Board logo

標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕


8 M" Z$ R' t: G" T2 ?* d% ~0 e% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb, k' M/ J0 [4 H* J" B
檸檬.....1個
) o/ ?! c9 F& k8 s7 etvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃.....4顆
. |; R. o  U& ^2 L% k, |) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....適量
4 h2 n/ R8 `4 o9 }) t1 {+ g蜜黑棗.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. v- h* f; Y9 v5 q
罐頭鳳梨.....3片www3.tvboxnow.com4 N% p+ e) L$ t
原味優格.....1罐
6 k$ |: G* @( m0 a8 l' K) |藍莓果醬.....1罐
: o/ X" j: \4 i; L" y' B4 |" H/ h3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 e8 U* b7 U3 ~# v7 C/ v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]8 a5 k2 t6 G5 @7 I9 @7 F
調味料
) Q8 y  F' e4 o0 j2 I公仔箱論壇A.
0 y- T! r# s: `1 \) Y# R$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個
; [6 f  z& [, v/ {% ^6 u4 j5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1.5個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) c, L7 h9 i4 Q
細砂糖.....46.5g
- u) E5 P- h. Z- B2 T- J- ^公仔箱論壇; E% _3 `$ a: r% n7 u8 j3 K
公仔箱論壇0 h8 E. i( o5 z
B.
. z  k( `% E7 B; z, u5 g" c. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....6g
1 }0 E2 f" M7 D0 d+ q$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....31.5gwww3.tvboxnow.com3 u) P$ v! p- }/ d, l- S( L! i+ T, F

: I% D8 h8 ?# U- }tvb now,tvbnow,bttvb
& ~* w  o, y  e, ^% d9 _$ U8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.www3.tvboxnow.com! u% T) L& d9 d) B
牛奶.....13g
% P( B- y6 A% e5 k, `奶油.....25.5gwww3.tvboxnow.com8 e4 O$ Z) f* H. n! B- ]
原味優格.....7g5 p- S- U7 O5 I; Y% `( V. O% i- w
# l: S, r( `7 D
3 L! c, k1 d6 n; O
D.tvb now,tvbnow,bttvb/ e  P5 O& D! `! O
檸檬汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; M/ l5 J3 B9 {4 j  f
檸檬皮絲.....適量' B. U1 Q' @$ E1 l

7 t: Y6 e/ y1 F" [, Z! S  \/ h  p6 a, t, e% C
微波爐作法: 5 L( f5 O* L: }* a
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb# d2 ]0 T+ N1 S3 G

8 R. P- [' z, f: @+ `8 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 j& x, R5 N9 _6 O
     公仔箱論壇6 s5 m$ O1 z9 e  W/ O1 Q

$ D$ K4 _# W. q+ [www3.tvboxnow.com3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 N* M. `; U" h
tvb now,tvbnow,bttvb9 W7 ?- }* y( O
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
& u2 L3 E. q3 e( `+ X" @5 B* swww3.tvboxnow.com     
5 a2 r, A' f5 e: w公仔箱論壇
, }% V- n6 ]9 n$ H$ L
6 \& F3 H* ^8 \# U' r電磁爐作法: % W- c0 g* u2 a
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
5 c6 x4 w! g6 L* g0 etvb now,tvbnow,bttvb
2 b. Z8 ?9 O( D! S1 o+ G2 D; c公仔箱論壇2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
6 E1 v! J. Z! P) w" f8 S6 _www3.tvboxnow.com* v9 t" J& j) X) ~
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
5 z0 |) J+ W/ \0 l# y4 a1 q( }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; @& l7 ]' R$ o, P. l( ^
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb' @7 c) B& U& r4 s, A
tvb now,tvbnow,bttvb; f1 S. @: k6 t4 t





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0