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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯


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薑末.....少許
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米酒.....2大匙1 E' k8 X7 w1 D. n- g$ d" s# |
砂糖.....1大匙
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作法
8 n  Z- i" F4 ^- _+ v& ^9 N& @; n1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 `5 R# \7 E. X3 }
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。
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0 N9 @) q" d  |8 I$ z  h& xwww3.tvboxnow.com3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。www3.tvboxnow.com' Y2 ?1 Z/ R1 h0 C

! r; _1 J/ |* y; H, c/ A4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。www3.tvboxnow.com' Y$ n2 e4 F" a' a2 e3 O# m" J





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