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標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉


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1 R7 H. I; T- O8 G- c" Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
- K5 n$ M) ?" r. gwww3.tvboxnow.com蒜頭.....3粒
  L* w1 Q: u" X# R8 r三層肉.....350公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m) i% o/ L# e

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八角.....3粒
/ @+ J; `6 I' t" k4 Q. W; n鹽.....1大匙
+ g, j+ [3 R3 C% h& Dwww3.tvboxnow.com丁香粉.....1小匙2 L1 N1 Q+ n+ D+ k
五香粉.....1小匙
9 ]6 F( m# O. k* J- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....1小匙
: g6 Z$ {' Y5 Gwww3.tvboxnow.com沙拉油.....1小匙
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2 ]  G; M9 w! X; k" P作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e9 T7 P' C( Z; e" Z$ Y: a" s- p
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 y2 K, |9 o' @2 |2 }* q& g

0 z1 L' Z: f( {公仔箱論壇2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。/ a, a; @0 I; E' g& Y; n, a, m
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
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