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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
, R8 k, s) c9 J, C9 B臭豆腐.....4塊
8 ^9 K& d, @6 htvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克公仔箱論壇( r2 N4 Q: z/ F6 |* J' R
蒜片.....20公克www3.tvboxnow.com( d$ p; r* G  {" E
辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb, v4 {. y9 u' C4 u, r" d
九層塔.....適量) G7 p( C% Z3 i  d. d5 y; c' I
麻油.....20公克
  D$ }% H& o  W) K
6 P9 _  z# S. v
6 L; {4 p. \2 Z/ n8 b; |調味料* y! q& |& q: m
糖.....5公克
& _8 e) K+ n5 M  o( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..... 80㏄
- f# [8 R4 D9 H公仔箱論壇醬油.....20公克
; n  t! F7 K+ B$ X+ ?+ a/ K; p米酒.....20公克www3.tvboxnow.com3 I! K( E4 {* P) b, f) O
) Y8 `  f8 l5 D5 ^3 Y

6 f. f* G) v$ g5 m: B; a* t" B. ytvb now,tvbnow,bttvb作法
3 [0 j8 f0 D! S+ T6 B7 K, o0 y公仔箱論壇1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。! V" B; V) n6 s7 n9 \" a2 W

9 _# N1 g; S( V; ]* mwww3.tvboxnow.com2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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