Board logo

標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


; o) y8 M5 D! B; C9 @; |4 Z公仔箱論壇
# M. V  o9 U' wtvb now,tvbnow,bttvb
0 p! p- V: K( M, y% p4 k
+ m) H# @$ D0 S# k公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com- A  a4 Q9 ^6 D# t  i2 W: g+ \
蒜頭.....3粒
0 k) C/ M; q0 z% u  i! l- c5 l公仔箱論壇三層肉.....350公克www3.tvboxnow.com3 j' C  i- w9 l
tvb now,tvbnow,bttvb4 f: s7 v: f: t6 {
tvb now,tvbnow,bttvb, t# y, P0 Q# K' E- C. d* B6 ^
調味料7 v& r* Y0 V5 z& M8 Y$ V
八角.....3粒
5 U1 }. _0 R2 I$ y1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙
0 K0 S2 p6 F$ |: v公仔箱論壇丁香粉.....1小匙( n$ H) G* F, l0 ]  ?4 {
五香粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) N* M4 ]9 Z8 C8 |" m" \( r
花椒粉.....1小匙
3 X3 |2 g, E' ^- B# c; e5 s* ~' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1小匙9 ~% W9 N9 W; F1 N2 Z5 g
黑胡椒粉.....1小匙8 n& L/ Y0 I9 S+ N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: b4 q# X& w

+ H+ _( K3 }8 t3 b  B作法
/ Z" L' \& G. j. m# q  w  n& Q( V1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 @, V6 Z' H  S7 q. F- {6 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ Y6 n( }- @* j
2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
2 D$ @9 ~* t7 J. z1 ?
( x$ D$ k* v# m, F/ `1 twww3.tvboxnow.com3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。, b6 B/ K! F3 x5 X- m5 a( \' b

, m  f" C8 O7 U* C8 Z$ U) awww3.tvboxnow.com





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0