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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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材料
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雞肉末.....1杯
# [' ?9 C, @: v; {  f! Awww3.tvboxnow.com花瓜丁.....1/4杯
" w3 t; R) X1 v1 \7 _0 f0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白韭菜末.....1/3杯
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2.
% I, G! F3 Z  l+ y  |7 K$ r公仔箱論壇餃子皮.....15張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E6 G% _! ?  F1 @1 A/ F. C

! h/ u# Y3 `2 }1 V" t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( i/ M6 K! k
調味料
6 y0 [! g2 h% e1 U公仔箱論壇鹽.....2小匙www3.tvboxnow.com+ k, k1 G& Z  [& k: g5 ~) z- P$ R
糖.....2/3大匙
# ~6 y, t1 I, W% ]6 f香油.....2/3大匙& I% Y2 g1 d% o) i) j5 G
白胡椒粉.....1大匙
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  x' ^( W  Y/ L! a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ u" Y7 F) v: J& R
作法+ y5 k2 V, B% `9 r
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o3 \# d5 k: }3 U
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。: l) q- A9 k# t0 m7 L! z
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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