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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

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材料) X: p) ^- G- N9 Y9 _8 t8 \
里肌肉大排骨.....2片
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醃料
; U( K* _! s. a公仔箱論壇蔥末.....少許
/ ~* t6 {- {) f$ P' f蒜末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- |* A; N* h. L$ J% r  T: `
薑末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& F7 J( m% b; e
醬油.....1大匙
; L! ~! Z( b: B& G& f3 z米酒.....2大匙
. F. E, k2 `3 ?, }0 q7 o公仔箱論壇砂糖.....1大匙
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作法  T! ^# X5 N3 U# B# v( F1 {
1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。. m* o5 y2 q1 \! j4 h9 C6 z( e. I
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。
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! b7 f/ K' P6 t+ {8 C8 N; x* q0 Y公仔箱論壇3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。www3.tvboxnow.com0 j) S. y8 u( F& s  s2 W2 }





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