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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排

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8 G2 E7 x6 K/ e材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' d9 M' j6 ~4 b& l& t
1.
8 R% C/ ]3 D; u3 b5 N6 ~9 \. h- j) fwww3.tvboxnow.com豬肋排.....600公克www3.tvboxnow.com9 L; u  a, x0 C: ^
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 q7 r2 |# i

# X! V; G* K3 E0 A0 P% b+ U6 C公仔箱論壇2.www3.tvboxnow.com" |. T/ B  W, m- e- L
白酒.....2大匙
1 ^9 M. x" h! s) A% R/ @開水.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 O7 y! y) Z! ]2 v
蕃茄醬.....3大匙
  l! I  q+ c% p烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" D/ ]6 |1 {9 {! Y9 q2 z' N% Y& L- a# `
煙燻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ d8 h% }9 o6 S
黑胡椒.....2大匙
! H0 @3 I9 \2 t8 q# D+ S0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙* a: A" R# C" A4 T
橄欖油.....3大匙
# C# @$ x5 V7 c/ o6 _: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草.....6枝1 j3 \, j; s1 r0 n0 O' W
小茴香粉.....1/2大匙& Y( p* x) H8 F% B! H
乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& a. k* u& u9 n
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇, d0 n/ T9 m8 |, A% }

8 R& {+ m/ x; U9 C9 w9 @公仔箱論壇3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。6 A2 x/ Z! n* E' k6 Y
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。# c. v  |, X6 u" i& N- H. m8 c/ ~3 k6 g
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TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 x) J4 w9 e
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。公仔箱論壇3 j9 u8 \5 I  b5 X1 J! s

. Q4 R* _- X' A5 E2 }www3.tvboxnow.com煙燻油可至進口食材行購買。
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