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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
7 P. s% v. X/ n) N. wtvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐.....4塊
% n3 K: S6 r& f; T- a/ |/ U+ Pwww3.tvboxnow.com薑片.....20公克
9 S3 V0 ~3 L" M  T) v* {7 C. c. t蒜片.....20公克www3.tvboxnow.com! Y* c6 M: b4 J0 ^
辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb" w. Y$ _# U  ]2 [% P
九層塔.....適量
2 t& m$ t- ^% x" K# D$ {  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....20公克
6 o: n0 s+ H; o3 H, rwww3.tvboxnow.com
( Q# M% B; Z% [2 X. @" S( jwww3.tvboxnow.com
' g  Y6 u7 g. o6 A2 P8 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
* v# s9 Y' s8 K- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5公克
6 e+ B; u( `' T0 x" K, f; lwww3.tvboxnow.com水..... 80㏄5 U0 G1 P( g; ?; a3 R: q3 C
醬油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 Z5 _* d( M' ]8 K) e* e8 U
米酒.....20公克  p. E  G# D( s9 {+ ?
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1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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" A  [1 Q3 o& Y2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。% @; J! ^( m4 o$ d! @: ~' N

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