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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞

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& m$ }5 Y) H0 c* R$ g$ L食材
) @! J! v. e/ O( J+ O公仔箱論壇蕃薯粉.....適量www3.tvboxnow.com. i% s/ ~3 L2 ]  J4 s- k+ H2 {
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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+ o; W  j: u, u5 _tvb now,tvbnow,bttvb烤後拌的粉料
- _3 g9 \+ u9 V# x# Qwww3.tvboxnow.com鹽.....1小匙
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% l. q# f" h7 y' Z& Wwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I5 X/ t1 p3 |' G0 h

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醃料
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0 \7 a! G9 ?  }) ]公仔箱論壇醬油.....3大匙
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希臘優格.....2大匙www3.tvboxnow.com' Z: A: g; v4 q
白胡椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com6 |* Y, \& R) Y8 s% H# ]4 L6 S
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4 j& t) H; Z  t4 X1 Q! L& i. e作法
0 m0 Z9 d: i( Q: |1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( {4 l% B$ a+ n+ G1 y# I
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 g0 I7 [0 i% b5 ]
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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Tips
4 N* I: f7 x$ Q6 R* i% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
: @  g% W+ Y. btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 Z2 T. F& h5 O+ q6 O* I! }/ n1 r

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