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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排

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5 Y0 }# ], {+ t3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料+ I" {' z6 \; R: V5 A* u) F
1.
6 @) A* D- x7 i% O豬肋排.....600公克公仔箱論壇/ z6 v* E$ P4 L$ P' B
檸檬.....1個. d; h  y# W6 i. W2 L6 C2 R

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白酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 m) b5 d) \3 V
開水.....1/2碗
: b& B+ b, j1 |; R" D) Kwww3.tvboxnow.com蕃茄醬.....3大匙
) g1 q+ i/ M: i* G+ _* D0 \公仔箱論壇烤肉醬.....3大匙1 z$ R8 e6 m) x& G7 d+ `6 f# @8 t' X* ~) G
煙燻油.....1大匙www3.tvboxnow.com6 v( I& |: g6 R% c; `! d# ^
黑胡椒.....2大匙
' M! Y8 w8 X) ?' Vtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G; x2 {+ o; p, N3 x) u6 H9 z
橄欖油.....3大匙
8 z) L& f+ Z0 n, I3 b9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草.....6枝
% s. J% @! d  r! w/ [2 T* U% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉.....1/2大匙www3.tvboxnow.com5 O- V8 ?+ k3 f! D( D- k- @7 p
乾燥薰衣草花.....1大匙& g1 L7 h' K( e, j2 c9 H5 V' W2 A

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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 R+ n! w: s: v6 v; K( ~
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇9 T* X1 D; E/ ~0 s! P8 g
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。www3.tvboxnow.com! t, H6 m. f+ M" u2 O; G

7 I9 v" x5 Y, R+ a4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
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0 ]! k$ L* B8 r, Y) g% `! Q' `www3.tvboxnow.com
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& g4 ^! z8 o1 \8 f# P  A- ztvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 Q  D' K9 k2 X# ]$ Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* P6 d1 e3 n* L1 g2 ?& \
煙燻油可至進口食材行購買。
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