標題:
[中式食譜]
鹹酥雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:42 AM
標題:
鹹酥雞
www3.tvboxnow.com0 ?: ~* T2 D: J5 K# v
( d/ t) g: I. A" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com8 }" a6 n' p5 {
3 ?3 u! ^$ }4 otvb now,tvbnow,bttvb
食材
' r5 x7 u4 I0 Q1 T5 I4 Ewww3.tvboxnow.com
蕃薯粉.....適量
www3.tvboxnow.com3 ^) l0 e: }4 W3 K7 ?1 R( k' s7 D7 a1 X
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
公仔箱論壇( j. e/ ~. J n2 w& n* D
. i1 M4 v5 k3 C- g9 K! @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! k) T4 X! Y7 w' _
烤後拌的粉料
tvb now,tvbnow,bttvb# | j ^0 c+ K* k: E8 r
鹽.....1小匙
公仔箱論壇% |7 j0 i5 R6 R7 R
新鮮蘿勒.....3瓣
& I; ^3 s4 W% P$ O2 j3 B& c; }0 O2 Utvb now,tvbnow,bttvb
白胡椒粉.....1小匙
. K1 f, P$ ?3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R1 [ W! g9 \www3.tvboxnow.com
) g# N" D# B s# ^ Z+ E' K4 h
醃料
公仔箱論壇) _# O+ c& H5 `
蒜頭.....3瓣
7 O; M) I9 {0 }公仔箱論壇
醬油.....3大匙
* G, w; r; b( _% P+ r& Y* y
米酒.....2大匙
& _( y8 J4 Q6 ]. ?公仔箱論壇
希臘優格.....2大匙
1 o2 I7 t% |! f- p& X
白胡椒粉.....1小匙
2 c$ V1 v$ J9 U8 K; J
- C0 N' O) t7 u9 Y5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X" H+ z3 q, q) V6 [: ]7 A
+ ]# _0 X+ O0 ?5 l+ E7 |, d
作法
tvb now,tvbnow,bttvb- f. q3 X; w4 @* [' j
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
tvb now,tvbnow,bttvb# U7 A' @! `1 E- V7 K
. h+ s7 \) S/ `! n5 k, [% N; r. V9 mwww3.tvboxnow.com
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
) l& V1 @+ h8 H8 ^4 D% Kwww3.tvboxnow.com
/ N- ^8 E. V$ H4 P; ?公仔箱論壇
3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
; B) R. U$ t! d Z# jwww3.tvboxnow.com
4 Q5 a7 m! T/ w k7 d
4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
www3.tvboxnow.com4 [1 b- J* W) t" S# e; e! T6 U
. J# b& [, |6 c* S! z' M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# e+ z# ^$ g- Y/ [' Z
Tips
公仔箱論壇* Y6 Y4 @* y* d' ^- b
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
?: U' Z' Z* L' {. V公仔箱論壇
公仔箱論壇3 f4 {! \9 [1 d3 v5 K2 q/ e& v
www3.tvboxnow.com; m+ c+ J0 Q) O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0