標題:
[中式食譜]
鹹酥雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:42 AM
標題:
鹹酥雞
% j4 p/ W! z+ \5 \www3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb% L H, v! y0 x! c2 }4 {
* G2 L- I0 S; r0 ^( t) \5 F8 ~* H2 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 h9 Y- {5 J" ?, s- ~+ Y
食材
1 n5 t1 s: L, D7 w' ntvb now,tvbnow,bttvb
蕃薯粉.....適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( x3 {7 }1 Z% O% B
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
/ N5 S, j A8 x4 l7 e! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X2 C7 V: F3 a3 z9 d, H; _tvb now,tvbnow,bttvb
$ j& L# J* n1 B8 O" W0 ^
烤後拌的粉料
$ T6 l8 N) @/ |; K1 m% U @
鹽.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb# j, u: |2 Q7 Y" |' f* }! j1 {
新鮮蘿勒.....3瓣
+ Y. k; B, I! M+ h3 d6 otvb now,tvbnow,bttvb
白胡椒粉.....1小匙
$ p. w9 _) e1 p) n- W; `4 b& D& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~. _- ]0 B- C0 E2 A4 O. Dwww3.tvboxnow.com
# Q# Q8 p8 m/ {. Z4 D ?" W
醃料
; k+ H5 I! _- O( j+ k. r4 u
蒜頭.....3瓣
' a0 l7 F7 M$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油.....3大匙
公仔箱論壇 j, o! i4 `! ~: F. u. ^ _
米酒.....2大匙
' g3 K2 i( N7 q; V P+ t" O7 S' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
希臘優格.....2大匙
www3.tvboxnow.com9 X `* _! v9 q7 h, W) z& H; U+ H
白胡椒粉.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' X' [# i) {4 s$ k- N( |( Z
, t7 Y! A- J U% b# X+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com3 Q. W$ g. Z- w
公仔箱論壇$ D" z' n3 {: J6 l n
作法
: K: R p2 P$ I- c3 n4 @) E) _1 B
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& E5 p) K: x8 T& x; k
( h( P# I) I" a" N! }3 s: x# o$ F
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \9 @% k+ H( X: ^9 ]& I3 V* _1 L4 q
6 `$ Q) I- Z; z4 o' R2 S公仔箱論壇
3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
: R7 n% \3 X# |% {! j0 U+ Btvb now,tvbnow,bttvb
7 f% g z: S7 r, @2 w- }
4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
; r X* ^2 v0 x8 ~
6 x B% M9 K! ^* a" {
! V. ?- Z8 y% a' S5 Y% V公仔箱論壇
Tips
公仔箱論壇 i' w2 h) G# z3 p& I$ H
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
# C7 b/ [+ O3 s+ @' @
公仔箱論壇2 H" c8 v5 N0 q
3 ]0 C2 h+ k* w' }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0