標題:
[中式食譜]
客家鹹豬肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:44 AM
標題:
客家鹹豬肉
0 u ~4 S0 H' {$ Y0 bwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb- p. x2 U# r, J7 n
. \. U8 S) F' x; @
8 [ I2 g6 e) o C% i7 L: O
材料
, W/ {4 I$ V4 u$ L; @" rwww3.tvboxnow.com
蒜頭.....3粒
8 U' ]" M8 t& A9 }2 \; D6 M( V9 O公仔箱論壇
三層肉.....350公克
k3 @, X& j0 R5 U0 W% q! j, c C" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b/ F% g2 o( E5 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, E3 {2 b' G* x+ D" a& | C0 j
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb! @/ | c. I1 h6 k+ \+ z2 j
八角.....3粒
公仔箱論壇: |7 ^, q" @0 \1 i. U3 ~- A
鹽.....1大匙
www3.tvboxnow.com! x8 u( m9 `% q
丁香粉.....1小匙
' t3 E, |; o! l! y! V! w' o
五香粉.....1小匙
$ ?3 e, m/ t) \
花椒粉.....1小匙
5 ^) c9 J* `' x8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙拉油.....1小匙
; B7 w# c7 A0 }; Ytvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒粉.....1小匙
公仔箱論壇* n( P- p: B1 I. c8 X" ~
公仔箱論壇2 t! G- m8 Y6 K3 c- |' K
公仔箱論壇0 f9 K# P3 y% ^ d, w; ?
作法
tvb now,tvbnow,bttvb% X4 D- G7 f# U" [: c. J/ s3 q
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
公仔箱論壇+ F- A0 `* {( O) X- p& D$ j2 K. U3 R
( V; ?* i* H" n5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
9 p4 R) H8 J7 P! X {. ~
www3.tvboxnow.com0 b; @5 i i& q6 U4 G5 f: \
3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
' O, |7 R2 Q1 l/ h/ i5 t/ _
$ f/ C6 j; D `" a! |" R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0