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標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕

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材料/ c7 b7 m0 E3 X9 U. T
檸檬.....1個
2 @# D: S3 u6 A  \; B, M紅櫻桃.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ `( ^7 e& M# r2 c! F  S5 V  E
鮮奶油.....適量
' _* [) U$ \* Y) {2 ntvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗.....適量www3.tvboxnow.com& L3 g( d/ Z' h. N1 Z& S
罐頭鳳梨.....3片公仔箱論壇/ {4 {3 O* F, E  ^/ v: z9 C% B
原味優格.....1罐
1 M( m, @" p+ v! r- w3 a藍莓果醬.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C5 R9 |" s; k  m; e8 g
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調味料
1 f+ R$ T; G7 o: p: D4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
9 @% j8 Z) ~8 M% Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb( E8 k9 K3 ]# }7 G: a5 X
全蛋.....1.5個tvb now,tvbnow,bttvb7 d: l3 w6 D# `
細砂糖.....46.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~9 I  |6 Q, x9 X) e) _1 D
公仔箱論壇6 M$ z" }5 S! o& F7 d
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B.
7 |- o6 ^( W6 d, e4 G/ Ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....6gtvb now,tvbnow,bttvb6 v; _  C- T3 r9 f8 v
低筋麵粉.....31.5g; f* y+ Z8 E$ A% v

3 j% J$ F% K) R% D' [公仔箱論壇6 b2 y' w+ f) |0 J# J
C.
' l  [8 f+ B9 M5 gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....13gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( P( J- G7 N- Z% [
奶油.....25.5g" V* d2 S" F/ P- K, I; ^- C' F6 e' O; s
原味優格.....7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) Q: Q4 P3 g! A8 J$ H1 `
公仔箱論壇" Y; G) m8 Y6 `( g5 Z% X
公仔箱論壇4 P/ \2 z! P& ^7 z8 y
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檸檬汁.....少許
: |6 u  C9 {) f+ Y9 ~! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) r, W5 R* s% X( O9 Y' Q

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  C3 ~7 n1 l& o2 Uwww3.tvboxnow.com微波爐作法: 公仔箱論壇- Z3 ?; g7 h" f% F" @
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。' z8 r8 i) Q+ b8 f) M2 R( h" L

; X  f7 q0 s4 F5 H8 G+ T! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。www3.tvboxnow.com0 v; q% s3 w  h; p
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! e; V" J( K& c3 O( ltvb now,tvbnow,bttvb3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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; B; Y3 ~, Y3 t0 V7 p# ewww3.tvboxnow.com4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 @  P) E6 R) _# z( r; ^; Y
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+ P6 f3 K, V& U: O& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?3 m! Z6 o7 P* @電磁爐作法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B8 ~+ a/ n! M: l0 ]8 w
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。) i& n+ }) s; F4 e. H0 p* `3 e5 S8 X

8 o8 {- H! |7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。www3.tvboxnow.com! b, L, a) R! X1 d! Y1 a4 X0 M
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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7 C% L% N# \% owww3.tvboxnow.com4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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