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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排


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材料7 [6 n# ~$ s2 {% c0 c# h9 w
1.
: {6 C: t8 p. @. Y3 _3 M9 {4 u$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 X" A2 C/ H6 W$ d5 S
檸檬.....1個
8 |/ _* k; i6 a9 ]$ {公仔箱論壇公仔箱論壇0 ?$ o8 V* p/ D/ M% D* ^7 H2 ^
2.
2 w0 ^9 G4 f+ A/ l9 Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒.....2大匙
4 y* a; G4 S1 h) y7 o開水.....1/2碗
; Z- C8 q9 O8 A: |; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙www3.tvboxnow.com% x( F0 F- ?: e5 t# z
烤肉醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O. e% t6 A# `* r
煙燻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q* a* I. d! h9 h: y* |
黑胡椒.....2大匙
4 K) n5 p6 R' ?4 I7 F9 a! `tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L" ~8 b: |/ W7 a8 m
橄欖油.....3大匙
! E; X/ }( \1 T$ W新鮮薰衣草.....6枝www3.tvboxnow.com) V2 D+ t, G9 y" |/ E$ H9 O# R
小茴香粉.....1/2大匙www3.tvboxnow.com6 k0 A! |0 H( b: K
乾燥薰衣草花.....1大匙
" I) X1 E$ [0 j4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ F5 M" R; c: Atvb now,tvbnow,bttvb作法4 [) {, z; N$ a1 `6 H& a  p( }
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s5 d" h' ?- x& e$ d8 b' q# ]

8 g- {- {/ I- W" w/ }  A+ E; [公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。tvb now,tvbnow,bttvb2 U6 d" Z  I& v0 W, i* F6 \4 T% d
www3.tvboxnow.com6 t! w: t7 _' z4 _* ]
3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。tvb now,tvbnow,bttvb, O& R$ g* G1 d! T, k! H! q7 r
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9 Q( F* F6 t) d: n0 Dwww3.tvboxnow.comTips
1 t2 j2 k) ?- h; u0 H, k( g這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
  q& h, [8 H. o! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! I& n5 S4 j# _' S0 T- _
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