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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

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材料www3.tvboxnow.com. p* j0 r! B3 U4 M, w. K6 N
里肌肉大排骨.....2片
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蔥末.....少許
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' r, R1 s: O7 E) B0 }3 p公仔箱論壇醬油.....1大匙' S: E# y( F" E) {: z
米酒.....2大匙
9 y) U) b: s  H5 ^  Y) B砂糖.....1大匙
4 M; A. Q1 A+ H$ k- r6 y$ D公仔箱論壇醬油膏.....2大匙
5 w% B' C: s2 L$ V8 Cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, t+ k+ X; o! L6 g/ r" r* `) F
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作法
' l7 n' x) l) Q& Y  ?/ Rwww3.tvboxnow.com1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。9 D: @8 r) S9 t# g9 ?
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。www3.tvboxnow.com& p* o8 \3 L! J: B

/ ]+ L" H- n5 ~* t% Iwww3.tvboxnow.com4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。# F3 }  H% @5 a" d





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