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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞


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tvb now,tvbnow,bttvb( ]6 k+ ]& F- g( c2 c# A( x
tvb now,tvbnow,bttvb+ K3 T, a6 @. @4 _7 [
食材
8 z1 [1 Z* @; l0 N蕃薯粉.....適量
8 h% \  I& G. A  m; Awww3.tvboxnow.com去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
  J7 E, G% r, _, D% N' P3 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* S9 i1 ^  A# R5 K4 A

' Q- l! i: a9 Q6 {% J) o' Dtvb now,tvbnow,bttvb烤後拌的粉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 k2 {+ B* O) j
鹽.....1小匙www3.tvboxnow.com  R/ R& ~& l2 \
新鮮蘿勒.....3瓣' e# q% c2 H" T% U7 y
白胡椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com3 g* \! u/ [5 P1 x1 O7 R$ x
& I' m; C6 E5 E2 _

! ?% @. w  C  y( v" m4 p醃料
4 ?" A+ U5 J" e; {www3.tvboxnow.com蒜頭.....3瓣
4 J- ^- Y" G, ~% y' ]& E公仔箱論壇醬油.....3大匙
! s% s) D  h% I7 b2 @2 O! U- ]" n公仔箱論壇米酒.....2大匙公仔箱論壇7 T  O7 N* A1 |" f5 C
希臘優格.....2大匙
* z& r' y: n# @) M( L- W6 G- I$ [www3.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* {/ v# H1 P$ R6 r6 B$ {2 D( [
; z6 m+ b$ g& f- O% U; L* G+ ^

) q. T4 I) n7 X6 g' f公仔箱論壇
) q. I. d' x# v' n6 v作法tvb now,tvbnow,bttvb3 P/ Z1 X' D7 j8 A
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
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5 }7 P1 w% P5 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。% g' M' U- T' C* ]" a& S) l

( w( U" q( \0 Q8 k2 pwww3.tvboxnow.com3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^* \  n' i4 W" b7 Z9 J( ^- N
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
! d+ n& F- k2 F' O: dtvb now,tvbnow,bttvb
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8 j$ j8 v' J3 @: c9 J' o; X公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O( o8 ]3 l9 p: M8 B5 D
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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