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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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材料" |+ A9 ~% d8 e# R. `8 h5 ^
1.
, q6 W3 w2 {- D2 @- Q7 \( @公仔箱論壇雞肉末.....1杯公仔箱論壇$ O4 ]* X4 b( D! T, i
花瓜丁.....1/4杯公仔箱論壇3 u& U' W; V! A7 m6 a* [4 P& Q
白韭菜末.....1/3杯1 }1 ]1 E/ B8 W( D! |

& w1 j3 f/ Y+ }2.
7 y1 S" E0 v# r" M; ttvb now,tvbnow,bttvb餃子皮.....15張
0 m, z$ e, u1 \2 N- f公仔箱論壇" y/ l5 u. H6 B- s1 w8 W5 K% O
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調味料
/ [& h/ w" X2 ]' wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙
: a1 s$ d4 o0 v1 A$ y公仔箱論壇糖.....2/3大匙
# c3 e$ ~% l1 K1 `, M$ K4 |7 F公仔箱論壇香油.....2/3大匙
! w% e: k1 X% ^白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 d9 a. |, q2 K, K( Y* M% R
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% h5 `# \7 L3 e5 j+ ]
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2 l- W# s2 D" p公仔箱論壇2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。% x0 H8 b" f7 b
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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