標題:
[中式食譜]
鹹酥雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:42 AM
標題:
鹹酥雞
4 L5 N3 a, |8 i1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y8 h5 }; _* r' T3 Itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ x" `) ~( u( v/ Z) G
www3.tvboxnow.com+ v. ` Q7 |' i3 W9 z
食材
4 L7 K3 ~: V) [tvb now,tvbnow,bttvb
蕃薯粉.....適量
4 J# x$ [( z" v# Q' l公仔箱論壇
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
- p# F# ]1 K. V) T3 l& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L6 Y8 L' l! m1 @8 t
* Q4 f& o: u" h6 a0 U! Qtvb now,tvbnow,bttvb
烤後拌的粉料
公仔箱論壇. u5 ^$ [( @& N8 F
鹽.....1小匙
7 m( x' B0 j, h* p2 Ywww3.tvboxnow.com
新鮮蘿勒.....3瓣
Y' y* ]3 D8 c4 @& W( i# R& Utvb now,tvbnow,bttvb
白胡椒粉.....1小匙
; l3 p+ r2 e* Rwww3.tvboxnow.com
! d; ]" _: m; L$ F# htvb now,tvbnow,bttvb
' j& i" Y$ p2 N2 Q
醃料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l3 d! p& I; ^+ t
蒜頭.....3瓣
+ B0 M' N) U% T: V3 Q2 M公仔箱論壇
醬油.....3大匙
4 t) I+ r9 R: k/ Z4 Z% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒.....2大匙
公仔箱論壇$ A0 s& Y7 ~) L8 Q7 q
希臘優格.....2大匙
www3.tvboxnow.com8 h2 K. F! V7 ^
白胡椒粉.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 p* v: `( S( d5 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ r. @- r; N" B; Q- C8 t
2 M: J/ b" s* ?2 ?
' Q! ^, d0 o" t6 \+ Q
作法
. ]2 m) |, N2 `: ?; O
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
tvb now,tvbnow,bttvb7 m/ y3 o: q; e+ f& L0 ?
, a7 }% s, z! o; r) J! b; z
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
# }* m0 ^5 n0 g* p" m6 t
! U% A6 `0 m+ U/ F- K& l) B9 z" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
4 t, {+ E2 N9 f8 y+ ]+ }
tvb now,tvbnow,bttvb" a$ c) ~4 }' Z' G0 e; O
4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
. ?: S- f4 y4 ~+ G1 owww3.tvboxnow.com
~ k; g7 y7 J- etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]* b |( W+ }# z# f8 H- Z
Tips
. F$ H7 X# `2 _1 S) Y: K+ V$ ^
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) R; `' D: G8 s' p$ X' m- x
tvb now,tvbnow,bttvb3 e% F: Q9 ^) d# h8 r
c% K! x, J. u3 f" `, ~www3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0