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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排

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, \) C1 q- ^0 y  e! r1 ?公仔箱論壇
0 n- h  @' h% l0 }2 M% N  stvb now,tvbnow,bttvb材料
' D9 h6 J2 X* E公仔箱論壇1.6 K; \" G/ E; g- T5 |5 H
豬肋排.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb' E- o/ ?+ W$ Z& B) X  A1 H
檸檬.....1個
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# n% `8 b$ d2 T9 \9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
) j" r! y" B" A6 d/ x白酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' `4 j) @3 B: E% z  C! P
開水.....1/2碗1 @+ B% g3 |, W- o8 d4 g% U
蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z' n7 L9 m! h  Q! J9 T0 O6 A
烤肉醬.....3大匙
9 v9 L8 P/ N. l  `煙燻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# u6 e$ h" X+ k1 B7 k+ D- s0 u" s
黑胡椒.....2大匙
; Z0 r6 `& F8 Z- I3 T' a7 g1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙
! }/ U9 V- ^  u1 xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....3大匙
/ W: e  W5 T$ G  [& ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝
. d- K# w) \4 x0 H/ B. T& O: f公仔箱論壇小茴香粉.....1/2大匙www3.tvboxnow.com7 P+ ^  v) Z. }% x
乾燥薰衣草花.....1大匙公仔箱論壇" q9 z! _! g, L& \1 `

0 ^9 s" G# m& g6 ^公仔箱論壇
8 @* p7 M, d( H+ a+ i. Z' Gwww3.tvboxnow.com作法
+ {  k" ~/ g( m6 e9 b( A7 \" k. qwww3.tvboxnow.com1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。www3.tvboxnow.com1 D& H% A+ k! U, `* _
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。www3.tvboxnow.com( q1 {" E5 b( @3 ?9 I  w

$ A) Q6 r; ?3 w- ]  ]4 _www3.tvboxnow.com3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
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1 L. p9 _; o0 x" a% v: O公仔箱論壇4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
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3 X* l- T  u4 _; P: o. O9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 E+ P  o+ o* y6 M+ C" x" `
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。2 d# {: \$ w9 c" C. x' T: ^

) ^- Y+ Z( W" [/ Y1 }www3.tvboxnow.com煙燻油可至進口食材行購買。
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