Board logo

標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕

www3.tvboxnow.com3 c  K9 u* w& H
材料
+ T3 a9 r" I3 T0 T. D# b- J$ bwww3.tvboxnow.com檸檬.....1個( d. L* |1 d/ X2 j
紅櫻桃.....4顆公仔箱論壇& ~. |# U- q8 w/ \
鮮奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ b( ~) j% v
蜜黑棗.....適量
4 G! \" I" V; q( R+ N4 y  i公仔箱論壇罐頭鳳梨.....3片
* q* Q5 K* W( \" |/ C7 N; Q原味優格.....1罐
8 d: X7 q: q5 ~6 D! }tvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬.....1罐8 _# M# E7 U* V$ o8 [
% e9 n4 R% |8 E4 a
: M; j/ p: v! B( t$ ]
調味料
+ Y1 A+ v' ?2 [+ O$ p$ G7 Atvb now,tvbnow,bttvbA.
7 E! }3 S4 i  n7 N$ s& t蛋黃.....1個
7 Z  V. L) t5 _  {' h5 A全蛋.....1.5個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I) n) x# }" Y# L3 O
細砂糖.....46.5g公仔箱論壇' x' u) I% Y9 N; c

9 m* b7 M9 P) r+ x1 I; Q6 V( L公仔箱論壇/ F  ?' l  G; g% M$ y2 V! D
B.
1 D5 e; h, M& [tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....6gwww3.tvboxnow.com5 m1 }5 h/ s) `( E8 |# Z8 b
低筋麵粉.....31.5g  F" X5 z- O. o7 s& [
www3.tvboxnow.com7 ~+ U- |1 o( [- _" w/ Y% T

. {* d4 N' A0 Y2 g( @www3.tvboxnow.comC.
" @1 ]( D6 [& m牛奶.....13g
" l- B+ K  M8 w$ t7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....25.5g8 P) D( {( F5 x  _/ u3 c  C
原味優格.....7g
3 r, x1 P9 n6 J. j6 ^9 ~: a公仔箱論壇
1 ~! K/ p" P1 K: s5 I3 \+ J( g' ?
7 `6 O2 _8 V: D. K7 ]* Gtvb now,tvbnow,bttvbD.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O0 K2 a8 X  p
檸檬汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 e" ^' W  f) w) p
檸檬皮絲.....適量www3.tvboxnow.com4 J# M( U, C2 |9 Z

" J7 j0 P! c# Q% I1 g! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 f7 v2 T) c
微波爐作法:
$ j: A/ K. `' [/ P) pwww3.tvboxnow.com1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。www3.tvboxnow.com6 h! s8 w+ F/ s4 L4 U7 ^

" y4 ]( E. V! v8 m' j! Htvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
7 d$ i7 A8 H$ x" U0 atvb now,tvbnow,bttvb     
" N2 V8 h+ [0 ~" m. |$ nwww3.tvboxnow.com
- w' A7 t6 w% R7 `, K3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。8 N5 n6 m- n( W6 `/ M; J

! y& Z6 x! |* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
5 \: C+ k2 |/ c" S     
" ~$ I( p# `* j8 N& itvb now,tvbnow,bttvb
9 D4 Y  W1 N; g! [* x( M1 w! vwww3.tvboxnow.com
  Q0 a* m6 ?* i$ utvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法:
3 \3 D# e: G% i  bwww3.tvboxnow.com1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
7 }* `4 A' o6 l/ G; p) E8 i# y' stvb now,tvbnow,bttvb
1 m& O$ F- C+ @" d2 S; h. ?( s公仔箱論壇2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
- L! a2 U2 W6 V( T( {" V公仔箱論壇/ c9 K/ X  S8 H8 B9 F* N
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
% Z& U: B( z. O$ y3 y" D公仔箱論壇
& _; M4 V- O+ z. O. e4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
# e5 q4 p4 M( R5 F0 ^) ^2 @' Z0 \; f: J: u+ G  X  F





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0