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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞


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食材公仔箱論壇; i2 ?' V) D! K1 k
蕃薯粉.....適量
9 C' j# h9 w( l9 Rtvb now,tvbnow,bttvb去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gwww3.tvboxnow.com0 J+ k& O  S5 ^  s+ B- c

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烤後拌的粉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 V$ z% @/ K3 N1 j
鹽.....1小匙www3.tvboxnow.com# ]# o1 U7 O: F. P% t6 R
新鮮蘿勒.....3瓣
: U; Q9 n; v: x- o. N: c# gwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A1 G9 T* C3 Q5 W
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醃料
4 b8 D% `- b4 c! n0 g蒜頭.....3瓣
6 q, {; g+ Y* Y, ^9 f醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. w+ j1 j5 [8 H1 `
米酒.....2大匙
: p& x; M: E( \) N/ z0 ?# o8 H4 Q希臘優格.....2大匙
0 Z. V6 u8 _& [: X8 i, u8 f/ {公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙# ]' A" ~. Z: a* E3 N

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. I! {* e) [/ y. |tvb now,tvbnow,bttvb作法
' X. W: o# S4 h4 k8 D& a; v, O- v1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 |# j/ W5 y6 ^' x
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。# T! m' q  D9 w$ g9 ^

; L- L# m  |3 ~- U! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。www3.tvboxnow.com* ^/ H0 v) h) \$ ?! @! e4 d
www3.tvboxnow.com8 f- _9 Y* K, O2 E+ z% Z2 V9 N- R" `
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Tips
: {1 r" l8 f. h公仔箱論壇因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% c( t; C9 ?* f: \+ v& o

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