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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 d  F# C2 _! R: T# k7 [8 z: G) o) R
臭豆腐.....4塊
/ r3 k# [% M' S8 q7 A8 [# Ytvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! a' [' m# E% @  X+ ]
蒜片.....20公克
- [, |& @! {( ]* W  Owww3.tvboxnow.com辣椒片.....15公克
; K9 H  {) s4 N% Rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔.....適量
& T. }9 S1 I' z; C麻油.....20公克www3.tvboxnow.com! `9 v/ _/ q8 I# x& v* I

) b; e$ @# G7 otvb now,tvbnow,bttvb5 y! ^4 @* `$ t) j. Q
調味料
8 s1 M1 @% ?  K/ v' p  d5 C糖.....5公克www3.tvboxnow.com0 c4 D% v' b  l& O6 m3 O
水..... 80㏄
' W! U% Y0 V* O; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....20公克
! f! o& s; p) \$ L7 I- k  |公仔箱論壇米酒.....20公克
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) S/ ~/ C& y. M5 Q) w9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2 t1 G; s0 v/ Y5 e/ `
作法
; i2 N) l: W$ N! w. v/ I# C5 v/ H; g1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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( s5 S  G8 A, H2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 G% f! e& f: P* U( i  D
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