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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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材料0 D5 S3 |: H+ E4 P) T5 [1 k
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& Z: j: t/ G
雞肉末.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb" C4 I: l7 M7 U9 i: {9 h9 G
花瓜丁.....1/4杯
% Z, F& b  s; Z7 W! U0 e( w公仔箱論壇白韭菜末.....1/3杯
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5 V% |) ?2 s- {4 a* S公仔箱論壇2.
0 C. Y# j3 q3 b3 b1 ytvb now,tvbnow,bttvb餃子皮.....15張
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調味料
6 c: p( E% f& x7 }1 r9 n$ @. U6 X4 \鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' E% y5 B  y6 O) k9 Y  U7 h
糖.....2/3大匙% T1 b& @/ o6 v. r" K9 J/ w' W8 j
香油.....2/3大匙
  ~) Y& P% G% C& z- Y# q白胡椒粉.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb  z/ ]9 t# e- p
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。公仔箱論壇7 c( K+ i& [+ W$ _

% O$ F# l& ~0 L$ _% F9 N2 H( [www3.tvboxnow.com3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。公仔箱論壇6 f8 x- X1 k4 |) @

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