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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
/ n6 d2 N, J  q# k0 B5 Y4 t5 W公仔箱論壇臭豆腐.....4塊公仔箱論壇) s: l5 |5 l3 u* u8 u; V
薑片.....20公克
, \% b% q- W/ [# @. I0 A6 s6 V蒜片.....20公克
/ B# V2 X, ^' m2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....15公克www3.tvboxnow.com  @/ E% f# X! r1 d
九層塔.....適量
: [2 p/ c0 w  F- A, d( S1 I麻油.....20公克9 d0 o/ V# L4 v6 H6 S5 j; f
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www3.tvboxnow.com( G, J# v( o& X4 f
調味料9 `$ u6 S3 y3 K% M. M% k$ q$ f
糖.....5公克
& s9 s. g. i, p. d( Q( ~$ V; D水..... 80㏄
  }- [: M3 p6 J" z3 O' |) p3 t5 O公仔箱論壇醬油.....20公克$ u6 W8 \" E( A4 L- y
米酒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t; f9 p5 d" g
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7 g* h1 @  t6 twww3.tvboxnow.com作法
. i% B3 b- x; A, U% k1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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+ I/ `! W. e. C5 P. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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