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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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, u9 n; z2 U  _1 h+ w7 v8 X8 Awww3.tvboxnow.com材料
+ t5 c+ K) F9 Lwww3.tvboxnow.com1.- y7 ~4 c0 _6 J4 R/ z
雞肉末.....1杯
9 t. L# W3 L6 \) _$ I1 i  w1 wwww3.tvboxnow.com花瓜丁.....1/4杯www3.tvboxnow.com6 W* u, j7 H0 ~2 R0 Q& U/ t6 `
白韭菜末.....1/3杯www3.tvboxnow.com/ o& H9 _0 ]5 h

, ]* C8 ]; L7 j% r# I! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.公仔箱論壇+ x  |$ A. R/ r  B- b) w$ K
餃子皮.....15張
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公仔箱論壇5 G4 f/ V) e0 R2 Q  n
調味料
+ K" X& S' _2 a# l. Q0 |鹽.....2小匙
: q4 w  {. x3 z& r2 O# C糖.....2/3大匙
! a; K; t  l- f% m2 m  j" }香油.....2/3大匙
0 G7 ?: y6 N/ r, K白胡椒粉.....1大匙! k/ z+ L& l) ~' o4 `
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, n' \1 E# N  I: `公仔箱論壇作法
* e. C" U! c  Y3 rwww3.tvboxnow.com1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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% a# M& u! x8 B2 G, h7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ M* e& q5 e; |; I% P) z; r
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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