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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞


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食材公仔箱論壇/ Q2 e! i& ], {, Z+ S) S
蕃薯粉.....適量www3.tvboxnow.com3 w$ ~  P6 H/ H  F: W6 k
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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# U( p  Q: P' ^2 V5 t+ b烤後拌的粉料公仔箱論壇7 O& M; Q* {9 x& ^2 _, A2 n
鹽.....1小匙www3.tvboxnow.com$ |& K" ]* ^* v: q2 W* K2 D' }* M
新鮮蘿勒.....3瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- _# q$ F# M0 Y! t# A8 W5 H
白胡椒粉.....1小匙
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醃料
4 [: l. }; F# g" X* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3瓣
; l6 V9 ]- W; P1 Q# u* u. Ywww3.tvboxnow.com醬油.....3大匙
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$ w: o4 _4 f0 K0 L8 `  N白胡椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com1 K* p' ?3 K; g

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, E7 M/ b' x* @" @% R5 ^$ g4 g9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' x- R( P& D0 Z6 T* y; Y/ }" c( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。公仔箱論壇/ d3 a4 V4 |$ T! d& O
www3.tvboxnow.com; `# I, S: R1 k5 V* V5 N$ T
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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! U7 j$ k% l& S9 e3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。公仔箱論壇! ], a, _& Q3 I4 i6 i: c% \2 P: R/ l* s
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
3 s- C0 d+ e9 `! Q- T8 |www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v4 g2 }0 _: V7 X  |  @% S
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Tips
! m8 O" H' s! b( Ztvb now,tvbnow,bttvb因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
% J8 C4 Q7 j) V5 D5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 I4 F' l# }/ z! u

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