Board logo

標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕

公仔箱論壇9 T7 p6 q4 S  x, {% Q5 l0 \
材料
$ S+ ?( C- S. D# U; E公仔箱論壇檸檬.....1個
! ]; R- m) r7 m/ z4 T* h' X紅櫻桃.....4顆- @3 ^9 d$ R6 B: f! |
鮮奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 n: j/ Q% D* e( Z! `2 P
蜜黑棗.....適量
  {+ j5 v! l" }/ N9 dtvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨.....3片tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 W  P, Q0 ]1 b! G
原味優格.....1罐
2 L1 ]4 \5 L! Q# v) q7 S# Z藍莓果醬.....1罐
% i' v$ l7 m" w公仔箱論壇公仔箱論壇! q0 w8 P2 t4 c) i' d3 X# s
. o/ J5 I/ `8 O3 L# B. X
調味料www3.tvboxnow.com6 ^* W+ |/ G5 M
A.
: @+ w( n" N0 a* X8 k2 c# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個公仔箱論壇0 q* {6 I  t8 Q4 v! `6 H. Q
全蛋.....1.5個www3.tvboxnow.com! g0 C% W( r. B8 z
細砂糖.....46.5gtvb now,tvbnow,bttvb3 `. i2 O* h0 M, |( g: |

6 C+ {# _7 x) Z" O
( {4 Q; J# m/ dwww3.tvboxnow.comB.2 k& w" `  W( W; d$ U$ c
玉米粉.....6gtvb now,tvbnow,bttvb/ U' Z/ ]. S* F. Y7 o8 x8 m5 X9 Q
低筋麵粉.....31.5gtvb now,tvbnow,bttvb5 C7 v: z+ g( D( ?4 p
公仔箱論壇) N& N: M: I. \4 Q; {2 n* U, D
公仔箱論壇! F5 I1 |) Q$ K# v% H
C.
, d/ M4 w1 ^6 ?7 N3 B9 L* u8 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....13g8 J/ \! L) V2 K" P
奶油.....25.5g
$ J+ i7 h; E6 a" e9 `, x原味優格.....7g" x9 x" z6 ]4 E" s: X7 b% q
www3.tvboxnow.com6 k& l3 N8 s) b6 T
tvb now,tvbnow,bttvb' @* ^3 Q! o+ J6 N% K" W, }
D.- S) r( ?$ T3 P# ~$ X: k8 @
檸檬汁.....少許www3.tvboxnow.com) K+ U* r$ K* T4 ~3 W+ V
檸檬皮絲.....適量
- x5 ?5 w+ g- y9 t! V* I0 ywww3.tvboxnow.com
+ N6 \) M7 F7 u' E" i- J公仔箱論壇8 k+ X# @& E8 s& C$ j: S' M
微波爐作法:
/ X& p' s+ Q. R) N* `% c) x7 Xwww3.tvboxnow.com1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
4 Y' D& F: P" Kwww3.tvboxnow.com7 X' |& D" ^, w7 n6 O
2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
( a4 z3 d6 `/ [     : v3 ^" O# y, I: t% q1 B; L; ]( O

* s( B" ~, s$ a  Z6 U- |3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 \0 N/ S9 ~  H& ?% Z
- m9 K6 A) N$ O. V
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。+ k) q$ W; c3 G) S. N* Y
     tvb now,tvbnow,bttvb% @* p: i, N+ e
" g# A) m7 _$ `
www3.tvboxnow.com- B- u) w& [$ }) N: I7 s; S
電磁爐作法:
8 b8 x" v0 s$ {, ?; K6 a! Cwww3.tvboxnow.com1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。5 P7 x* l" P* S5 H5 l

5 _7 _) s: x$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
! x, H+ X/ h# S) _7 M/ b* qwww3.tvboxnow.com
9 H+ Z1 d' n/ |# u3 r+ I% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
: d4 Z" r. I/ P2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U4 C/ X/ n4 X5 d* }公仔箱論壇4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇- C  {/ I1 C& ?7 W
公仔箱論壇6 E  L3 P3 @+ u; i0 w





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0