標題:
[健康食品]
吃芋頭消水腫也一級棒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-23 01:26 PM
標題:
吃芋頭消水腫也一級棒
別再誤會芋頭了!很多人認為芋頭是澱粉食物,吃多必胖。其實,營養師指出,芋頭含有豐富的抗性澱粉,熱量低、不易發胖,對減重很有幫助。另外,跟其他根莖類相比,芋頭含有較多的鉀,可以利尿排水,也很適合容易水腫的人吃哦!
: t% s3 s, j9 w& Z2 A' xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 N0 @! j* o/ q6 Y
芋頭營養價值高,還有助減重、解便祕、消水腫。
: f6 Q% ^9 C7 l& F5 f公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! K. c' j! S1 Y! p$ e
芋頭屬於全穀根莖類,也就是大家口中的澱粉類,可以當作主食。除了醣類,芋頭還含有維生素A、維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、維生素C,以及鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質。比起精緻的白飯、白麵條,芋頭的營養價值更高!
tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 H, Q @. x4 Y; ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) G8 c" r% _/ G L$ g; l0 Z9 p* C
善用抗性澱粉 吃芋頭助瘦身
1 }$ x7 X( {8 Y7 Y+ m- c
此外,營養師張佩蓉表示,芋頭還有一點跟白飯不同,就是芋頭含有較多的抗性澱粉,是一種難以被腸道消化的澱粉,熱量又比普通澱粉還要低,所以很適合怕胖的人。
tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ e% I; [7 D/ j5 ]6 a% i9 k( @$ m+ q
1 A: O+ A. v0 `7 C: j7 k: }公仔箱論壇
膳食纖維高 吃香芋飯抗便祕
www3.tvboxnow.com0 S, U& d& {. I e. f
另外,芋頭富含膳食纖維,可以增加飽足感,還能調節腸道機能、清除宿便。平常有便祕困擾的民眾,不妨以芋頭代替白飯,或者把芋頭切成小塊,跟白米一起煮成「香芋飯」,可以吃進更多營養素和膳食纖維,幫助舒緩便祕!
# Q4 r3 w/ @. |, _' R
公仔箱論壇; A( w) T& r+ |- \% s
芋頭可以代替白飯當作主食,也能做成熱量較低的甜點。
tvb now,tvbnow,bttvb( O) c; i9 l3 u" V/ i
, D" [; Q+ X( x* e% L6 r7 B; mwww3.tvboxnow.com
芋頭營養多多 調節血壓消水腫
) j% M0 D0 G$ A; d1 Z0 N; g p0 Mwww3.tvboxnow.com
芋頭除了有助減重、解便祕,張佩蓉營養師指出,芋頭富含的鉀和鋅,具有調節血壓、利尿排水的功能,平常容易水腫或是血壓些微偏高的人,可以適量補充芋頭。
' {1 P, N! E( X- }! A" h8 ?
$ }& X+ |/ V5 X# O- `. p+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芋頭可鹹可甜 美味不怕胖
: M% Y* ]! k; N: h' l; ^+ ]www3.tvboxnow.com
芋頭不只健康,口味可鹹可甜,可當主食也可當點心,變化多端。張佩蓉營養師建議,想吃芋頭當主食,可以煮成芋頭粥、芋頭米粉、芋頭糕,想吃點鹹的,就煮成芋頭排骨、芋香纖蔬咖哩(用芋頭取代馬鈴薯,會有一股誘人的淡淡芋香喔!)
www3.tvboxnow.com& \; C1 T7 Z9 ]8 n5 w* g& l; L* x
tvb now,tvbnow,bttvb% ?; a t1 G0 ]1 @' q" K$ _$ n
比起蛋糕、蛋塔等高熱量點心,芋頭做成的甜食如芋圓相對含有較低熱量。(攝影/洪毓琪)
# d F( E6 D$ f, {/ H
8 X! O% {# k$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
喜歡吃甜食,可以選擇芋頭做成的芋泥球、芋園、芋頭西米露等,比起含有高脂、高糖的蛋塔、幕斯蛋糕、冰淇淋等,熱量還要低。因此,只要吃芋頭甜點時不要加太多糖,怕胖又嘴饞的人,還是可以適度享用喔!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0