標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
! Q1 e" v% l) W臭豆腐.....4塊
/ @# c4 @7 P4 t, z% H& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
; P4 b' H7 |  w" V! o蒜片.....20公克
9 f  X6 n/ x/ E! `, C" F8 Z% L辣椒片.....15公克( l6 a6 c* [4 T- _2 `  c
九層塔.....適量
8 y& N( k4 X! {, Q麻油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `1 f  t( e9 w9 F
www3.tvboxnow.com; u6 I' I+ a, k9 r4 G# S% f5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: V1 ^& X9 B
調味料
8 H0 J9 P/ V# k& O; l2 l& F# g+ `2 I公仔箱論壇糖.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb; [% m$ E: C5 D$ U; `9 z
水..... 80㏄
6 {; v4 l- q  a$ h; S( E$ \$ Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....20公克
. z; r% `: W  U& [7 ~米酒.....20公克
( D! ^9 y8 N* r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- R0 n! l* w  j# r6 I

" z9 {8 V* U) c7 ?( v' G3 u& pwww3.tvboxnow.com作法
. C6 I( [0 |# P" a) `( P5 r公仔箱論壇1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。7 k' ]* E$ j$ D5 [$ _
$ ~2 m3 x; b/ r5 P" W& b1 t
2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。. P* F' p, F! t; ^* d% |% D
公仔箱論壇& E7 m: W' }1 R$ E4 {! u

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0