標題:
[中式食譜]
鹹酥雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:42 AM
標題:
鹹酥雞
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 k' M* k- o( k \; X
www3.tvboxnow.com/ V; X( h, l' E Q4 ^) K
- W6 y0 W" W9 K3 C% m( K1 p9 K: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com6 b. J$ Q8 v- }2 q# V8 Q( f
食材
) a$ b( z- N% a0 |: f b4 c& ?
蕃薯粉.....適量
公仔箱論壇& I" P1 }1 q, _/ p2 M, O; Q7 @* a
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
公仔箱論壇, Z1 r5 M. j( Q0 x5 Z
8 T! j1 V! u2 c" t3 o) D0 mwww3.tvboxnow.com
, j# I u/ f( R: C
烤後拌的粉料
! Q2 O9 V5 {/ P+ Y( x
鹽.....1小匙
公仔箱論壇9 y8 y# s7 F9 p9 l
新鮮蘿勒.....3瓣
, G5 ?: _+ t) A: d
白胡椒粉.....1小匙
9 U% \7 f. q5 k3 ^: w" r8 j4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 V# |$ C7 s5 p! F& V+ q
' U& N+ ^+ {) L3 o5 w J
醃料
) |6 B6 u/ ^$ S: c" W2 Q
蒜頭.....3瓣
, }5 d: R$ L e4 k
醬油.....3大匙
" C! }; I: r! t. \; p
米酒.....2大匙
; G, I' a' N! c# h7 F) P6 ^3 Zwww3.tvboxnow.com
希臘優格.....2大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B+ f/ v9 k, ~" r8 e6 W/ @2 ]' {
白胡椒粉.....1小匙
& o8 Z9 ^9 M) @6 f0 k
1 i* T: l) H$ ^. ctvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com1 A9 c' y# c! x1 ^* r) L
% X+ d' p) M, J) R; s6 Q
作法
9 e$ @& N9 D, a. X7 {tvb now,tvbnow,bttvb
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
% e5 k$ M* r. X$ \ L, }) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com9 [# Z. A& p5 h, v( ^8 x* j
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
3 ~! V3 N. V J" x( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s1 A3 t$ s( {# Q4 U
3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb5 y, H4 R2 l4 {, x
tvb now,tvbnow,bttvb; e3 O% M1 f8 g T+ _1 l
4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
8 l9 _$ v! E6 R( v; d& G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I# V5 Y& j2 `' i' {& F3 J G
- H( ` \: F! n8 G$ ^0 P9 Itvb now,tvbnow,bttvb
Tips
6 r% i) W+ ]) E) c" r# Owww3.tvboxnow.com
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
- f! j+ g5 T9 r2 _tvb now,tvbnow,bttvb
" Q F- W4 c" C/ g公仔箱論壇
5 i* u& s) s3 | N# [! V h公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0