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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 a  a( F! r; C7 |1 I
臭豆腐.....4塊公仔箱論壇9 Z8 Z3 f2 S# |0 e& {
薑片.....20公克
- D! w- |- D, U# r' y+ V蒜片.....20公克
+ p0 B) D4 T; C( X, t  f) _辣椒片.....15公克
8 ?$ L8 K6 p6 g* ~& b' f8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔.....適量
0 L; m& h4 x* P. F0 Q( }& E麻油.....20公克公仔箱論壇. d) y# t/ t3 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 r8 ^- ]3 ]- L
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調味料
3 D( i& o3 v* B; ]# awww3.tvboxnow.com糖.....5公克
, l9 _9 V, b) ~水..... 80㏄
* o& |9 A. W% h公仔箱論壇醬油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C( U1 c% `1 e
米酒.....20公克+ d4 P7 K1 I3 n; p! l& Q8 H: G( Z

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7 X# K- R( i( s% X- M% {5 ~  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, m) M1 Q0 i- L5 n. ^" n1 I+ v1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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