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標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕


+ ?) k& c  p2 B7 a! a材料; x5 H& P  {2 \) I; y; |
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L  ~7 u, T# Q3 o& A: x! Y
紅櫻桃.....4顆
2 u! H; _+ L4 ?, v' W鮮奶油.....適量
2 U& A; O% _5 j3 H# \: Q公仔箱論壇蜜黑棗.....適量www3.tvboxnow.com* M; O" o% U1 a' R
罐頭鳳梨.....3片
  Y! T5 c3 ]. f9 N8 A, p: s0 Qwww3.tvboxnow.com原味優格.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?& L$ [( n, B* P, T  u% K
藍莓果醬.....1罐公仔箱論壇6 X, R9 G% F( S. j
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4 o( w; j- D3 R6 o4 H) h" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb) r# v& d, _" k8 C5 @: m4 o
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蛋黃.....1個
7 k; L# v/ G/ f! F' @  ywww3.tvboxnow.com全蛋.....1.5個
* `0 F; p1 X. _" B- K0 Y細砂糖.....46.5g" D* f% W$ Z4 c; h* A8 \

3 O& K' g$ `( ?; O, o9 V/ J" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* N- u; b1 W. ~7 }  H; l' ~+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....6g公仔箱論壇' U/ i' g* A* J4 r
低筋麵粉.....31.5g7 y' `/ E( {* [9 g0 F" P' X

0 X0 f. Y( P* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 o3 N+ L6 G* E2 A
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牛奶.....13gwww3.tvboxnow.com: j' A0 o6 K# o- q0 U9 ^
奶油.....25.5g公仔箱論壇3 L4 g4 L" K7 m
原味優格.....7g公仔箱論壇. m2 }; `& k( [, v' y7 a
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檸檬汁.....少許
* l: T5 w/ i: O! hwww3.tvboxnow.com檸檬皮絲.....適量
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  a$ b+ p8 ~" }' C+ Bwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; }2 W/ u1 Q& f7 T2 X) p% L
微波爐作法: www3.tvboxnow.com5 @' e* I2 l/ c! v
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb0 H) J( ?' ?1 ]- f
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: b: B0 N0 d# i: n! C1 C

- s2 E  n9 i0 K" {+ z/ N4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇+ R7 i3 u* x! v6 E3 R! E6 Z
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4 M  T4 w) H' H8 B/ z7 Y, ~www3.tvboxnow.com電磁爐作法:
: [; j8 i" k6 E, V/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
8 _$ _/ K* q$ B' T' U5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 s& `( f1 ~. p. z1 D- A4 @  R
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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' ]3 c5 N, n7 d( f公仔箱論壇3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。www3.tvboxnow.com, o% K# D* R: _8 K# h

8 d" o7 h" O1 ]2 |% ~4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。www3.tvboxnow.com0 J$ s  \9 \+ K: i8 a% b
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