標題:
[中式食譜]
鹹酥雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:42 AM
標題:
鹹酥雞
% b m. N3 ^* L9 i/ f/ U
" @( x( ]* j: }, }5 w, L
. z0 Y0 f- I# [; y. Swww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇) }* I" w" X2 c$ R$ I1 p
食材
- l. M g: d! j8 i4 ?' ]公仔箱論壇
蕃薯粉.....適量
0 o" Z. I' y/ m4 \: Qwww3.tvboxnow.com
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
2 S R( |# ?: n s) _公仔箱論壇
& D$ q0 f$ { {8 S/ pwww3.tvboxnow.com
; z1 h f: L+ a2 ^9 C( |公仔箱論壇
烤後拌的粉料
& w% E% U) h4 T- C8 n, h6 p
鹽.....1小匙
www3.tvboxnow.com2 S! Z+ L1 G( Y5 W
新鮮蘿勒.....3瓣
1 N# {, q% W' A2 u5 e; s+ F
白胡椒粉.....1小匙
6 U, G: F$ M! C/ i& ztvb now,tvbnow,bttvb
& L3 M* J/ v1 b7 D# S9 L7 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# x5 @1 ]5 b/ S2 p
醃料
! I6 O8 ]. z, k% n( Q+ K" `- {
蒜頭.....3瓣
www3.tvboxnow.com+ a& R& G) W1 T: Y& _
醬油.....3大匙
3 |$ }# _2 Q5 k* f% D$ ntvb now,tvbnow,bttvb
米酒.....2大匙
, `9 e/ _6 G8 w( U+ r! d' p, X4 Z1 C
希臘優格.....2大匙
www3.tvboxnow.com; L$ h; ]. F- F1 [5 M# S% @
白胡椒粉.....1小匙
& Z1 o9 |- e. p Lwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇. h& W* |( S: }# O
4 Z% O/ z: P% @1 O* G' v* T) N
2 q" \$ r+ p! f# _
作法
: |% K/ t$ [" h# n* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
L; c% Z# }9 ~( O* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M$ o" k: L) q1 \8 v) L
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C4 O$ @6 D4 J, t2 k0 S
* D; j. w! C3 d" B! f$ t
3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
6 ~( M& r9 |4 i0 V# V# u0 f9 bwww3.tvboxnow.com
& x( c, n# f$ c# k
4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" E( q8 }% [; C, S9 G
; Y4 g' S% E: m( g B0 wwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb% h; [& M& K* h" N1 w" c
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb, `4 k6 i. _7 T1 T' r, N
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
9 e( {) F8 {1 ?! n7 Z
; J( y# C, m, v' V! j# ]! A: P* ]2 Vwww3.tvboxnow.com
4 D1 z1 U$ v: I5 C5 {" t5 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0