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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞

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( o" H7 E9 ^1 t2 g) Wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 O+ J* Q2 h  K1 h  E
食材公仔箱論壇1 I- v! [2 w$ l% ?6 n% Z5 a( ~
蕃薯粉.....適量
" @5 z! o) B7 ^7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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: l6 Q1 |+ Q# ]; A- {& j$ d9 t/ stvb now,tvbnow,bttvb烤後拌的粉料
4 Q& ?8 q0 A+ W! j% S7 P公仔箱論壇鹽.....1小匙1 q* ?9 I) \8 y1 }) E
新鮮蘿勒.....3瓣www3.tvboxnow.com4 l& Q* b' w& H+ O/ M
白胡椒粉.....1小匙
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# y% V) ?5 q2 z! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
  P2 V4 F  b6 B% M& ~: D蒜頭.....3瓣www3.tvboxnow.com3 g+ l- o9 G# g$ o2 L
醬油.....3大匙
( p# E/ j) Z( Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
8 F1 D+ s  b6 Q" x$ x希臘優格.....2大匙
7 f1 o/ j  {6 k4 B白胡椒粉.....1小匙
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作法
/ n/ K7 r5 f0 {) k6 B& q: Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
3 I8 O3 I  _' F% \- E! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [/ \! w; K9 a1 l2 B# owww3.tvboxnow.com2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。www3.tvboxnow.com6 e1 i/ Q3 w2 N3 o, J
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 q" X' P5 e! M4 h

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Tips
6 q. X4 l; L* s/ C8 {www3.tvboxnow.com因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。tvb now,tvbnow,bttvb' H% C( m7 ]5 R* ?) q! p
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