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標題: [中式食譜] 浦燒烤鰻魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 浦燒烤鰻魚


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食材
/ f- G! v& l4 d. n* Otvb now,tvbnow,bttvb鰻魚.....1
) i9 q3 a6 f" ^/ t( x日式浦燒醬.....1; {; G3 x! P' ~( S$ ?- _6 W2 U! Y* B
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* v. R  c' K1 W1 m6 g; v2 b* q公仔箱論壇作法
& f6 x( \3 T1 X4 y$ M! ^0 q2 M1. 先把真空包拿出來退冰
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2. 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間3 p- Y1 T, ~6 f
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3. 放入180度烤箱,皮部先烤3分鐘www3.tvboxnow.com  y1 `+ X% T, \. i4 n, I9 g
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4. 反複雙面刷上,美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次. t3 i6 H- U( K$ i3 F( N3 l% u  k

0 W, Y& ^8 J. ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 浦燒烤鰻,上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁,看起來更美味
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