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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( y& T: X& w/ n) o
1.
8 `2 O" ]" W4 z# M! @' T7 xwww3.tvboxnow.com雞肉末.....1杯
9 B: P  Q" y- ~/ Ywww3.tvboxnow.com花瓜丁.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb0 e& A. Y1 \4 Q4 ]: K. ?) i6 H
白韭菜末.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb& V8 w! Q* d& u$ N

4 p' k9 I5 ?3 U0 O公仔箱論壇2.
& i* E9 Q( Q, d5 |; etvb now,tvbnow,bttvb餃子皮.....15張tvb now,tvbnow,bttvb  J1 O7 X' F" T# P
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1 G7 W; \6 M4 c: {調味料
: u/ `8 V6 M& ~; ^# N# c6 ]% c鹽.....2小匙# T7 J- I! V6 h+ A
糖.....2/3大匙公仔箱論壇: i2 M$ d0 W% S  B& T+ @7 e
香油.....2/3大匙
9 X! j9 U9 W. S; @) T, I公仔箱論壇白胡椒粉.....1大匙
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% y+ I6 a1 y2 v8 y5 R公仔箱論壇作法) B( _5 [4 l6 D0 x0 H
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。9 |. i+ Z3 p) g# t# u
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。; i9 y: v4 }% P0 Q
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 s5 s- D( c$ {1 w4 T* f

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