標題:
[中式食譜]
花瓜雞肉蒸餃
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作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:44 AM
標題:
花瓜雞肉蒸餃
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材料
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1.
www3.tvboxnow.com4 X+ \3 z# a- z. L* n( g
雞肉末.....1杯
1 |/ h% @/ f+ { c) s& A7 d) n公仔箱論壇
花瓜丁.....1/4杯
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白韭菜末.....1/3杯
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. h9 s$ i( T, }8 K" |& H# T公仔箱論壇
2.
& R7 v0 [; h# e& X% G5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餃子皮.....15張
公仔箱論壇7 S) m# _- G, q# A1 {* T: D. O
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調味料
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鹽.....2小匙
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糖.....2/3大匙
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香油.....2/3大匙
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白胡椒粉.....1大匙
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作法
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1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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