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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 z1 K. U! n( O# a& V1 ?( W, A
蕃薯粉.....適量
, A0 `  ~6 ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvb去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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) e) X+ P) R: v2 R$ o$ F8 B0 d- L公仔箱論壇烤後拌的粉料公仔箱論壇7 l/ J! a+ B; @/ t2 K0 |) L6 \
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {  Z) o. R, C& j
新鮮蘿勒.....3瓣
+ h% R* N* v( Y/ V, C. ~7 L6 nwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙" v8 G" F3 t6 x7 |0 c9 Y$ T

( _  N1 Q  y  @0 e  K% F$ |www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ S- Q9 X; N* H& G. k: {# U
醃料; Y  \2 w& w! C, x2 W
蒜頭.....3瓣
9 V+ P- B, M  [* ^/ \www3.tvboxnow.com醬油.....3大匙
" A' Z2 s" H0 x; w8 ]" n. G米酒.....2大匙
) u3 i: A' ^+ P, U; D6 i3 s希臘優格.....2大匙" O3 w& G- W) J8 u
白胡椒粉.....1小匙
4 }2 Y: T' K# B- j; k- v) d1 Pwww3.tvboxnow.com, S2 f- D/ m3 z3 J$ e0 S( h

) L: h7 I! c3 r9 v1 x: o# W5 _/ wtvb now,tvbnow,bttvb/ f! c$ j& o# Q, _
作法www3.tvboxnow.com. K1 V+ I  \- p' J8 z. B. c
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。4 T( R/ \9 c2 I) }9 \

4 y# A* Q" Z+ H9 ?2 S公仔箱論壇2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。6 M/ i- _3 `( ~) ], m4 {

2 i) n3 j5 F4 }8 D+ `3 W3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。www3.tvboxnow.com: a% v, S! t  a9 @% d0 o/ t

! j/ R# P% M, I) T* }公仔箱論壇4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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" }; }0 G7 w7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvb now,tvbnow,bttvb  S0 N2 d! l8 t) N+ I
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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