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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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雞肉末.....1杯  A: ]& b5 w3 O: ~  s
花瓜丁.....1/4杯www3.tvboxnow.com1 L+ ~0 e) J% r2 q+ a; h& \
白韭菜末.....1/3杯
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餃子皮.....15張
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 `8 r! o) N; C/ r3 n' }% h
鹽.....2小匙
+ \; |: C: ]" P+ G% Rwww3.tvboxnow.com糖.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X8 m5 j0 m' s
香油.....2/3大匙www3.tvboxnow.com: a1 @0 u4 U% }
白胡椒粉.....1大匙公仔箱論壇1 A+ [! g! b7 Q2 ^& g+ c7 i. l
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) d: n8 X& R2 |3 ltvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com$ f3 C- f/ ^1 {& ?7 b
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。www3.tvboxnow.com0 ?" D! r! Z! i
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。www3.tvboxnow.com1 u! N4 A" K+ h( C6 t
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