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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


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1 ?# T# @3 C) u& x$ H材料
5 l* t% b; l0 @; l( Q! Y公仔箱論壇蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 Z# [/ E% T5 [  P6 ^% B  h
三層肉.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb) @9 u) B* y0 \0 n; h: ^) J% c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T2 x. t: I  C2 l

; ~% d/ U0 ~" Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料& w# o) {! ?+ J- T3 J8 h8 Z
八角.....3粒
7 \$ t7 H! C( Hwww3.tvboxnow.com鹽.....1大匙
: c, q) ^8 B0 K! F; K9 }丁香粉.....1小匙
' P6 R+ R& z" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ q* R3 R, h1 x4 i3 q% }5 ?
花椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, V8 [% f+ D3 s! h; ^2 r  w
沙拉油.....1小匙公仔箱論壇8 C1 ^( s9 C' E: x( v6 A4 r) Z
黑胡椒粉.....1小匙
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0 w4 H) N* l- m2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I- M- o# W( g作法' [( |; A7 L( o( O, h, ?+ V
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。9 d6 ^* x2 i3 j: h& O5 p& m

. v/ A9 `0 z; c$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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1 i$ H6 N2 g( l6 g; X3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb, V. X7 {7 P6 ~- O3 _

1 V8 S/ ~# H* }' t3 A% D3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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