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標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕


2 y, U; C, f* Z: O6 W+ Htvb now,tvbnow,bttvb材料6 `& j: R! H9 H% J9 t
檸檬.....1個* `; T6 p& b; b. l
紅櫻桃.....4顆公仔箱論壇; u) m  _/ J& R( \* E2 m( O
鮮奶油.....適量
, V& t: D0 p! {tvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗.....適量
7 d4 k5 v( b- {- G1 t/ `* T9 ~' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( d7 z' j9 L
原味優格.....1罐
0 d6 @& k+ V8 i$ I藍莓果醬.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb  {  v7 H# u2 K& D
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& E2 [5 s- M" s6 W) z. V" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! t& t5 G6 Z) A5 N
A.tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 O( X" N/ _
蛋黃.....1個www3.tvboxnow.com) M7 I2 A: x/ \) U$ ^4 r- d* q
全蛋.....1.5個
9 U9 [- g5 w/ u8 [: U% W" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....46.5gtvb now,tvbnow,bttvb; ?# p, [' P+ ]; |: Z7 T" Y
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) K6 P9 x- F+ {! i# V9 ~2 twww3.tvboxnow.comB.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ Y+ q8 `' U) e- D
玉米粉.....6gwww3.tvboxnow.com+ m6 y' g, ]& _/ i: Z
低筋麵粉.....31.5gtvb now,tvbnow,bttvb5 {+ C6 b6 G0 m" a1 G/ G3 w+ r
tvb now,tvbnow,bttvb+ T4 i/ [2 Z3 e+ V( U# I
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1 r6 ^) w/ P5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....13g公仔箱論壇7 F8 l  S) A# `( ]
奶油.....25.5g
7 I4 }  ?$ f$ d3 e' B原味優格.....7g公仔箱論壇/ {9 ~" |; y" `: J6 W$ Y: z

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. \. ?( K; e3 O( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.
# I% O, N9 l0 Z& q% c檸檬汁.....少許
: x8 Y* t8 ?$ iwww3.tvboxnow.com檸檬皮絲.....適量
$ n: s1 i, w9 F' A公仔箱論壇
  o% a- k) C) M  s  U# p6 z# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O/ T& ~0 o9 \8 F6 o, M+ Y
微波爐作法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 S9 Y; U! K
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! A0 ]0 ?4 a) W, }# y
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?% w  ~- K7 F
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+ d4 ^. u* i5 C! U$ S% D3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇- p' P- M% b/ o4 V3 J. d
     
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5 {- E% f/ n* c& I) O% G$ K電磁爐作法: 公仔箱論壇" U/ J* ?/ o  i. e
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇, F: H, O& B* E+ |
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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