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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


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6 M8 J" j7 k( F$ H" `5 }0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  b9 O5 x' \% O
蒜頭.....3粒( I% A1 b7 j5 {) \; a7 a
三層肉.....350公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 v) X: f1 t: r7 e  M
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調味料
3 F& L2 g6 k6 Z4 v* G4 K& @% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....3粒
/ G/ M" _4 M* @. ~- a2 U6 E公仔箱論壇鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P; o* F: p# W) v9 @" n
丁香粉.....1小匙
( y: K! F3 y/ ctvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! t. P: D' N$ ^0 c5 j+ T
花椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% T$ k2 ]0 J0 K, `- a0 N9 A
沙拉油.....1小匙www3.tvboxnow.com$ k4 v8 U& c" ?$ ^" Z: L
黑胡椒粉.....1小匙2 ^- Z0 {# z9 q
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作法
) L4 R8 Y9 c0 K& r  I公仔箱論壇1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n, M& \7 P8 F" s# p* n  z* D! [
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。www3.tvboxnow.com( E" Y! M) {# X3 d  F

! O" {+ T! v, ~6 {  s6 a公仔箱論壇3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。' T' I( [, c( m. [9 Y
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