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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞

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0 N9 f' Y& S4 P: Y4 q* A' ]7 ]1 nwww3.tvboxnow.com蕃薯粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 {- @: g( G/ _4 v
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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烤後拌的粉料公仔箱論壇& @' `% c5 q4 p
鹽.....1小匙
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2 |1 r' k2 r: ^% p醃料
; y! Z; L3 ^' {公仔箱論壇蒜頭.....3瓣
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希臘優格.....2大匙公仔箱論壇: J6 A1 ?% z- K* g5 g' c
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇5 _1 W- W# O- ^  X

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作法
+ M! J: v, A% ^# K2 q1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。www3.tvboxnow.com! P2 w7 k4 ~( [2 _- h0 f& Q

0 w4 ]5 }+ R; x" V2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" a( K& k4 k0 h/ |# n% D8 E
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。公仔箱論壇' p% h# |, Q9 T; A; O: f0 _
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因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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