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標題: [西式食譜] 日式和風高麗菜捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-14 05:22 AM     標題: 日式和風高麗菜捲

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7 x1 b$ G- M$ |; y- s2 D9 kwww3.tvboxnow.com食材tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 W3 A- Z/ W$ N7 Q
豆皮.....3片
% g& j, w$ J1 {9 P3 p枸杞.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; t& F) a7 a, S& {8 x/ s9 j
高麗菜葉.....12片
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. R" K  t9 l, a; [- a  B  x0 C調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ w% S7 U- o: \8 b* d
蒜蓉醬.....一匙
, {1 v+ m" @! p' l2 J鰹魚醬油.....適量4 }' C' S2 F/ A; e+ F" H/ d
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) d- c+ l: C, n0 X) d4 [3 Etvb now,tvbnow,bttvb作法
2 ?) D+ ^: Q( y" U1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  b4 X& Z! s% W  P2 B4 A! h
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2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
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4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,tvb now,tvbnow,bttvb& o. S+ l1 ?/ _5 y& M5 U. n8 Y

" l/ N- d) [: `( z# M) J公仔箱論壇5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; G/ p6 l1 @# m8 s

! Z/ \5 ]& F1 D$ ~7 n3 F# Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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/ }% Y, f! ~+ {( A4 L公仔箱論壇沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w/ \, o4 }* G; g% Y% e

  C% p/ b2 _; {1 m0 l) P. ^2 X公仔箱論壇沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻  A- p4 N, D8 T' p; _% \% Z
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沒枸杞改用辣椒擺盤點綴
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