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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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材料
, P2 c" U- \9 m1.
; J) W) Y( C8 e; d1 R$ m雞肉末.....1杯公仔箱論壇, O( G8 S* B- ?$ z
花瓜丁.....1/4杯www3.tvboxnow.com& v$ J# B  A4 N6 M8 V% {1 r
白韭菜末.....1/3杯
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4 a7 Y+ M9 U- G2 V8 n* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
8 ~' W' R7 [* [+ Z5 \1 c餃子皮.....15張
6 q1 H5 Y4 G) @( h( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 G" q* b8 U5 i: E2 a# J

" l: P) F1 k1 e4 c- p! {調味料
$ U" m" x$ `( O- ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙
$ ^" O3 e7 }' I" l. O; @tvb now,tvbnow,bttvb糖.....2/3大匙www3.tvboxnow.com0 O9 b4 ^$ b6 `. B- _
香油.....2/3大匙
8 f8 Y; J% B2 {; l% gwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....1大匙
/ r4 M1 F$ p8 w& r  B: otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- x" X% _5 k9 D6 B

, J! g' D3 u) u# A2 f6 ^: }5 Htvb now,tvbnow,bttvb作法
! w) F" q8 k9 ~, a& f& nwww3.tvboxnow.com1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 o7 {1 q1 {" B* h$ y
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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