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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料tvb now,tvbnow,bttvb: k* W/ l8 g6 W1 J
臭豆腐.....4塊
# N- w( l& {: G/ V; o4 {  Vtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克
! C+ |' D" h# J- J4 i, J! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....20公克
' z7 G6 C# g( X, ]; O辣椒片.....15公克公仔箱論壇2 M+ {# P9 y" Z) B
九層塔.....適量www3.tvboxnow.com1 ?/ W0 C9 U- T8 C% ^2 C
麻油.....20公克
. d4 ?% i  b  o1 Hwww3.tvboxnow.com. ?. @( ^6 X* e1 Q

1 R. Y1 z9 L2 z' gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 C  D+ Q* c) H( l糖.....5公克  q5 ^7 [# c! L4 p% d& A& z
水..... 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb: V* |) t* Y; A( X
醬油.....20公克* k$ K' ]' F( m) N5 a+ h
米酒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ G! F( ^& B8 J$ A% p

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' Z% I- k/ L" O; n作法
: z; ?8 @: h! |! G0 _# ~1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。www3.tvboxnow.com6 Q& Y; U4 W5 L0 Z
公仔箱論壇; m& t" a* x) j; l: \1 ^
2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。  Y2 \$ X* c) \+ S% }# a7 x. W' i

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