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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
/ R+ W% [. w' N9 {- D6 H公仔箱論壇臭豆腐.....4塊
( }( k. V- h" P+ C公仔箱論壇薑片.....20公克
0 F, m  M% ~! W& N1 @+ O+ q* _# Stvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" b" O  ~  e8 a; Y1 o
辣椒片.....15公克
8 h( p2 y) G9 v7 n- x0 t5 etvb now,tvbnow,bttvb九層塔.....適量
0 \( F2 ], b+ L/ T3 mwww3.tvboxnow.com麻油.....20公克
; d: J! `; @* Z' n3 `- z) y0 [公仔箱論壇
) E7 k1 w! c+ C% m6 Rwww3.tvboxnow.com
4 l9 m1 x4 P- |3 `6 c& B4 n0 Q$ Uwww3.tvboxnow.com調味料
" U5 s' ?# \; j4 d5 s# K# u) ?0 Hwww3.tvboxnow.com糖.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ @5 W4 h. x: k% t
水..... 80㏄, R$ x! R" G) t& Q
醬油.....20公克公仔箱論壇$ L/ ^  N' z9 w% w! p: ^% r0 {
米酒.....20公克
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6 ^* E5 c. @7 J. G( Y1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R7 L/ h$ E9 l公仔箱論壇作法公仔箱論壇; R, J. s/ B$ n: {
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。" `$ A4 w8 p6 {( i
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。+ B* n! D; b- e6 v/ O

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