標題: [中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:27 PM     標題: 鹹魚肉餅釀茄子

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材料：www3.tvboxnow.com1 J! f9 P; _; P& \, r
粟粉水.....1湯匙
1 g& K/ \/ o# R5 O中型茄子.....2條
0 R! y6 L* Y% o  _+ W公仔箱論壇免治豬肉.....150克) T" M# x- w7 o1 J( W
公仔箱論壇1 L9 D, ?+ a. I  C% L8 M9 M

! l  `; n+ {* L& m2 r5 M7 ?6 A公仔箱論壇豬肉調味料：
! [+ N) H$ s1 [tvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙) S. b* v2 |, ]+ V2 A
米酒.....1茶匙! F. A5 Y; r& `
糖.....1.5茶匙公仔箱論壇& y" `7 k0 j# i+ ^0 y! N
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 }( O, E8 g/ s' w0 A+ j0 w
蔥花.....1湯匙
( _( |, q' n& U; b; x麻油.....1茶匙
0 g8 ]' k; E! ~# r6 A7 k( U" v' y- gtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! f; O- O( D- E/ R3 [9 R
粟粉.....1/2茶匙& {5 c6 A5 p+ x; l/ M/ L# @
辣椒醬.....1/2茶匙
# H: [! `7 _- N) b: Q6 Y% O8 M* ^www3.tvboxnow.com豆瓣醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @( b) i( n2 [2 r" Y' f0 e( \
鹹魚(剁蓉).....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' h$ F. c" T2 p6 }( q
調味雞汁.....1/2茶匙公仔箱論壇4 {$ f! _& m9 x

( `0 K+ S0 |5 a2 _6 r- @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 c' p( l9 y8 q5 \7 b7 htvb now,tvbnow,bttvb1. 將免治豬肉和調味料拌勻。+ B, h2 s+ Q& Y% f& t  b
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h  Z+ B+ n7 P1 B$ c

8 g  X8 M; p/ a4 W公仔箱論壇3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。9 D6 |4 M, ^: f
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