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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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/ r2 d. f% ?1 m8 Y. [: t/ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. k$ i! ^, i# C. n( D
1.
. ^, \4 z9 J+ M! p/ R) \; Z雞肉末.....1杯
$ A) y9 d6 c4 q& y" U4 j5 J花瓜丁.....1/4杯
( X$ h. M6 O; V: S8 f公仔箱論壇白韭菜末.....1/3杯
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餃子皮.....15張/ h! r: J7 f: T9 I. D1 p3 Q8 @% S) D
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! o5 y  [7 W( c0 J2 X* \5 `$ a公仔箱論壇調味料
" R9 V/ A) i( o$ C. p, A% U3 w7 Iwww3.tvboxnow.com鹽.....2小匙公仔箱論壇$ d" s5 P5 Q- \8 d: v3 Z# s7 Y% _
糖.....2/3大匙公仔箱論壇5 x4 G+ @/ [$ L5 n$ R+ u7 e  Y
香油.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T( i3 A' W% M, i% C6 U3 Y
白胡椒粉.....1大匙
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作法
/ v, S2 u) m/ T3 q5 T1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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) Z# R1 W8 ]0 A& z2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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( g% g0 {: l+ _5 X7 I6 k* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
( Z3 P# q, J; t& {2 ]0 M' q# t( p公仔箱論壇公仔箱論壇6 ?/ Z9 f$ n/ [1 ]' s" S





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