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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
/ `8 H& X! i: |9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐.....4塊% G& W2 _. W: x6 _) H
薑片.....20公克
9 P- r4 r. N0 v) m6 m2 q0 d4 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克
5 m# Z! ^! M# s1 u: k- u7 Y2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....15公克
) ?4 h9 C. ~0 I1 Z1 Y九層塔.....適量
! g: M: N  U! k4 q" {tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....20公克
0 ?$ u+ m6 r- C# `1 u2 z+ z
0 n2 U5 ?' B! g/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 {" ~% l. [5 i% P$ @7 X
調味料
  b, @, ]% O# }- O# b公仔箱論壇糖.....5公克
8 t' f( ~% a1 B, I7 u水..... 80㏄% q% b3 v1 c7 Y! d% K$ M% B+ W+ J
醬油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# S' K. N3 K
米酒.....20公克www3.tvboxnow.com: M8 \) i+ Y, c0 ~

1 @( L7 f# c, {% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 V* }3 F  d: s3 l2 O* P# W
作法
) M: M: d1 d0 N$ x7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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5 F8 l+ Y( w, P/ D& F9 f2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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