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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
2 P. n4 L( T0 p0 U" K( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐.....4塊www3.tvboxnow.com5 w+ q! b% k9 @2 p" a" x2 i
薑片.....20公克www3.tvboxnow.com( |% G, w+ E. k8 a
蒜片.....20公克3 z6 z5 u3 [9 ]+ L) [/ l
辣椒片.....15公克www3.tvboxnow.com2 a$ \5 E/ T" O) c
九層塔.....適量
6 i; w4 A/ @" W9 K6 y' l9 y麻油.....20公克
2 o, L  Z! [( e" j5 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& V- i2 N0 ]3 p' s( k
tvb now,tvbnow,bttvb8 F( h/ a! U+ T# C% B
調味料
, _/ E& Y: S2 n% Q* [' ?2 n! l6 Q公仔箱論壇糖.....5公克
7 R2 I2 u5 K7 K. p& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..... 80㏄
; m* ~" R% |) B+ m: P8 h公仔箱論壇醬油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb; c' p' Q/ d1 E# q8 f7 A
米酒.....20公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. a) i. h6 k: R& L
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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/ H4 K0 S- e7 d- B0 V  d2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。公仔箱論壇$ B# o% m9 \2 j( t

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