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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉

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0 i1 Q& h$ X; P% g% [' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M' W4 m0 N+ P

5 {: M. m7 z5 u" vwww3.tvboxnow.com材料
( S) ?9 n+ T5 G/ [2 B# n* `. N5 c! gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒3 t- }2 n; ~5 G5 O+ V
三層肉.....350公克
2 t$ G- @" I$ w* W6 |公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 m3 ]4 Z4 U6 Y. f8 u; M

+ _. _* k9 J( w% g( o, g公仔箱論壇調味料
8 M& w) T: G7 P9 X3 H八角.....3粒  _0 T$ i$ J- E! F* B( h
鹽.....1大匙
5 h% E9 y( p9 O; {9 K8 ?公仔箱論壇丁香粉.....1小匙
4 M, a8 w- W! b/ V5 r* `1 h五香粉.....1小匙
* L9 Z7 Y: C. Y: V7 ^+ e花椒粉.....1小匙2 t% G( R* C6 H; v
沙拉油.....1小匙& O: h/ h, z& G4 I: H( s
黑胡椒粉.....1小匙: }. v, l9 Z1 @, G. ~3 W2 [* [5 M/ p
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作法
- C6 M9 P7 n# I& Z9 ~. bwww3.tvboxnow.com1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~8 [( p0 ]7 o$ d

" \" Z0 N. ~9 L6 H公仔箱論壇2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 U+ W$ e) @5 e0 i1 e4 L0 z' D

; V$ G, L  ~5 n公仔箱論壇3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R3 w  f6 g( O6 ~
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