Board logo

標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉

. J( T2 d" w7 x! C2 z5 X

: ]( r$ c$ O& ]/ v6 y; Ewww3.tvboxnow.com
$ W+ R8 s( j. z3 v公仔箱論壇
7 N: Z- E2 Y. O. a, y- I0 W材料% L: H1 R1 X7 I. m% L
蒜頭.....3粒公仔箱論壇* b/ n3 B3 M) l& n
三層肉.....350公克* |7 x0 i9 `- S9 n3 h

- g5 C1 t9 v9 ]www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; z0 U7 [! s  P
調味料& t# F! b' _0 Q0 u# ?7 r! F: u! q. Z
八角.....3粒www3.tvboxnow.com7 J6 y# T  J3 f$ k1 V$ \" C
鹽.....1大匙
. S2 e) _7 \8 I4 v% O. P2 v1 @& Ewww3.tvboxnow.com丁香粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `& c; y# m  E' B8 t
五香粉.....1小匙  W( t" I( g: o/ ^
花椒粉.....1小匙
" S4 c: Q% n, C' X, l, s2 Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?: d. p' w9 d( Z
黑胡椒粉.....1小匙7 ]) K0 a6 {7 ?& f' M: F! ]1 {, f! B
- y9 b/ t1 N6 ~/ R2 z
, c9 q! N3 N/ x  A; C& Z
作法
( {! d+ ^1 S$ E  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
; c; a" c9 N& ^7 H& m. M: N# V公仔箱論壇- B% j, T8 v7 u6 W2 c0 y
2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
0 r% P% }; ~- N+ ztvb now,tvbnow,bttvb
1 o! L# {3 j0 O3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 `# g1 V+ Y+ b# q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O  p6 m' F* l* s





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0