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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


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蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. e; X4 M8 M
三層肉.....350公克
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調味料
: z2 L; b: g$ p% g" r& h3 ?% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....3粒
( `8 W! S+ _; e! m1 i9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙www3.tvboxnow.com- {5 V9 p7 A! O
丁香粉.....1小匙
1 O- k& J0 m1 w五香粉.....1小匙8 n$ s1 f# ~2 `/ t% O/ G
花椒粉.....1小匙
# H8 @" Z" z8 M. t# z, B公仔箱論壇沙拉油.....1小匙www3.tvboxnow.com1 U* I6 n: i* @( c/ C9 b9 L' q2 G
黑胡椒粉.....1小匙
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" x! G. N0 ^( S+ K' Q6 ?tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇. {7 S, r8 m9 ^- Z6 ]* X
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。( j  h( W" t; {; o9 R2 T( Z

* D; z" P! e( ^3 i$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。公仔箱論壇$ n8 p# M* i/ L3 W/ O
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb' J( m0 u5 X7 h, p5 n6 `
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