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標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 [1 E1 U( o1 I- Y% g! q7 H) |( a7 n
檸檬.....1個www3.tvboxnow.com) p' g; C1 F+ {
紅櫻桃.....4顆
; a- p6 j; S7 Q0 b, b+ lwww3.tvboxnow.com鮮奶油.....適量
* S7 m. c+ ]; G# l0 r蜜黑棗.....適量
* C7 T5 Q0 Z* X- _: p% xtvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨.....3片
% X0 {  {, X( S3 I- d* r公仔箱論壇原味優格.....1罐
8 K$ b; W; `; T1 C7 s. I3 D  U藍莓果醬.....1罐www3.tvboxnow.com& U& k/ J. K2 b1 N8 R# a- K4 Z

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A.tvb now,tvbnow,bttvb  X. H( a7 M& P  F8 V- z
蛋黃.....1個
& a; [& o7 z! m; a2 I: @6 \+ Y5 r全蛋.....1.5個www3.tvboxnow.com8 T6 N5 t) @% [. A$ b( G
細砂糖.....46.5gtvb now,tvbnow,bttvb: ]" F, Q* B0 `
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& M8 ?0 z3 M2 J+ a3 a7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....6g
! o8 D! m! N3 L  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....31.5g! ~8 i$ d" x7 `. @

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, T$ a9 ~6 I! J% b. RC.公仔箱論壇1 y. B2 D/ n- ~9 k
牛奶.....13g
6 ^  V+ a& c5 @7 v. B# j公仔箱論壇奶油.....25.5g
6 i; H( `, w5 L- O9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....7g
, l. K- d/ s7 c6 T, |4 h1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3 r, D3 `( z( A) t6 b! q# M
公仔箱論壇) W4 {* u: C! J+ M1 D' ~
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, }+ x+ \. A) U9 d1 ~/ t7 p. Kwww3.tvboxnow.com檸檬汁.....少許
3 f4 h( v+ D+ H* A9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲.....適量
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3 `4 T7 T8 D4 U微波爐作法:
$ u5 e& `& n7 T公仔箱論壇1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。" S# F! K. T6 L0 r; S( F

5 ^! J. n& U2 |( F4 e. kwww3.tvboxnow.com2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇3 Y: P+ u: t8 k, [8 d5 ]
     
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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; m  R9 V% t. v& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法:
( r: P; m& O: A  U公仔箱論壇1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。www3.tvboxnow.com( v; L! X0 e) C, N- }$ _# J

, }4 Z5 H; j0 n9 A! T3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇0 I: q4 L: U/ \7 X

, |' f* i' ^( V# Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 U* Q4 Y5 I" u

9 ?+ b1 c4 X  r* r) N; Q7 K  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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