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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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1.
" [" ~3 j- ~% l3 o雞肉末.....1杯
( g% d. K" o, L+ a1 i花瓜丁.....1/4杯
2 ]( J# n! B0 ]. |) k. W4 [白韭菜末.....1/3杯
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2.
3 m! v& P& P- E) l* B. M# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮.....15張www3.tvboxnow.com' b+ U- y2 `+ r: R2 p4 }% z* B

2 P/ X  Q. O7 A. _4 a- q" xtvb now,tvbnow,bttvb+ `& A: @1 |. b$ b
調味料
: C% w3 ]# A& G6 h, S% w鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, d' h$ q& W8 I' U! T0 U
糖.....2/3大匙
: P, Z9 \; G& i. m. i* l2 ?tvb now,tvbnow,bttvb香油.....2/3大匙4 J. m, Q3 c# H3 u; _! {
白胡椒粉.....1大匙
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3 |# G' u( v3 _( N- `公仔箱論壇作法7 {! Q) W2 Q/ w- A% T4 Z
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。www3.tvboxnow.com- w" s# N( T. b6 w7 s2 l

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