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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排

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材料www3.tvboxnow.com( H' F& i1 w9 i9 w: A
1.$ ?2 e5 D4 V1 c2 Y# H: e( z
豬肋排.....600公克
6 P: r+ w" y! C! g% e5 C2 F- I  j公仔箱論壇檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, C# y& V. _
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2.
% [7 x# d6 ~8 ]% z& u; G2 jtvb now,tvbnow,bttvb白酒.....2大匙
4 [; ]" r; U& R/ Vwww3.tvboxnow.com開水.....1/2碗
7 k1 t; l' K4 ?2 Z# x' ]公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r  a2 r! v$ r9 J' D9 x. L/ I
烤肉醬.....3大匙公仔箱論壇  S) b: o. q3 A' n6 K3 ~
煙燻油.....1大匙公仔箱論壇) }: L" [4 t$ a; Y; g. z
黑胡椒.....2大匙www3.tvboxnow.com  M' |+ X3 N/ q2 z. D
白砂糖.....1大匙
% X; v& z1 K+ }7 k9 z) |; K公仔箱論壇橄欖油.....3大匙
, m5 _0 M7 {9 I2 _新鮮薰衣草.....6枝
+ c8 A: F3 B0 D4 e小茴香粉.....1/2大匙公仔箱論壇: X8 d0 `- Q. N5 |
乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法公仔箱論壇& \0 a! E& n- P5 A$ C$ X2 _
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。www3.tvboxnow.com. g3 B& j2 g3 }4 B( |

: V+ b# q7 j1 {' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。& o6 q8 D3 P( @4 Y- U
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
, \2 ]# ?5 r. q8 C8 t% _7 x/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E0 w% [/ b! [1 H+ Q+ o$ `4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
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+ V! T& S# @2 z( v, m- q8 ?& m公仔箱論壇+ f+ H1 c8 n; Z& C
Tips
  W% O( f2 I0 kwww3.tvboxnow.com這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
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9 v% b8 x- r. `tvb now,tvbnow,bttvb煙燻油可至進口食材行購買。
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