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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

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材料公仔箱論壇! }* t: A: O) R; m
里肌肉大排骨.....2片
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ Z' z2 D' x2 n6 h
蔥末.....少許
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薑末.....少許
/ a7 I* S- `8 s, u9 c* Y/ D醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  _. ^! F' C$ e
米酒.....2大匙
% f7 T9 c1 X/ m砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ K* Q7 t( R% N1 q- i3 U
醬油膏.....2大匙
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作法www3.tvboxnow.com, }+ y' M6 ?- f" O8 x& s  q
1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 J% ?6 _5 Q" U% n, E: @
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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