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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞

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3 U* E1 w3 E' A/ D% y公仔箱論壇食材0 r9 q. I5 a, v$ n
蕃薯粉.....適量公仔箱論壇6 I. A4 o9 a- }) c/ Z
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; Z2 N+ z) p0 P6 n6 T0 h
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烤後拌的粉料
9 f6 i: F3 w# o  s鹽.....1小匙
2 W* m5 s! r7 c. s新鮮蘿勒.....3瓣
/ [* }; N+ [: c0 ]  h1 l白胡椒粉.....1小匙
  y% s" {' \( w- ?; m3 q公仔箱論壇
1 [) I# f3 N3 R2 B9 G, F
% g; a6 _3 F* j( Z0 m9 g6 k- mwww3.tvboxnow.com醃料! C2 k6 I6 w9 t! Y  p5 E
蒜頭.....3瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( F2 Z! \5 K8 ^
醬油.....3大匙: A$ t# b( D8 |8 C6 c8 [
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 T& M1 s2 f' c% `- @+ C5 S1 \
希臘優格.....2大匙" ^. d# r% Y9 E4 M. b/ E: E) i4 Y5 P/ _5 m
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇3 G; b: T. q$ @+ C/ c: K

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作法
3 l1 X- e1 @2 W: f( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。www3.tvboxnow.com( j+ A8 I4 k' B1 m# M6 C

  d) K9 W' y, @, |( y/ q: T) {% G1 Q0 bwww3.tvboxnow.com2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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( }6 l0 Y  u8 p  W" n/ Rwww3.tvboxnow.com3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。& M9 B/ v" t# v& f( ?

% n. v; @0 R4 r" f4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。www3.tvboxnow.com. |- Z) ]: `( U

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Tips
4 ?* d7 C3 i: `+ ^+ ?5 ~tvb now,tvbnow,bttvb因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
" F  O6 v0 E8 v" \9 B( x* h: b# }: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f, g9 T. W/ s

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