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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


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/ \& f9 w. x/ g9 ~7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www3.tvboxnow.com, c" r! ]& t/ Q, J" @
蒜頭.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb* n: ?( \: q) ?& u4 Q* z
三層肉.....350公克
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  I! c3 S$ m* k& F- T: i公仔箱論壇調味料
1 ]' `" C6 l* r$ [/ V4 f( `3 A" D公仔箱論壇八角.....3粒
* c3 a" a* Z  @& y1 f8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙
6 f. V8 k, P/ _4 e# j丁香粉.....1小匙公仔箱論壇' {9 A6 y' B/ B3 g2 f, \5 |
五香粉.....1小匙
4 Z, P6 \2 O% ]- U6 v9 |8 C! C花椒粉.....1小匙
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& J: y8 x" n8 u) b% e; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1小匙
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/ g& V/ ?, y, _: q作法
# k+ [* D' r7 P  P/ A1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
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4 y: F9 E- X/ Z5 V( z$ J2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }: O) w, a1 U9 a- ?: o- f

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