標題:
[中式食譜]
客家鹹豬肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:44 AM
標題:
客家鹹豬肉
tvb now,tvbnow,bttvb% r' ~. o+ r. u; t: ^# d2 y* G8 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v8 ]3 o' C+ y: n9 u
+ c' L5 U0 s, Q) s/ b. t+ H: H
- i/ x2 H. m& rtvb now,tvbnow,bttvb
材料
3 j/ u2 \/ V* ]
蒜頭.....3粒
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 K" ?; q. Y* v
三層肉.....350公克
* l1 G9 R) o2 \www3.tvboxnow.com
) B$ P4 a8 P" m& h
- w- r2 d- W' C6 e3 d7 T公仔箱論壇
調味料
公仔箱論壇) c( k. O0 |# S* r1 P' p, i0 N% E; N
八角.....3粒
公仔箱論壇8 f8 H2 n; a' H
鹽.....1大匙
" C6 s- d- B9 ]* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
丁香粉.....1小匙
9 U" _/ p! }9 j9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
五香粉.....1小匙
www3.tvboxnow.com/ ]; U/ H f$ _: b- Z- @
花椒粉.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb: a) F. r1 D8 U" O: ]2 j* O O3 O
沙拉油.....1小匙
2 Q: [, I9 [0 S3 T, t! b9 iwww3.tvboxnow.com
黑胡椒粉.....1小匙
2 H+ T! l- u4 r, i* x- E( s1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V K0 u& q! G! A( B# ?! m
www3.tvboxnow.com8 N( N& ^- D6 n6 Q
作法
5 V/ a: ]. J: r7 Z
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
3 O& ~3 Q9 B( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e4 w" ~, I0 L* I0 o+ @+ t/ p: B! O9 Swww3.tvboxnow.com
2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
www3.tvboxnow.com$ [) B& f- Y; y3 R
1 b# m- x) u3 r2 d) D, L; a/ r- Btvb now,tvbnow,bttvb
3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
( P! D4 m* c) Y; b7 J
( P- G7 C. A; g: r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0