標題:
[中式食譜]
客家鹹豬肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:44 AM
標題:
客家鹹豬肉
# p% l# _+ |/ ~. P7 v
$ R& y" y; F9 ]www3.tvboxnow.com
$ Q# T7 F: \" p7 j4 `* I
1 ?# T# @3 C) u& x$ H
材料
5 l* t% b; l0 @; l( Q! Y公仔箱論壇
蒜頭.....3粒
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 Z# [/ E% T5 [ P6 ^% B h
三層肉.....350公克
tvb now,tvbnow,bttvb) @9 u) B* y0 \0 n; h: ^) J% c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T2 x. t: I C2 l
; ~% d/ U0 ~" Vtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
& w# o) {! ?+ J- T3 J8 h8 Z
八角.....3粒
7 \$ t7 H! C( Hwww3.tvboxnow.com
鹽.....1大匙
: c, q) ^8 B0 K! F; K9 }
丁香粉.....1小匙
' P6 R+ R& z" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五香粉.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ q* R3 R, h1 x4 i3 q% }5 ?
花椒粉.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb, V8 [% f+ D3 s! h; ^2 r w
沙拉油.....1小匙
公仔箱論壇8 C1 ^( s9 C' E: x( v6 A4 r) Z
黑胡椒粉.....1小匙
. X- K: g# h4 }8 dtvb now,tvbnow,bttvb
0 w4 H) N* l- m2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I- M- o# W( g
作法
' [( |; A7 L( o( O, h, ?+ V
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
9 d6 ^* x2 i3 j: h& O5 p& m
. v/ A9 `0 z; c$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
6 J, a7 V- o6 w' q7 A
1 i$ H6 N2 g( l6 g; X
3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, V. X7 {7 P6 ~- O3 _
1 V8 S/ ~# H* }' t3 A% D3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0