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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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& W. ^; S0 [$ R/ N" vtvb now,tvbnow,bttvb材料
9 v2 t  Q9 v6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
9 h7 U0 N# ~' s0 P& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉末.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! M0 h3 V* X( _1 t5 m& l
花瓜丁.....1/4杯
: I9 o6 ?8 y/ ^白韭菜末.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb& y$ v5 d" ?7 l5 B

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) u( ]- j& R3 N' w3 s. Hwww3.tvboxnow.com餃子皮.....15張
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; V  e  a* A& @調味料
5 L, `/ o- h$ l7 L5 e, H; h/ p* P鹽.....2小匙
/ p" ]' T" U6 d4 H: V4 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....2/3大匙
0 @# r& _7 P% _9 ?) g7 m7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....2/3大匙9 J7 {  C2 o" U+ [
白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* H" X& n: |# d1 ~0 R" \/ s0 |

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) T  N0 P5 {: s% L/ n- {tvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com- m2 _- ]& t5 H' d: h
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。  U, w8 Z; G7 E: m& r+ |+ c; H

. N2 ^% l  M% Q* P+ Y4 O公仔箱論壇2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。% r5 V3 a$ h- q/ _5 M. d, B
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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