標題:
[中式食譜]
客家鹹豬肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:44 AM
標題:
客家鹹豬肉
tvb now,tvbnow,bttvb+ m* d8 G. X; q8 Z2 o3 [' n
www3.tvboxnow.com7 w7 V: o0 X# P
/ p N6 D; A/ T. O5 M8 b. utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 s' X4 j6 a* Z9 ^% q& H
材料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ q( ?- }* _+ W- \) q
蒜頭.....3粒
tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 F6 I, R% H
三層肉.....350公克
. W+ \ |- j/ j5 k3 h. k$ s, X0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 n. N2 E- [. l \: s
, a4 c4 Z7 S6 X" J$ C) N( S) S0 D
調味料
) R9 A' p' ]# i2 h
八角.....3粒
# d" Y5 R- y. s
鹽.....1大匙
5 J" l B0 S/ e( A# g5 Xwww3.tvboxnow.com
丁香粉.....1小匙
# ?5 A6 h2 h S* M6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五香粉.....1小匙
3 Y1 u. y, A1 X* e. ~9 P7 ~$ F公仔箱論壇
花椒粉.....1小匙
$ G0 p# W, K9 B& H
沙拉油.....1小匙
0 R% _0 e# b2 n% ~ E
黑胡椒粉.....1小匙
公仔箱論壇! Z9 u7 X, t, Q5 |& d9 B
公仔箱論壇4 A9 A# V2 J* R- L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; F) W6 Y) J! j
作法
# d* l# n6 Y; I& V% ^+ x& y
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
/ n( R! ]8 H# d3 R5 htvb now,tvbnow,bttvb
8 ~9 d! m W# @* p
2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
1 p* p4 U/ @1 U$ ~/ I& Y! r: Atvb now,tvbnow,bttvb
9 c5 r+ P/ G# s6 p- E" j
3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
, r( M( E6 W, t1 w! h) y C/ {www3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) g6 Q9 p- r0 W+ F J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0