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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料公仔箱論壇/ Y2 ^% A2 `+ j: @$ {9 o8 b  }
臭豆腐.....4塊
6 q5 P1 O& V" t0 Wwww3.tvboxnow.com薑片.....20公克
+ Y$ v* z' A7 S6 N; I蒜片.....20公克公仔箱論壇1 X: @0 `% p( J; F, U5 O( l
辣椒片.....15公克+ w" r5 a% ?) N/ n* M- {( D, T0 x
九層塔.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 a& j" }4 Q5 |9 c
麻油.....20公克6 y' q8 Y! J# j" N0 |
公仔箱論壇" U, P( \) J6 H9 p$ m2 \

7 J; [4 d8 d5 u  m  n: p公仔箱論壇調味料
9 ?' U  a& y9 [& Y4 ?糖.....5公克
5 m# _" Q/ _4 ^) C, E" K" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..... 80㏄7 ]% a' v  d- o
醬油.....20公克% m  I& j+ @7 m# r
米酒.....20公克- U( {, Q! Z$ A' O* U
4 i9 G6 j" e6 G  z3 b5 X, t6 l: c

. O: r/ \0 {$ `( _3 }公仔箱論壇作法
8 a3 V/ K& W: ?, A2 D' M! c& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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