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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯


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% [. V/ B; A! f& N, T醃料
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9 h3 e& R# F) y$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: w. i) G5 w! {  v/ |
薑末.....少許
- R4 f6 [1 Z( ~' J8 `) l2 wwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
0 J" g7 T1 j2 T% {米酒.....2大匙
% s1 _) S1 t6 @/ ^/ Q公仔箱論壇砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& X- T0 I6 k7 c( V: ?- P
醬油膏.....2大匙
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# w# A! q* L  d% I6 Swww3.tvboxnow.com作法
2 h8 t# ~* J8 A) g2 Q1 I6 c1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。
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" ]" ^- U/ e2 a& {* \3 h# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。, Q8 Q0 {4 I- m( Z* q
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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