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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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材料tvb now,tvbnow,bttvb" f) g: r% e$ M$ e6 [: \) }8 m* G
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雞肉末.....1杯公仔箱論壇6 }: f7 _/ V+ R) r8 l7 D
花瓜丁.....1/4杯
( Y$ a! J0 z5 i$ F6 ktvb now,tvbnow,bttvb白韭菜末.....1/3杯
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餃子皮.....15張
* v' z- D% |! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X; Y4 M) q1 P
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調味料
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' ?+ i& n6 [' H; x2 Htvb now,tvbnow,bttvb糖.....2/3大匙
4 H7 Y+ {# R9 I5 e$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....2/3大匙公仔箱論壇7 F) i( t1 |' a3 Z! ^. c5 O
白胡椒粉.....1大匙
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; U. Q- @5 L1 g; Z* p8 hwww3.tvboxnow.com作法
3 q7 }' Z( k: ~% E1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。www3.tvboxnow.com4 w5 p5 X8 J* z" S* t
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。0 V: ?- W/ S: v1 ~

) f1 N2 B8 w7 N0 K3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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