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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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. p7 A. Q- \6 g材料
0 C" N/ m: T. swww3.tvboxnow.com1.
* ?8 S7 C1 X8 `7 X3 j2 A- _: c雞肉末.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M  b* K& E5 i0 C+ W  n" K1 z
花瓜丁.....1/4杯
4 O) E5 g/ [0 F* d. j# Gtvb now,tvbnow,bttvb白韭菜末.....1/3杯+ v6 B% w+ n5 z

9 L. V- O6 V& C* b0 u  n+ V# R/ K( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.
( z+ U7 Y/ z  e: ]餃子皮.....15張: m; q, w& E; m

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* N9 K% I4 p5 d6 X調味料
! g& m. N( x% _5 l7 i/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙
/ x7 @1 t* j3 g6 U0 Z( Y& ~) v" jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2/3大匙
& R. Q  D2 N, {tvb now,tvbnow,bttvb香油.....2/3大匙
. L( j; ^3 t4 @0 \# C% q白胡椒粉.....1大匙
5 z( G, ^: F5 r4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ Y) j) U5 O% K) m5 m
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作法
% e5 R  V) E7 O8 q: Q2 z# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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9 c. j6 O' t; b2 J6 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。9 D& a$ o. E# s7 a3 Y& ]2 j: Z
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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