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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯


1 ~; ]3 c5 Q$ T2 l材料
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醃料
. x. \$ u1 C, A% l4 Y' n# Zwww3.tvboxnow.com蔥末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 C: x8 Y2 Z6 W, z9 c
蒜末.....少許7 I9 ^! q4 t. ^0 F- t! P
薑末.....少許
5 c0 Y: B" G' f( F醬油.....1大匙
) |) I' f( H; c0 Z" w6 q5 G公仔箱論壇米酒.....2大匙
& q* j; Z: v, n2 {2 j! o砂糖.....1大匙
* k* G8 b- U( {醬油膏.....2大匙
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: k; [6 }# q# m/ M# x. h+ \作法tvb now,tvbnow,bttvb% |; s, `1 Q# M+ x8 x
1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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; B0 J  Z0 y6 x- [" gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。
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7 S8 \7 |2 B5 ], Q' H5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 J$ n( P( ~& s. q0 ^+ `

: J3 T, T8 ]7 Q4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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