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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排

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7 A  H- l' G% {" X: Y: P6 ]9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% H. n" h$ Q* d

3 K0 T4 D- t" |$ \公仔箱論壇材料
1 V7 Y# n- p- l( e6 m" Nwww3.tvboxnow.com1.& a! d* p# r9 N) w4 w5 h: \2 L1 ^7 p6 m
豬肋排.....600公克
" H; ~. s6 L) z6 L5 {" v$ P/ ~; T1 H6 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個5 `+ q" ?) D6 N8 `! u! }
+ T7 }4 @9 D/ s# ?8 K
2.7 c/ D8 r, l4 v3 Y; e: ~5 O
白酒.....2大匙% y% u0 Z+ [  S% A2 A" B
開水.....1/2碗
" b7 U# `( K3 v/ v9 l" ~蕃茄醬.....3大匙* e3 c5 W; }! E& E
烤肉醬.....3大匙www3.tvboxnow.com) [4 Z- g6 O$ n: N1 Z7 j7 A
煙燻油.....1大匙
( o; u4 I/ K3 L* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙
/ e0 ^2 U2 e4 G白砂糖.....1大匙
" ?( ?6 Z+ w2 C# z5 y; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3大匙
2 J$ b7 ~3 w  N' |2 S7 P5 O  G新鮮薰衣草.....6枝
  }2 ^% T5 r$ d- g8 Ftvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉.....1/2大匙
' t& Q9 V' O, c0 [( X* X乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R! |* N4 {/ D/ _
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g6 ?$ P  T( c4 B& {- y

' T  T& V2 ]# \. j  r2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 z, c* B  o0 e

) x* @' t8 R6 {7 hwww3.tvboxnow.com3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
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0 m2 c0 S6 Z7 n  T% |4 I, g4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。2 Q* }" C7 N1 M, v; e  @1 Y
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! q( a( U4 N2 _9 i% n( h% l! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
2 E3 ^& A' E8 |4 @這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
8 O8 n* @- k+ o7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R# T) {1 V: u2 @" Y3 W( k+ h2 x4 [3 S煙燻油可至進口食材行購買。
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