標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

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材料$ n  B$ L1 \; \- U
里肌肉大排骨.....2片
, O9 u- M/ W, O3 N& \2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% E3 T% I( f7 |! L9 C) y醃料9 W; }0 w/ f% ^% K
蔥末.....少許
% v; B0 }# G' Y9 i+ k9 t" [7 F5 a  Z蒜末.....少許7 X! `5 X! W5 O4 d: b3 @
薑末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# o  V" D  x' a4 X# b( T! W
醬油.....1大匙
% H- @0 T5 e" V6 W4 L0 H+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: \) [, N1 c2 ]9 z+ K  b
砂糖.....1大匙公仔箱論壇$ J, t( ]# F4 T! _* |3 \
醬油膏.....2大匙
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8 {. T+ b2 q( s- {" f! D# |作法
! v8 g/ @' @2 Z# _, gwww3.tvboxnow.com1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。公仔箱論壇/ N/ X, H2 t8 D* m" L

: f: C2 U# M9 V1 N& m公仔箱論壇2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
4 n3 r! ~8 Z! `" t% D4 V公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 s1 z0 J1 F( G& j: `
3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。
( M& x: w# r- ?. B, P/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @. d$ c0 v; [7 s' m' y. ~3 H公仔箱論壇4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。
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