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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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1 m) n9 a: c2 t4 |* g5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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* H9 P2 \2 g6 k% }$ K雞肉末.....1杯6 T4 v1 v4 X* ?
花瓜丁.....1/4杯
9 A8 j/ k' q) R8 ~9 Q. }tvb now,tvbnow,bttvb白韭菜末.....1/3杯7 |% ^; [& i5 z7 N/ [
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2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 T4 Q3 F2 s3 j* J# p8 P7 J) w" ~
餃子皮.....15張
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1 y# Q# S# M* _  _% a) O7 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
" S- ~/ s$ w, q公仔箱論壇鹽.....2小匙
/ S4 k, w6 _0 w% B$ m. i$ q) c' t) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2/3大匙www3.tvboxnow.com% s) e- J* n: c
香油.....2/3大匙www3.tvboxnow.com2 J5 c0 T* P5 X; I  l1 f7 O& f
白胡椒粉.....1大匙
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作法
; V: Q$ ^& S% n8 r1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。www3.tvboxnow.com0 E+ X% q; O, {5 K* W3 B

" G1 m. p5 S1 \0 d+ F: Q5 l+ qwww3.tvboxnow.com3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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