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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; N  @4 F* U" M1 ^6 c0 P8 Y% ~
材料
' }# N2 K" }' V1 X4 r+ j1.7 n- w* s7 w) e0 e; N# C! i
雞肉末.....1杯
+ v3 i* K5 K$ ]( u8 w% \5 K& o& N花瓜丁.....1/4杯
; F8 t8 n2 Z$ A0 m' Ttvb now,tvbnow,bttvb白韭菜末.....1/3杯
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餃子皮.....15張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. v. z8 [; x) i- s5 V, _

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+ w8 D" X/ G6 q0 u) b1 z  [+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www3.tvboxnow.com% e# V1 X2 n5 b/ \5 s
鹽.....2小匙
- }  P( c% ]* ~$ m+ ~& S糖.....2/3大匙# P& g. k- m1 V4 ~, ]
香油.....2/3大匙
# s7 f# y, s  e, M) _) C) X白胡椒粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^0 u% g5 T' N/ L! P

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作法www3.tvboxnow.com  \& z/ v  |, X  |9 x: q. Z9 |
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2 c0 r% ^+ Z% M3 W2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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