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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

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材料
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% K. p$ M% |. q" @/ @. e8 D) T% J. U7 ^  X% }' m2 m5 b6 ]
醃料$ N  n# j4 X; |+ c4 M3 ]9 q, x
蔥末.....少許9 f" F4 F" t1 ^+ T
蒜末.....少許5 D+ Q& e% K0 C9 t' ^6 e3 m
薑末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' Q2 ^; U: q
醬油.....1大匙* v1 D7 k* E. F! N! @' e" \; L
米酒.....2大匙* m2 ~! ^; s+ ]0 g/ }3 I
砂糖.....1大匙
; `7 M5 s; n2 c& w( a; @; owww3.tvboxnow.com醬油膏.....2大匙
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3 M9 U5 x% U7 o- G+ b2 vwww3.tvboxnow.com作法
1 i- L3 |- E  F& E% p: a1 I, {. x% c公仔箱論壇1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。公仔箱論壇9 W! Z. s, P% L9 i/ F( O4 C- j3 _
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。www3.tvboxnow.com. K0 j' U* d% O1 v5 B0 M

% |3 W3 ^1 E% Z- k3 x0 C2 |, ]2 c3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。公仔箱論壇# c8 c" L( j$ _! B' Q





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