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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


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蒜頭.....3粒
2 P3 |  ?& J' P' |" w5 M& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉.....350公克
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0 ~! W6 x+ [. x) q5 a" c調味料
* y* ]8 A0 C  a8 D+ t+ \www3.tvboxnow.com八角.....3粒
0 y* y$ `& R# x+ Y/ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙
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五香粉.....1小匙
5 |3 {! R9 v9 i. {) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....1小匙  g  ~- A' `* h9 V
沙拉油.....1小匙
, W. s& r* P# \' U0 itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& n" J( L! ^# U/ ]. H

9 E3 [1 @( I* v  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a, T- p+ f, }  [( _3 l. |7 }1 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法( d# m' q. E2 T8 P
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
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: o4 Z, R3 a5 l& v* G/ r公仔箱論壇2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。0 E* z% ?* F; }, s6 n  u

: t$ o3 i+ ?. g: |- y& l- _( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, {2 Q1 _- h' ^; c

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