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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞


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( P6 r/ ~8 Q1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a2 I$ F" Y1 o3 x) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- E1 w( P* y" _+ D
蕃薯粉.....適量
) w- v, c! {- f  y  G# otvb now,tvbnow,bttvb去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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( L$ \* K6 Y/ q2 }  r+ R# Y+ J8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t5 L  ~( m" |$ a3 U% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤後拌的粉料
( d. A; a0 m& j* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙' d4 ^$ d- G( G$ e7 t: d
新鮮蘿勒.....3瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t# e! I5 W" c! k% l) u5 ?5 I$ l
白胡椒粉.....1小匙
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醃料: U  Y, p( _8 N/ d: }( V
蒜頭.....3瓣公仔箱論壇0 f) {; j. {$ G* t0 a' ~
醬油.....3大匙
/ W6 P9 c2 Q' c3 Y$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
9 ~; d( N! r( F希臘優格.....2大匙
, V7 e8 G, u2 e& j白胡椒粉.....1小匙
, y  U" E# r9 _# I1 D0 o( b公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ V4 M% |& z; z

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 j. M, j( g7 [! r
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
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* H  ]. L7 T2 f6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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0 |+ x" ^$ }. W5 g+ V4 ]www3.tvboxnow.com3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。2 U+ B$ e' _/ }8 y2 h8 K

/ ^/ P+ [& |, V' A9 w9 q/ k, C( ]www3.tvboxnow.com4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。www3.tvboxnow.com4 o( w; c% f5 [/ m* Z! ^$ h  N% l

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Tipstvb now,tvbnow,bttvb4 b3 E! `7 m- Q8 X/ K/ r
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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