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香油.....2/3大匙6 X4 ~3 B, `2 i
白胡椒粉.....1大匙 : o) G1 E6 A' e0 l / K. M0 |* m: a8 K8 y L& f1 p$ ~tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# o2 p* D6 V* T" d
作法公仔箱論壇# d/ Y7 p3 L5 b' y w ^
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。% N9 o7 P' U7 j4 f
4 J7 q9 j- W" e- O7 m4 _* r ^2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。 T- M: j8 C3 D. Z% d, K: _' q9 B2 o
5 p8 Y* Y% ?$ o$ f2 B, P3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。www3.tvboxnow.com& z% e- \: U: K. J( R: {, z
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