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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排


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# t. M- p: [& U: z* r% R公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* d- a- F( p8 ^) H3 k; g- V$ J

9 e) A/ ~% j/ H# e' p$ c& A$ A公仔箱論壇材料
6 u6 [* x5 F2 t  ^8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.) l# t) y/ v# f9 E0 A& b
豬肋排.....600公克' w; Y1 ?2 ^$ h
檸檬.....1個
2 ?, ?1 z$ l* t1 j0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q) C& y' V$ v( q: @0 w& i$ gwww3.tvboxnow.com2.# Q8 ^1 f8 m# i( e3 z  V
白酒.....2大匙
7 }" P5 {& t6 vtvb now,tvbnow,bttvb開水.....1/2碗www3.tvboxnow.com5 }+ f" C6 A3 J, o
蕃茄醬.....3大匙
& F' y  e8 r; X公仔箱論壇烤肉醬.....3大匙
8 S) L4 `5 A( i; s煙燻油.....1大匙8 m4 [/ H" L! i) O
黑胡椒.....2大匙5 ~/ W: g/ _3 b6 T6 U' W6 ]& ]
白砂糖.....1大匙
( a8 z% J: L1 G! n  d% c: x7 X5 V' ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....3大匙公仔箱論壇" Q3 t$ _$ p$ L; N
新鮮薰衣草.....6枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a2 E0 x4 r: P$ z1 t/ d' m
小茴香粉.....1/2大匙
) O* g9 D' _6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥薰衣草花.....1大匙
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$ a! S5 L! E$ }, S1 f3 C! _# `作法% @, {  ?5 X+ |8 a
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。公仔箱論壇) b# a! d9 v- _( B  V5 H/ w

* {& x8 r: K/ N* r公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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- \$ }" g8 X+ k, _! g3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。公仔箱論壇% X% q/ N$ E1 f7 w! Q. a( T
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。% i- S$ R! k/ j. \

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% p% {0 l! L" Z! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipswww3.tvboxnow.com( k! G7 o! W8 y9 Y! y7 _4 i7 Z
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。www3.tvboxnow.com( Z* p( h0 _" {, ~/ ^; k

7 r" ?3 P4 A  u2 {& Jwww3.tvboxnow.com煙燻油可至進口食材行購買。
. V$ Q3 q9 f. |5 g' I4 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. R7 j4 t: M% b3 c  |3 p% W* F: }6 u





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