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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉

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! M4 i: H- }: s( d: h* J2 E- p公仔箱論壇材料
  f& t6 }( f, E* Gwww3.tvboxnow.com蒜頭.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 C: C, o' k; B8 ~: {7 U0 @
三層肉.....350公克: V& i" S. R( Z3 S2 M0 J! R3 C( T
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( x/ }, k: n! J  D
八角.....3粒/ i6 x  g! q9 g& o7 {( A
鹽.....1大匙9 \4 I# N3 D' h5 K# S: [4 ^( Q
丁香粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 O4 f7 \/ h( @7 J
五香粉.....1小匙
& W: D, c, |! ~! U8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....1小匙' h! b4 M' G, K" a: m( G% K3 }/ K
沙拉油.....1小匙
9 C) d7 o( ~7 h5 V( e; _! ^7 Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1小匙
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5 G0 c, }# R& X+ P/ p5 Uwww3.tvboxnow.com
- v/ Y" X* k& t. B# Z  M作法
1 R! G) m  a( M% R6 D: _www3.tvboxnow.com1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s6 \! v: z# f& A

: d* `: ^. c; L  c& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。www3.tvboxnow.com7 |1 W( m& K: N. ~* w# A
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) H# s8 G+ d
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