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標題: [中式食譜] 浦燒烤鰻魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:42 AM     標題: 浦燒烤鰻魚

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日式浦燒醬.....1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- a* N9 [" M( F9 F" r9 J4 b: k- @7 J

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作法& @5 b. r& B- s' p; Y
1. 先把真空包拿出來退冰; P2 b6 V$ l: T- ]0 o; l

1 t6 r, G2 W  {6 c2. 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間1 D3 T6 K! T, ?. ^: S$ {
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3. 放入180度烤箱,皮部先烤3分鐘
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6 v4 X0 X( k4 ]$ N. O4 h! V0 m' z8 m4. 反複雙面刷上,美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次- i% s) q/ {* E$ h5 R) N% K
公仔箱論壇0 P! z/ O- Q# Z! F2 a
5. 浦燒烤鰻,上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁,看起來更美味
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