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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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材料
( S" \' W+ Q0 I& S: e2 Swww3.tvboxnow.com1.
  [8 R6 e* I; S# G2 Y4 F: C雞肉末.....1杯
/ f% s! a3 N% ]! x, l* Utvb now,tvbnow,bttvb花瓜丁.....1/4杯公仔箱論壇: y2 }( z6 F" Z  \3 k6 V* p
白韭菜末.....1/3杯
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  q, V+ I2 W6 S! B" Y. k' ^# w2.+ D0 j+ k7 i, g0 J
餃子皮.....15張
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3 ~/ V; w5 {. h. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ ~3 X$ }$ S8 q4 \公仔箱論壇鹽.....2小匙8 Y5 x! ^+ v" Q
糖.....2/3大匙
/ ~6 p* q( e* g5 X香油.....2/3大匙
; X% @' ?( @4 d7 u) I4 P) n白胡椒粉.....1大匙
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作法
* A4 V6 C5 Q  p* V7 h1 m: cwww3.tvboxnow.com1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。公仔箱論壇9 N+ n9 L7 r5 D: B
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。www3.tvboxnow.com$ ~8 f5 O8 n- x* ]7 ?. I
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