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標題: [中式食譜] 浦燒烤鰻魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 浦燒烤鰻魚

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鰻魚.....19 J$ j) i7 m, r& U$ C
日式浦燒醬.....1
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  y  \* `% x2 y) Kwww3.tvboxnow.com1. 先把真空包拿出來退冰tvb now,tvbnow,bttvb( V- d7 F. B7 _, T
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2. 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間
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, r9 P' z" e/ @3. 放入180度烤箱,皮部先烤3分鐘
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( w9 J* z' Q- s% e4. 反複雙面刷上,美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次
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5. 浦燒烤鰻,上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁,看起來更美味
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