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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


9 y, t  Q7 d' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |- S5 Y# b6 U* j" H' B
材料www3.tvboxnow.com" i, c9 B2 K! ]9 [+ E7 z
1.- v3 v0 D$ K* _; z5 R0 k
雞肉末.....1杯
- L. a8 d! N, K( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花瓜丁.....1/4杯
) I, m* ^9 q  U3 ~tvb now,tvbnow,bttvb白韭菜末.....1/3杯
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2.公仔箱論壇) R1 A0 f$ D% ?, w& o+ B1 O
餃子皮.....15張
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2 I/ r+ W. F7 c+ Gwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇  ^- N/ T, h( L5 K8 l) x# K# b5 s
鹽.....2小匙
8 N; q6 r4 M/ R/ @糖.....2/3大匙www3.tvboxnow.com7 W! J+ H% d' x6 |3 l! k  j( W
香油.....2/3大匙
$ {+ q/ Y6 a* }) w白胡椒粉.....1大匙
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作法
- Z# [1 W7 P/ c8 E; l  Y1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。www3.tvboxnow.com/ D9 u0 P3 z: ^' t. z' {3 v7 a0 {
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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9 l: m: v' g2 l. V9 i公仔箱論壇3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。, g6 a: w. u9 F4 J3 ]' C+ V

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