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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


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  J8 R- ^5 h  y$ ~: m4 l: y# [材料
6 F9 J5 M6 K- B* A3 m蒜頭.....3粒
4 M% e& Q0 K9 T) B' R8 w三層肉.....350公克
- S% N* `7 M6 o' D  m/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _: h3 K% D& ~( e/ M7 e% p4 ]  E) I$ }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com% V; F+ ~; |, K% G/ g5 \/ |- ^6 X, k
調味料www3.tvboxnow.com) e7 _2 i2 m! Z; E; C
八角.....3粒www3.tvboxnow.com) h; x; M0 J) v2 l& N- ~" ?& D
鹽.....1大匙
( S0 U9 ?7 V( z6 l8 \2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香粉.....1小匙
* `" j' H0 ]& m# |! Y0 G* F公仔箱論壇五香粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. Q. Q6 x! x( m. M
花椒粉.....1小匙9 C. R2 i0 j7 v, `- M6 O
沙拉油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c; X& |8 M4 T5 O2 j
黑胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 ^+ C$ L  q9 U9 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' X$ a5 Z# p  Z: i( h
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作法: t3 H3 j1 ^9 J7 i* X; P2 q
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
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; k0 D+ p9 ~: p( w( Otvb now,tvbnow,bttvb2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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. y# H' D1 U' N" Y9 G' Y: bwww3.tvboxnow.com3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& }; Y8 w+ [0 N" U! G( y! Z- s

& K$ _7 D; h* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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