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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
+ @+ Z  W# S9 }% m3 v臭豆腐.....4塊7 E$ L# h" a( ^* [
薑片.....20公克
5 Z3 y/ d* s" A6 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克
8 i, T9 \4 Z3 N( F5 i0 Owww3.tvboxnow.com辣椒片.....15公克
0 P) ?/ D( D  x/ D4 w九層塔.....適量
3 t0 b& D& z$ stvb now,tvbnow,bttvb麻油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb. y; m9 F5 Q3 c3 b5 @( J

4 c' ^' C5 k$ L- S2 l% f& t8 J( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J8 M, `3 b" P5 W- y調味料
: L# P  U$ m% Y! b% C# t! o糖.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r" J" v% r5 h4 ^* g
水..... 80㏄
$ K. ?% u! |0 z( l! g9 @www3.tvboxnow.com醬油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) ~1 R# a- x0 M( J
米酒.....20公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; R4 _4 w: X7 b! H* |
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。0 U6 C# ^! z4 M

2 Y5 B+ o. ^; f! Z' M% O公仔箱論壇2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. P1 z5 ]9 V+ o/ ?/ b% ^# k' n
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