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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
/ H" e6 {- m, u, twww3.tvboxnow.com臭豆腐.....4塊
5 |) z. ]0 }$ `; C薑片.....20公克
, Y% L2 l6 _6 J/ \/ ktvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" `, m5 w+ _% j# U! k
辣椒片.....15公克
8 ~% Z: V! W) G1 {) kwww3.tvboxnow.com九層塔.....適量
0 S0 y- j/ \2 ~5 j$ dtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 S- e9 R' \6 l2 v

0 L& |$ G1 k6 d! o  B/ `www3.tvboxnow.com
3 a6 ]9 i  o% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 ^; Y! B; _  H- s8 p2 wwww3.tvboxnow.com糖.....5公克% L2 E% W' j* F) ]; i' }
水..... 80㏄/ s' \. j! ^3 Z. n
醬油.....20公克公仔箱論壇! \; |# Y* }; |8 K/ `
米酒.....20公克
0 r9 `$ e% i/ X' dtvb now,tvbnow,bttvb2 ]# `/ D1 {# J$ F

3 \) y0 _3 P, ~* w9 I5 ?4 y2 P! ?公仔箱論壇作法
5 t4 h0 L+ i! [* d" p4 F$ G1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~/ e& g% k0 j% S% U

6 m  P. a- |" m  y2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。公仔箱論壇3 Y6 c" w  C  X+ T3 W1 |
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