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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


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材料
% V5 f/ O6 z' W) e蒜頭.....3粒
" T, p8 A) k8 ktvb now,tvbnow,bttvb三層肉.....350公克  }+ b; u4 s1 ~- X$ ^& e9 I1 m

: e; E6 m' ^7 z' `3 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) Q9 S$ Q& a1 b5 e) ~
調味料
7 Q( d' K- [  {' Fwww3.tvboxnow.com八角.....3粒
) k/ H, G8 }+ I) x; T/ t8 H: n公仔箱論壇鹽.....1大匙
& \' G& `* D) I. R( O* r丁香粉.....1小匙
1 K+ r# I' v! E( d) R/ etvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1小匙
& H) [6 h/ ^  N' U9 Uwww3.tvboxnow.com花椒粉.....1小匙4 V, g0 x4 n+ H5 P  f
沙拉油.....1小匙
! C5 A2 F+ R5 m! z: \, q% k0 e公仔箱論壇黑胡椒粉.....1小匙
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( L3 ?) f$ g" r6 m5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 \" J, H, u' m" {; q) w2 H公仔箱論壇1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ B; b  ~  j
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