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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯


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醃料
7 ^& e' ^& ^% F# j9 j蔥末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G: W/ g( W0 |: G. T
蒜末.....少許www3.tvboxnow.com  c' u2 Y& V/ S; m
薑末.....少許www3.tvboxnow.com& z( F$ F8 x, X0 n* E7 J
醬油.....1大匙公仔箱論壇5 h* p3 i8 U8 k2 i( b  ]: p& S4 g# l
米酒.....2大匙公仔箱論壇, N, _) J0 l, [: U' n5 d
砂糖.....1大匙www3.tvboxnow.com0 e- {: t" u/ P7 X# O2 L" e0 p
醬油膏.....2大匙+ v! o7 O, r# U- g& P
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ V! {# v: I. D
1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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, u8 }8 N$ L7 V/ O2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。
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! B2 ^4 N! t) a! m! l2 D9 @% Q  O3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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/ {! t; b4 K& s8 k+ B: P公仔箱論壇4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
; P2 [" O2 B) U* ]/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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