標題:
[中式食譜]
鹹酥雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:42 AM
標題:
鹹酥雞
, J5 o; l& b- btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ X* ^' w2 \+ B4 W& s
" b+ z/ J. T+ ~ b% r# Q$ K+ uwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- N) p9 o% G4 Z5 q% e
食材
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 ~( b7 t6 D4 L! h
蕃薯粉.....適量
: N5 I; {8 y8 ?! U0 k( nwww3.tvboxnow.com
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
; L+ b8 V- q! L/ n" P公仔箱論壇
公仔箱論壇4 @$ u+ T& R, {# ^: Y* N, D' P5 A( \1 }
tvb now,tvbnow,bttvb. `. v0 a+ _2 d8 Q: J; ?. U
烤後拌的粉料
& v/ g' P4 g- Y3 `9 X7 J6 a( w, b
鹽.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ j8 K4 @- W- J
新鮮蘿勒.....3瓣
www3.tvboxnow.com9 {( h6 {9 ]9 g1 p6 T
白胡椒粉.....1小匙
" k; d- i7 W9 n6 V. i
www3.tvboxnow.com. R8 {) }9 ?% L( U
. s+ [0 q0 W9 J0 N* j. d0 H公仔箱論壇
醃料
- W+ S/ N' Z6 q" t% }; x
蒜頭.....3瓣
- I% J! a' o; N( \/ Z* w! X6 b7 jwww3.tvboxnow.com
醬油.....3大匙
www3.tvboxnow.com$ ?* Y; C8 g7 w- h2 Y; \! ]4 ~
米酒.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb& Q# {9 D5 A6 l" [+ i
希臘優格.....2大匙
6 C+ D! W8 p, i1 N3 x
白胡椒粉.....1小匙
公仔箱論壇7 l; N& j7 p: Z% N9 ~* W. m
公仔箱論壇6 ]% Y8 _/ ?# B7 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# R0 A7 B! ]# L$ d/ F
% {, e6 }1 K. ^" C0 q) q: r1 V4 v公仔箱論壇
作法
tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 _& F {* I& `; d+ k- K
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
8 {( N- t+ d7 s% Y. F* O4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q: b- w- W; U8 Jwww3.tvboxnow.com
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
* V; u' c) l4 w9 xtvb now,tvbnow,bttvb
; _) K7 G/ Y! L; A9 Q/ X7 @) ywww3.tvboxnow.com
3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
7 h! Y) V! {- g4 j1 B' y" p/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l6 b3 k( t5 c6 @' e
4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
6 I s& X" {# h% i8 k* J
公仔箱論壇# f! p( M2 ? i2 Z0 P) a0 P# T! w
" @: d% h1 T& C) K( [7 k) Y- W
Tips
公仔箱論壇) |, O4 P' j6 J! R: P. _5 Z
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
$ V6 c; d3 {9 ^6 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [' P1 z6 O {
www3.tvboxnow.com9 \! m# m3 y2 z. s4 h4 w0 F2 Y& n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0