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標題: [中式食譜] 浦燒烤鰻魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 浦燒烤鰻魚

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! r4 t. k) H- X1 I% g, g; ~tvb now,tvbnow,bttvb食材
& F6 a) D' O  ?4 M$ dwww3.tvboxnow.com鰻魚.....1% z$ ?8 P6 C  q  H
日式浦燒醬.....1) v9 n+ W2 I$ f7 [( W. j5 e: ^
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作法
6 X% S/ y% |" ]+ X1. 先把真空包拿出來退冰
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% u, v- D3 A' k# o1 Nwww3.tvboxnow.com2. 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間
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3. 放入180度烤箱,皮部先烤3分鐘
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! x3 i* A8 H$ ~0 L4. 反複雙面刷上,美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 k+ |( f& ^' b7 O  r: R) {- x
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5. 浦燒烤鰻,上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁,看起來更美味公仔箱論壇" n2 z4 P) O. ]( @' q4 e; W

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