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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料6 B  f' L: n& O" Y5 A; Z; w6 V
臭豆腐.....4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 h. g$ V/ N) d# T
薑片.....20公克
5 {7 y2 r7 U/ d# R1 f蒜片.....20公克
- Y$ @3 N: x0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....15公克
. s) e. y) a0 _2 C5 ]* z& s: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔.....適量
8 A+ Z1 S7 y! z3 Z0 ^# z9 ]5 Z公仔箱論壇麻油.....20公克
$ L  W0 B+ }! P$ A& j+ i9 {; ^0 e6 @9 o0 Z2 n$ y7 E

9 q5 p  l& P+ W) ttvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb' B, f: P% x. `" y
糖.....5公克
4 Q2 I4 h$ n% k4 R% d  l0 I4 W3 _www3.tvboxnow.com水..... 80㏄2 I* d: F$ h7 q. R2 s  A/ H6 n8 t5 n
醬油.....20公克
/ ~" w5 O2 c* |' R公仔箱論壇米酒.....20公克* k% A( a, y) M3 }" o; M9 a

" X0 {" V  s3 K, a# twww3.tvboxnow.com
' S7 |5 t7 I. F# Q$ E8 }0 u作法
/ ?4 d( d; d3 Q1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
3 `( u9 o& m, {. F' q! Ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 g  m. r9 C5 t2 e! M) M, ^
2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
6 {0 ?, [# z! ?$ ~/ B+ _9 R4 ktvb now,tvbnow,bttvb
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