標題: [中式食譜] 醬燒豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-14 05:21 AM     標題: 醬燒豆腐


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) m! U3 U2 j9 A: {- V/ ewww3.tvboxnow.com食材
8 \! b! q+ f/ T  b" O: G烏醋.....適量
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芥花油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q' Z* x0 |8 i9 |2 f+ }2 K
醬油膏.....適量
3 a8 y: O) c9 F- d3 E7 f$ w板豆腐.....1大塊公仔箱論壇9 ~3 s+ j5 G8 _2 M
黑龍炒醬.....適量
2 m- U5 \+ U% Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥(切蔥花).....3支" q7 s/ f- P0 l3 A8 ^  `: [
洋蔥(切丁).....1/4個& ], A: T8 l, @6 S  m3 q0 _* A+ f
鮮香菇(切丁).....2朵
+ R6 G& W5 q; Y! v$ b: _公仔箱論壇紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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: ]! Q( T4 R$ f1 k% }公仔箱論壇作法$ Z. x8 n; e/ q  {2 J. Q
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
! q  j$ r1 x8 [7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m$ j/ Z. \3 g2 e, c1 Pwww3.tvboxnow.com2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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" Z( L8 S" b* n  t0 z% W0 c& Xtvb now,tvbnow,bttvb
" X! k+ g4 F/ s" X: Y- Mwww3.tvboxnow.comTips
) Q: |7 W' r: k: L( {5 uwww3.tvboxnow.com起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。www3.tvboxnow.com  ^% ?$ a, b0 W
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