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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
! E9 o5 I' x# [* n4 `www3.tvboxnow.com臭豆腐.....4塊
; z1 F3 i  y( y+ _薑片.....20公克
" b7 p5 ~: |1 V0 b7 A蒜片.....20公克
% G. w$ ^6 G+ l% B. O, b公仔箱論壇辣椒片.....15公克www3.tvboxnow.com9 \7 f7 T) Z' R' j
九層塔.....適量: l3 T* z8 W( K  ]
麻油.....20公克
! b/ H' t3 B# T2 c/ T' T
+ g" r" R/ S, L* ?$ x+ l% twww3.tvboxnow.com
' i5 b  B" X2 \7 x+ D+ L$ T. ^/ r調味料tvb now,tvbnow,bttvb; _* \$ }* F& H# S$ a3 n
糖.....5公克
1 H8 ^# s4 L" N/ pwww3.tvboxnow.com水..... 80㏄
& E; E6 X% G7 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" I& C* B7 j! d
米酒.....20公克
  l( h8 q2 H' g" v* G* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# v+ K4 l: T+ O1 G: K9 q$ H
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 f- b" ]/ E( n' {* o
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。www3.tvboxnow.com: a8 a3 s! J* R. m5 k" ?

, W4 P; x- D% h: H) U8 T2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。www3.tvboxnow.com2 c6 U5 f8 h" `
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