Board logo

標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o0 S( g5 U1 a3 ~2 H0 g

8 U/ u& h0 K5 n# m' o, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f! s0 I+ \! u2 @; E公仔箱論壇公仔箱論壇# F, G  t# i( x
材料, K" x" O6 t* @% {
1., W7 A3 ?# F5 W4 `' s% ]
豬肋排.....600公克
9 [& J# S, ~2 q0 x9 V檸檬.....1個
8 S: a) A: \0 e+ k3 s7 J, O公仔箱論壇) F; E9 h5 q  C$ h
2.公仔箱論壇0 n* j; k# Y# \/ b  a0 d1 y
白酒.....2大匙
4 k$ e* H5 |3 A0 B* Xtvb now,tvbnow,bttvb開水.....1/2碗
/ ^6 A+ k* \$ t6 ]/ k. O3 J4 O8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙www3.tvboxnow.com- {! i7 O+ V. V! C  S
烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T. w+ ]! @% {8 i# e/ k
煙燻油.....1大匙
2 g9 b- j* n. y6 ~www3.tvboxnow.com黑胡椒.....2大匙
/ O& W' x; y) |) a/ u白砂糖.....1大匙& Y& `$ A# C: [. j5 M( O1 S
橄欖油.....3大匙
% ^" ~8 V# P- e5 C  w# ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝
) @' \5 `* W( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉.....1/2大匙- a% J! H, d: M! K$ t
乾燥薰衣草花.....1大匙8 `; ^" J- a; S; a

9 g1 j+ ]3 r1 y/ X; M7 f  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r  v0 y* h6 t/ w7 k! U) M+ I  C
作法
' L* q0 O1 |2 ^  E+ l7 ^9 ?; q& nwww3.tvboxnow.com1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l* l' T8 {: G" I( h( W7 @6 R

& c, F$ U4 j7 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
+ x% L1 g7 {# Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ I- ?' h. d' b/ a) R& B3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。. B4 F+ t9 r4 V8 \
公仔箱論壇& M8 `" d! V4 S& c, F: ^/ T" D
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。www3.tvboxnow.com9 l( V1 J* G9 |6 D( _8 U$ B
公仔箱論壇5 U& W* ?8 X( D+ y; d% }

4 d  E* {" s  \Tips
( U- V* ~# D& t- r這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
( J# z- I' C: @% a! z5 C+ |) r4 k
! r( H! M( F7 }$ {/ P" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油可至進口食材行購買。
. Z8 O' ^7 j6 ?! }2 b3 e$ f! h
& H8 H" \! c0 |0 B& B, k/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0