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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

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材料
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5 v! C+ S3 y" H# t2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/ r- u9 U* Q+ M: d0 \. Z
蔥末.....少許公仔箱論壇- l7 ?# W) F6 p. ?
蒜末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ i' p) |- r) B- l
薑末.....少許
) ]8 C) K% @! v4 d; stvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙9 x$ C+ c2 z) B0 Z1 f
米酒.....2大匙
* W; `5 w# _% o; u# Fwww3.tvboxnow.com砂糖.....1大匙公仔箱論壇7 Z) ~$ P( m7 N$ a; Z1 c
醬油膏.....2大匙
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作法
0 S3 L: n5 O3 z2 H" e/ z0 b) v1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。www3.tvboxnow.com$ ?) C+ |( ]- x) Q% J% x7 F2 [/ y3 V
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。公仔箱論壇$ ~# O, m! U6 B: a, \

  I9 L3 A% N8 f  T1 N  E$ N( ]www3.tvboxnow.com3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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$ t* _$ O1 k/ B' d, e" X+ {4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。% `  h) b% v: S1 H1 F. t: \% O5 b





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