標題:
[中式食譜]
優格檸檬蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-29 04:48 AM
標題:
優格檸檬蛋糕
公仔箱論壇) q7 i7 R7 q( j. \" Y; n4 x) L
材料
' E( J3 C5 @% w8 V% z$ [公仔箱論壇
檸檬.....1個
www3.tvboxnow.com9 e9 Q8 b1 B9 `& G$ ^- {+ ?
紅櫻桃.....4顆
* O& f6 b5 P/ r' E5 Htvb now,tvbnow,bttvb
鮮奶油.....適量
www3.tvboxnow.com) G% @) \" c( k: k; j5 b! R& n6 k
蜜黑棗.....適量
7 U9 I- L& A% B1 c- Q: K0 S
罐頭鳳梨.....3片
9 G D. t* j* a. P& mwww3.tvboxnow.com
原味優格.....1罐
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* P7 u" h# q! }# O1 O( l& b9 N1 ?
藍莓果醬.....1罐
* b+ I2 {7 u5 {# G, F( w! w) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s) o2 s, q/ m2 l4 J4 I9 i* Y公仔箱論壇
- s/ T6 w4 u9 ]! J$ H9 c# b9 y. q
調味料
9 _3 v/ }% Q% t6 p: X+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
A.
. }3 P8 n9 }" J- G, e3 U0 [
蛋黃.....1個
公仔箱論壇. [1 L+ K2 w, {! O
全蛋.....1.5個
$ ~+ ?& w/ v' D F* d3 B. a公仔箱論壇
細砂糖.....46.5g
1 W7 Y: S7 e3 m. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _- Z( x6 G6 ~; g Etvb now,tvbnow,bttvb
/ j* v# C7 @+ V/ d3 M
B.
公仔箱論壇* Z* v+ e& S, H
玉米粉.....6g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 L8 l. [3 F m/ a
低筋麵粉.....31.5g
( ]3 b5 G1 s; W) i% d1 P) v' ~/ v; pwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com7 q( s: M p. _ s- u( _
# D# A W1 s+ a
C.
tvb now,tvbnow,bttvb/ T8 w( p! Z q& }3 X# j$ K+ D
牛奶.....13g
公仔箱論壇5 w. I g8 |/ G3 ~5 H
奶油.....25.5g
tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 L' B9 f% M
原味優格.....7g
9 f0 v9 e' Q: F2 g
% f' F; D" Z, t3 c# L) j: B
" J& _9 N+ ~# f+ x! z: @- K
D.
% k+ ?# L% }/ G7 m$ c n
檸檬汁.....少許
# i2 X+ k9 r T6 Y8 ?6 h# m公仔箱論壇
檸檬皮絲.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb+ p7 T% k. u; d' c
5 q0 c2 U$ Y2 Y9 Awww3.tvboxnow.com
# E$ h$ N' f% S" z8 S3 |' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
微波爐作法:
; S2 \& G, a( ]6 X9 I, Q
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
" u" ^; T6 K% T! J7 W \; ~& P8 f公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. F: f" r3 ?0 H! f/ s' d
2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 L/ N b& r* n& r3 B: k
& T; V/ E7 J" V" R; G0 s7 ^' _公仔箱論壇
- S6 W# X4 B% r2 W/ l2 _0 X公仔箱論壇
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
1 C3 W$ Y+ ^5 m/ n$ Z
www3.tvboxnow.com3 c3 n1 y C* N; q2 ?' H" B/ V
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
7 _( t* F, ]3 r1 P4 q sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a/ v& h0 A8 ?* l2 Z5 q: R公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( `- M$ W9 r7 C% B/ c+ V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 B& n7 k! i8 f9 E
電磁爐作法:
www3.tvboxnow.com, O6 ]& F# r) o( d; f
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
/ T! N% a2 w( b5 L/ O7 G
/ W7 l, t1 j& v8 R. y' }4 T
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
tvb now,tvbnow,bttvb1 D2 I' L; u5 c+ }' m
0 H* m+ e7 C3 g! {" @$ z% R公仔箱論壇
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
; R" M# e1 v! z( W. I W# x
公仔箱論壇( \: I2 M: Y% P: q. I: l
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% c1 s* c9 _% J& A: V( ~: H
tvb now,tvbnow,bttvb% {# E! n5 s7 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0