標題: [藥膳] 老黃瓜赤小豆扁豆湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-18 04:51 AM     標題: 老黃瓜赤小豆扁豆湯


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  j- }( U3 u3 {, M0 @& j公仔箱論壇陳皮.....1角
" |* F& f. b7 p* W4 z扁豆.....適量
% q7 Y1 |5 i* J7 `$ B# v3 G, ]www3.tvboxnow.com老黃瓜.....1條公仔箱論壇5 ~* p4 H5 E4 ?/ p8 \  `; Y: ?
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n  f1 N3 }: f7 {/ c
蜜棗.....3~4粒5 b9 J7 t2 y  Y( ~+ a4 @
赤小豆.....適量1 f! S8 _+ J! m' b9 `" x9 b% @6 y
蝴蝶腩 (豬).....1份
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1. 材料準備好, 蝴蝶腩先飛水, 備用
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# ^7 {' i  B" b0 L/ O. j5 X" E9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 老黃瓜及紅蘿蔔清洗乾淨, 老黃瓜去走瓜囊連皮切件﹐紅蘿蔔切塊tvb now,tvbnow,bttvb% H' o+ T" a9 o3 g4 M- |
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3. 陳皮先刮去皮囊(白色網狀物), 連同赤小豆, 扁豆, 蜜棗清洗乾淨, 將所有材料下鍋放清水  c3 i# k- Z! V% h  }+ O6 K% [
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4. 大火煮滾後, 轉中火煲大約 2-3 小時, 完成
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2 v/ Q2 w% E* s8 G  d6 J( ^' z1 w& I1. 我選的老黃瓜跟紅蘿蔔大小相約
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2. 因為已經下了點蜜棗, 所以清甜滋味, 絕對不要下鹽, 清清甜甜的超好喝!!
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此乃春夏天最合適的湯水之一.  當造的老黃瓜和紅蘿蔔, 甘香清甜, 滋潤下火又健脾, 多喝有益. j! j  }4 z0 c% p  u4 \! M/ m

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