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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料公仔箱論壇/ T" U% Q- W  _& r4 [8 v. K
臭豆腐.....4塊
# }- W/ }" c8 {1 m2 [/ r! I, k3 w薑片.....20公克
5 Y$ z% V& F1 t9 `公仔箱論壇蒜片.....20公克
- H! I! G1 j' [( T辣椒片.....15公克! K5 G4 \9 h( |# S
九層塔.....適量www3.tvboxnow.com: F$ e  u7 v1 j( x* [3 u- D
麻油.....20公克公仔箱論壇8 y. V  A' l  s% Y

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調味料
8 [/ Y3 u/ r6 h  b3 M) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb& b& u  V$ `# v5 l
水..... 80㏄" b* [2 @. V) O& ?0 U3 Q
醬油.....20公克" }5 K, [" C; t! x$ p
米酒.....20公克www3.tvboxnow.com: t* i& c, K6 L0 E# I$ R
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作法
0 w) t- p4 P0 M3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
  S' ~' `) T) \0 z# k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% f3 T! `- R. x9 Q0 `
2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
$ z& P! I* ]0 ^6 v2 k0 @8 r  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 T9 u" L+ A0 F, b# w9 a





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