Board logo

標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排


! `# Y7 M5 h* S
6 m. H- ^7 h0 y! W3 \tvb now,tvbnow,bttvb
) Q# ~! i$ D2 `, P) A' n公仔箱論壇
: F6 u% |- \) Z: [( bwww3.tvboxnow.com材料
# N) Z) D/ T  V" Z5 b+ h; kwww3.tvboxnow.com1.
7 M+ ]- ^) z$ Wtvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....600公克
, r% _6 `0 z3 A1 Z檸檬.....1個
( k2 W8 a4 N/ Y. }, Q3 r0 fwww3.tvboxnow.com
0 a8 S/ A; E3 I' J- W' f8 |. mtvb now,tvbnow,bttvb2.公仔箱論壇* o0 _6 J+ f9 e0 U, T# i+ ~
白酒.....2大匙
- ?4 R% r! n) u7 `www3.tvboxnow.com開水.....1/2碗公仔箱論壇# {5 x" S) R- b% \& p( {: @
蕃茄醬.....3大匙
# s0 {' O( g& i" X2 atvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V" M2 A/ I% V
煙燻油.....1大匙
2 ?6 @  O& N1 O  v5 l! D公仔箱論壇黑胡椒.....2大匙
3 t$ p4 S6 x2 k0 g( T白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j3 D, O6 F8 f3 t
橄欖油.....3大匙
1 H( c" o1 K# Y( r2 \0 gwww3.tvboxnow.com新鮮薰衣草.....6枝www3.tvboxnow.com+ ]6 T! W! w# _* T. R; D6 v
小茴香粉.....1/2大匙
7 ?1 [. R$ S4 N& L3 s5 w公仔箱論壇乾燥薰衣草花.....1大匙
% V0 a2 r8 v* o+ g) Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ [& ~, t9 |. ^& \/ \2 M  o0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v) T: J/ ~2 `, T" l作法公仔箱論壇5 H8 u* c) ~+ V1 |, F. e/ G8 m1 v
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
; ?0 Q+ X! J, Owww3.tvboxnow.com
- w7 g  h% r3 x+ I2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
3 j7 H5 }# i0 ^2 }3 c" @3 W5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( {) E% @  J  n9 I2 b
3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
2 o% V6 R0 }5 v% ?% U  Ywww3.tvboxnow.com
9 S8 [# O1 A- C& F  C4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
1 S* L& O2 |6 L, W9 g! O' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S! H4 j/ y. t& z" q! C( z1 X1 d
; s" [9 e7 o( z# }, p/ D公仔箱論壇Tips
4 e  h3 B6 w" D! x# y7 \tvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
8 J4 y: ~( w# q6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 U+ K' [) ]1 H& n" s7 u
煙燻油可至進口食材行購買。
0 O! T- _# T" Z. S" ktvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 x) |4 F$ k: `* I( g+ q3 }% V! }





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0