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標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯


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里肌肉大排骨.....2片
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9 p1 f6 Q$ L$ I0 N6 P5 ]# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料3 R, W$ X" w: N' o1 s& a
蔥末.....少許www3.tvboxnow.com% k" [! G; W1 A9 X* t  H
蒜末.....少許
9 |4 @, y; O) x" E薑末.....少許+ P% q2 r7 H/ w3 Z4 P
醬油.....1大匙
( o- B7 K; n0 [0 g& s. ?米酒.....2大匙
2 G& Z7 _. X+ {公仔箱論壇砂糖.....1大匙2 a9 F  n) ~# W6 i
醬油膏.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `  u- j7 D) B9 U) e3 w
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作法
1 i* ?' v) e4 e% t+ p4 K9 y% xwww3.tvboxnow.com1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。6 o1 T% x2 q; W( Q
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。7 P" ^0 z* S$ F% s1 l& Q





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