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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料4 }9 Y3 R! ]$ z1 m( }3 S' a
臭豆腐.....4塊) s  L, W, C0 l9 o  L- E
薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T+ u6 ~* o$ T, q" a- O
蒜片.....20公克
7 d& G  G* `% ^/ f! _8 k9 ]$ F$ v% m公仔箱論壇辣椒片.....15公克公仔箱論壇& J/ V) h7 {* @& n4 \5 ~2 N4 S
九層塔.....適量
4 x% N6 u: v2 f7 Z8 c' zwww3.tvboxnow.com麻油.....20公克www3.tvboxnow.com9 x) A1 b# {$ A0 J) K6 I

* b0 C  h" h& ?  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  X8 [1 h4 U2 [6 r/ a+ u8 d0 O8 J調味料www3.tvboxnow.com& \  y& T) ^; n
糖.....5公克
1 K/ t# G' J" b0 v' |, x) u公仔箱論壇水..... 80㏄
4 f& G9 Z* k* x1 h$ Kwww3.tvboxnow.com醬油.....20公克
7 L7 G6 \  p' n$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....20公克www3.tvboxnow.com" \" T6 o; d, x
公仔箱論壇% X$ e! X$ z# O( L2 n# g

1 C/ ~; O; _& c5 O作法
& C: r( c' p2 Q) M4 t" P; {: t* m1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。www3.tvboxnow.com# r, }4 p2 q- c  X; O

& N2 h, w! ?9 Y5 t, xwww3.tvboxnow.com2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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