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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞

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: E2 `6 f; b+ v4 E/ Y1 k9 `3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材tvb now,tvbnow,bttvb  t! b. p$ D; o6 r
蕃薯粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" [! v! o- y) r7 Q
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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烤後拌的粉料4 B8 C' Z& ?* j) I, ?; }7 ?
鹽.....1小匙
* D9 F; a; M  Y' }# |www3.tvboxnow.com新鮮蘿勒.....3瓣
) q' t% g. U6 Y0 N2 _$ C/ p" a1 d& M1 v白胡椒粉.....1小匙
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公仔箱論壇& t8 P) C2 O% ?6 T2 q  M
醃料
! E+ N, X+ Y& d/ V蒜頭.....3瓣
( t. Y% e0 b4 ]3 E公仔箱論壇醬油.....3大匙4 J; r1 P4 e5 K6 U
米酒.....2大匙
3 V2 W! z1 h% |4 }$ g$ h& \4 O希臘優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o# T5 t" R; V# l5 V' W1 w7 G4 v* |
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇, c% R$ |$ ?7 V5 G* d. D
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作法
4 A$ @; F( B) w& R7 d2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% K( M9 a& u% j

- V# w" M2 u3 C4 _' _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。' m) [7 {* m; I

1 H- y7 q7 G! ~" G  Q4 @4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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, G1 |! \- {& {7 e) O) Rwww3.tvboxnow.com4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。公仔箱論壇0 O3 w7 n! `& k& y. ?" n3 E
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+ c; c& o2 g( M- j8 `6 dwww3.tvboxnow.comTips
' o3 z" P; m1 n+ O: D4 g& Ewww3.tvboxnow.com因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
/ u; j  K: q; C4 x+ E, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 L9 B9 x8 o4 i, }
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