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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

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材料公仔箱論壇8 H0 W. j# c  C' t
里肌肉大排骨.....2片
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公仔箱論壇" w7 ]4 |+ Y9 Z4 n6 m7 ^- `7 {' }/ @
醃料
, N2 ^; o# O& V; k6 Uwww3.tvboxnow.com蔥末.....少許
9 _( U$ J6 V& a  r" Q  |公仔箱論壇蒜末.....少許* y) t3 }+ y# |# M2 C+ s4 j7 B
薑末.....少許
* h/ N7 D$ Y+ n8 Wwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙( z: _  x8 F; m( P2 l3 f
米酒.....2大匙公仔箱論壇" \8 {2 D6 n( x
砂糖.....1大匙
7 c, R, b+ S! R( R5 {1 O' ~www3.tvboxnow.com醬油膏.....2大匙www3.tvboxnow.com6 {. o. B+ S. G) A
  F  g: L- d! {, J+ @" {4 u" _

, R& ?  s7 |( _" A' b作法
8 }5 a2 p8 Z0 o" e1 Z6 F$ j5 M0 G; b公仔箱論壇1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
" G/ Z6 h$ A" B$ f公仔箱論壇公仔箱論壇/ E7 }3 S/ @! e$ U' |; X
2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
* m; w2 }/ V+ j' U
' J" b  B# \4 j$ G2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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