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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


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材料( Z# k" u. B* M% ~
蒜頭.....3粒公仔箱論壇8 Y: Q! Q* Y$ m- p0 o( t' l) \
三層肉.....350公克公仔箱論壇& h: l- [9 X; E# h. w* y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W# i: {& v% \# E+ [6 }
八角.....3粒
7 ]0 J' R8 P# o4 D鹽.....1大匙
# K% g- q8 N- l公仔箱論壇丁香粉.....1小匙9 Q  `+ K4 }( Q% V4 I
五香粉.....1小匙
# d# O5 p. g/ x: h. Owww3.tvboxnow.com花椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com4 M. H/ j) d: q% ]
沙拉油.....1小匙
# t6 n8 _! t: b. O7 a黑胡椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com7 l; j; n4 ]7 {& a8 H: t- r( y/ p. m+ ~

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' r: z* F% l& L# `) O0 \公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb# y2 M, Z+ e4 j- w. ]0 O5 g
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。公仔箱論壇' r8 F$ v- R2 o& Z, L

6 s. L+ B' V4 m4 C% Z0 Y9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E* J2 K3 e' H3 t

( m* b1 m, Q- v3 j3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
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