標題:
[中式食譜]
客家鹹豬肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:44 AM
標題:
客家鹹豬肉
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ q2 O( }1 q: n$ b3 u9 W
' r9 e( `7 C) n- [1 e0 x7 k5 p6 n6 Atvb now,tvbnow,bttvb
3 @5 V# G& N$ y9 t9 F; g Q& R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _8 I7 G/ _& ?' x' y, q Y
材料
' w9 d+ F0 c! C4 B" O/ v+ k# l( \
蒜頭.....3粒
* m; G% K0 [; i6 [
三層肉.....350公克
, b3 s# I/ c% ]$ X2 z+ r i
/ }. S; |0 d5 @: `/ M6 W2 r* Jtvb now,tvbnow,bttvb
! V& }0 F4 x2 J7 _* B4 o/ `6 F& J
調味料
6 x9 o+ }3 D, e7 J4 }* u2 {7 O, @
八角.....3粒
( Q* ?" Z9 L1 K5 J/ v0 _' R9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1大匙
$ M8 n2 |) u9 L, S) ^www3.tvboxnow.com
丁香粉.....1小匙
$ L! H! i1 R; p9 G4 E2 q
五香粉.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb: ^. Y7 O R T: J
花椒粉.....1小匙
2 @2 i5 {: b; A
沙拉油.....1小匙
& D {2 ]5 z! U: p. ?0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒粉.....1小匙
6 w! e3 x6 d6 ^& P公仔箱論壇
; c9 c+ H% T6 Z8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q% d- f9 l% x4 |8 R+ [; H7 g1 C
作法
2 V9 s7 X' f( r% u+ [% M
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 |- D: T8 I( w' t0 S! q( [: s
6 ]& f9 B1 x2 _- h1 {$ k6 O9 twww3.tvboxnow.com
2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
0 i9 _2 f: f6 wtvb now,tvbnow,bttvb
; v! `; p9 M& b9 ?
3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
6 J: J* t8 a& U. ^3 @: M' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f1 F' r3 Y- ~: X0 h3 T6 q+ T3 P公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0