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標題: [中式食譜] 浦燒烤鰻魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 浦燒烤鰻魚

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食材: B: e* [' \' u# O3 t2 a5 m' ]
鰻魚.....1
1 X8 y/ B* n( y# A) j! v日式浦燒醬.....15 ]$ D6 D$ y% B7 M
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4 ^8 S  I- u; z: ~9 c! atvb now,tvbnow,bttvb作法
3 L0 A5 Q, W* h* ~1. 先把真空包拿出來退冰
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4 O% ~- ]3 X+ ?# K2. 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間. b* S- ?1 u& F& u' Y
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3. 放入180度烤箱,皮部先烤3分鐘
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1 b8 c% H$ S( o. `% J5 a公仔箱論壇4. 反複雙面刷上,美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次公仔箱論壇: r. R4 ~+ ?& L

& d6 c/ _5 g! J; u& c3 ]& T/ c* U' Nwww3.tvboxnow.com5. 浦燒烤鰻,上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁,看起來更美味
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