Board logo

標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉

公仔箱論壇( o2 ~# j/ l% I' k2 Z6 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ O  q, C$ n/ M% o1 E+ s

+ g9 s. ]6 }) `, B7 K) D4 r& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 m8 r- X; U& f1 M2 l/ A
材料6 z3 U% [8 V8 I2 a
蒜頭.....3粒www3.tvboxnow.com) f- k6 y) B% g& C6 w
三層肉.....350公克
8 o" h) Y6 n0 N) C4 c# ~! ]" S. O" I* H' t% u  A
公仔箱論壇) B' S4 X+ O0 O7 L9 Y  q
調味料
' s3 b8 d* l6 y- P0 Y' b* u# Ztvb now,tvbnow,bttvb八角.....3粒www3.tvboxnow.com9 h- f4 q+ ^4 D& Z! @
鹽.....1大匙www3.tvboxnow.com2 t9 O8 Y1 y2 v1 P. ^
丁香粉.....1小匙
8 e/ \4 v5 a% t0 d+ S9 }& }tvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1小匙* k9 y8 _' r& V9 Y* k$ ?
花椒粉.....1小匙
9 H3 g- w: {0 s$ u* I1 h, s公仔箱論壇沙拉油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 `6 W* Y" W2 C/ y& J
黑胡椒粉.....1小匙
& ^$ p/ E% b. I: z' O5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W9 M3 T$ a  ~) U: Qtvb now,tvbnow,bttvb
& G( f* H& m( W1 t# wwww3.tvboxnow.com作法www3.tvboxnow.com( M" m; B! h& N7 z7 u
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
( ~& ?0 g( u+ \- n) {& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 u2 _  ]  S0 C2 L& W  h" k
2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb) n( ]$ d) m# G3 Q/ {: Y  Y

: S8 p% a+ P1 ?# y1 h3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
4 E2 U* ^3 r- B. J3 V
8 v# W- ^9 ]0 v. S4 P公仔箱論壇





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0