標題: [食肆地點] 西環老牌煤氣火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:24 AM     標題: 西環老牌煤氣火鍋

西環老店，位於舊樓樓上，格局陳舊老套，坐得擠迫嘈吵，依然有大批粉絲，晚晚滿座。門口設大魚缸，養着蝦蟹花蛤蟶子東星斑，新鮮生猛，品種豐富齊全，惟價錢貴，銀彈足才好叫。人多最好選套餐，二人到十二人都有，比散叫相宜。老闆好客親切，與熟客打成一片。
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5 B- U* N6 C# C* ^1 S1 T這兒另一特點是用明火煤氣打邊爐，火力極猛，肉料迅速灼熟，鮮嫩又有肉汁。+ d. Y) `. q1 l2 t5 `/ D

. W3 l# @& j, v: q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb湯底選擇多，香荽皮蛋湯、沙嗲湯普通；胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯則真材實料，香濃肉味重。本地肥牛如牛邊肉眼胸尖頸脊齊全，雪花肉味皆齊。霜降和牛，片片六吋長兩吋闊，牛癡過足心癮。自家製有機豆腐、炸腐皮韭菜卷是必吃之選。
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9 [7 H8 _- H4 {- H+ H. U公仔箱論壇推介菜式：胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯、本地肥牛、新西蘭BB羊肩肉、有機豆腐、炸腐皮韭菜卷tvb now,tvbnow,bttvb8 D# Z2 t/ h% I# x

% K$ T& g( m9 [# i3 j" o" z' O* Y' [tvb now,tvbnow,bttvb英記火鍋海鮮酒家tvb now,tvbnow,bttvb9 C* s9 D0 _' f. `" x( n# C
地址: 西營盤威利麻街tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 ~6 @; d& N( J) \
營業時間: 11am-2am( t" k+ y# d) W% r4 I5 c
平均消費:  $450

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