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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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5 ^% a5 e8 s, j3 X材料
) y3 h4 s3 Y0 T7 R) R: B9 V: ?- L3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.- D0 w% Z# K' w  i2 V
雞肉末.....1杯
$ u& T- a7 v) M8 w, b! M6 t$ C( R5 vtvb now,tvbnow,bttvb花瓜丁.....1/4杯
  T- a5 Q* v- U) y白韭菜末.....1/3杯
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2 O- N5 n3 Z- h$ hwww3.tvboxnow.com2.tvb now,tvbnow,bttvb2 ?+ b, b+ i- n
餃子皮.....15張
4 m3 G- x0 F7 N8 ^( u& {+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" ]' w1 i' p  L

4 C! X" w8 g6 w1 X$ A) V! c4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( D7 q- i0 R1 y公仔箱論壇鹽.....2小匙, u) J4 `( S4 M; z
糖.....2/3大匙
0 y4 I' Z9 t+ V$ r公仔箱論壇香油.....2/3大匙公仔箱論壇/ s; g) |- X5 ^& ?/ p1 I7 S
白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- @7 p& ~. i: i6 M

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- _; I. S, d8 i9 c" ?& e! G( Dtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇/ c& c6 K: p8 M/ |/ {6 B% o; b
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
) j; s; o7 c) I/ R3 _" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' V+ D& v/ {2 \' Q- a3 S
2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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7 f/ F! s- k" n, e- P( I3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。公仔箱論壇; ~- W/ E( ?8 ]9 q: ]9 r4 ~7 D+ m* s
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