標題:
[中式食譜]
優格檸檬蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-29 04:48 AM
標題:
優格檸檬蛋糕
# }1 q- x9 s" b( J. s) nwww3.tvboxnow.com
材料
tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 X. N& j( K" v. }8 K+ m8 F
檸檬.....1個
* a% y2 ~/ M/ E* w) s0 E4 |2 j
紅櫻桃.....4顆
8 h: r8 V; O# G9 y. k% n$ qwww3.tvboxnow.com
鮮奶油.....適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o( @& S' y4 q0 n* R4 I
蜜黑棗.....適量
( Q% w7 i/ h M u' {( |; }
罐頭鳳梨.....3片
www3.tvboxnow.com M9 ^/ U$ `- n4 f. Q ]: t
原味優格.....1罐
# I6 {2 ?9 b7 N$ O
藍莓果醬.....1罐
1 X2 d2 T8 B7 u: Y( [# k公仔箱論壇
9 m* y5 Q3 R% M
4 s% E7 U$ Q2 s' E) E( M( Q/ _
調味料
2 g7 w! @1 u1 R3 Pwww3.tvboxnow.com
A.
* L0 W/ n3 Q* D6 W) K+ U5 q+ n$ G
蛋黃.....1個
公仔箱論壇 G- i" S: e! j
全蛋.....1.5個
% I ?# m2 _3 J( M* p M& X
細砂糖.....46.5g
0 Y3 N* Y4 Y$ [
公仔箱論壇( a" G; w/ _# g: {, r( ?3 \
4 l5 c' `' L( k% cwww3.tvboxnow.com
B.
1 h+ X* g; ]; z" Q& Y3 F$ P
玉米粉.....6g
www3.tvboxnow.com/ E- T& R2 o: N0 }
低筋麵粉.....31.5g
6 `1 n8 c( u$ U, |tvb now,tvbnow,bttvb
0 E7 g8 N+ ?) {7 [4 k
www3.tvboxnow.com5 i$ O ~9 h1 }8 w4 `+ K* A
C.
tvb now,tvbnow,bttvb- I O8 A1 }/ {' w0 G
牛奶.....13g
tvb now,tvbnow,bttvb1 G( a1 G5 @8 E$ e6 O' w
奶油.....25.5g
tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 D7 U6 f, v
原味優格.....7g
) o# D1 Y! P+ A. @% L$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e( [3 t2 z' u' c
1 M( _9 e% j' E
D.
' k0 Q9 v `7 o) R; l+ T @- ]: B
檸檬汁.....少許
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- y5 O5 Q9 |9 E+ h/ ]; g1 E9 d9 h
檸檬皮絲.....適量
2 `+ V" {7 m9 |1 t
/ R% |* p4 C4 w$ Q3 e公仔箱論壇
& }: \6 K1 e- Y( j9 Z- R @
微波爐作法:
公仔箱論壇: U ^: q4 M7 S) k) O8 ^
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
/ w5 I# Z- J0 Q0 q& t- a1 r
公仔箱論壇; z, D n) T8 ~. `
2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
www3.tvboxnow.com2 m) W; t- x5 Z d3 c0 u+ x8 h: B
www3.tvboxnow.com: c; q, ^% Q! W9 ~, g/ R
. S' d% z6 S% O1 A5 cwww3.tvboxnow.com
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
" \$ K* w. A0 U
www3.tvboxnow.com. ]# c* `- c' a7 [
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
& Q" u$ n+ r; e- `8 A公仔箱論壇
Y4 n w3 M4 O1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S& F, i) O& ~# i' Q; s# r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; |4 @- g: e3 V0 A7 d i' {
電磁爐作法:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 a7 o( Z/ S3 a" t
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
tvb now,tvbnow,bttvb. l7 K3 h% M/ M7 J/ A% B
公仔箱論壇: y0 ?% V. ?% X7 c- U- u ?6 ~6 \4 z
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
; L' O9 U9 I, o! n3 c3 \/ i% K2 G% J
tvb now,tvbnow,bttvb x8 }% J" ^& M1 Z" E8 V4 n
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
1 ?9 ?; f" O: N' V
公仔箱論壇! f+ ~1 ^- y6 h$ ?
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 u _5 `" U3 ~3 \: {" d
( V: r. J2 R# b, a- L9 f* ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0