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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞


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: a0 v0 H; |  _7 Utvb now,tvbnow,bttvb蕃薯粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' C  x& w2 A
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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" e4 C/ p; o" S. T# w公仔箱論壇烤後拌的粉料tvb now,tvbnow,bttvb8 B" K* O& R0 T5 A: O1 E
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& u4 e1 ^. @! S
新鮮蘿勒.....3瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 m/ @. E4 a7 f
白胡椒粉.....1小匙
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' X! q: u" s0 ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, k. r+ Y( u9 B1 d- H* a
醃料www3.tvboxnow.com  e2 T5 `% W8 r, m' Q- h3 L. c; n
蒜頭.....3瓣
% t: O: w$ Z: L: v* U& n. M) Q% f醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, i2 M4 k4 x& A1 d
米酒.....2大匙
+ q; R) p* j+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘優格.....2大匙
! I0 @4 I" f2 _9 z* \8 W4 Zwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇3 C  u, w& b! i. ~

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作法
$ g0 s# @, e* E: k8 |7 @- c1 Lwww3.tvboxnow.com1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。1 }! ~. O) A7 B) d2 a" v+ H9 h* P. t
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。www3.tvboxnow.com' ~8 l* {) O# |. Q

9 {  Z8 j5 p# |! c/ s2 U9 j: ntvb now,tvbnow,bttvb3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。/ j1 d) h. e* m+ e0 j7 j

" r' X, `$ r: t* p0 h0 l  {/ f4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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: \; S. z) O4 T4 g$ H# [公仔箱論壇因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。www3.tvboxnow.com. [& [! Z0 x7 |1 Q

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