標題:
[中式食譜]
客家鹹豬肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:44 AM
標題:
客家鹹豬肉
& r, G; ^ G5 q% f4 xwww3.tvboxnow.com
' t: J; R, c8 g3 h0 y: i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J X D6 ^4 s) K0 B# x
tvb now,tvbnow,bttvb% Y. `) S6 r) N1 P x9 {7 p
材料
, f1 ?" u3 F3 V1 }- [. o# @
蒜頭.....3粒
2 n3 i' m8 h4 ]/ I/ D* i8 ] l
三層肉.....350公克
www3.tvboxnow.com$ |* Z8 \3 c" `- Y8 s
! X9 O; ~5 Q/ ?! j7 {1 ~; ^www3.tvboxnow.com
: u+ s& n i. p, btvb now,tvbnow,bttvb
調味料
& @" [$ J) ]! }8 D3 W2 H公仔箱論壇
八角.....3粒
% G$ E* t" V' c" ]3 x, W; U9 U: C
鹽.....1大匙
( a/ h3 L, S. U; L5 R% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
丁香粉.....1小匙
4 F1 n# K$ o1 F; D) t2 e公仔箱論壇
五香粉.....1小匙
' d; D2 X' Q$ V
花椒粉.....1小匙
6 w# ?$ j& b, L( D0 s; |
沙拉油.....1小匙
- ]( R1 W3 M7 M
黑胡椒粉.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ C; g3 \( ^9 N/ r5 a8 y& w
4 q2 i7 \. F. i' b9 B! N# L5 {
* U7 u6 ]: Y1 Q' F* @" a0 \! {公仔箱論壇
作法
/ X* N2 ? N, B! r7 p9 q7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
( V/ V$ S. ~$ b" V公仔箱論壇
公仔箱論壇2 h5 y0 O X1 r3 g% y
2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
* p% g) r7 B: E. s1 O# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t+ l4 n4 k4 B- ?. y5 J6 u# l
3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
" b i) X7 {( j/ g! stvb now,tvbnow,bttvb
( ?6 e6 U) R% o# _! l2 J! R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0