標題:
[中式食譜]
鹹酥雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:42 AM
標題:
鹹酥雞
9 r7 \7 y& e' I& jwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com( S' s% O! Y0 J& _) z3 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ i- i" c1 n5 ?3 b$ o
" k3 p: e2 j4 }; D
食材
公仔箱論壇; i2 ?' V) D! K1 k
蕃薯粉.....適量
9 C' j# h9 w( l9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
www3.tvboxnow.com0 J+ k& O S5 ^ s+ B- c
, T' x: s& ?0 n) q$ Pwww3.tvboxnow.com
`( B# q4 u V& S2 `1 M
烤後拌的粉料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g5 V$ z% @/ K3 N1 j
鹽.....1小匙
www3.tvboxnow.com# ]# o1 U7 O: F. P% t6 R
新鮮蘿勒.....3瓣
: U; Q9 n; v: x- o. N: c# gwww3.tvboxnow.com
白胡椒粉.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A1 G9 T* C3 Q5 W
6 Y. ]5 m7 \+ s8 h$ w/ l
tvb now,tvbnow,bttvb& d4 u2 P- ?0 o1 d; U
醃料
4 b8 D% `- b4 c! n0 g
蒜頭.....3瓣
6 q, {; g+ Y* Y, ^9 f
醬油.....3大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. w+ j1 j5 [8 H1 `
米酒.....2大匙
: p& x; M: E( \) N/ z0 ?# o8 H4 Q
希臘優格.....2大匙
0 Z. V6 u8 _& [: X8 i, u8 f/ {公仔箱論壇
白胡椒粉.....1小匙
# ]' A" ~. Z: a* E3 N
3 u: [- F% g; G# h9 h
$ n4 _6 U% K/ @www3.tvboxnow.com
. I! {* e) [/ y. |tvb now,tvbnow,bttvb
作法
' X. W: o# S4 h4 k8 D& a; v, O- v
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
& i N8 i: q3 r+ h* \
公仔箱論壇3 }( @4 b0 ~2 D* ?
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 |# j/ W5 y6 ^' x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y5 {& M. o% r+ v
3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
# T! m' q D9 w$ g9 ^
; L- L# m |3 ~- U! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
www3.tvboxnow.com* ^/ H0 v) h) \$ ?! @! e4 d
www3.tvboxnow.com8 f- _9 Y* K, O2 E+ z% Z2 V9 N- R" `
6 @' W: k9 I1 I( t& t; @" \& a
Tips
: {1 r" l8 f. h公仔箱論壇
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% c( t; C9 ?* f: \+ v& o
7 b4 Q) o& O) K. [9 W1 U
1 F9 G; l. Z) @3 H. s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0