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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
: a4 V1 N, B8 j3 c4 q; }臭豆腐.....4塊
- S$ Z  T: b0 D6 ], T& |薑片.....20公克9 S2 d0 R4 h3 i% _
蒜片.....20公克www3.tvboxnow.com! R  {( _* D# _, j7 G
辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 S+ l; H* w
九層塔.....適量
# N) B2 R& \0 Y, n6 X  Y8 y( A' y) ~www3.tvboxnow.com麻油.....20公克www3.tvboxnow.com& U% @- J4 s  P5 {

- ~+ \* R3 V) l
3 V; Z/ s: m6 H調味料# v4 e, b1 d% |) _6 E+ t3 I
糖.....5公克
- g. q1 K7 d4 t水..... 80㏄
0 K7 p- `/ r; k: M8 H# A; A醬油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 w, J; `$ G9 T; ], [& Q3 v& T
米酒.....20公克
+ J- L* R6 O6 P1 F2 ctvb now,tvbnow,bttvb
0 t, b) y& s& d! Vtvb now,tvbnow,bttvb  y% c, y; V9 U! }/ \
作法www3.tvboxnow.com0 T$ j  R  V2 _, z9 t) A. ?
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。8 i0 l5 k, P. _! @: R3 I

9 M& y% h" J: N" C. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
1 l1 D+ G) \" ~3 H7 n5 o# Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% _) t' Q, _1 ?2 ~7 w8 m$ ?





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