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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞


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5 G. s! m+ r7 q( D* Ntvb now,tvbnow,bttvb食材
+ @  G7 p  g! N5 j8 d0 }$ ~蕃薯粉.....適量
6 R  z7 f2 R: U9 x! N去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 v4 r/ N& q0 M( M8 v; J

$ Y, M7 P% M" R4 m% o6 mtvb now,tvbnow,bttvb! S7 b( |5 M* j. b0 I
烤後拌的粉料
8 M' D1 L- |( L& h: d/ p8 j9 y5 b! Vwww3.tvboxnow.com鹽.....1小匙
* f2 n1 T" U7 L5 I6 e4 Q新鮮蘿勒.....3瓣
' f8 i$ p' ~- i. T2 Q% f. d7 _4 e白胡椒粉.....1小匙5 A+ q$ b" G0 a/ Q
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* M) B& x0 R, q) \, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料% X9 J/ y4 g& h6 m3 Z, D/ f
蒜頭.....3瓣" \* S* i; c7 G* L9 I! E( j8 e6 r( U
醬油.....3大匙* r, m( i: m7 z7 A
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ P3 b+ _7 |- k7 `
希臘優格.....2大匙
$ G4 P) _0 o; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com" E# S" s9 B! G' |. T+ X
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  v! r  M5 B+ o! U" u4 {$ z7 F( awww3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇- H- R9 O& z' n; x/ e+ k
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。www3.tvboxnow.com5 {3 |& t1 F: P
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。公仔箱論壇. ?- [, [; Y2 r- u3 \  h

( @; O# \/ w) H9 L0 t; ewww3.tvboxnow.com3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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$ ~. A2 E+ n: |6 D1 h2 @% n4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ k% X8 J. L2 Q
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) u9 S6 G! c! C1 x0 g公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) U+ F' z- z; l! |* l
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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