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標題: [西式食譜] 薰衣草豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 薰衣草豬排


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材料www3.tvboxnow.com/ z! W& Y% @+ ~9 a) Y' F7 s$ i
1.公仔箱論壇  [5 K0 O4 Z- _& J4 j6 w) P) Z
豬肋排.....600公克www3.tvboxnow.com+ u: |, o$ x" Q6 B0 e- Q0 Z
檸檬.....1個
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, h! \6 K" n4 x8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
; p; g: d+ W6 t) T公仔箱論壇白酒.....2大匙
2 r- e& ?+ X7 ^$ [7 R! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1/2碗
/ Y4 s1 C) e, J' L6 P4 V+ y公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙+ D$ Q: e, d* ~% `
烤肉醬.....3大匙
. g) M) c% j& @, i/ I. c( ~" P  y煙燻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y0 e# z5 e+ r; N1 N7 G* M
黑胡椒.....2大匙公仔箱論壇) N) W, p1 x+ @0 M
白砂糖.....1大匙
+ N0 {8 J: t' H9 p( {- Q3 E# {# Q橄欖油.....3大匙
  ^* c# m" `, S. Ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝
% O$ d7 G( l0 l9 s8 Z* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉.....1/2大匙
0 ?7 c. N7 g) b+ F' f0 Y公仔箱論壇乾燥薰衣草花.....1大匙
. ^) t" w, O( z* g' n- rtvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 c+ Y: N$ o  }
公仔箱論壇8 X( U2 ?9 Y) O9 K. R' M
作法
* \$ D; y  O. @0 `公仔箱論壇1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
4 N; p2 v- `! W4 L  D+ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" y% M- G! y1 J
2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。tvb now,tvbnow,bttvb1 h" c, ?, \. K3 f
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。公仔箱論壇2 o; M! q# S  i0 k9 _

2 j% H6 t: K9 y2 Pwww3.tvboxnow.com4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O3 u) |/ u) E5 e
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* e3 w! u; ~: f( q0 p

4 ]+ r. Q; o2 T6 htvb now,tvbnow,bttvb煙燻油可至進口食材行購買。
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