Board logo

標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排


4 P- _# N  I, qtvb now,tvbnow,bttvb9 f6 s, z* k% V- B! x

* E4 X2 q6 Q/ g8 w" Kwww3.tvboxnow.com6 E9 Q5 Y) o9 e; B+ N# F
材料
2 q  n0 t* L, m0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.$ ?9 d  u, y2 _2 i
豬肋排.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S  D4 L* |5 K1 g  g
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb& T) P3 ^8 u+ ?6 d2 L* \  ?5 k/ P2 y

: L, r! U) e) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
; ~% |8 `7 i2 x( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....2大匙公仔箱論壇) R2 G8 u: V4 m$ ^% J  N  j( k2 A
開水.....1/2碗
4 K* i/ x$ s! r3 V) X0 w公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙
  h# t9 z: C+ j6 }" B. ^7 ptvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬.....3大匙公仔箱論壇6 d3 r- `" Y6 g1 e
煙燻油.....1大匙
" j5 O7 q! J9 G' h5 q3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙
3 a* C7 f6 w0 \( O' Ktvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙
7 a2 |' K; |+ S" z橄欖油.....3大匙公仔箱論壇2 q: j5 S" @1 N7 W) d
新鮮薰衣草.....6枝
' L2 |: L8 L) H; c- i9 Ytvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉.....1/2大匙
# S6 o  P/ N( u) E/ b2 Nwww3.tvboxnow.com乾燥薰衣草花.....1大匙$ c- }& y! E! b) g1 C  _/ |4 B
tvb now,tvbnow,bttvb- T* U0 t! o1 G8 i
公仔箱論壇# K/ w. a) [! o0 d% N
作法
. x7 b) o8 f9 qwww3.tvboxnow.com1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
! K5 m' T+ z+ \9 a7 R+ awww3.tvboxnow.com# P0 h9 z3 V) Z/ e
2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。* V1 X: A) ?- H. H

* k% l5 h2 n' o# V2 ]' M( M7 X$ g3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
5 b' m0 S& p# p& R- W! N/ L/ n5 e- F* C( A  s
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
+ G2 T4 p' H0 ?www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% d# A6 I: F# V  R. c7 ~- d
www3.tvboxnow.com- R2 Y. H' x: I; [
Tips
/ `+ m1 R( j1 D& I# y# g& gtvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
+ O% C; f8 J; i9 U3 z% {7 S3 J
. d1 f( x! U2 i! {( @www3.tvboxnow.com煙燻油可至進口食材行購買。
% V1 n! G" M- w1 J9 E8 c& e8 O
* U( K6 l- D5 Q: |7 O) t





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0