Board logo

標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕


: g/ b4 C4 z/ J8 @) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T5 @8 s2 b% X' G# S
檸檬.....1個公仔箱論壇& N1 W! X( T- w. j
紅櫻桃.....4顆
' O# U, J1 _5 t4 N' Y( `鮮奶油.....適量公仔箱論壇4 r0 V# `0 Q) _: B; k2 r. C" P
蜜黑棗.....適量
, ]3 P5 S) r, z: n6 U7 ~tvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨.....3片" S; X4 J. E5 M
原味優格.....1罐www3.tvboxnow.com& B' f  T& v- b4 E. C
藍莓果醬.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E" X: X7 u; z

% b4 l4 Q4 P/ Etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com$ X. g; {& x' \! X* g' B8 z
調味料公仔箱論壇4 B# E0 S  f. r* J' A, V  h
A.
2 L0 a% V2 R' b& f* P蛋黃.....1個
0 S4 P2 d9 s7 mwww3.tvboxnow.com全蛋.....1.5個
1 @0 p9 _% c" f* D% r2 x* Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....46.5g公仔箱論壇' `, {, _" R$ k8 |8 w7 R3 a( v

; a1 q6 X3 E) v9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 r2 {5 v4 r. m  R& e7 S
B.
! {& H+ i% k% V7 t公仔箱論壇玉米粉.....6g
+ g& P- s: {! @1 P1 b9 ?低筋麵粉.....31.5g
9 |+ e/ n+ y' K6 |) `6 t3 R1 v7 ?0 s% T9 f: v  p% Q& U0 o. G+ O
tvb now,tvbnow,bttvb2 e; @( R. G9 C+ d; A
C.
# K2 V% A. z2 a) b  Z7 `tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....13g公仔箱論壇$ T0 V6 t( O& P8 X( w
奶油.....25.5g
  ~8 \  H, Y( k/ A* \2 Z! N) f原味優格.....7g
# y2 e! E/ P! r* q  I- x4 y' r
. U5 r, {2 ~0 @* x1 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ c9 {7 C- ^- Y" |) y7 h/ Z
D.公仔箱論壇$ |5 Q* G# m9 F% t" v7 L6 |8 T4 {
檸檬汁.....少許www3.tvboxnow.com+ I3 g' k& v8 K
檸檬皮絲.....適量
- t9 J5 \2 T; s4 [2 Wwww3.tvboxnow.com
! V8 M& E, N. p# g* o. M2 i
" D# r- E5 t" z0 |  s8 }( |www3.tvboxnow.com微波爐作法:
" N1 J" d1 q! d( v+ f# e$ iwww3.tvboxnow.com1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇: I- Q, W2 X6 r7 F/ N1 ?- k# K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: e, y; R1 K, ?8 Y; i
2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
. ^/ o# D" H$ V* ~tvb now,tvbnow,bttvb     公仔箱論壇3 a2 {0 Q3 e- n/ Y5 R
2 I# R  H) e4 K6 S
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。7 @% ?, q$ a' i; ]' c1 J
1 q- Y8 {; C" g2 D  B* O4 \7 T
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 ^5 _! n/ V) @! }1 q/ E& ]9 m
     
1 v$ d! K/ v  B4 ]公仔箱論壇6 o; `" W9 I0 K4 Y6 ]
& O/ N  y8 |; j% b$ @
電磁爐作法:   ]. m: Z1 J4 U! k% Y3 o" f) c
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
$ r9 t9 h" D0 u8 O6 e, F, Q
. @8 E6 A8 d* p* ^0 y5 _公仔箱論壇2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。# r1 E$ N: d( v

' b$ H# s# F# c: i  r7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb; B! Y0 D3 f4 B/ ^
+ ~" t2 ^: X9 S+ U! F# ^
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
5 I- Z+ \# A) @& e- K: ~0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 G: U0 y; t: L: I  x2 g: S5 R! v$ I





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0