Board logo

標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕


+ x( f" V2 J0 M. z" A! l0 Cwww3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇9 Y! G4 `; g/ m/ h% v
檸檬.....1個* r& O# [. ^( k& L2 p4 [/ J
紅櫻桃.....4顆
# U  J5 H6 w. s3 o( L4 g/ m鮮奶油.....適量  a) p" F, G6 R* i& j" ^; E1 R- q
蜜黑棗.....適量
( `" y8 D  }7 X3 E/ u0 e  _( t) Ttvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨.....3片
; H7 v  \' w' H$ K. ?# S1 C8 |6 |" A公仔箱論壇原味優格.....1罐公仔箱論壇" q- p5 E4 K$ @- ?! \* z# |
藍莓果醬.....1罐9 c% r9 t. Y9 E& P1 ^; j
; ?* a8 X2 A3 N' E3 ~
& {) T. x9 ^/ V9 `& A/ @
調味料' x9 }; @$ n0 q! @/ n% S+ [
A.
+ \) r) ?# [3 J& z/ ^& {; ~蛋黃.....1個
% H0 h: l. A/ I' C% y6 {全蛋.....1.5個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& F% y: T: @# u/ Z1 J
細砂糖.....46.5g( Z; M8 r/ b6 `" {+ H4 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 u& a0 K& \" s9 ^7 w: }

% Y( J4 M' x7 f: _# t6 ^) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.4 @& P' T- T; @1 ]
玉米粉.....6g5 {7 `2 X' z6 ~# v1 ?
低筋麵粉.....31.5g
: J7 v9 ?' x2 ]" j$ o
# v9 D$ }$ C: ^% h% ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 n. J" Z: }) k8 R. HC.7 c7 w. [4 Y- {: b) ]' s& D
牛奶.....13gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ b' r) c& v: {! ~3 V
奶油.....25.5g" ~2 k  ]' v2 I% v4 Z9 ~
原味優格.....7gwww3.tvboxnow.com) t( d% B* y4 t3 n/ Z* t

$ _8 z! v. T- A" \$ E& x/ a) H- @5 z
7 L4 G' T# _, T  i5 B$ cD.
  H' x- |: ~4 twww3.tvboxnow.com檸檬汁.....少許公仔箱論壇0 Y; Z1 Y- w+ [
檸檬皮絲.....適量
- N. y8 G$ @) `7 vtvb now,tvbnow,bttvb: o' k+ \$ w+ n' ]5 T

1 t1 V# l, W% M( F2 `www3.tvboxnow.com微波爐作法:
7 R8 t& V% a8 k4 iwww3.tvboxnow.com1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
  x6 D& d4 f5 g' [7 gtvb now,tvbnow,bttvb
3 v9 K; p( i7 u" M/ _; v* K公仔箱論壇2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
6 ^, n  k5 M/ a5 c- e- {     
3 C& |. }) ?5 ~) F1 ]5 }www3.tvboxnow.com
$ N* P5 f% {2 t8 swww3.tvboxnow.com3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。; U; R+ N. M  J4 j1 ?4 o6 y0 `& h; o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* ^" c# H+ G. V* H2 U3 Y. ?
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
) Y. c; u# ^" h. b7 q& y     
6 S' F% n$ t+ ^4 B% h公仔箱論壇
4 b( ]" Q& F- Q" V1 _! y0 p9 p1 c4 b1 P; n+ q; X
電磁爐作法: * s! g, K# @! d# l' z8 |
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。) X* m5 t% m/ n& C7 D+ B9 w

5 \% m- F0 {( n7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
2 T0 E- v3 f) ttvb now,tvbnow,bttvb
! F7 N6 L1 S; {1 m7 g# C9 Y3 n* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。4 x( ]& k( n0 {) |$ b7 G5 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m  }0 }& x% H% K$ |
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
1 Z2 }2 n1 M/ \, Qwww3.tvboxnow.com- e/ \( ]$ U5 l! p# B! Q





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0