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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
( F4 z; F) d2 n0 L, t& i- ytvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb- n& f8 H. K+ R8 n
薑片.....20公克
7 o1 }" C1 N) W2 q0 c, R; k, \9 rwww3.tvboxnow.com蒜片.....20公克www3.tvboxnow.com# r0 r# _) C7 H1 ^/ g; f" _
辣椒片.....15公克
5 n) \% [( J" f. J' g公仔箱論壇九層塔.....適量www3.tvboxnow.com8 V8 q: s  g  K' n6 k" l% Q
麻油.....20公克
! \; n- T9 g3 [9 h9 t- Z  a7 Q% jwww3.tvboxnow.com
  z2 l8 q6 ^9 |6 t0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
; S7 g+ Y) Z; H, G調味料
( h# r. V9 w  t( }糖.....5公克
. a' n: F7 M5 G0 h8 }7 [$ _www3.tvboxnow.com水..... 80㏄公仔箱論壇& X3 p0 r3 t3 _3 Q+ l
醬油.....20公克
- Q& X6 e' {' w' J! f6 s" U3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....20公克. ?& V7 j' m. y9 |

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4 T) n% E! O  O# C# z作法
6 `: [' W8 ?# c, N/ P; u1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。公仔箱論壇: _  W: {; {/ r, ~

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