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標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕

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材料www3.tvboxnow.com% m  l8 D( I7 b3 f, I
檸檬.....1個www3.tvboxnow.com! p' o: \9 p8 s: y/ t
紅櫻桃.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 U/ m0 ~& f( F( R7 z
鮮奶油.....適量
) s$ S- ?4 G4 J- U( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗.....適量: p+ }: b* j2 ]1 B* c  l1 W
罐頭鳳梨.....3片
, N# R5 P% R& o! R: A, ~: ]+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb; a: i0 _, `& L5 D5 A
藍莓果醬.....1罐
7 U  v  a( S% N  t
- S% `( Q, E% C' W8 G) B$ {www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j6 R" w. h  D0 H6 x& d. @$ Z
調味料5 X$ s& c  }6 X- e: N
A.公仔箱論壇$ o2 @# D3 k1 v# \% t+ S
蛋黃.....1個
+ L$ B3 r/ d" o3 b# A$ L全蛋.....1.5個
5 U2 h- V% n! {* I細砂糖.....46.5g公仔箱論壇# |# ^* G8 |* T& J; h1 X  h0 j
tvb now,tvbnow,bttvb% |1 @, a9 \* e, W. v
公仔箱論壇9 z0 n1 C1 g, p; |/ _
B.
7 ?& q" s3 e" g" i, @6 ^6 ^" y) htvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....6g6 G/ f6 |/ z* |& e0 v& _2 d
低筋麵粉.....31.5g
' ]3 v- i) V' _3 o- q# P8 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ Q- T9 b0 `  i9 {

. [  O% U; P' O公仔箱論壇C.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m1 X: @/ D0 B, X
牛奶.....13g
8 p" @$ l. {, [% Uwww3.tvboxnow.com奶油.....25.5gwww3.tvboxnow.com/ m) L( p2 a! Y3 w0 u
原味優格.....7gwww3.tvboxnow.com- `" @5 Z" \" S2 ^9 G

1 h* x3 d1 p: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( \+ V3 E& B6 p+ z' \; W8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....少許
8 I' ^; w0 c2 R6 U* a1 E7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲.....適量
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公仔箱論壇5 p7 A: E+ D* ~3 B
微波爐作法: tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 @) I1 t/ Z+ v) j/ m4 W) H
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& a0 o% A1 N

! X, e/ H3 ]4 t# e0 G9 \0 v3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 D; V( f# C$ a: A) B9 s  ^
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& y) ~- s% w9 h( w3 d
     
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電磁爐作法:
5 }: o) _7 s. s, p公仔箱論壇1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇" H4 ?& W) s) j% w5 C# m

) R; E8 w+ W: K4 m2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇6 Y) J/ S& o4 P- S
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb! F4 W. k/ [6 Y' X; q$ O

; m* L/ ~; B! e* ^) U2 T+ D3 m4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇0 @% U- C* ]( z. c

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