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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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材料
0 |" c; r0 \% _& [! V3 _& b1.tvb now,tvbnow,bttvb2 M& X0 m" y& R; b7 r& ^" ^  M
雞肉末.....1杯
& }) I$ p% I5 O+ z4 C1 a* @花瓜丁.....1/4杯
5 H; c7 X: @7 p% T% u公仔箱論壇白韭菜末.....1/3杯www3.tvboxnow.com& r0 \, p$ s* z, f3 K

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! e! w4 @6 m$ Y9 z& Z餃子皮.....15張公仔箱論壇7 h, f9 ~# a) G* ]0 V

3 ?" V2 _, B" f) E4 R8 z/ L公仔箱論壇! D6 {5 ~# e# z/ c% u
調味料
; j% {4 h: k! s/ S7 c& Q" \! b5 K8 a鹽.....2小匙
" r$ p9 v9 t( kwww3.tvboxnow.com糖.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q3 m# a/ H$ i
香油.....2/3大匙: R' Q! _  k' @- d; r
白胡椒粉.....1大匙
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4 O. R& N, O5 d# i  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb# j! S. t' ^7 S: V& E
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。  k; T1 W3 W  R! D9 d8 _+ P8 a
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ k( \$ K. Z7 ^% C
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