標題:
[中式食譜]
鹹酥雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:42 AM
標題:
鹹酥雞
7 m8 m2 R$ G) O4 S- E9 a( [
6 d0 F* a, n6 l E" S2 l* W( \- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d# O4 x5 ?/ o4 Rwww3.tvboxnow.com
3 ?; m) ^9 D" R M8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食材
7 T: j: G2 l' {$ G# o5 y. m% D
蕃薯粉.....適量
) l1 y) R6 ]7 l5 m: Y. b8 w( Ytvb now,tvbnow,bttvb
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
( t, b6 b7 D+ k8 H& O: Z4 ^( z. w
9 G& o4 E. U: x" V/ m. N2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s" f" G8 A4 ^1 r* a公仔箱論壇
烤後拌的粉料
$ x3 U5 \* ^1 v$ Y! N
鹽.....1小匙
, g/ a5 Z( L+ m, Y/ a0 F1 @0 U7 Q) P公仔箱論壇
新鮮蘿勒.....3瓣
, [8 `- Q- e9 B1 m' y D' c1 o8 n
白胡椒粉.....1小匙
4 @1 b9 H8 h( v* }7 t7 u, B
, Y' W5 Z2 G. j6 y% ?3 _www3.tvboxnow.com
- k: i: L" B) Z. l4 f6 @$ H5 g) E
醃料
2 u+ Y8 U, T- P. j) z: ]
蒜頭.....3瓣
1 r' H0 Y" W! I; v, G$ d; Dwww3.tvboxnow.com
醬油.....3大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: x) W. m. c3 f
米酒.....2大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, I* C. `: R. I4 A" r7 m/ ^
希臘優格.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb" X, f% {2 y% X& `4 H- S
白胡椒粉.....1小匙
, D+ @1 W) E2 J0 I8 j* G
5 u- a* ?$ D& x$ H
* s& c( U4 d& n& R
: ?9 G! F* d. m: m9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
" w, K$ a. e: D0 l. a2 M! R8 g6 S( b
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
www3.tvboxnow.com2 J4 `/ D8 o3 h$ e' c4 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 G9 T$ _. `; P/ c1 ~4 [
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
2 G4 l& _1 n- Htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 O; H8 J8 x2 c/ Z4 z
3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
3 ? T: R1 W8 @www3.tvboxnow.com
$ z: s* v! H4 ?* R! C
4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- i! k% Z/ _" o, j
- O! d3 Z7 E R1 ]& Y' H) Z) {tvb now,tvbnow,bttvb
. L' @- c5 o6 w2 y6 Wwww3.tvboxnow.com
Tips
www3.tvboxnow.com( V% Q% H- q; p# ?- v9 x* U$ \
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
www3.tvboxnow.com. }8 C: ?9 f" V B: e R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r7 w# t4 \, Y6 H% u
9 s; A# x/ z a5 p6 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0