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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉

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6 }' Y& C4 v9 }1 G1 I) e材料
9 l6 K* S! p" _! M6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒
% M; ~' x7 X, {& y0 {5 t三層肉.....350公克
- |, T+ f  Y& g公仔箱論壇
% @/ V8 D6 `$ p+ Y$ n/ J公仔箱論壇+ a1 x' d$ U1 J0 Q/ c3 ~
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, C2 z& N2 {0 H, r' F: Z
八角.....3粒
/ ^% Z! h% w: _, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 p" d, w* r" e$ y5 z
丁香粉.....1小匙
; e" _( y, B3 T9 U$ g3 m公仔箱論壇五香粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w* S) }4 H+ @
花椒粉.....1小匙公仔箱論壇# l5 ^! ?3 c+ i' I/ N! r) B+ X
沙拉油.....1小匙# V7 `6 [/ C" g" [$ z
黑胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇; \  \8 t8 R$ {3 [0 O0 {3 a
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作法
4 P- e' H# u7 F3 qwww3.tvboxnow.com1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
; I# l7 a# e3 v9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 O3 H, J) M2 J6 O( F& u3 |
2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。: X  [! ~: }4 Z* Y

$ x4 }' @* ?0 X: x  o) o公仔箱論壇3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 q; z4 C1 U

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