Board logo

標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕


9 [5 C' w% f2 g% a# ^材料
: c8 W3 \* N2 p: v  ]! u2 j' g3 x公仔箱論壇檸檬.....1個
+ a4 T1 |  V6 [7 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃.....4顆
: _, o, `3 q* w! k2 J2 {: f. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....適量公仔箱論壇5 Q, l; H- X9 R7 ~3 d/ n
蜜黑棗.....適量公仔箱論壇7 n7 \0 ]& Q1 P
罐頭鳳梨.....3片/ k# l# t' ~# u0 X
原味優格.....1罐
9 E3 m  R+ b( I) @  H* G7 K( J+ Vtvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬.....1罐
# _/ v7 P& s/ V2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~8 N& c* [( a- |) L$ ~/ W( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L$ F6 T* M5 r) [, @調味料
  z7 _/ L- V) L4 S! H' Jtvb now,tvbnow,bttvbA.tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ S' _, [& I6 B
蛋黃.....1個
0 l9 Q' Z5 U, k( F. {www3.tvboxnow.com全蛋.....1.5個
5 J1 S* y# y# U7 mwww3.tvboxnow.com細砂糖.....46.5g
; D6 A+ N8 D7 T1 T, t* ^6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^4 n$ [3 M  `8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 M1 B  _- ~9 j6 P4 q" E: ]
B.www3.tvboxnow.com4 O  w# x' b' G; t, j& }
玉米粉.....6g公仔箱論壇: T/ N, w/ R/ t2 Z9 k
低筋麵粉.....31.5g
) K; A. X* d9 q$ V0 E- T$ \9 {5 p
. ?4 x  o9 E, r1 ^$ B0 v
, Q4 Y' m& C1 A, S- g6 xC.www3.tvboxnow.com" R! I! W& w& I0 Q! ~4 v
牛奶.....13g' C8 W$ B( q4 h3 h+ d6 I+ y4 W
奶油.....25.5g
/ d/ v. g: I( N$ D6 q' ]' `原味優格.....7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y  i3 [3 M' |* W# r( [

# K4 s. `3 M2 `/ |3 u公仔箱論壇公仔箱論壇# M- g7 p5 m9 `4 l
D.www3.tvboxnow.com7 @9 `6 v& }7 c. }5 ]/ C
檸檬汁.....少許
' ^: ~! c# s# p: {1 ?+ }www3.tvboxnow.com檸檬皮絲.....適量5 k. l. i+ a4 E0 r; v: l
& g# h3 L' I- W( u4 x* ^; q
% X! i7 |. f. T  K/ x& v3 n
微波爐作法:
: N' j0 j( N9 t' {# W. y1 n8 zwww3.tvboxnow.com1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇1 n. o' L# u& a/ h* M+ `

- K1 L' V: w, x0 l+ f( v6 Hwww3.tvboxnow.com2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇! ]6 ^. O2 m2 j! W* h: h# I3 h. Q# U2 e
     0 ?  }/ @4 Z! b  w" H

$ @  y( M) S0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
' l$ |8 g& q# V* }公仔箱論壇
* Q, T' i8 W" S3 U- [( ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
! r# A6 i0 q1 h* F# o: [tvb now,tvbnow,bttvb     
/ I- u# f$ l1 x+ t' H( q- ?公仔箱論壇
5 \0 Y. J- R' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; n/ {8 B3 p1 c& P! a
電磁爐作法: 5 ]; Q) h+ V% z$ e) c
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。) D  q( P- O( @4 z8 f# p. r1 u
公仔箱論壇# i( j4 A7 `) Y
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。3 j3 `" [6 b. N' h; h

1 Y; E6 ~/ w% [2 h. C9 G* iwww3.tvboxnow.com3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ M3 V. ?1 W7 d" K; b# W7 u7 X

9 r' J8 K/ S8 `3 Q9 N! }, H2 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
2 G  Y- `0 I7 k' S, g公仔箱論壇, S0 z0 e. }" `' W$ J





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0