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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排

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7 D1 y3 r% D3 t3 |* ^6 d8 |' m1 H8 e# y" B材料
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豬肋排.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& E, ?4 c! C+ q8 n/ C
檸檬.....1個
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2.公仔箱論壇! x$ }- j+ m$ K2 L- h
白酒.....2大匙
5 P' u2 C2 [+ h3 s0 Q公仔箱論壇開水.....1/2碗
6 e, c. A* }, |& k2 g* A2 @- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙
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煙燻油.....1大匙
" M, ~. y9 h# f/ Q. w; |www3.tvboxnow.com黑胡椒.....2大匙- q) L1 j. h! [1 m7 j" I$ n- @" ~
白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 w  x0 Y0 C" z  g
橄欖油.....3大匙
" ~4 c; h% {6 d. W新鮮薰衣草.....6枝
& J: E' r8 e- i0 r2 `7 Etvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉.....1/2大匙
# S: c/ _: R6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥薰衣草花.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* o6 C% s3 [5 u: q* X. A

, l! p& |' z, S, x4 ]/ t4 E& `! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* K- J2 p7 C: Z1 V0 Z; D
作法
: F  b% ^( {5 v1 f) l/ P9 m1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
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) W" u! V4 j; V% U/ {www3.tvboxnow.com2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。tvb now,tvbnow,bttvb" `$ U* s. a3 g0 {& e" c
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。公仔箱論壇9 `4 k7 O3 Z5 N) a6 @+ @

) c  T' w- \# \公仔箱論壇4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 i0 i/ F3 x" S- S9 u4 ^8 m
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煙燻油可至進口食材行購買。
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