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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料公仔箱論壇1 h8 ]% y  Z* ^; _9 K$ p) K  P1 \
臭豆腐.....4塊
9 _5 ?; t; B. j# Q  g公仔箱論壇薑片.....20公克
" n, z: H& r1 G; d  k" Q9 l公仔箱論壇蒜片.....20公克4 r: {) V2 F8 P) D+ G4 d
辣椒片.....15公克公仔箱論壇. o& w5 f/ I7 s! n  P
九層塔.....適量
3 {& m, v. N' u0 x5 }' [$ J$ \) T" m公仔箱論壇麻油.....20公克www3.tvboxnow.com0 P6 E" R: x3 i. ^
) T. [6 w/ x; R* Y( J) r! Q
2 F; [3 h& `$ S4 t  n
調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 i; [/ N$ c+ h% w0 C
糖.....5公克% S9 @- x9 J, {' i3 v: k5 s9 y
水..... 80㏄
/ d- _6 I$ K' r- F" ^! _7 z公仔箱論壇醬油.....20公克
9 a; j7 x# G6 H0 Y0 \tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20公克www3.tvboxnow.com4 A1 s" ~7 @& c7 ~( Y
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tvb now,tvbnow,bttvb5 h2 D" i; g; G. z. }0 X6 s/ [% y0 k
作法% @: O, [4 H, d
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ Q0 V, q9 v1 S( i

1 y9 ^: |  r" l/ o0 s. _6 cwww3.tvboxnow.com2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。1 Y" E2 `  Z- J5 T0 Z3 Q$ u0 L

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