標題:
[中式食譜]
洋蔥紅燒肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:28 PM
標題:
洋蔥紅燒肉
www3.tvboxnow.com/ ~1 W/ v& {7 I/ ?) z4 h
材料
. m; M5 H' ?/ E: S6 m( stvb now,tvbnow,bttvb
紹興酒.....125毫升
www3.tvboxnow.com& T1 O# H+ U. w/ O% i
台灣蔭油膏.....2湯匙
' [ ?# G+ x7 I( b( @1 {tvb now,tvbnow,bttvb
啡洋蔥(切段).....3個
: m6 g: w$ T$ n
油(煎炸用).....200毫升
% e2 R2 [. ~( |
水(可覆蓋五花腩).....750毫升
$ _3 w2 U8 D, k; D' n公仔箱論壇
五花腩(切成一口分量).....400克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: f) ]4 v+ w0 e/ v- H' [
' B' q6 L$ Y @2 ]5 P, w* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com1 x- k( e3 e6 {: g8 D: u! B
做法
! Y, r; g1 @# F' u! V7 z% F9 [; N$ C0 g
1.燒熱油,五花腩走油約4分鐘,瀝乾。
tvb now,tvbnow,bttvb @0 e; b2 X* v5 I& t, R! l
1 E% e, h' @. j9 m6 d
2. 砂鍋放入一竹墊,先放半份洋蔥,下五花腩,面層放下剩餘的洋蔥。
7 C# Y$ V) Y; _+ _+ ~3 R1 O公仔箱論壇
3 j! J) D; u2 {6 G
3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏,加入水足夠覆蓋五花腩,煮至滾起,轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身,最後撇掉多餘的油分,即可食用。
. H z2 I# V! r+ U y2 b! O$ ewww3.tvboxnow.com
X% F9 d. J0 j; h9 _ R4 j公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com7 D) c- k5 k' G' O8 `% v6 \4 j
貼士
1 h; s& ^- c% r- w
五花腩走油後,上桌前撇走脂肪才不會油膩。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O2 w- g! ?, s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0