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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
* x! @- v' X  G) _$ `公仔箱論壇臭豆腐.....4塊8 k, \' A& g8 j8 a/ n4 P
薑片.....20公克3 i5 S( W' ~* O) i+ h# W" y0 L( E
蒜片.....20公克
% o6 n9 N$ R" k' J- `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克
; J1 P: o; |3 t" L+ e* ]. d7 @tvb now,tvbnow,bttvb九層塔.....適量# f/ a: T% G. T) |$ t5 R, l
麻油.....20公克
+ p- _/ v3 p6 L" ~. b3 Mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 s- f+ Z7 D2 o& c8 a
www3.tvboxnow.com4 l. [1 N7 v! V7 v2 y  j2 U
調味料公仔箱論壇8 E- U# z  T# K# a* j3 K7 W  F
糖.....5公克
  |3 N% R4 T, t! d& I  B# ntvb now,tvbnow,bttvb水..... 80㏄
% ?1 a  |( P6 |www3.tvboxnow.com醬油.....20公克
9 k0 j0 G9 K# X4 a; Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20公克
: _6 \2 ^" v2 {# v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 r; W: i) k8 z% s+ J) Z+ w. D) w
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作法( r# h! u9 ~) @3 l/ N
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。1 i6 x4 r5 c- `+ b6 d

4 `7 w  ^) x8 k' u: W公仔箱論壇2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 D* }; Y- O& o
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