標題:
[中式食譜]
三杯臭豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:45 AM
標題:
三杯臭豆腐
材料
9 x$ r/ T+ _1 |& x, u Mtvb now,tvbnow,bttvb
臭豆腐.....4塊
5 n( O) m1 k8 N
薑片.....20公克
www3.tvboxnow.com) P& @1 U- O8 ?4 H7 _6 i
蒜片.....20公克
; o1 |/ I2 T7 r. B' L/ W( C
辣椒片.....15公克
# c: a# F5 }, ~- P6 `
九層塔.....適量
0 B, V6 U4 _# |4 O; u+ e1 ~
麻油.....20公克
0 v. {* o+ c8 S& k+ i
' @$ v, e; v- r9 O2 _/ R
- C7 Q+ }+ d" o X& J0 m
調味料
& }: d+ l8 R1 V7 w% y" L, @公仔箱論壇
糖.....5公克
tvb now,tvbnow,bttvb6 A1 B- R! h. C2 i+ D+ ~8 W9 {
水..... 80㏄
h! u9 F5 w: \* a: V; [7 B/ v; e
醬油.....20公克
( \5 M6 Z; K2 i. q
米酒.....20公克
0 B/ V. d* h* i, t6 K* p+ etvb now,tvbnow,bttvb
$ u1 e1 h; r# @% `* K
/ ]' {& L e# }0 t+ S; Iwww3.tvboxnow.com
作法
( {; E$ B1 v" a0 S4 h; O: u0 ]" wwww3.tvboxnow.com
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
- D& \# t) X) f. swww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb) p" r. m& z+ V6 i' @% f
2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
公仔箱論壇) @6 A' o! S8 p! p! Z6 ~% X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) h6 [" @. f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0