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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


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9 @( m! |2 ~( Wwww3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇  n' T! X. ]9 _% U& ?
蒜頭.....3粒/ T2 X+ m) ]) @) l) G/ A
三層肉.....350公克0 k7 Q6 \9 w  S+ ]: j2 z

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調味料
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五香粉.....1小匙公仔箱論壇$ e/ ?# _, W) C$ ^
花椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com9 B6 q' g7 R" ]$ _/ [% l
沙拉油.....1小匙公仔箱論壇% \5 c9 w, w! h6 O- c3 U
黑胡椒粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, G0 n' S" o! Z8 _, ]+ G
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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% C, u$ `& ^: G( p, p" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
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