Board logo

標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# X8 F! L: L
材料
8 L0 b( [3 ?% h5 v/ t% t. kwww3.tvboxnow.com里肌肉大排骨.....2片tvb now,tvbnow,bttvb7 x* w0 h' o6 w2 d' \) p
8 V5 |5 Y  {' \- T" z+ O

/ D& I$ K/ ?- R$ S; ?( M醃料
  t8 n/ B& C' V) ?9 ?+ Q公仔箱論壇蔥末.....少許
5 r- M" @3 X- n2 P, I8 n: R蒜末.....少許
, W: e7 ^2 @# t" l3 A- c3 Q- R( }薑末.....少許# ~/ W1 n# p4 W! r! B
醬油.....1大匙
4 w; w7 I( Q$ I1 T0 ~2 W3 b米酒.....2大匙
( i! v* ?8 @* R公仔箱論壇砂糖.....1大匙
6 z2 O' q( o2 l5 e( V$ K醬油膏.....2大匙; I: A( ?# i  D+ U

( z4 f9 k; B& q: Twww3.tvboxnow.com9 ^. k; S, ?: j
作法
( r& V/ G, K- R& v' L0 Z0 j# J3 o1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
1 B0 n; d) K; O- e8 T% Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ _! y3 h) s0 Q4 w! P0 n
2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。! W3 W* _0 v% Y4 Z  e1 y
tvb now,tvbnow,bttvb9 q  S- I0 x& `5 ^* ]+ V4 ]
3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。. b( m, Q7 ~) w7 A

6 ]4 v1 l- b7 e: s1 C4 q" v; @4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
. e: ]4 |3 G3 {7 T





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0