Board logo

標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞


" J! h/ |% ?  P: ~www3.tvboxnow.com  y6 r- I" C1 r- K. a

' d  q/ ?0 E. u# a
7 S2 f5 Z  F! S, m. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材8 L* t: g) t# r" F2 @6 R& H
蕃薯粉.....適量
0 N' d) b8 @' I: Ctvb now,tvbnow,bttvb去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
$ i4 x1 _+ `# rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 f+ E, J% h" ~7 |* `6 D- N0 D7 u
www3.tvboxnow.com7 P" R; N. d( t+ R0 c( y  W
烤後拌的粉料公仔箱論壇4 T5 l( R  ^) j
鹽.....1小匙
; T7 m; _! I. L! G# A! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蘿勒.....3瓣公仔箱論壇9 u9 C( n' F( w* s% P
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _5 ^+ O& B. n% U3 k$ Q# x

2 o0 z) w5 Y. L, Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 [, H7 c' \' F5 e3 N" B公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, Q  t2 E. t; P
蒜頭.....3瓣
" V, H  C1 O7 n8 r6 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙4 H( n, X; J: N  W! l
米酒.....2大匙
: s& @) a# X+ U# M* Q% U希臘優格.....2大匙  V/ H6 j) i) m# p5 _- H! [
白胡椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com8 z1 ]( W. X  p, J/ K7 k- T2 [5 E

, C0 N, s1 J6 |) e( U公仔箱論壇
  t) v: a" F" @8 p$ T3 o, |! K公仔箱論壇
4 k0 s) R4 a" P. {2 F0 ^! ^: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法& c) N1 D' q1 S. u- M- |
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
7 x  @( g; P3 i7 b$ F! Y
% j  w9 [3 O3 m3 o; t) P4 H2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
' W6 i7 b2 B0 s2 ?* n' |0 Y公仔箱論壇+ f7 F/ H4 ~9 R( K
3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。" f, W" j, |) K' F( S( m
tvb now,tvbnow,bttvb( t0 @/ H1 M1 V# H5 p
4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。公仔箱論壇& [+ ~% e) t4 h, y) c, g

& L; t3 q+ E, I" A/ t5 I  v3 p公仔箱論壇公仔箱論壇- A" E3 y8 q) J# i6 k; t0 y0 l, r4 d
Tips公仔箱論壇* i0 R: i% R- e; `. W( M; B/ h% S
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
: u  t$ Z: u. ^4 I6 W* z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 y4 P: v( f5 T  N; A

( x* K7 D' ^! R( x! S





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0