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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排

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www3.tvboxnow.com) C/ H) q# y9 f4 e  B2 ]% @& y

4 J! Z+ q' ^; y- D1 S  e( g$ h材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. P/ T# G7 N6 l% Z" _6 `
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豬肋排.....600公克
$ v6 |* B, X* U5 ~7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. e" |% U7 B& k8 O

) i/ W0 M" u8 t. Y6 ~, S$ @+ B& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
$ b2 G/ M2 Y: Q( X4 Dwww3.tvboxnow.com白酒.....2大匙www3.tvboxnow.com+ Y9 Z) a. a3 U0 a
開水.....1/2碗
9 e% }& b: ^" F4 I2 x公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇7 A0 A# h7 X) a- \$ f- m& @
烤肉醬.....3大匙
- t0 r0 @  \# P) s: \2 [3 R3 ?tvb now,tvbnow,bttvb煙燻油.....1大匙
, G7 ?( e2 N" q- p- W. u8 I* n黑胡椒.....2大匙: U  l; b  i2 ?
白砂糖.....1大匙
3 H% W! Q! s6 T( L+ b: q: c1 y橄欖油.....3大匙
1 I3 {8 d" \1 _$ g: `: t8 G新鮮薰衣草.....6枝www3.tvboxnow.com2 _5 M2 c- U8 Q; l8 c' R
小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( J& Y6 F  G; h$ A" c( R9 Z
乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法
4 k* U7 G+ a7 F$ S( |4 L! \8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
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1 y4 x8 a: b  X' a2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。www3.tvboxnow.com& ^8 C, W5 t( r# J! h: e
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 c) K3 q# \! u% z& u& l
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
5 J. W* ~& M& Fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 P' {* u; p! B: x, ?
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Tips
9 _( a' Y7 B# l2 ^# C, V, mtvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。www3.tvboxnow.com5 ^" h/ {9 o8 Q4 A$ J
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煙燻油可至進口食材行購買。
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