Board logo

標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) k5 d7 w+ m
材料6 _+ v; }0 R4 ^8 @3 O: [
檸檬.....1個$ j- B( `5 y- i. b; T
紅櫻桃.....4顆
# Y. x' q. y4 M- V  d8 i2 S% ], Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....適量9 d: k' J; h0 H5 a. R+ @) h
蜜黑棗.....適量
8 G9 _1 c* [  x' w% ^公仔箱論壇罐頭鳳梨.....3片
4 B/ B" J4 y: S# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....1罐www3.tvboxnow.com& W/ |; m7 j; \( y3 Q
藍莓果醬.....1罐
" v( H' L" U9 ^" N公仔箱論壇
5 q: p. ?( \: W) j; y0 l% C- g$ _公仔箱論壇公仔箱論壇' ]! W" p( @! x
調味料5 z2 t( x; U2 ?
A.tvb now,tvbnow,bttvb7 |" O1 V0 ]3 S1 b& r! Y7 Z- J; g$ m
蛋黃.....1個
# S* T, d6 M& l9 o) d% utvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1.5個公仔箱論壇& T. o6 t( g2 F8 N
細砂糖.....46.5gwww3.tvboxnow.com! C5 s+ u5 ^  s: X# @) E8 c

- u2 L& G* ]6 ]5 M# X- r
7 W+ s! B% u, u0 RB.
3 H' @! \: w6 g5 {2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....6g  t5 l# y" @4 ?9 t7 f
低筋麵粉.....31.5g. K7 Z& F+ T; f3 x, s/ S2 E) r
8 P. U/ t* \7 R* @4 a7 l1 C
7 ]! L# B1 k% U
C.
2 [4 [, r( N0 ^8 b: C+ c+ K* o  L牛奶.....13g公仔箱論壇0 X* Y7 d# H( ?: u- d% \+ C
奶油.....25.5g公仔箱論壇2 F( N( z) F/ e! d7 @
原味優格.....7g
% u7 Z' O4 J+ D: Q/ S4 K0 N
. P  w( K, e( Y
8 L7 m0 j: B. x2 ^9 u. m* j0 mtvb now,tvbnow,bttvbD.
$ u  P4 b, X5 O) r! e- n檸檬汁.....少許
$ d1 \# Q5 {8 N$ F" twww3.tvboxnow.com檸檬皮絲.....適量
3 [9 f8 e) V' p) l4 d1 H8 D, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T) [* G* N1 w( _3 P4 O+ [/ y% p
tvb now,tvbnow,bttvb" O0 t3 {9 b# w& S: ^5 O
微波爐作法:
/ D) C6 z8 G5 X, G4 H# V5 I7 z. |1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
1 {3 Q- m9 Z! V+ X5 R1 r1 v" ^公仔箱論壇公仔箱論壇& Z  [8 D" w  _
2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇* F. ^+ j' x/ ]; a2 [2 J! s0 x
     8 s! P3 d' ^# W! l! X0 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 y" C9 \/ Q# I9 k
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇( y1 }- G7 ~& Q; V2 s: g

) D9 p: I2 D7 N% _) x3 }5 e3 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。6 u  `& Z3 k) P9 @. v5 @
     
$ ~* c" l1 ^1 [& G# h! w( qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( D. p( L& v6 K# Y

- Q* P; f- Q, D電磁爐作法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! R% j" D4 s3 B: j  [9 f6 B# a# C
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇5 [1 z# h' F& Y: G

" u& X) f. U8 ?4 L  Z6 h- i公仔箱論壇2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
  h5 Y- K% N7 S3 \: S- z  O9 r2 qwww3.tvboxnow.com
& h  A) O9 N# Y1 {  Y  F/ ]% x! v公仔箱論壇3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇, g: V. Q3 I; R# {# c+ n1 Z8 a! F
tvb now,tvbnow,bttvb- {1 V4 D/ V( Q% |
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
& |7 N, R# x* }6 Uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 c3 r6 X% {5 F





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0