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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

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材料" l+ t" Q0 |1 t  E$ |$ ]( C
里肌肉大排骨.....2片
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y) G' H: `9 S
蔥末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S  s: u! O3 P- o" i3 u
蒜末.....少許
9 N$ w9 ~3 l6 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....少許1 g8 h- I: P5 K& R* M. W/ A
醬油.....1大匙
* a: p* i' j+ A4 z% L米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 K! X  H" j  V/ F. J5 j6 x/ d
砂糖.....1大匙
/ t- E/ o  L) z1 h4 Q公仔箱論壇醬油膏.....2大匙" r4 ^6 G4 N& ]2 ^0 G6 `
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8 f. C8 z5 Q; N0 l# ~/ _. vwww3.tvboxnow.com作法
: y/ T$ _% K- v* X+ e8 ]www3.tvboxnow.com1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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" ^+ `4 T: M7 i  ~/ R2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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% k0 ~# {  f0 c7 u# P* _% G) F4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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