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標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕


( P' P3 l, y4 j# \) G6 o7 C" k材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% h0 s4 y# a+ D! C
檸檬.....1個0 k; m5 R# C$ Z2 K- X! I
紅櫻桃.....4顆
8 t) W) c4 t( D0 l% T: ^公仔箱論壇鮮奶油.....適量
: U7 W& e7 J' [! d+ ^" e) i# Q蜜黑棗.....適量
& J8 c% D$ |5 x! D) n. a2 a% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨.....3片
' z3 G# w6 Q# u$ c0 p4 Ctvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....1罐
$ A5 Y/ ^0 m" d4 u2 ]9 h3 Iwww3.tvboxnow.com藍莓果醬.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |) s4 _  D0 L/ B# W/ D* }
6 L2 c+ ^) j0 b5 k

; W+ \9 }8 o! J. utvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 H2 H2 M( ?& t( YA.
2 g/ c0 Z0 S4 L) {公仔箱論壇蛋黃.....1個
# ]" Z" X3 Z( p% o/ w全蛋.....1.5個2 f0 P( r6 c; W- H4 n
細砂糖.....46.5g
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! x; F" e7 F7 I- c& u4 t8 t" M+ a$ g6 rtvb now,tvbnow,bttvb: ~% P& `, b- o+ S/ V/ j
B.公仔箱論壇) B1 _  G0 r9 P3 ~2 x, O/ {
玉米粉.....6g0 C' K  s' U- E9 p
低筋麵粉.....31.5g! s+ e/ H! d- m( J1 I  S* z6 w. p5 r( q9 j
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+ E7 Q% w- m- u5 w# V4 ~/ T/ }  \C.
3 U2 P3 F- s( L/ n) `! ?www3.tvboxnow.com牛奶.....13g
% ?, }' [) N+ l( ]公仔箱論壇奶油.....25.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 A1 V) d$ h/ N7 ^, J) X  h$ Y
原味優格.....7g
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8 ^" T+ G  y* b$ gwww3.tvboxnow.com
6 w) r& r# R7 K% \7 R5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 i  [- j" j' v
檸檬汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( e' _: m" m' s  |3 v' h2 r
檸檬皮絲.....適量
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# q+ \( Z, V$ x! Q3 i- A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ q1 N( }1 K( }0 P. K3 v
微波爐作法: www3.tvboxnow.com  r; \; w9 B3 w" j* m* D
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。' f2 T+ J+ K# e' y

# M# R: v% Z% ?) x6 o2 awww3.tvboxnow.com2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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1 I8 o% D; y* G$ r- _" i0 Q* m7 d3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb- D4 r, T# b; r  p/ O

4 G% s/ g! e' c* U1 N- R, j4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法: ) H" O6 |# D- G
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb& O1 k  v9 j6 I4 {. a
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。! F0 }! t. W' E1 B
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) w# {9 N" [* Z' D, ^% \

/ l6 X8 z" l3 {- }8 m2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。; l4 |& d3 y8 A% H' [

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