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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯


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: u# f" T) O; I0 B' i0 j醃料
- c% x; C+ s/ Q& T2 J+ n( M蔥末.....少許
2 Q* [. v/ R4 ]0 |1 @. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....少許
' i$ q2 W- k' D薑末.....少許& Q  b5 n% N/ K/ L$ Q: L' b
醬油.....1大匙
! u6 x& K% j" \; Htvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
7 |- S2 R8 A2 e/ N. l砂糖.....1大匙
0 `' ^  j& p) g$ H醬油膏.....2大匙
' I# c8 @9 P5 N9 @8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! l+ T( f& @' m4 ^
1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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