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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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www3.tvboxnow.com3 a. J9 u, M9 A& U
材料
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: v* x- U) `) v- Y/ Y/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉末.....1杯
: W( K+ n- @) H) A3 h6 Dwww3.tvboxnow.com花瓜丁.....1/4杯www3.tvboxnow.com- _& d) b9 R4 ~4 C4 ~" a3 q$ y; s" m
白韭菜末.....1/3杯
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9 ]9 n( M9 j* h6 l% K  G, x) g1 W公仔箱論壇餃子皮.....15張
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調味料www3.tvboxnow.com7 a* B/ c0 ^# y
鹽.....2小匙
# G3 `1 Y3 N$ t8 q糖.....2/3大匙
& R- j# l- r! T: ^公仔箱論壇香油.....2/3大匙, z; ~# k. x# ]; ]) k
白胡椒粉.....1大匙  m( |2 Q8 b( P) j! B
公仔箱論壇8 d) r  h5 s9 {( y

! A0 P4 }, R! I  Ytvb now,tvbnow,bttvb作法2 l5 {- D# L- L% K6 Y4 D
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。* t% P9 I! [9 f4 c) `
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。www3.tvboxnow.com$ F0 {& ~( \+ A: b& c7 G
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
7 m, C" [. o% w. E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |1 b' V* U6 ^& d





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