標題: [中式食譜] 洋蔥紅燒肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:28 PM     標題: 洋蔥紅燒肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" q  O& a+ F7 L  u3 K% a0 D
紹興酒.....125毫升
' Y# [! _" u- l& N台灣蔭油膏.....2湯匙www3.tvboxnow.com6 \9 y4 c& F' [; [
啡洋蔥（切段）.....3個
0 ], Z$ J; k$ C! ^+ y油（煎炸用）.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 N- `9 n- n9 p0 ?- v! ?- Q0 }
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
) {/ i8 t2 g+ w6 f- P* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩（切成一口分量）.....400克
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4 S/ E: m, m8 i5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f; @* i3 |" t; R" M+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( K$ K% j7 I/ H& K' [  D& {/ c; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# h: z( e. E5 ?# J, L
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。www3.tvboxnow.com/ R, W: X6 W, i: _+ E6 F- p4 G6 u

' a" p( V  ~/ E" s" V公仔箱論壇3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。& R2 F$ U4 `7 }3 y
www3.tvboxnow.com8 z# @- w! f- F. X4 E/ a& ^+ N
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貼士
  }$ h- z& T  S& z; ?% N6 lwww3.tvboxnow.com五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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