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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞


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1 c+ Y6 z7 \7 Q/ u2 r$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 h' q- [; t4 L& H# d7 _www3.tvboxnow.com食材
0 G' z/ a+ F. A( S公仔箱論壇蕃薯粉.....適量公仔箱論壇3 E* ?' c) t; x
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g( t& q1 r9 `' j- c0 r6 n, V1 G
公仔箱論壇! C. V2 f, }" Q9 o( m* v

5 h, {; H& c; J7 o( ewww3.tvboxnow.com烤後拌的粉料
/ K1 C0 A$ m$ q$ ?5 h公仔箱論壇鹽.....1小匙- w2 j  N  X3 \/ H3 m
新鮮蘿勒.....3瓣
& q% _; X' z( p! \7 w/ ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙5 \6 S, T, h. p

6 G* L' P0 [7 _" @. k3 B/ I/ ltvb now,tvbnow,bttvb0 i# m2 \) p2 K* D) E# P5 ?# }
醃料4 y$ m+ [9 z* u
蒜頭.....3瓣
3 {+ k. ]* _; M$ p6 C醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! I; c1 p& I! Y# I, V
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [; u1 b- f2 P% h9 L
希臘優格.....2大匙
" a' m4 X' p, f; b8 x4 @( }1 ]) ?- ^% b白胡椒粉.....1小匙
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# t6 r' u* F/ n8 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( X# {1 t* E1 l, u
作法
9 K9 A0 i& |0 z; i7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。www3.tvboxnow.com( A1 o! W; X$ U: p% `2 G1 H% a

) l4 k$ x6 T5 X- z) a0 f; Ewww3.tvboxnow.com2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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& ?6 K- Z! c* k" Q5 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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  |) t  H) j0 }- c8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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6 S' A$ U; T+ ?* MTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v/ q  Q9 \6 x/ o$ ~4 s. I/ }: ]# N% |* _
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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