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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ M7 o0 H/ W5 j

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  ]/ b: I. k8 X3 ^) _tvb now,tvbnow,bttvb
, A) Y# N* r3 E- o材料
: f8 p$ d6 W% i8 j! d* F) O7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
( L: }- p+ U" Q5 d2 @www3.tvboxnow.com豬肋排.....600公克公仔箱論壇: j9 U3 s1 j2 C+ I; Y% I
檸檬.....1個www3.tvboxnow.com! U2 K% F9 e6 p
www3.tvboxnow.com8 d% M6 K0 c3 z  @# c8 U0 _) a
2.
- J: I6 M' `) S" s. @1 }. }白酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 z1 S# A9 Z, i5 R$ H+ X
開水.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 w3 w. C+ K! F: o0 c0 P  {
蕃茄醬.....3大匙
! W3 L+ P4 c! a/ L! [  b公仔箱論壇烤肉醬.....3大匙
* D: T6 t* K  d! L; ]煙燻油.....1大匙
5 K( T4 v/ J- _: Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....2大匙www3.tvboxnow.com* J$ I& S# Q1 ~, g) B
白砂糖.....1大匙( _5 V/ V3 f4 N- P  O) i$ r  V2 d/ P8 T
橄欖油.....3大匙3 M" k8 ~- d5 X3 M, b
新鮮薰衣草.....6枝4 ?8 B, b5 K: p4 y! x$ E4 K
小茴香粉.....1/2大匙
+ J9 Y4 O' K) o3 ywww3.tvboxnow.com乾燥薰衣草花.....1大匙
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& [2 H8 U% `# v2 j& d' ]7 W4 gtvb now,tvbnow,bttvb作法
' i9 a( V+ `$ ~& }2 \0 n公仔箱論壇1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。tvb now,tvbnow,bttvb4 `+ O5 s8 e/ C5 M! z* @3 t% j+ r

* e( t1 }3 A  ]0 e& X9 i3 h3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
# o- Y# f( z* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# _; U, Y3 w( a
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
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Tips
% S3 e8 K1 x, c- J+ t5 z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。www3.tvboxnow.com  K5 u( Q, Y4 v
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煙燻油可至進口食材行購買。
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