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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
! P/ a0 x2 P) J, m# D) ?# ~$ j3 wwww3.tvboxnow.com臭豆腐.....4塊
4 v; x& @& I$ c8 i薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# `- E! e. l) f& w+ i* s
蒜片.....20公克
7 ~9 u! s- X9 K* E4 j, {: J0 jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克
2 d( T8 R4 |; ?$ A! Z# X* _9 @/ \九層塔.....適量www3.tvboxnow.com. ?+ l9 J" _0 Z
麻油.....20公克www3.tvboxnow.com: l' @  d; D, r8 ^2 L& B+ q$ p& B
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! f, X" ^1 I9 L
糖.....5公克
6 f+ E! ?# F) e  e, ptvb now,tvbnow,bttvb水..... 80㏄
! U7 z6 X9 o& R/ h9 G5 `6 g醬油.....20公克
4 A% g+ H  G; ~4 ]www3.tvboxnow.com米酒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d/ n$ Q0 Y1 T  m. @& @6 L7 F

8 ~$ R8 x+ Q/ O& Ltvb now,tvbnow,bttvb
  A, U3 I5 i& ]2 \tvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com  i- {! Y8 M1 Z) {  F4 r* h- t
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。www3.tvboxnow.com7 U: L+ M/ W: _
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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