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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


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tvb now,tvbnow,bttvb7 `8 t, K1 I, h: M$ F+ H
材料tvb now,tvbnow,bttvb. W3 }2 N- H9 p
蒜頭.....3粒0 W) R7 T  y9 L
三層肉.....350公克
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調味料
! q9 h, `$ m) ?! c+ P* G/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....3粒
! E& m* u) l0 R7 ]www3.tvboxnow.com鹽.....1大匙www3.tvboxnow.com* M: g+ x' ^; V- e8 L  ~
丁香粉.....1小匙
% g; A6 H3 i7 n8 |2 ~. Mtvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1小匙
; l9 C. O* t4 j) J! Z# F花椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com1 a: f- D  z! L9 M) Z9 o
沙拉油.....1小匙
6 j3 \* V$ N2 G黑胡椒粉.....1小匙& Z. Q2 ~4 n: o( a  i- |
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作法: b! \* t& @* j; z+ Y! C
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. |* {5 S5 v" x
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。* @  u7 i4 K- D/ g
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
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