標題:
[中式食譜]
優格檸檬蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-29 04:48 AM
標題:
優格檸檬蛋糕
8 U3 ]% f: E! m$ r4 utvb now,tvbnow,bttvb
材料
5 ]% S! p0 ^ B, U9 L
檸檬.....1個
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e" d5 ?' y4 ]3 i
紅櫻桃.....4顆
) ?5 P) U5 C& _( z0 w
鮮奶油.....適量
公仔箱論壇1 w( x4 h- f, I9 o9 g7 y- n
蜜黑棗.....適量
3 X! ~- L7 @7 [0 N& htvb now,tvbnow,bttvb
罐頭鳳梨.....3片
tvb now,tvbnow,bttvb, k# V3 d% Q/ J/ H5 R7 ^$ h2 g
原味優格.....1罐
公仔箱論壇) n$ e( H, [. N- Y+ f0 D4 r
藍莓果醬.....1罐
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 F9 s: ^& e% w, ^- H
( A6 q1 a/ ]3 P3 k0 `4 ?5 `# P公仔箱論壇
6 C- @0 R$ _$ s$ H, e$ M4 P& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
www3.tvboxnow.com8 @9 |3 A+ o! |4 |* Y
A.
公仔箱論壇* F+ M) G- K* C2 e6 A1 H; o
蛋黃.....1個
9 @- h1 Y7 X. p* @% `* s1 Q2 [ F9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋.....1.5個
* F0 f3 Z; g) ]: N1 ]9 `4 dwww3.tvboxnow.com
細砂糖.....46.5g
公仔箱論壇6 c$ V9 u' U7 }9 e M* ?$ ~
8 x" R( m; {! k# t6 g% P4 J
! h4 x k! e& a% t8 x. J) w
B.
3 l' i! @' ^, M! t1 I: p
玉米粉.....6g
公仔箱論壇; b( o) U \! x
低筋麵粉.....31.5g
$ S. ^% K) |+ x4 r+ y+ m* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D4 o& r/ c/ Z) X0 X7 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 ~- Y: j7 Z6 x
C.
$ w6 S* i8 W" c8 S' wwww3.tvboxnow.com
牛奶.....13g
: t! H9 @0 ]( F% q+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油.....25.5g
tvb now,tvbnow,bttvb' v) L( K2 L" f# v5 H9 c$ R
原味優格.....7g
tvb now,tvbnow,bttvb5 N( F5 B! B7 O3 g) ]7 a
- b W4 x, x( X/ b# P9 C l! Jwww3.tvboxnow.com
5 E% e+ ^$ c: B. v) A& qtvb now,tvbnow,bttvb
D.
& O f+ s% i/ z+ G" a& D, Q8 t, }
檸檬汁.....少許
: N* s' K/ Z: y+ ]- A0 d$ s, u( K! g
檸檬皮絲.....適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z% O( y' a! _% E! ?, K' ^( N% G3 z
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: a7 h% V3 ]$ V# P( h
( g" W& ^9 l4 k1 \1 b3 L+ Ywww3.tvboxnow.com
微波爐作法:
; y; ?3 i. [3 x1 A公仔箱論壇
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
( K Y" {- t0 X5 j
tvb now,tvbnow,bttvb3 x( f2 |" e2 J8 d
2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
8 T# t/ V, l: t* u
5 A5 o, b. @* w9 n. E5 R6 ]8 O
! T& v! [% q/ ~( B5 r
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
6 n O) l+ a* h5 K$ e- u, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _) u5 `" X! A0 z0 K% V6 h' f
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
% h7 F: K( o0 ~4 T0 B j
, r4 [) Z1 w$ u" I9 p2 q
* K+ ?4 o2 ?% s6 _ ~+ H( v1 Uwww3.tvboxnow.com
3 D+ T) a% A; \& r, t
電磁爐作法:
- c2 `, n9 L0 N
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
3 [7 W9 Y* R3 I# D$ w
- x k# {0 h/ [# W1 d; }- p6 V- e
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
0 C4 O# v2 R+ }1 O; T V0 k
4 P T8 V% R. y
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
# x, d3 b) F7 {; B, d( ?4 z. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N, v" b( I" e/ s jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
2 H" ^* U; d# {( V9 o* I: n, }tvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com0 q. }6 l: E" z) ~5 v3 T) H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0