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標題: [中式食譜] 鹹酥雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 鹹酥雞


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蕃薯粉.....適量
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% `, \" J, |9 }6 d2 W烤後拌的粉料www3.tvboxnow.com2 U  ~4 s5 A4 X1 |
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 k% d; Z' @% h5 r5 Q5 h+ V$ m
新鮮蘿勒.....3瓣
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4 S& s0 }1 V1 k0 m4 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( s' b; ]; h7 w. ~
醃料
1 _( l& ^2 y( |* b; t蒜頭.....3瓣tvb now,tvbnow,bttvb" u% W4 S  t" H* T
醬油.....3大匙
8 o4 i8 o* k2 M+ [, V米酒.....2大匙
& n+ M3 t& f+ A6 g  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘優格.....2大匙" {% D7 ?% x' B7 ^7 L/ J  k2 T
白胡椒粉.....1小匙
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4 P: [8 D/ V! ~+ Y7 L: E3 ywww3.tvboxnow.com作法
$ {5 q# Q/ h9 S8 m0 }1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- \. f0 q6 C% F. \2 n- j; m

+ y: ^7 Y6 m3 s. m6 N, E公仔箱論壇3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。公仔箱論壇, m6 W' L5 c' W. K
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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. m9 ]0 {0 i4 \# F" Dwww3.tvboxnow.comTips
9 r+ Z  }, `5 }$ u+ ^9 g& r7 \$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。www3.tvboxnow.com+ U- f: |( K- J+ {5 S6 I

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