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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉

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1 }( L7 @) _( |+ \& U& G" K' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 v& b% b# M8 f) ~* x1 Y
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材料" y) n; e9 y; W% R; [! S* Y" @# C
蒜頭.....3粒
! t$ Z- \; i! V# ktvb now,tvbnow,bttvb三層肉.....350公克
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* A5 m3 c( E" W! _" i公仔箱論壇
6 U  f% L3 z& |* ?: ?9 |- I公仔箱論壇調味料
$ o9 R* s9 r& `, e" f$ q5 K  A4 P八角.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; q4 z) u5 ]6 z/ B8 }8 b0 D! Q
鹽.....1大匙! h4 l, w- L4 `9 \# v: _8 }
丁香粉.....1小匙
5 q- s1 S2 M# f五香粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( d/ q! q* T
花椒粉.....1小匙
7 x* D: s0 Y, `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1小匙www3.tvboxnow.com" C( V5 k0 C" O0 Q2 v9 J
黑胡椒粉.....1小匙* {$ X# P: p7 |8 R- G. z) [

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- e' L9 W- h% M6 y- U- {www3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇" \0 f! w8 [7 j
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
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, M8 {: f9 V' N0 m' o2 e( ~2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。www3.tvboxnow.com. Y5 x) @5 d2 B8 Y5 D- d
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