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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
4 a0 A/ `1 Y7 ?" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐.....4塊
7 q/ Q# d  d/ s  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb' h# B2 @8 O) j, F
蒜片.....20公克
; ^5 L" P3 F8 f) C* Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克www3.tvboxnow.com" M  H# S/ r/ I( c5 m
九層塔.....適量
. \+ |6 l$ }# M7 O1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....20公克
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調味料
( q! t' z7 I2 H7 v0 m公仔箱論壇糖.....5公克
( @- ]% y" y% H5 w9 x1 g水..... 80㏄1 l  O4 p* q9 M  b" M2 V. W
醬油.....20公克www3.tvboxnow.com0 C* t9 T" ]% T% m; c
米酒.....20公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# t! z5 N8 B% y9 p
作法tvb now,tvbnow,bttvb. g% s) a# t6 R
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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