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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料8 Y5 I  y. H& Q. O+ V2 L
臭豆腐.....4塊; ^# N3 K+ w) k$ N' a
薑片.....20公克0 \+ o) y- f- ~3 _! R. b
蒜片.....20公克
& g/ M9 Q6 B6 x公仔箱論壇辣椒片.....15公克
4 @$ r+ [: ~0 N4 W; R& m! u4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔.....適量8 o! B' y4 B3 F! U
麻油.....20公克www3.tvboxnow.com4 t3 a: I' p4 B) a' r
tvb now,tvbnow,bttvb# E. y5 _, b3 _1 W( Z: J, A& n

0 ~8 n& {' D% ^( P, k- l& o; z% _1 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
# e; W9 T: m5 ~8 t$ H1 ]/ b/ d糖.....5公克
* W4 {1 N1 k! jwww3.tvboxnow.com水..... 80㏄
% U% _# h4 k: Z醬油.....20公克
: ^  k2 r: e- f" d* ]米酒.....20公克: v4 f# U! u  L+ L7 F( `

) @# }- V* r+ Q4 H5 g
+ O( i7 _1 P. H( d  _作法tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 I$ z2 j8 ~. l' Z* m
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
: G2 u' B+ Y# H) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~7 E. E9 Y* A# N2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
' d! f  T5 f1 B* D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! N! i; r! e$ y/ r  g





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