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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
; E4 H7 e# U/ Y/ U) y, W1 Jwww3.tvboxnow.com臭豆腐.....4塊4 i% g& ^, T' N4 h; K; p
薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 l" A  f( R- G2 ?- f* e
蒜片.....20公克
" f! ?; ?0 e$ \3 @8 Z3 h/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb, s* I+ }" u2 h0 x
九層塔.....適量
! `% a+ c! f6 u2 s/ a; vwww3.tvboxnow.com麻油.....20公克* ]/ ^4 |. M+ |+ M5 x7 ~

3 J2 F1 y! H) k4 t- K
+ z9 H0 Q0 a, Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
  _# v+ E9 C, a$ c6 s. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5公克
2 U' i0 o4 n. [7 K1 w2 T公仔箱論壇水..... 80㏄, G1 v" Q) }6 [
醬油.....20公克公仔箱論壇0 B  V  @7 \: D2 o
米酒.....20公克" i7 Z1 x, e9 r4 U

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- b, T& e0 d- {) h) h) P
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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* f. e3 b2 H. g: s; u3 u5 u  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。: S' x- \1 F% E! T9 ~. w
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