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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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材料
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9 }1 r2 }# d9 H4 h雞肉末.....1杯
! c9 {1 _2 {5 X  D' ]1 z花瓜丁.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb& q5 Y! o. a" H
白韭菜末.....1/3杯www3.tvboxnow.com+ a) z' M" A: c2 S# K
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2.
2 G1 i2 s; y' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮.....15張
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調味料
& [0 s. q2 [9 I& P公仔箱論壇鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }5 ^8 P, v) b# {% H7 x* @0 J
糖.....2/3大匙www3.tvboxnow.com7 c6 j' ^9 A, ^. Q- l
香油.....2/3大匙公仔箱論壇5 ^  z" W- v' h+ O: \) Q  s' }
白胡椒粉.....1大匙' n. z& B! Z, L1 _
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作法
7 r5 c; X. u" ]www3.tvboxnow.com1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。4 g. o$ h  u( Q2 `' t+ d
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。公仔箱論壇: Q- g7 J- u9 m

1 k/ S8 o. b+ b( ~1 q7 S3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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