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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排

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/ n; M3 i" S/ L. h0 Pwww3.tvboxnow.com材料+ Z# ]* Z8 W( ^5 k( z, R
1.
+ X: o# O- @0 P公仔箱論壇豬肋排.....600公克公仔箱論壇! X- U6 V/ u5 r9 k# |* b3 Q
檸檬.....1個公仔箱論壇8 P/ N3 D, d+ z) W% @/ \5 R
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開水.....1/2碗
0 j( M. g- Z; Z: E+ o/ `' r% c3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙
0 ]6 g7 ~9 H& W1 l+ ztvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬.....3大匙
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( \; Y7 T! o% F3 o8 r5 |" m$ Uwww3.tvboxnow.com黑胡椒.....2大匙. ~5 n' d3 N0 O/ c/ ~
白砂糖.....1大匙
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新鮮薰衣草.....6枝www3.tvboxnow.com7 ^& Q1 B7 V' s
小茴香粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 Q" y2 X2 \$ A( j
乾燥薰衣草花.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) C% z4 z* D' s: l5 D7 O

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: e, r6 t+ A6 V9 Z, y& l
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ g5 A/ W# X! w9 U
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。公仔箱論壇8 }+ g( @% x1 f$ P, |
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。1 W- D! ]: Y0 I9 a& a' ^% |: r

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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。www3.tvboxnow.com' u5 t5 L" M0 j. Y$ o4 {

3 W# f% j: T( k! i( mwww3.tvboxnow.com煙燻油可至進口食材行購買。 0 p* [2 A" A9 W, E( u* d/ Y$ T

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