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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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材料
! q+ q& l: h/ p8 y公仔箱論壇1.公仔箱論壇1 S0 ^: k6 c3 q7 v
雞肉末.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 u) Q6 U% ?1 k' N+ i4 d5 i! D
花瓜丁.....1/4杯www3.tvboxnow.com8 k; I7 {4 w! l- T) Q
白韭菜末.....1/3杯
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0 M2 u4 s4 {' K0 M) A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.
( ?2 L$ q2 E4 m- k公仔箱論壇餃子皮.....15張
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2 T7 S9 a5 X* ?8 R2 Z* \調味料公仔箱論壇' L$ ~) M9 d# r- d* W+ X' ^% V
鹽.....2小匙
, M5 ^8 f! J8 L5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2/3大匙
) i' V1 U! r) I$ l7 R, T4 D2 ewww3.tvboxnow.com香油.....2/3大匙
: B& n( R, l0 w0 ~5 P5 _白胡椒粉.....1大匙
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/ V9 F( o1 ]& ]  n2 L! m# Y! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' Z# a+ X, i
作法- e8 L+ i+ p7 y2 Y7 Z4 }# w
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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- k0 j) l& a& t/ F, T公仔箱論壇2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。; _" O8 e# t4 F
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。www3.tvboxnow.com4 N% w  R/ t  R9 z# e  c

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