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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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0 |% V3 f- a# V$ u. {4 \* Vtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇2 L$ R4 x; b0 q" j1 q% V9 I: w9 Q- x
1.  K. L" f' O7 w# j& J4 l- C* E# B
雞肉末.....1杯
/ Y% d. H4 u) z3 r6 [+ [tvb now,tvbnow,bttvb花瓜丁.....1/4杯
6 n* f- r, v4 t7 O3 \( o- j" l: N公仔箱論壇白韭菜末.....1/3杯公仔箱論壇2 ?) E1 W. U, Q
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餃子皮.....15張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z. {' C- Y' m" A1 p

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. ^- m8 x- L7 w! E. G& x2 Rwww3.tvboxnow.com調味料' K: K0 O. J$ ~: z: [
鹽.....2小匙
5 w) I9 I6 E, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- [5 C- i* y
香油.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T7 f. Y0 F0 C% J
白胡椒粉.....1大匙www3.tvboxnow.com- |% Y6 f8 E8 v( h6 I# q
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作法
: m8 W" j5 _" o& h* A; Y( u6 b4 K2 @www3.tvboxnow.com1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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' [9 E. G: c, x+ [8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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7 m! |/ @. T/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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