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標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q  R$ K4 W: H, d3 Z" O0 |6 C7 P
檸檬.....1個公仔箱論壇! I" G! m0 g$ m* Z" m& y% e
紅櫻桃.....4顆; l, _7 b( B, R2 e; }9 z
鮮奶油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 t- Z9 o, s7 ?; P; R0 K9 x
蜜黑棗.....適量公仔箱論壇, s4 S% p) D/ |
罐頭鳳梨.....3片
' ~* q7 K; @* \" E* A: o! Rwww3.tvboxnow.com原味優格.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb# V" p- @+ g7 U$ E, Q
藍莓果醬.....1罐
7 G8 J; ^4 H4 ]1 y* k; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 h2 W1 O9 f5 b. b0 }( z

3 r$ ~5 A* \2 v& K8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 @4 `3 E% R* g. A1 q2 @( {+ iA.
: g* v2 e, g8 Z  ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個$ R# S  l  @! r! ]4 r
全蛋.....1.5個
4 K# \2 \9 D4 ]7 c# |細砂糖.....46.5g
( I3 E" ^' ]/ T  b5 _4 `' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 _  F7 ?! S# b" X

$ \6 P6 |# i' e0 ]) U# Ewww3.tvboxnow.comB.
3 S3 C, A% a/ p" |4 ]6 k公仔箱論壇玉米粉.....6g
5 ]. ~6 F/ H( r+ R4 v" a; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....31.5gtvb now,tvbnow,bttvb" _# D! @- M! L$ ?% }4 P1 e
www3.tvboxnow.com  J  i. C5 u) j
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C.
0 Q' g0 G' ?5 Z+ ?6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....13g
/ c2 S* s2 O* m  O公仔箱論壇奶油.....25.5gtvb now,tvbnow,bttvb. _5 w8 I) V  i4 ]9 R# \
原味優格.....7g
" Q8 m+ p+ n: w) R& o) @6 Hwww3.tvboxnow.com
; Q9 p2 X9 S) J1 f9 ~( X
) ~. ~& ?' [1 n) x5 Ftvb now,tvbnow,bttvbD.
' g" h. y( V$ Q: J" r檸檬汁.....少許
  B7 q+ B; }4 `' H# A5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲.....適量
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  i6 _: G# F* q微波爐作法:
$ J! N) X2 M2 s0 z7 p3 S3 z/ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
0 t# q8 i0 \5 H. s6 m  _1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y% y0 C+ D4 w# N+ `! `2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。6 [) Y' o1 N1 m# N
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7 _# _/ e; {. K3 @: s$ u3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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, [$ Y" c$ Y8 O- ]1 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。1 m) E1 ~' L0 {  x
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電磁爐作法: www3.tvboxnow.com* m  U- b# a4 S& X
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
& M4 ]; F: a# Y: s, O$ D2 m% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {5 U  ]' i% s; J7 N9 _& [4 m
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。www3.tvboxnow.com8 o$ l/ q2 O# n: e( ?

3 @  A- Q' A. X( V2 U- G公仔箱論壇3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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! v. i1 X) g. t' O. R4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。www3.tvboxnow.com& b/ O1 r% M& h" J! @, D

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