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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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材料公仔箱論壇- M- c! a. [% }, g9 F- \6 q
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K6 ^/ k5 U6 E# _  p2 ^
雞肉末.....1杯
3 j3 D# E, w" R4 V" y& {+ T9 @tvb now,tvbnow,bttvb花瓜丁.....1/4杯/ ?, |9 r) x  u. ~7 S, C  T
白韭菜末.....1/3杯
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8 a! s% |; f5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
: e) U: l5 l" x5 j4 X餃子皮.....15張www3.tvboxnow.com: y7 I. D- n7 y
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+ L! r+ }! F, k# g8 Q) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1 w. j7 f& `8 o9 V1 C
鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 M: \0 |6 i6 L
糖.....2/3大匙
9 W$ D, ]# g2 ^! p* C2 A香油.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o; y& w/ m& W. W1 Q; |: S
白胡椒粉.....1大匙
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作法
7 b, i/ O- y2 b1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。www3.tvboxnow.com5 d& x9 i0 |5 ^5 C" y4 m3 C

" F1 R: U. J; @) dtvb now,tvbnow,bttvb2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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- d% Q  x5 O( T3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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