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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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9 y& W7 s3 V1 g: _www3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com  S8 v! v6 v' i; V' V0 i: h
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雞肉末.....1杯公仔箱論壇! S+ Q) q6 v4 A: p) z
花瓜丁.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. p0 Q4 E: W- _2 Z. Z
白韭菜末.....1/3杯www3.tvboxnow.com9 g  f! D8 h/ p* k1 C' q& {
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2.
: j8 X8 R& H7 @; jwww3.tvboxnow.com餃子皮.....15張www3.tvboxnow.com4 J  P8 A, R$ w9 f' ^) q
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" Q- B' T. }% i+ @3 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 l; y6 ~8 ?1 g% {+ k公仔箱論壇鹽.....2小匙
0 H" A; g$ D) e: B糖.....2/3大匙* {3 ]- N0 o$ D
香油.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 w8 T5 f7 O: R% k$ o6 k9 t
白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }- X& ~3 O& k" \
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8 q1 p( b  P* N; H; J* O6 Awww3.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T9 P/ n* j4 N5 z# K
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb9 h( B8 }2 v4 q1 ^2 G

8 K0 @& S3 u" Y( j' N# d. h0 N4 Nwww3.tvboxnow.com2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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