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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


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9 M0 P  c2 b6 |7 `1 zwww3.tvboxnow.com, @: v) O: [* P
材料公仔箱論壇9 b1 U" }: x9 Y# M5 p# {9 J2 M" N( y$ L
蒜頭.....3粒
' Q5 R9 ^6 O( G9 U4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉.....350公克www3.tvboxnow.com6 f8 |  y& J, \

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  m* K6 y' {9 F+ \. u9 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ ^0 i2 i( z, y( Qtvb now,tvbnow,bttvb八角.....3粒
2 R+ R, K9 n$ H; \. M$ S: }# ?. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* G: ~6 N$ G2 _
丁香粉.....1小匙
7 L1 {; s7 a& p: t% ]  D9 a3 A  X五香粉.....1小匙
* V6 q; l! u0 `5 A: N9 d/ S公仔箱論壇花椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com% ]6 |/ B* u" W1 R, C7 J( N
沙拉油.....1小匙
4 M2 w4 ~& }  T8 ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1小匙
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作法
7 Q, k/ Z" p  l9 d4 I/ n9 W1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。www3.tvboxnow.com5 Y* D& u- ?+ l- M& }9 p1 m. ?
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 S% t& G$ M: Y+ q* @$ _
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。公仔箱論壇* F5 n* E5 E, h' k% B3 k

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