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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉

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9 y; p* V9 S0 B) c4 X5 P公仔箱論壇材料
3 n. L* w0 y% s) S; r蒜頭.....3粒
: x0 @/ k+ a( R- R! w6 Fwww3.tvboxnow.com三層肉.....350公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# C5 y. q3 d0 _) J/ o

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0 N$ X7 a# _5 S' O9 ^& t9 r0 U調味料
# }% k' G: k# E5 c; n八角.....3粒
! [3 u- d5 t. t/ }! U' P- ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙7 z% s- Z+ k' R7 ]: k
丁香粉.....1小匙& a' H8 ~/ ^5 N/ z
五香粉.....1小匙- j. z/ ^0 c- P5 G4 ]# m1 n- w
花椒粉.....1小匙
) w" T0 w5 n. K) h1 g沙拉油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?! E5 c" ^* C6 W
黑胡椒粉.....1小匙
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1 o/ B1 ~2 v+ ltvb now,tvbnow,bttvb作法, s, E0 y0 s, K9 w+ c1 C" n+ u
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。公仔箱論壇+ \$ j% Q* u* K; r) \
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 ], M7 o* H9 o) F: h3 ?8 b

, q8 Q/ c% {9 ~$ R: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
3 w( J  q* l7 I% k! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L7 w* H; g( q* Q  C( [+ j





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