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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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雞肉末.....1杯
' x0 \% [9 [% I# l) |( Q" I7 S公仔箱論壇花瓜丁.....1/4杯
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餃子皮.....15張www3.tvboxnow.com  E5 _. y: |- x/ F, R& D+ L
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$ ^" [* ?0 o* q+ Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 K, @8 {% _7 K8 H3 J. N: N
鹽.....2小匙
8 ^% @; N* W( @" H: p  Xwww3.tvboxnow.com糖.....2/3大匙1 Y  G0 J& T: t9 e9 q! B
香油.....2/3大匙公仔箱論壇1 p3 m" n, T) \" g7 U' N
白胡椒粉.....1大匙  C# e3 D' P7 q- Q' Z+ _

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+ e4 l& E; [- Y. Y作法/ o' G& h  X+ \2 Y6 \- r
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。; z& o% Z& ~1 r3 i5 p0 ]

& }2 e* E  n/ ^2 y# ?2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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) r$ b% X$ e) g8 S5 D  p, p# G4 Uwww3.tvboxnow.com3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
% Y. J9 k0 v: Q. T, F7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* Z. b" y# |4 n7 m7 L





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