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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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( j3 O+ F* k+ K5 C; Q* L
材料
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雞肉末.....1杯
/ h8 k, T1 E  E, c, Z9 z花瓜丁.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb" I9 O+ A* p2 ?/ D0 j
白韭菜末.....1/3杯
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2.
; r) a# c* k; A0 y0 a/ m4 Y公仔箱論壇餃子皮.....15張
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& B4 ^8 Z, ?: f3 `; `; T3 V3 j5 j: Q) p調味料
& E- ^2 _, X3 R# v+ i& l$ q鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 d. r6 G! ?) V
糖.....2/3大匙www3.tvboxnow.com7 J. F& P' `& h
香油.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 u' `1 [! b9 F% E. T, E9 J
白胡椒粉.....1大匙
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2 N# }/ Z# A- h1 t3 k作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h7 l, s* F5 s0 T" t0 L& v$ @
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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