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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
7 }8 y6 S/ A0 b7 C2 z) }+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐.....4塊
9 O2 o& k4 J0 D薑片.....20公克
: |% x& O9 |! U2 g3 h- {1 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克
2 y. R& p( k3 o. U! u! iwww3.tvboxnow.com辣椒片.....15公克公仔箱論壇+ A! b  a4 P3 I- R! K
九層塔.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. F! ?8 U  a2 C
麻油.....20公克
# M3 k6 b2 h: g8 B' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) A* W5 b8 W. g0 B' y( P
www3.tvboxnow.com' Y0 k5 F- j% q7 D1 ^" b$ _
調味料, W( r" J  B5 `2 v, A! H9 J
糖.....5公克
8 u$ S+ s/ G: v: K9 |; P4 e公仔箱論壇水..... 80㏄
+ w7 K# V& s! X! twww3.tvboxnow.com醬油.....20公克
/ N: W7 d3 j1 G; F. p+ `4 P! R" Htvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 Z2 P! N( w9 H8 n9 X

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作法
2 X) G9 @/ C" g, r# w. w6 w8 O5 d1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。公仔箱論壇( B0 y) X8 s8 F6 H1 G1 ]
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。* \! a% s6 O3 m( X' V( I

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