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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排


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5 J& v1 {; k# G. T$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( I% x1 m5 V1 j% ?) h
1.
7 J/ U5 ^6 m+ e# Y豬肋排.....600公克
/ y/ z5 _2 }1 A, P; L3 Y) M公仔箱論壇檸檬.....1個
, [' N) ~- F6 w/ T0 T1 e6 [www3.tvboxnow.com
, v4 n1 D3 }, Y3 R/ F) awww3.tvboxnow.com2.
% ]) O6 u3 H4 @  N白酒.....2大匙3 v0 f+ S8 r0 w2 s! l: l
開水.....1/2碗
4 [1 o- n0 h: s" u3 k蕃茄醬.....3大匙0 v; x2 h1 I! N- u
烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, K) \3 U" M1 b( }: G- i
煙燻油.....1大匙
! d8 j/ K6 f7 j' S' s( n公仔箱論壇黑胡椒.....2大匙
: }  ?4 F( L" \白砂糖.....1大匙
# ]1 P6 H. G/ B- d+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3大匙
, H3 G- f6 ~7 h# b* j! Etvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝) M. B: G7 x1 t7 I& y2 g
小茴香粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ ]/ s' K4 d4 ?1 s$ L  X  a: p
乾燥薰衣草花.....1大匙
8 y# a8 M& R/ Z! D4 v& l公仔箱論壇6 t1 d4 ~" ?5 ~, w" U

2 O( n. M0 S( [& B( V& ^作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d! e$ S. v5 D, Y5 u8 G- m
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
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. e$ {- Y" C( u% k% a& d& o公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
6 h3 j1 A1 k- s' I- U/ ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com% X) ]' e/ x* n/ b3 U
3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。# ^  t  b" ^, L6 q- p
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
: f9 |- H: e6 |2 H. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D4 b$ {& k2 T& P' d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# [6 O( N5 l$ o" T6 F
Tips
+ E8 j3 Y2 S+ T- F4 _/ rtvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
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