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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
3 C( h2 M2 z6 T臭豆腐.....4塊
# k( u( e8 l, X: J3 u: Iwww3.tvboxnow.com薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r5 a1 k1 ^/ F, a
蒜片.....20公克
/ w1 \$ G# C6 B! f公仔箱論壇辣椒片.....15公克公仔箱論壇- c8 E6 K( b! D" f5 }
九層塔.....適量
% g% U( j: |$ C- V8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....20公克
) D% O8 b. L" `8 M: P公仔箱論壇
2 F* r" e& ]5 H
1 E6 o1 h; b5 j5 y6 p; Kwww3.tvboxnow.com調味料
4 m9 F3 p+ {! R: Y4 {糖.....5公克
# s1 f/ L6 S+ z8 r3 d/ B. \水..... 80㏄www3.tvboxnow.com8 j" q+ M% E$ Z% c
醬油.....20公克公仔箱論壇, h0 N; F$ b) v. o* K& I. {# C
米酒.....20公克" O7 T! z" d( b% E  @- k2 \7 i3 d+ u
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作法公仔箱論壇5 k* t$ H) t! ]) M6 k; t0 T" W
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ i2 R& N2 b8 Q

, Y& \0 ]* x7 z& l2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。: z0 p8 U/ Z! w  l

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