Board logo

標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


/ h5 K! K7 `' t; \6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 K. c) q- y" K( _3 `$ M. i5 W8 {

3 o/ H; D7 G: |5 mtvb now,tvbnow,bttvb" G# ]9 B# `2 i4 x' i
材料
+ d& T! o5 g- n  _" f" k  ~( l" \# k公仔箱論壇蒜頭.....3粒
: o- z3 {/ `# O8 K8 W3 t: i" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉.....350公克: u) I7 U9 |3 r; K, |7 m, x. @

2 b4 k7 Z) s4 V( G# qtvb now,tvbnow,bttvb
2 b4 M3 }' n) K1 U4 N2 `調味料
( H4 ?; `1 p3 Y4 p) k- p八角.....3粒
' }  ]) h, [" D7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙
* }; i3 J* [' Z8 [  c' ktvb now,tvbnow,bttvb丁香粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. k' \5 N( K, p+ a- G# g" G% v
五香粉.....1小匙
& w, k" k; U- {. B5 X花椒粉.....1小匙公仔箱論壇  v1 F1 k( g" j1 ^! K( v* \/ s
沙拉油.....1小匙www3.tvboxnow.com6 C3 {5 I3 Q# p- J$ L
黑胡椒粉.....1小匙
" g9 R& e) @$ _# E% i公仔箱論壇
1 h% j+ l5 u4 @6 i8 u% g; ^6 D9 F8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* M2 I+ p& d5 m: V6 W- Z; [
作法
" K3 L& N8 e' H- A1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
$ w9 ^6 Q* Y3 b' j8 ?5 }. ^www3.tvboxnow.com
  ?. W( m' {/ R8 A5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
( M8 r' S- N0 w1 U9 f公仔箱論壇公仔箱論壇" ?- O$ B6 y' W
3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。公仔箱論壇. x4 S6 l, a. t1 Q: w9 w5 `: k

' K" o0 W' B; z: O  I( ]公仔箱論壇





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0