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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 w& u% u9 S9 W4 A
臭豆腐.....4塊
7 S$ S, H: C7 d; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
+ B9 X! E3 p6 l- x/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克
8 y: X0 D% A- k7 {) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....15公克www3.tvboxnow.com6 @9 {7 i/ ]' S0 x. R% N3 G; X
九層塔.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% {9 o5 M1 R2 _! E
麻油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; Y: ]# c+ N6 l! u5 S6 \; B2 I
www3.tvboxnow.com' k# J- ~8 W5 Q5 f: {. T

, q' B5 z7 F3 o1 A: p% ^( B* i調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 t/ q3 [1 E! {7 a% Y4 ~9 C. w
糖.....5公克! ?) n$ C' E/ A$ M" a; H% O5 [
水..... 80㏄
* W5 z: ^) v  F% n公仔箱論壇醬油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 q  x/ Y2 g0 p6 t& @
米酒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n* H* |- ^6 B  x; J5 g
公仔箱論壇& i- v/ S5 Z4 W: N2 a2 \/ i
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作法www3.tvboxnow.com/ e2 k9 A  a. t
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。+ H& ]% P7 M9 I/ U" f( H

& J/ ^0 o9 |6 S) `2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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