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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
, O6 ~5 e* y( K* t9 C, l" A* |' x4 m臭豆腐.....4塊; ^4 P1 x( p! F2 G# j" i) A
薑片.....20公克
. P( f  F8 Y0 g6 C7 g& l( b7 h3 A蒜片.....20公克
* f6 w, P+ a3 o% V4 ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克
; u+ T4 y" L( V) D* ^6 Mwww3.tvboxnow.com九層塔.....適量
, c- c% L4 k5 ^% G) E" s麻油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ ~/ M$ h  G9 a
www3.tvboxnow.com- M5 d$ ]) S0 G% N& ?

) d! t) K/ L( [; s  F公仔箱論壇調味料
4 h+ u# U# G4 x% O0 L: c* mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....5公克
1 K2 Q! `" U) Y7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..... 80㏄" y! N7 Y9 J8 h0 g0 F
醬油.....20公克
! m, {* u4 ~" l+ v! Q, t6 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20公克
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  ]1 L: @! I% d+ s$ A: x) A, [( V" d公仔箱論壇1 \/ c5 P7 y& N# B5 V
作法
" F% `' L+ q7 G# m6 ~1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 y$ a0 l8 ~, A& s3 F9 H) L
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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