標題:
[中式食譜]
優格檸檬蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-29 04:48 AM
標題:
優格檸檬蛋糕
; q q7 {; M" p1 a% H/ P
材料
a6 _3 b. Q4 \$ e6 p7 _% @1 h; O2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬.....1個
- o4 V8 Q8 H) W
紅櫻桃.....4顆
www3.tvboxnow.com0 s! \( ]$ k0 V$ P, p/ m8 D/ m2 a# S
鮮奶油.....適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 ^6 M. d* y5 W3 S$ D
蜜黑棗.....適量
4 A" p" f2 X8 u% I& b( n" r2 r* Swww3.tvboxnow.com
罐頭鳳梨.....3片
+ J1 F1 P, W. g5 z2 [tvb now,tvbnow,bttvb
原味優格.....1罐
' ]: P9 n! @* m0 O* @tvb now,tvbnow,bttvb
藍莓果醬.....1罐
. M3 G9 B1 p9 w9 K
) u, Z, q# K+ p) F
( P- I6 R5 J) a3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
& M+ f# S2 ^: c4 q, r4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.
q9 k. T- c; ~$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃.....1個
公仔箱論壇: ?* T2 a9 u Q$ u
全蛋.....1.5個
www3.tvboxnow.com8 M5 [) Z5 j* `9 E4 v, ^6 a
細砂糖.....46.5g
- K) c# ?6 i& g! Z" S4 C
, M8 ^5 t4 D- A) Z4 G r3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F9 x. |# U- q" Q
B.
3 U! A7 d* j$ V( A( d0 ctvb now,tvbnow,bttvb
玉米粉.....6g
www3.tvboxnow.com1 w2 ^# U2 Q4 d/ f; L$ j! n+ d
低筋麵粉.....31.5g
公仔箱論壇, }$ p& a% H* {+ _" O' u& I
! \( W& y9 g! t" d3 g5 S: X
公仔箱論壇" F" p* E. c( _* [9 c! w+ X
C.
5 k* _ ]8 F2 A4 p9 O% g/ y, O
牛奶.....13g
9 U2 @* p5 t8 P _, D1 bwww3.tvboxnow.com
奶油.....25.5g
3 O: z5 y/ y. a- s1 l0 i1 Iwww3.tvboxnow.com
原味優格.....7g
& i8 }. N( L! `# [公仔箱論壇
; i9 a/ }$ \, T8 |, b" e1 x/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ \! ~1 `) {6 H' G
D.
; ^7 @/ Z0 S( G, X; M公仔箱論壇
檸檬汁.....少許
公仔箱論壇+ }4 C( D! M& l
檸檬皮絲.....適量
) b' w! ?3 M. \5 F; G
. r2 C/ e; D4 V" H {- A& g
/ p8 \" H, v5 _6 k' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
微波爐作法:
7 m* S% q& y4 x! R# btvb now,tvbnow,bttvb
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
公仔箱論壇: k: `0 F( g) B1 K4 @% _6 B
公仔箱論壇/ F3 |: n1 h/ e* O
2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
( t! v7 `% [& V" I4 T9 w, H$ l$ D
, U: G" o3 N, D& M7 F公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb. d! R( w' g+ F6 Y7 n
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
& o6 L- E1 c1 @) xtvb now,tvbnow,bttvb
9 f/ L! H- u( N9 qtvb now,tvbnow,bttvb
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 \- s& u' A* m6 i" q
: S i* I9 x4 \; Fwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com6 }5 q- T7 Y! I1 b5 W
! k+ J4 m. `% v- P# [
電磁爐作法:
: I: s# Y: d4 u' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
) K7 o7 ~0 Q9 m6 q5 }# Swww3.tvboxnow.com
6 W ?" M Q6 ~) t6 Y
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
& N2 }7 E( C" B: l9 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ @6 c/ ~: V& w# m
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
" \# f0 ~8 x7 w/ H% }
" m7 T* n! a2 m' N% f, E6 @8 {公仔箱論壇
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 u9 ]- @) S; ^4 z
2 r) ^* Z0 C. t3 N7 S p( z3 Y公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0