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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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% V! l1 W7 d1 j% u8 k材料tvb now,tvbnow,bttvb) w$ Y- \" e, p& w  z
1.
+ B6 r) E/ D4 Y6 {公仔箱論壇雞肉末.....1杯www3.tvboxnow.com2 s: C! S5 S3 N0 w, k
花瓜丁.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) \' ?0 Z; i. L( z% `3 Y7 |
白韭菜末.....1/3杯
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2.
$ W1 I7 N) x/ }www3.tvboxnow.com餃子皮.....15張
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調味料
1 n6 i; w$ d. B$ vwww3.tvboxnow.com鹽.....2小匙
# O$ B$ D% a4 U* Awww3.tvboxnow.com糖.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ {- F$ A/ q7 t
香油.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W6 j' _+ A5 J8 p( g. J
白胡椒粉.....1大匙www3.tvboxnow.com$ E/ U& }: J2 M, Z- e, O4 C. Q3 h
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# b/ Q" n: [. V8 N: T作法
0 H' m2 s! \; z# `0 o1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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6 R$ x0 H; A* I) e2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ ?7 s' R" @3 C+ K
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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