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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排

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材料
4 r/ v  M) N+ r% [  a+ C% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
  q1 N, F/ Q0 [* b" F. c豬肋排.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb. m& y8 i  {: ?3 y) H: I
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb( L! s& M2 m3 V

2 Q9 @" q' x: R5 \: z# K( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
: \! F/ T8 K5 \: |5 F白酒.....2大匙公仔箱論壇; N, w4 q* D$ a; [8 ~
開水.....1/2碗: T  ^  O8 P4 ?( e! a
蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇( v1 @& m6 ~% G( S, H
烤肉醬.....3大匙
7 n3 y# t+ Z+ rtvb now,tvbnow,bttvb煙燻油.....1大匙
2 _) o9 X  Q. ], b4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙公仔箱論壇/ ?4 X; w& B3 [7 g& l
白砂糖.....1大匙. |3 s5 Q- h1 V6 z/ |& r- C; o7 \
橄欖油.....3大匙
4 W# D0 |: x2 q6 Y% `  u3 `新鮮薰衣草.....6枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `: [# O; j3 f% ~+ P- N
小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]2 p( W/ H) x  g& E7 D& H
乾燥薰衣草花.....1大匙www3.tvboxnow.com9 f: u8 r+ l1 d2 \5 W: N; j8 `

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1 Q4 b( C: g# i) X1 v2 Hwww3.tvboxnow.com作法www3.tvboxnow.com: D( L0 k1 W. k
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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8 j! \6 H/ ^; G9 V/ j. I0 H1 }0 [/ Gwww3.tvboxnow.com3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。www3.tvboxnow.com) V! x2 K1 B4 `$ A3 H& `4 v0 c

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1 ^: ~! i4 i' r$ [% O( d% X這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。公仔箱論壇2 P! i7 Q  Z6 x. g" E% n

7 J9 L2 I* K* I) w- i& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油可至進口食材行購買。 公仔箱論壇0 x% M+ [; E' A( _
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