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標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕

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材料www3.tvboxnow.com; ~% D4 K/ n/ R1 [. J/ j( f
檸檬.....1個
7 G0 n- w0 w2 b( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃.....4顆
7 i4 m+ k" `5 B$ u; @5 {5 Q; L  ]www3.tvboxnow.com鮮奶油.....適量3 O' `3 t1 ^7 P$ w$ D
蜜黑棗.....適量
2 \+ Y  {0 c+ d$ n$ Ttvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨.....3片4 E2 k0 c& {, s+ c3 s+ H: E" I
原味優格.....1罐
% s# F, q" _7 c* K0 N$ F公仔箱論壇藍莓果醬.....1罐www3.tvboxnow.com  k7 b. f" S. C2 ^/ y& Q6 ~% o
www3.tvboxnow.com  s+ U( ~% h  g; I- l! y& R' W, Z

! G+ ]) P7 v+ u- L! X4 G; o調味料
  }8 [. `3 F' V$ B8 q$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.公仔箱論壇5 L; N6 b. Y5 y
蛋黃.....1個
* `# N  Y2 `% D全蛋.....1.5個
& f0 k+ G. Z' L3 vwww3.tvboxnow.com細砂糖.....46.5g
2 v4 J) w7 [  f5 @+ [www3.tvboxnow.com6 X" h% H1 j# E% K, H- m$ Y
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B.+ L9 I+ U/ @( W" q# P
玉米粉.....6gwww3.tvboxnow.com! C% [. m: [/ p& x
低筋麵粉.....31.5g
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www3.tvboxnow.com7 B" h3 z! V- V4 O% e
C.0 T. c: R' o) F4 n
牛奶.....13g
( N2 @' p; ]. z+ I  X; [3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....25.5g
. e6 S2 i' c4 g+ b6 J4 H1 s* j公仔箱論壇原味優格.....7g
8 M5 E8 y  q0 p8 ]$ ^9 ^. wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' i+ A! C& X8 Q) i" |
tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 T9 j1 P7 `3 J( i& g1 L
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) G/ s9 U: U& a* p  M" zwww3.tvboxnow.com檸檬汁.....少許
, b  Y9 ^6 g$ Z' q( `* Q, kwww3.tvboxnow.com檸檬皮絲.....適量
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" b% S! c" x: C1 |/ O. U$ _0 Gtvb now,tvbnow,bttvb+ k& @1 J8 F" a
微波爐作法: www3.tvboxnow.com" L5 ^1 o. a6 v7 o; X+ m* J
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb, S( q6 |7 T% B4 a

- \" e" `1 g! T+ f; m* mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
$ B6 I: c+ C+ d4 Z! v公仔箱論壇     
* N3 d3 b1 R) b" @7 ]; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r% R6 E" I( c( ^公仔箱論壇3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb- f0 V. _5 z4 e, b! o  {$ m

5 t. p% E3 O2 E3 u4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
, ]& a$ B8 a6 l4 s2 p! \7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     公仔箱論壇0 d" g4 d- x3 C$ q' B8 L6 T
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; g  B% e/ N. }' n: p) `0 a& j. D# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法: 公仔箱論壇/ g! O( [. ^# }$ l
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
4 ]( Z8 A( D- ^5 x公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ {2 ^* d9 J9 e9 D7 N
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇- Z- s& z4 Y# c4 G2 H1 M+ Z

6 C  @# u" P7 J$ {* h- c3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。; \7 D5 {. v( `$ |- _/ C

- }; q6 D. ~  m" @& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。www3.tvboxnow.com9 C5 u( m3 y" _% v! d

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