標題: [中式食譜] 大蝦釀蘑菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:27 PM     標題: 大蝦釀蘑菇


1 A0 C7 K0 r, M) E+ B8 s2 T公仔箱論壇材料：
  R- O2 A# }; z牛油.....1湯匙
2 l1 ~* H& U8 Y3 o( J* G蒜茸.....1茶匙
1 a. t# t/ y8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....4隻
# r& c1 \2 D. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....20克
, }; @8 }% ]$ D. Q$ t' Q& C% Rtvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....20克
* D( Y) b( B/ l+ N" i1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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& [- U5 A) m0 b1 L: A% c+ x4 s做法：8 [8 D- l. l' P9 m& N. y4 K
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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1 q) f8 }8 D, {" G) Z! m公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。www3.tvboxnow.com: N6 ?' H  Z9 l. x7 i
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貼士：
" A! q( c+ Q* J: ~# wtvb now,tvbnow,bttvb將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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