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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料www3.tvboxnow.com" O& L% A$ o% F/ ?0 T4 l
臭豆腐.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb& }* R2 ]* t. x( ?
薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) O5 D. n* y  R9 @$ |5 {
蒜片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M3 Z. g0 [) T2 L  U
辣椒片.....15公克
- M& u1 W6 w5 s1 P/ H$ }5 W  j4 otvb now,tvbnow,bttvb九層塔.....適量
/ A8 q8 ~9 J. E$ N# g, k5 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- U/ Z7 V/ B% ?$ Y8 ~
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調味料5 A  p, j3 g2 u  W2 r1 n8 e
糖.....5公克
* ~* i1 J$ v% K3 ?1 G0 |水..... 80㏄
" B3 L9 I# C7 d0 [公仔箱論壇醬油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A# y# ~8 F  t& \; G  J0 Z
米酒.....20公克公仔箱論壇3 C+ }) z: G0 n8 Z! z0 L4 D1 I
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作法公仔箱論壇, s- M5 s% c( i& U! e) \
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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