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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% I8 {5 n' c4 D1 V# q
臭豆腐.....4塊
  w. d- t7 q1 {7 ztvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克( Z1 h' `9 g8 R9 u- A* h1 \
蒜片.....20公克
. Q5 ?8 `0 U$ N2 I& c( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....15公克
$ |$ B2 A/ A: a公仔箱論壇九層塔.....適量. V1 v+ s# X1 ]: v$ Z
麻油.....20公克
3 c6 E" j3 o+ M( Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 c: R  [/ y( D% p. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 W) k) \5 U( X' k4 x1 q' `
調味料
, P! t7 P" |! V; nwww3.tvboxnow.com糖.....5公克
: k9 w" S( s: a" R公仔箱論壇水..... 80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N* r* j1 w# V% x
醬油.....20公克7 N9 V2 L+ j1 L7 S/ e
米酒.....20公克www3.tvboxnow.com( w( @/ H/ x" F, Q+ |5 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L8 u) `% l% v" @# U
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作法
: r! u3 f. ~5 ^' }; ~2 e$ @www3.tvboxnow.com1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y& B7 u4 A$ t7 e+ u3 l  I
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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