Board logo

標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕


4 U( [! w. Q1 `0 w3 Q+ o; n0 F公仔箱論壇材料
4 M9 d4 V1 c# }www3.tvboxnow.com檸檬.....1個公仔箱論壇* w0 v. |9 v) B% c0 J7 F1 k
紅櫻桃.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 ^* H+ o* }+ b3 J* @! J
鮮奶油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% m- U8 D  z/ B4 p
蜜黑棗.....適量
+ x8 Y$ H8 _. e, t( a( a: Uwww3.tvboxnow.com罐頭鳳梨.....3片
7 j( k  x; ]4 G3 Gwww3.tvboxnow.com原味優格.....1罐www3.tvboxnow.com1 F2 G2 e, Q3 j% u' B3 ]  Z% E0 k
藍莓果醬.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb, B" U% |# L: x2 T% z1 x

9 h) H* D6 `+ v$ Ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( h1 i+ c* E4 l+ u' r
調味料
! p$ v1 m. G6 k5 T' T- [tvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇5 f/ u, D$ g) ?2 @
蛋黃.....1個
: ~4 t6 l$ K1 g; ]tvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1.5個www3.tvboxnow.com# s6 V3 C' R+ O0 b; t+ @
細砂糖.....46.5g公仔箱論壇& g3 Z$ m: s8 y; R0 c

3 ]( {; n8 n2 `6 O4 V( s  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u7 Y* Y1 X' r7 V& [公仔箱論壇B.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D8 m! c  C# P4 _% A9 P* Z
玉米粉.....6g
$ P6 P- D. U& Y! W0 `低筋麵粉.....31.5g
0 l- z: X: @0 @4 F( E
5 P3 {6 E) n2 y, s+ K8 ]4 Y
+ l1 I! ]% w' u  aC.
, z+ t% i4 K" o8 A4 o, i- wwww3.tvboxnow.com牛奶.....13g/ a5 r# H' g6 p- r  _
奶油.....25.5gtvb now,tvbnow,bttvb# S5 n- h* ~) f6 H1 P
原味優格.....7g" R! P7 O3 m  B) \

+ t* I9 E- v0 s3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 U4 k: `6 U* v2 w9 L7 mD.* v1 w: j; n- {
檸檬汁.....少許4 Z* D! ?; Z* r
檸檬皮絲.....適量
. }. H, z0 D0 X0 M公仔箱論壇/ q9 @, k6 j8 d9 Y8 v# V) Q

6 n1 T# R, d" l5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法: www3.tvboxnow.com- F  A1 t& x9 S6 L+ N" Q
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。www3.tvboxnow.com; o4 E) {1 B: U% y- J

( O% o1 f  x% Q( ~4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
- I) e* a; M4 ^. \: }' {, _     
( i8 U# y, G5 f% B8 _0 }$ ltvb now,tvbnow,bttvb
3 V0 }0 [7 {9 }; r公仔箱論壇3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇* c5 Q! r/ A8 O3 m

4 a* f- h" {  A# G$ Y7 H4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。9 A: k/ B/ T3 J3 z# t, K9 ]
     
+ Z2 i  u7 p. o6 T* Z0 \
* E" X: e' {- ?" h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 }$ K4 z" k) W7 d4 R' K
電磁爐作法:
; _( Q8 Q# h$ N2 j" Y2 E1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇3 ~7 J- \( r3 }
. F- Q. f% s& ?7 L$ ?+ [8 r
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
, u7 K( H$ T; J% _www3.tvboxnow.com* s, J: d+ E* a$ A7 ^9 Y
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( l5 Z/ y" x9 C
www3.tvboxnow.com6 \. |. B5 l. [; L  E$ A
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
5 i; U( F  L; T  gtvb now,tvbnow,bttvb! M. Z' A! G% J





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0