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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉

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材料公仔箱論壇, \4 k% k' l% a4 n
蒜頭.....3粒
1 N5 J5 a0 l% Q- L" l$ P: g# utvb now,tvbnow,bttvb三層肉.....350公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ b/ h4 ?( H

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調味料公仔箱論壇2 m% d  V) D+ ]7 o0 K( O- _
八角.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \- R2 i6 g! H$ E6 Q
鹽.....1大匙
' ]( F8 u' x$ O  j$ A( h1 x) Hwww3.tvboxnow.com丁香粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ h  j( V" ^0 Z& v& s$ C: N$ I
五香粉.....1小匙公仔箱論壇: a, v& D0 Z* F
花椒粉.....1小匙
1 K* t, Y8 `. E8 N+ k) f: ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1小匙
7 I3 M- X8 s1 q6 S+ x4 U2 A8 d黑胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v% \2 ~* R9 x1 n0 `$ c
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作法www3.tvboxnow.com# D2 j& f% C6 F# g* j- T+ R
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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1 }" j- k1 G9 j' }) B7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l  |, Z6 ?3 D' e
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