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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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www3.tvboxnow.com+ @  P: |' z# m9 H4 m8 A* O9 b
材料公仔箱論壇1 f5 V5 ]/ v4 l/ J# n
1./ S5 J3 S* L3 }" I
雞肉末.....1杯* G' F# F) S4 w: Y5 y* d' K
花瓜丁.....1/4杯  T% u1 Q. ]6 o: |
白韭菜末.....1/3杯公仔箱論壇0 a7 W9 a  a: ?' x! Q

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0 L7 \; b% U: k- i餃子皮.....15張tvb now,tvbnow,bttvb' T1 J: q; B. H9 _9 _6 E

- Q! e2 T$ N, ]2 G8 M& Lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com. B& W. Q# H1 g0 U; G1 E
調味料
, x$ W8 ?: o# e; y/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙www3.tvboxnow.com+ c+ i& v0 `8 |& Z" |
糖.....2/3大匙www3.tvboxnow.com3 {5 J" k' R8 H% ~( t
香油.....2/3大匙公仔箱論壇/ e% E- U' N1 O4 K/ \
白胡椒粉.....1大匙
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作法
& Y  n9 r: ^+ [* `6 v公仔箱論壇1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。0 N7 H/ b' n: _& x) r
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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& R* m0 T5 w, O9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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