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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

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材料
/ B/ k! G' n6 e- T: r" v7 _) [7 I里肌肉大排骨.....2片
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 q  l, L* ^+ M: v
蔥末.....少許
# [- J) M* b- p2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....少許6 X4 u/ `. D, ^" n/ @2 l
薑末.....少許
8 m% q  x+ C0 K9 \' c醬油.....1大匙
) x! x& d& M! K0 t2 C! r米酒.....2大匙
2 s( P  l, B1 u; W4 ^www3.tvboxnow.com砂糖.....1大匙
7 N1 p* |4 b+ ]公仔箱論壇醬油膏.....2大匙
1 U8 c+ ]; k  K* S) A# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ j; |$ C% `" j$ ?& l' q作法
1 _8 a0 p& D5 {8 e  l2 f$ f3 c" S# {www3.tvboxnow.com1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。9 r, T' d8 v) R$ P; U+ e' |* ?
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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! |2 n! m+ m% ^3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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