標題:
[中式食譜]
客家鹹豬肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:44 AM
標題:
客家鹹豬肉
6 ]( Z# ?$ r8 P* _) O
: q( B, {; J3 b; S, j+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r* v2 o8 z i( ^7 y公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com8 Z0 G9 E2 T# ^: L: S2 R9 Y& D
材料
tvb now,tvbnow,bttvb, T2 R# a/ k6 g L% I
蒜頭.....3粒
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 k1 S1 ?4 _6 m% ^
三層肉.....350公克
www3.tvboxnow.com* L7 G2 ?' P% r/ i
6 p1 V$ [+ {/ {# Q+ X
* |5 i ?, X1 M; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: p g, H7 Z- Q# S' [/ Y
八角.....3粒
9 s+ h. R% K; ^# v+ {
鹽.....1大匙
www3.tvboxnow.com; c r# x- ?; i# W8 u+ K3 Q% d9 w
丁香粉.....1小匙
) R+ L+ g8 `4 b# x7 T
五香粉.....1小匙
www3.tvboxnow.com. c" o1 ?" P& D# ]0 E
花椒粉.....1小匙
O$ d6 W$ U4 g9 o% ?' L: i# y5 h公仔箱論壇
沙拉油.....1小匙
$ s7 I4 b: E# a7 K7 A9 u5 s) `www3.tvboxnow.com
黑胡椒粉.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb: z* {) {) c9 x1 e, }
公仔箱論壇# x" q( z# V. w+ p$ q" Y
公仔箱論壇9 y! N0 J( A( ]+ |7 g
作法
9 d/ G# S. D% W% Q
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
公仔箱論壇+ j% ?: J6 O! O S0 H
6 I+ O; A. I4 n2 t4 g" B: [+ ~& ]
2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
+ p% P$ p3 |( K( `
. D! S3 t; h7 f9 Z6 i- W* D5 }! n% x
3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
% c! D! E8 M' f% \* z) _
4 X- J4 P& R! `0 f: N- r% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0