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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯


7 z) P4 I/ k% D, _  q- j$ m材料
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb* ~' f8 H2 T8 I2 w) z: A
蔥末.....少許
& ~8 R2 O8 Z, j蒜末.....少許www3.tvboxnow.com  u1 j% P) |5 C. s4 x# @  ~; i5 {
薑末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 a# w1 V2 i. y% _
醬油.....1大匙9 L; A7 I# ]  X0 ]. k
米酒.....2大匙
' a* ?! ]* G6 z砂糖.....1大匙公仔箱論壇. J0 [8 f$ l  n
醬油膏.....2大匙5 i. ^) ]% s9 u2 F/ C( B

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作法
! ^  D. N. G/ C, Z" }1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。& w: [+ B# \+ V! b2 q5 b

6 B3 y0 }/ c5 J. S0 {公仔箱論壇2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。公仔箱論壇+ C, d! O& m) k3 i/ z

0 j1 X  j& y: Q, j1 o! O1 h3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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