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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯


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薑末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" [8 I' |4 T+ T5 I9 F  r
醬油.....1大匙
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砂糖.....1大匙3 T" _- V1 E  p! h' Y6 P7 }! v5 W; V
醬油膏.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: T0 l2 t# |; m+ Y3 ?! f

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0 t  U( w5 Q; R5 Y0 G公仔箱論壇作法www3.tvboxnow.com" E6 `: G" U" U- c2 o1 h
1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。
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. i9 T  v5 B% J' y. s+ }tvb now,tvbnow,bttvb3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。公仔箱論壇9 _& o6 I% [. X. ^4 \* D1 P( h- y" o3 d
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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