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標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料% Q$ T5 U/ K9 U, o0 E. J# z- N
臭豆腐.....4塊
0 B& R+ _' z* R/ m公仔箱論壇薑片.....20公克
7 ^/ h- o; b& b蒜片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 ]+ G: y) B; k  M3 v5 w
辣椒片.....15公克
3 h0 d( G' T' ]* H! c# R8 C公仔箱論壇九層塔.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 Z% d# J0 B* T0 x5 ^
麻油.....20公克# `+ m, Y* L4 H- q
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調味料# g# T7 f$ }3 W( B: f3 r
糖.....5公克
6 u" u0 o' e( F$ H  N% Dtvb now,tvbnow,bttvb水..... 80㏄
5 c: s3 X( [+ \: Y, d  @# s醬油.....20公克5 Q1 b+ [5 q0 e. T: r; R/ Z
米酒.....20公克
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, W; D/ k" G; X+ f. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb7 K, s$ ^' E1 V, G2 n% s/ }
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N  P3 s5 z) s9 i: s. }

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