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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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/ L% c/ ^" i0 ]8 C0 i材料tvb now,tvbnow,bttvb/ l( }4 H, ^2 m" ^: [1 J0 ~6 a, I
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雞肉末.....1杯* \% M0 @5 e3 b
花瓜丁.....1/4杯
$ k8 g3 b, j0 c) {  Jtvb now,tvbnow,bttvb白韭菜末.....1/3杯% m) [% m7 I9 Z) \( r3 y  ~
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2.: u' a7 M. J* B
餃子皮.....15張
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: S' E% D2 o9 u# O( B公仔箱論壇: A# H8 F  H8 A: h) p
調味料
3 w- w% |( Y) t0 s" ~' N5 F' S7 P公仔箱論壇鹽.....2小匙
1 o9 ~* ~2 f( Z  I! q/ A2 \' a" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2/3大匙
, F& a. {  M& x+ s+ H% V* g5 r' e香油.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! ], j9 [2 N' x8 o
白胡椒粉.....1大匙公仔箱論壇. @8 E! e, U" h6 g

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4 [* a" S( T. M4 z4 K公仔箱論壇作法
' {3 e: o, M5 M& @# F: J公仔箱論壇1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。公仔箱論壇  w; }. |( I/ n  ?& T$ v
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。( R7 ]6 o- {8 {1 [
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。公仔箱論壇/ i& \7 N  R. j" R! o; {1 G* a/ |
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