標題: [藥膳] 四物香菇雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-17 04:51 AM     標題: 四物香菇雞湯

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食材
8 |% t" |2 f0 j) P5 S0 dwww3.tvboxnow.com生薑片.....5公克5 j) r$ H# }( t4 A0 J
烏骨雞塊 300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 F7 `& L# \% o! c- L! [
香菇(小).....20朵
3 [4 n2 z8 p, F7 M* [www3.tvboxnow.com鹽及米酒.....適量
3 J' _+ ^4 [6 l; q0 k& O1 Y( c% j+ Wwww3.tvboxnow.com川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
5 F; V. m5 ~; g0 G當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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, v! E- @/ D& @+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 U8 Q, [( ^$ V) f( a0 b1 G
做法www3.tvboxnow.com% X' n8 z9 ?/ f/ o- k6 ?0 R
1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L" Y$ d/ r6 h( Q7 \& d9 @' X2 I9 `
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9 Z& q  F0 {, D, v: Y  N- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項
% ?8 i4 d2 p. l. V  j$ b8 f' m& Dtvb now,tvbnow,bttvb若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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% Y  s1 v& P! A0 w3 J公仔箱論壇功效
7 v* j+ m- A, S. H# b5 y) `( _, g* h公仔箱論壇四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, ^" x; C9 n* j, K1 v7 }- K
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