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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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材料
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( P7 y5 ~; e- [" n, @2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉末.....1杯
+ ~9 i, s! {& V! Q) T! P) A花瓜丁.....1/4杯
0 m5 P9 D- i' q& dtvb now,tvbnow,bttvb白韭菜末.....1/3杯
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2.公仔箱論壇5 m  ]9 u% K* t& k( S5 a$ o
餃子皮.....15張. p! L7 i7 W, {

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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: M6 ]/ s8 F7 D3 e$ F
鹽.....2小匙
/ g- O0 D( X5 [: q+ |* O1 R1 E7 V. |tvb now,tvbnow,bttvb糖.....2/3大匙7 w! l+ D7 ]" Y# t+ ?( O
香油.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: r4 _' Q% b4 E; s; w1 n* l
白胡椒粉.....1大匙www3.tvboxnow.com$ E6 N' c; w. Q0 B, O( i$ o
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作法
4 C. C" G: ^+ d, p/ d1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。2 G: h: U! T0 G7 I( n+ H5 |7 j+ o
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。www3.tvboxnow.com3 _& I8 f: k) E/ G: c5 A) i4 ]
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