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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
" {0 H6 t" f- o, s# y/ f$ m! m, \臭豆腐.....4塊
7 p6 r$ x4 B  T/ s6 h公仔箱論壇薑片.....20公克
1 L' ?3 p( U5 U蒜片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w& A7 p& c) ~! o, u. [% I
辣椒片.....15公克
. o9 b2 i- ^* M( c$ y/ G公仔箱論壇九層塔.....適量www3.tvboxnow.com) Y/ M  k8 S5 M( `* y( q9 i
麻油.....20公克
  Z1 z2 j7 e/ U# g% i& I) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 l: r, N0 {; ~$ L6 V2 a1 G5 e

1 i. }- H7 F8 k' M2 i4 t( j) E) @www3.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb' t7 o# W$ r4 G8 ^: p, u
糖.....5公克
3 O$ E1 {. q7 H+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..... 80㏄www3.tvboxnow.com* }& W  [3 \5 S. W8 @
醬油.....20公克
8 H7 `2 z- o6 K- `+ [5 T) a2 g. U' fwww3.tvboxnow.com米酒.....20公克公仔箱論壇8 D1 J3 ]# E) }
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# k! \8 t; M' Y3 ^3 m公仔箱論壇作法
6 p1 V" o9 a3 _公仔箱論壇1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。- u9 W9 E! `& g+ j) W! O; K* ?; A5 }

+ c" o! x; y& r3 J* |  j. {2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。: T% [3 f5 Z0 K
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