標題:
[中式食譜]
三杯臭豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:45 AM
標題:
三杯臭豆腐
材料
公仔箱論壇9 r( W8 w. j3 u+ t1 w! V
臭豆腐.....4塊
+ W% }5 |- A3 R; W: u! X
薑片.....20公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 M( F. C! f
蒜片.....20公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y% c( B" a5 r3 V3 u6 }: f
辣椒片.....15公克
`+ O9 ]! _2 T5 A4 G+ S# K7 i! ^
九層塔.....適量
! M) J8 O3 ?, [9 s( ]公仔箱論壇
麻油.....20公克
8 y; y5 P4 L) _) B5 g- m m2 I
" \6 i: \# o3 Q6 ~: u
% |3 @% k! y3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
; V4 `* u' I6 W0 j8 C
糖.....5公克
2 ]; c' R* o' i) E* htvb now,tvbnow,bttvb
水..... 80㏄
& Z+ m6 n, u' d* C5 B: V$ o
醬油.....20公克
& y" p5 L ~: p" o) G$ [
米酒.....20公克
tvb now,tvbnow,bttvb- J4 K7 J6 R6 T4 f- w1 F
& l7 _, Z0 W4 Q: ~9 gwww3.tvboxnow.com
, k# I4 V, @/ o2 q$ n' F2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
# n4 s, Z- D1 s" I# ^, |8 Y% t公仔箱論壇
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
! S3 i1 n& f% R+ ]8 v+ D- H
, w0 J) o7 V" z% i; W* D
2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
4 A3 U) }! L7 g2 D
4 P* E) B2 A. q5 U1 m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0