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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& H# u2 e4 W
1.
9 [5 |$ G2 Y+ `5 I& i& \! swww3.tvboxnow.com豬肋排.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ o8 u3 K- W  d& H
檸檬.....1個
" l5 c1 k3 m" B3 {( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e5 K, p; l- q. Q" `tvb now,tvbnow,bttvb2.
# g2 ^# Q9 M1 K9 x白酒.....2大匙
' C7 [5 l9 [+ d開水.....1/2碗
2 r1 a! d/ w3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙5 C# c/ t- f7 Z4 ^3 `2 a  u/ |
烤肉醬.....3大匙
4 }: I  {2 r8 A" Z8 a/ Owww3.tvboxnow.com煙燻油.....1大匙
# ?$ L! E( T% j2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙
- ~% q9 h0 P' J! E" }2 s, g, Gtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙公仔箱論壇8 e8 }7 M) T# g, C" f
橄欖油.....3大匙
6 u* B% V1 A* e6 p# r1 u公仔箱論壇新鮮薰衣草.....6枝. u+ V! h( m4 ]; m$ ~9 V# y+ s( B
小茴香粉.....1/2大匙www3.tvboxnow.com+ [  T( `; Z% I+ D8 }2 Q
乾燥薰衣草花.....1大匙
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" N. ]( @" p' D$ u# \作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' J2 c7 d; j6 |
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
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  U0 T' W- w; P+ ywww3.tvboxnow.com2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。www3.tvboxnow.com7 a: o: j% e1 @- q$ ?

" W; f- c: ?& k& \+ e& P  r公仔箱論壇4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
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