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標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕

2 U, X2 o/ D4 E9 G. z* r
材料tvb now,tvbnow,bttvb. q6 Z8 U9 h9 F9 n0 o' d8 T4 V
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# \& o) R4 T: @+ f2 B
紅櫻桃.....4顆
/ J3 H' J$ M. s" W5 U2 L鮮奶油.....適量www3.tvboxnow.com  s: `% ?0 j0 }7 r( z
蜜黑棗.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* ?( J( _# t- Z
罐頭鳳梨.....3片
' l0 Z- l- d6 C# `; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....1罐
& [* H' D8 X( S) o% l& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬.....1罐
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) `$ Q& h. ]; i6 c) W; Iwww3.tvboxnow.com
' O! p- O/ S9 d5 X  htvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com1 B- e7 Y# f) k. I; q& Z
A.
8 V& k5 m: D# I# v. Pwww3.tvboxnow.com蛋黃.....1個
* ~& ~* x2 M7 {) V- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1.5個
$ m% J1 a3 h- O. G9 T( m8 x* S公仔箱論壇細砂糖.....46.5g
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 G4 J& N* b/ c0 x
B.
. g9 [& v% C! V" e/ w$ o* C玉米粉.....6gwww3.tvboxnow.com% t6 I/ F2 i4 ^: s9 ^! w
低筋麵粉.....31.5g公仔箱論壇: Q' r0 ?% E! y' @3 B# f( M% d
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C.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ ~/ X8 g+ a5 x, M
牛奶.....13g
; K" D* ~9 l/ E3 Wwww3.tvboxnow.com奶油.....25.5g
! h2 ?9 }  h& n' i* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....7g
, w$ `+ z+ v2 S. ^5 y- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [9 c* O$ l/ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y! i' s  V, k% N
D.
- [# B  V% Z% z' x4 F) P8 F! Y公仔箱論壇檸檬汁.....少許
( W7 u0 O0 U" d! `9 W公仔箱論壇檸檬皮絲.....適量
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* H0 R5 Y, c$ v$ R/ t微波爐作法: www3.tvboxnow.com' ~" `" \- ?" B7 k
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。8 J: D- p( ?$ m) `- u; T) q

5 P4 a- R; A# A. n; n1 z( \3 y8 `2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" S' x0 k  w. I  O* S: z
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法:
$ Q5 _( d  }3 K( h- }' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' E# f0 V0 ~) Q* q! T5 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& c- U* S1 k  h# _; l
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。- q0 }, w/ L2 L. v
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
2 b! Y, W! t, w/ `/ }3 i( d# D3 I+ z: [tvb now,tvbnow,bttvb
$ U3 z2 a* q* p' t: M4 a5 A" d公仔箱論壇4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 h3 {/ v# f+ Y8 X! j
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