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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
1 V# p" E8 {4 Q6 X- |* \: J/ \% G+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐.....4塊
' s0 W" I6 }2 n$ r/ D  P公仔箱論壇薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& [+ C6 h0 i* q& `5 A
蒜片.....20公克
8 p1 x0 [2 y9 U- {/ E) qwww3.tvboxnow.com辣椒片.....15公克+ {- a: q" m! n1 N8 N6 k
九層塔.....適量
1 T- q) q1 p4 G6 ]+ r0 e! Ywww3.tvboxnow.com麻油.....20公克
: F# }& g# T* m% n, a* i& u" B# A9 g8 C公仔箱論壇
5 H* u2 ?* y' J1 n$ H4 G: t' t5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \1 t" I$ B& n/ |& c, ?' X
調味料
" E" l7 N( r3 w) N6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5公克公仔箱論壇" w# g5 @* ^( b
水..... 80㏄0 I+ g; k" ~& P% K, ]3 i5 g3 c5 d% p
醬油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I  U  X: C4 y! k4 t: \2 B: W
米酒.....20公克
( W6 G" o/ u+ C* I7 ?9 Rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; ]( Q9 B, x% b6 B7 `

$ E' \# n7 O$ j/ Vtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇( a5 n0 p1 o# l% W9 D
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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