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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
  l, T6 [3 M9 ^' a$ p$ Cwww3.tvboxnow.com臭豆腐.....4塊
/ R0 t# t  Y8 g1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
$ |7 B( n1 O, ], Zwww3.tvboxnow.com蒜片.....20公克www3.tvboxnow.com0 w% @: Y( F8 P. d
辣椒片.....15公克www3.tvboxnow.com7 y4 M# V3 U# Q' h, q
九層塔.....適量
+ Y, e8 O8 V4 U- l2 j) [6 {麻油.....20公克
5 q7 C/ R  W) q3 \4 n0 A; e公仔箱論壇
* {( B; V- A9 m* B4 w9 H" y公仔箱論壇
/ `! _$ j% i3 I7 o7 I0 z& f4 o+ @調味料公仔箱論壇/ g( Z1 I% n  `
糖.....5公克www3.tvboxnow.com* F8 A* f3 Y' N7 F6 F) P
水..... 80㏄2 c) e/ E' P8 _/ Z
醬油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! Q% l, i* n$ o
米酒.....20公克5 d. p, @( e+ l+ F' k" W% }0 u

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5 e3 Z$ E! w2 M' Y  t$ ^( J* rtvb now,tvbnow,bttvb作法
3 N4 Q6 P  F2 f+ V5 \6 D2 K1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
! i$ T4 Y2 Z. D8 w1 Fwww3.tvboxnow.com8 Q( U( p; D& B( \0 d+ v$ a; t% H
2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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