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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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雞肉末.....1杯
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白胡椒粉.....1大匙+ k" m! R5 U* p' V% Y  z

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/ H7 X6 g0 T' N0 O. {0 ]) r/ g3 n1 A公仔箱論壇作法
/ N& h: G7 G& N9 I" U1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb( m2 K/ G8 z, Q% q$ ~

  j% V! e/ f" g8 }. itvb now,tvbnow,bttvb2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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! j/ G8 p- w# p! P; b+ M公仔箱論壇3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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