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標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕

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材料公仔箱論壇! B- o" }$ }1 P* S8 c2 Z" X
檸檬.....1個
8 a3 w5 m+ X3 d& gwww3.tvboxnow.com紅櫻桃.....4顆
2 s  x' o# C5 V4 c8 ]/ O2 d9 d. _& w/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....適量公仔箱論壇# X2 V( e  P4 o$ o0 K  P$ y) i$ }) O
蜜黑棗.....適量
( L; A& U7 Z" a公仔箱論壇罐頭鳳梨.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& q2 V2 A9 V; p3 X/ S
原味優格.....1罐
* u7 x4 z0 @& h  Wwww3.tvboxnow.com藍莓果醬.....1罐
; t; X+ r* U0 N% iwww3.tvboxnow.com
7 ?2 B2 s( r4 H' v
% {, N4 {2 h7 ^( {# I2 {, ?調味料
8 C+ M) j" A, ?2 h$ M$ E/ w: B公仔箱論壇A." {) o$ _9 a8 D% v1 w$ v
蛋黃.....1個" {# c* F' P7 e# v) B
全蛋.....1.5個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |" r0 ~/ p# h+ x0 u  s& c4 }
細砂糖.....46.5g
. e+ g) \. M  m& c8 B公仔箱論壇公仔箱論壇8 S; x3 Q8 k& b7 C# P( Y+ f
www3.tvboxnow.com4 Y4 h9 t4 [: N/ }( J- q: N- }2 }
B.
5 Y. K) h- w, B% J8 mwww3.tvboxnow.com玉米粉.....6g8 s3 U7 m1 e4 b# U5 T) Y; n6 d
低筋麵粉.....31.5gwww3.tvboxnow.com0 S1 ^% Z# a! X( f' W

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C.
7 `8 X( v' @. s1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....13g
( O' ~) Q3 E# u, ?奶油.....25.5g公仔箱論壇1 }4 P7 u$ j* D; F2 B" B6 ?' j5 j  ?
原味優格.....7g
7 y/ \7 X# H; X) K: ]' t" m. p+ X, F公仔箱論壇
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: n/ m3 [- ~8 g- s6 k6 stvb now,tvbnow,bttvbD.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a: J2 F9 q  Y
檸檬汁.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& ]  [) D4 ]! F
檸檬皮絲.....適量
( ?0 }5 t7 ]- ?" G& u! a6 swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ W2 ]7 c# u6 G- `6 P4 @

- I8 W1 v/ V* ?9 b( \! ]- g微波爐作法:
3 w& j; O6 k- y! u+ B1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。www3.tvboxnow.com8 `# |5 X9 I+ I+ O( C- d
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 L# Y* U# G& v* u- a
     
  W8 `. |- q* B7 S; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q# V: `2 A8 y! V公仔箱論壇3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ u! D+ F; |8 m
     
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& V: x4 E$ p/ @5 n- f- g電磁爐作法:
! _! j9 R4 Q3 l8 M; I& Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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8 W* X% R  a" A% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb  P' f- |1 l) K3 _5 m0 _+ Y5 T2 @$ B4 n

; N& u6 y# c& Z6 L  q" {4 C3 j4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。www3.tvboxnow.com: s' u. m& f; i' D
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