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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
1 s$ K0 x$ q0 ?" z* |1 }公仔箱論壇臭豆腐.....4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# P- G* `/ B8 M
薑片.....20公克
8 L  O' l1 I9 t* S+ u6 p公仔箱論壇蒜片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! F9 F6 y5 ]8 W2 f$ F7 T& y6 H
辣椒片.....15公克
2 r0 C( U/ |  [/ r; swww3.tvboxnow.com九層塔.....適量www3.tvboxnow.com" V: q" n; Q- T! K' A8 z( ?+ B
麻油.....20公克
% `; M4 j" X4 _, U; a- {% l1 f( \/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H/ z0 _: \8 C) j) k) ttvb now,tvbnow,bttvb
' A7 C  ^9 F7 atvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb% T: y* l  Y) D
糖.....5公克www3.tvboxnow.com3 E; y: ~  X% |
水..... 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 V# [( v  a" o1 p7 v, F6 P0 g
醬油.....20公克www3.tvboxnow.com6 T( p" v" E( o6 F; I9 j
米酒.....20公克
" [5 W0 }8 `7 @0 \$ |9 K公仔箱論壇
, L" l$ n% ^! L# m* t6 p5 E5 H  n公仔箱論壇
+ h& a& b7 [; F/ ]+ D' r) X# g作法
, H9 t! K3 D) ]# q8 S1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
" T% I/ O4 n: d9 K/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z2 `+ E: S! ?5 U: @1 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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