標題:
[中式食譜]
優格檸檬蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-29 04:48 AM
標題:
優格檸檬蛋糕
& K$ {( ~! j8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
* i. J1 N% n/ {* ?5 s; i, P
檸檬.....1個
5 V0 N& q; q/ }& d+ c: O
紅櫻桃.....4顆
! _* F: L+ j' H4 }) z* s
鮮奶油.....適量
" p, O7 Y7 [. v* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蜜黑棗.....適量
4 Y+ A0 {2 w2 G0 o9 K0 P9 \
罐頭鳳梨.....3片
6 Y! l, I* m# V6 x) r公仔箱論壇
原味優格.....1罐
) q- \ O4 c' Q6 B$ B+ t8 l
藍莓果醬.....1罐
+ p* A1 a, D4 d% A( p
$ s0 @. Z, ]0 _( o$ Zwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb R5 f) J4 r! U% W
調味料
7 k1 u3 O) B/ A8 s& B8 w1 d
A.
) U' ^) Y6 t/ s) v0 Y
蛋黃.....1個
公仔箱論壇7 e& F. V4 b( Q6 ` z6 r: i
全蛋.....1.5個
7 n# n- F( W2 C I$ |( w& g
細砂糖.....46.5g
+ b9 Z. T' V2 C! [- r7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g$ I! [( ?/ b; {5 K. c3 ewww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇 M0 ]! o# Y5 l
B.
" o! z0 P9 u- N5 iwww3.tvboxnow.com
玉米粉.....6g
tvb now,tvbnow,bttvb1 d; U; x6 Y- i& l, t
低筋麵粉.....31.5g
8 @9 H5 _2 c$ }3 B" ?, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [6 w: i \2 C: D/ m/ M& e" V) Dwww3.tvboxnow.com
4 J* N2 [* r% L- V
C.
. I% W! S- j- @
牛奶.....13g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 N7 v- h% e3 c# `
奶油.....25.5g
tvb now,tvbnow,bttvb" V! ]3 W7 m3 [' _) M& T
原味優格.....7g
tvb now,tvbnow,bttvb" j1 L/ J! e6 @ [1 c
公仔箱論壇2 { x! y' z; x' L
1 Z S$ {; Q0 M4 Qwww3.tvboxnow.com
D.
" }4 O& r. y( l/ c$ Y8 U! ]* `5 h" E _公仔箱論壇
檸檬汁.....少許
# g- r1 j, ]2 T' nwww3.tvboxnow.com
檸檬皮絲.....適量
* P& W, N% l! T7 B+ W5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com! [$ W4 B; z$ g! Z: |- T
' v7 B% ~8 v: A1 D, }7 m
微波爐作法:
! u4 I$ y7 M$ ^
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; Y8 B7 D: l
. R4 q5 S4 E, B: ?4 n8 j1 M
2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
/ ^1 ]; D4 ^- M" ^) A1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^* g$ d- X* p
2 {+ {4 W+ X( v3 I$ k9 M# e, gwww3.tvboxnow.com
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
& p( a! X9 k: o0 U7 a2 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 |, c9 u+ h9 `% }* H& z
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
8 {& j4 Z8 H2 A6 E) d& L. J$ Z
公仔箱論壇7 J8 d# P0 L" o/ I$ S4 e* S: U$ f7 `
公仔箱論壇5 b" e) R# `5 K2 I" O! u& b; u
. }7 w" g; n& X! Owww3.tvboxnow.com
電磁爐作法:
公仔箱論壇; w) U' R; s5 u/ f. l# }
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
$ [: v; w9 x# c8 q5 B ~7 I! _
www3.tvboxnow.com% N, L# B1 _" h- \! W
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
) {* x: y3 r! Y. M
tvb now,tvbnow,bttvb9 _& x) j" P1 \4 R0 ?6 w: e& g: y1 e: t
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
% K3 l* ^ S C2 m* f& k9 m
3 L5 r3 g/ [* }) N6 t+ H. b( Q- Q
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
f- R- G4 t3 `2 r1 ~+ x) C: qwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com' j" K. f1 q* N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0