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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


* B9 `6 h' l' q5 R/ A' }8 x/ E5 p- M4 r
材料" r7 @& o3 F- X! r/ _
1.
1 ~( G. U, M$ j* g雞肉末.....1杯公仔箱論壇9 t  r" R, X4 W8 @- K. ~* g" M
花瓜丁.....1/4杯
4 ]9 Y" n# K# t9 A$ w/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白韭菜末.....1/3杯www3.tvboxnow.com( k+ ^- L* M, S+ p( q. O3 P

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餃子皮.....15張
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調味料
2 k, C# @" i6 g9 Kwww3.tvboxnow.com鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) j( m; b; w3 F' k. t
糖.....2/3大匙
5 }) s0 v. K2 o. b6 _# z3 }6 q香油.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q( K/ g- L/ _5 ^4 u0 x% w$ ~
白胡椒粉.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ r, x2 H  b( e
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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7 f/ u9 }% Q8 H) Y  _& B2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
7 J* l8 a. |8 f; G9 L# g; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 C- D5 r& U% N4 l0 N! h9 X
3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。公仔箱論壇: B( x# V# h6 Z* s/ N# N2 \

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