Board logo

標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕

www3.tvboxnow.com6 @1 e* L2 p9 k
材料
. P7 H' h* ]0 T7 i. Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
1 B$ c( Q" N! f8 F: v: A0 utvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃.....4顆
# n, N4 q: u  M. J: ^: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....適量
  z6 _2 Y- D6 h2 U" R公仔箱論壇蜜黑棗.....適量
- h: u& B/ Q* s- o% B" Z7 D6 utvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨.....3片/ r2 I7 n* B0 ~! H3 Q0 {8 y
原味優格.....1罐/ _- L& T4 m0 d" l8 ~. m3 M
藍莓果醬.....1罐
+ J+ N1 G2 M4 b; }' {" m+ etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 d9 j8 Q- ~9 r1 w8 j5 @5 e

; J( f- C. C8 z4 i9 v) Htvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com8 H. k5 x. v' I. r% M# ]  @
A.
; Q0 G* P) Y" |* s! D蛋黃.....1個
/ `2 V, `3 v3 [2 g3 j* z4 v公仔箱論壇全蛋.....1.5個  Y$ k2 H3 x' J% k6 a; E
細砂糖.....46.5g
1 D+ Q1 C, m) m3 f公仔箱論壇
+ I- ]- G4 G* @0 O  x3 Zwww3.tvboxnow.com
/ D8 X6 a4 x3 C+ x公仔箱論壇B.公仔箱論壇5 S) O( k6 B- e- q6 u; C0 }- T
玉米粉.....6g
) X9 i, u) n; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....31.5g
) m% \: K# J) |+ M; M1 Zwww3.tvboxnow.com
# d5 Z' e# V' u% h  n* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]6 ]0 M  T7 o  f" g& m7 K" LC.
  ?& a2 }! g$ Q8 ~, M# }# w牛奶.....13g
6 Y5 t* Q# v& h  L奶油.....25.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N9 [& `9 s4 b, P1 Z8 E0 X4 n
原味優格.....7g$ f- e; g. M7 _( w' \1 C. L
/ g% [- C7 V9 N5 n6 k
公仔箱論壇3 A3 M- k4 ^, a1 X1 x
D.
0 G) l9 F2 V; r3 H; N+ R1 S檸檬汁.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W2 E) q$ G9 w* y( H5 N/ N- h
檸檬皮絲.....適量www3.tvboxnow.com$ A9 {$ @$ H" [6 S: U" z1 {
公仔箱論壇" A# ]  w* c7 l- S% @" p( J# H

$ `. v" N; S6 n4 r% L2 l% O* T- p$ q/ O" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法: tvb now,tvbnow,bttvb* F8 R6 h! g/ y5 _2 X4 A2 P+ X
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。; O/ e( V: V4 S3 b( k: i8 R
8 G" ]$ n0 z6 H
2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
2 e" j1 \6 [5 t* @* R     6 X& s1 `# C% g) t

& I, ^8 g2 {; @* k/ Q0 [" ~( a3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
7 Q7 F9 }: j& T5 h公仔箱論壇
2 F" f6 Q8 K! K) Utvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。/ _* n3 s0 B2 U6 c. `# z, {, r
     
+ B8 w2 z; a, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 y* _3 U  J* b3 N$ B9 w0 u

" A8 b7 ^# |" ?www3.tvboxnow.com電磁爐作法:
$ J9 D6 ~2 c; ~  b# P1 Y' Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 Y; i% p% N5 ]
公仔箱論壇1 V+ v, I) a; d! j& [/ n
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。: _  M9 g; U1 r. {0 ?; F

* g2 O1 X3 g& u' K( u. q8 }www3.tvboxnow.com3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb/ L' ?" [. d! F9 s
0 x$ [, q& ?8 p5 n
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
5 s% \7 l0 i+ ]' M8 }0 M9 I% h) i" W, @+ f+ j. G' ~0 i





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0