$ |: B: v. L! z" R1 L因此,營養師張佩蓉表示,草莓與牛奶一同食用,可能會在腸道中形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,再經由糞便排出體外,因而可以減少草酸的吸收,使發生草酸鈣尿結石的機率下降。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K {1 m+ l4 P" Y
* m' q6 F) D: w! c$ p! Qtvb now,tvbnow,bttvb鈣質不足+草酸過多 易形成尿路結石 / _8 `1 \5 ?* [1 d - H2 K" \4 D$ P/ d8 G4 k那麼,草酸鈣會導致尿結石的說法到底哪來的?事實上,如果平常飲食不均衡,鈣質攝取不足,人體就會釋放骨頭中的鈣質(骨鈣)到血液中,造成血鈣升高,尿液中的鈣質(尿鈣)跟著增加。 ; B! U- ], `8 \* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 ]+ w8 [. c, r; A2 m
這時候如果又吃太多高草酸的食物(比如草莓),才容易在尿液中形成草酸鈣,堵塞尿路造成尿路結石,常發生在腎臟、輸尿管,少數發生在尿道和膀胱。 ( x# L$ K$ R/ o [4 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; Q" r' @# Y) X5 B2 ?
優格含有豐富鈣質,跟富含草酸的草莓搭配,也可能容易形成草酸鈣。 4 k3 T$ R; n G3 r* K4 uwww3.tvboxnow.com+ v6 k; g O8 Q& d1 ] d
草莓適量攝取 平常要補充鈣質tvb now,tvbnow,bttvb- B" g* A- a% J2 b* J* U; l
想要安心喝草莓牛奶不結石,張佩蓉營養師指出,首先是平時鈣質攝取要充足;牛奶之外,可以補充小魚乾、堅果等食物,一樣含有豐富鈣質。另外,高草酸食物一次不能吃太多,以草莓來說,一次大約吃8至10顆即可,尤其是曾經結石過(易結石體質)的民眾,更要特別節制。www3.tvboxnow.com1 s( L# A' o o) q
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建議喝水量也要充足,每天至少喝2000~3000c.c.的水,有助預防尿結石。 $ ], k% J6 w# N+ v0 C q5 z# k; K1 b4 a4 @3 O' U+ B2 q
腎功能差、易過敏 少吃草莓/ Y% Y. b' \/ Q1 h3 F
最後,提醒民眾,草莓的鉀含量較高,腎功能不佳、有過敏體質的人記得適量攝取。另外,草莓的農藥較多,享用之前一定要徹底洗淨,才能吃得健康!