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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
; o& H# C% @  h/ ]- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐.....4塊
" R* @, ]0 @& J6 C7 |- ~' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
9 {$ Y8 S" I) k8 b) Q1 F公仔箱論壇蒜片.....20公克
0 ]& k  }8 n2 e- ^# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....15公克- Q2 W. W" K# T$ ~+ n# H
九層塔.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# d7 ~7 R# F' S
麻油.....20公克公仔箱論壇' O! D9 Z' B) L5 \
tvb now,tvbnow,bttvb: E1 g- W6 J7 R

: E6 Y' P9 n' C3 ~& t) K公仔箱論壇調味料
2 O. l* z) Y" A公仔箱論壇糖.....5公克  D$ b. w& F% B* e' ~" f% u
水..... 80㏄
- P* `, p' s- c( [& E" ?" pwww3.tvboxnow.com醬油.....20公克
3 d- }  K# x% u  m6 n9 M4 j6 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20公克
/ _) n) x  g- l( H) G( i2 lwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 Q9 b7 W* J, U5 A5 M* Y. H, f8 x
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作法
9 p3 c) U: W4 M1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。公仔箱論壇# o+ }3 N1 y& P0 \; x! w5 K6 D
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