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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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材料
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雞肉末.....1杯
" u: c3 e9 f" B  m7 z; b& k, R& h+ Kwww3.tvboxnow.com花瓜丁.....1/4杯公仔箱論壇% r. y* ]1 R+ o9 H0 Y3 u
白韭菜末.....1/3杯
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$ w* o' I. A+ T$ z* ~4 C餃子皮.....15張
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* ]7 @- G4 `5 h4 E6 J公仔箱論壇調味料www3.tvboxnow.com( z' [7 Y2 f9 `% I; q# [, A# I
鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j  P& ~. [$ t9 \# I
糖.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S$ v2 `8 P" F6 v' o* ^6 \0 I
香油.....2/3大匙
: _- j) E$ N3 otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1大匙公仔箱論壇# Y2 c0 i2 c& ]  w% E% c; M

# C: F1 v# S* ~" p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 o% f6 @" O* N7 ?8 V/ K/ }8 L% y3 n
作法公仔箱論壇0 D$ n7 @! _& C
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3 i% M; I' {1 J7 c公仔箱論壇3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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