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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

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材料公仔箱論壇6 S9 ~; n$ T4 p# V6 R
里肌肉大排骨.....2片
, L! \0 G' @# A7 W4 a* n# p% B" p公仔箱論壇
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& s: J, m, Q. X3 Z公仔箱論壇醃料
# c* X- R( g  G蔥末.....少許6 S+ m+ w) v* D# L, B" y
蒜末.....少許: g7 h1 x! _- p- M
薑末.....少許公仔箱論壇8 v3 c# _5 B) X2 p* f
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' \# e- @$ b/ i2 Y% X9 u
米酒.....2大匙
! ]; E$ r- W; ]# m' l9 n- g6 Q砂糖.....1大匙
& I# y. B- V% Y' C3 ?* f) c醬油膏.....2大匙
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+ g  B4 c, \# K  T2 n/ Wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; D" n( _  m) ~2 Z" u, s
作法公仔箱論壇6 |- |& l5 E: }/ d- U! G4 r3 x/ n
1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。www3.tvboxnow.com+ Z: e7 m& [% X; X2 |; ?
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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