標題:
[中式食譜]
鹹酥雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:42 AM
標題:
鹹酥雞
www3.tvboxnow.com9 I. E: g7 l0 Q7 A$ ?0 D& x/ \
8 {5 f- q2 c$ Y5 i/ X0 r Q+ c. s: J
) N" s+ Z* b, P" P4 ^& I/ s$ O1 r$ }
8 @# ?% k' y8 ^/ z
食材
. L) _) q H! I, V# i: Y+ Qwww3.tvboxnow.com
蕃薯粉.....適量
公仔箱論壇" ]5 U3 r7 ^8 x1 c
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
1 Y M6 S% ?) o. {www3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e2 \6 S! u8 N6 x1 E: N4 r
/ ~0 ]. C1 h+ x6 ^9 x8 ptvb now,tvbnow,bttvb
烤後拌的粉料
; D0 Z# L/ c D! E* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1小匙
www3.tvboxnow.com: J, @7 a+ }( I& b. A2 i! I8 b( A
新鮮蘿勒.....3瓣
( m" d& P! D) v9 O1 q0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉.....1小匙
9 Q2 D# Y' L" I o: L! X% C* }
( r- I/ Y8 e2 N) `: @% S! f
公仔箱論壇: {# \! s, c: j: n+ Z6 o
醃料
公仔箱論壇3 u3 I6 r% x2 ^" v1 Z
蒜頭.....3瓣
tvb now,tvbnow,bttvb3 G8 d8 b* \5 J3 i
醬油.....3大匙
% p2 V: }* O, h5 Bwww3.tvboxnow.com
米酒.....2大匙
P7 v2 |1 ]+ f! J& `
希臘優格.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 |; `; \% Y
白胡椒粉.....1小匙
www3.tvboxnow.com4 @ h: ?5 v8 l8 a! a* i
! F+ }: y7 | E
5 j1 F- p% u4 g' {$ L6 J! m, Zwww3.tvboxnow.com
: g) H) Q, C4 I% n Swww3.tvboxnow.com
作法
/ G; U7 |- S$ I
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
公仔箱論壇( D9 `1 A# Y# ]: }3 Y, P/ s0 J" H
9 W5 _: k5 y) r- A2 z6 s4 e( E
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
, I% T% f ]9 ~- o, n( [* v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ Q! H& R( K6 f) |
3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E) b$ p! p& ^- d5 ^* p. z- _
3 Q; }- ]9 I0 T, F- e- z. |( g3 Z6 K
4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y- V9 s( c. m2 c" l: [
# K/ A) n; S" U1 E" t: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ \* p2 |; L0 ?+ `8 a
Tips
0 ^; A. R7 M( n4 g7 X5 ~$ `公仔箱論壇
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
公仔箱論壇6 L8 _* }) u# @# J( T+ Q4 T, a* X
+ T5 Z* K: f5 } ?3 y- U9 m- ^
% F8 J2 K \! t3 o: E公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0