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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料6 w5 W9 z( V% P: r* j1 m
臭豆腐.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 W, G- a) M) t
薑片.....20公克
" j9 Q& m3 A$ r6 U2 K( \' ktvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克
6 _0 O+ c( m  @6 `# M, @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克+ X" r& N7 [0 U0 \
九層塔.....適量公仔箱論壇8 S" e  }+ b, g  ]9 E+ n
麻油.....20公克
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( Z$ ~+ @2 R5 d# u2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @7 u1 o; A9 u, s$ C8 s1 a
調味料1 _/ i2 @1 ]+ v% _
糖.....5公克
* A( R# F/ I+ }& d' Ytvb now,tvbnow,bttvb水..... 80㏄
- ]% z+ b6 v  k2 D5 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....20公克; e3 O( n) a3 K4 V7 C; ~
米酒.....20公克
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9 m/ C+ U' R. `- M. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法/ t1 t# ]) U. H, m
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y1 q6 {0 H' _

. c- a7 i# j( }2 |# z* ?$ {7 f, ~2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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