標題: [西式食譜] 日式和風高麗菜捲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-14 05:22 AM     標題: 日式和風高麗菜捲


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枸杞.....少許
" G" I/ o2 P% N; Z5 h. t7 c高麗菜葉.....12片公仔箱論壇; W0 f1 g8 `$ B; p% j4 n9 U- x

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  Z2 _+ ]  u8 j0 r8 F  i5 Z1 P調味料
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8 ]  i( F! R# c) d' H作法tvb now,tvbnow,bttvb  Q" Y- y' ?# @9 h8 }; a; t
1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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% \3 v" S. y, k7 Uwww3.tvboxnow.com2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
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4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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9 y/ F: J, c  V  htvb now,tvbnow,bttvb5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
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6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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5 r( _, L; I  }www3.tvboxnow.comTips
6 J# `9 W, j! f+ i  j$ d公仔箱論壇沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻公仔箱論壇$ P% I3 _4 t$ l- l+ @' }  u; r
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沒枸杞改用辣椒擺盤點綴公仔箱論壇1 {& T5 T) D/ y

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