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標題: [中式食譜] 豆瓣蹄筋煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:49 AM     標題: 豆瓣蹄筋煲

公仔箱論壇3 D/ |+ ^; }; h& H. e

+ X3 a' N+ J9 P4 D! e# pwww3.tvboxnow.com材料
2 ~" Z" @( N4 L0 z% p公仔箱論壇A.
$ s  z$ c7 v0 i& s; x* q4 S: M青蔥.....1支
1 C+ o) ~( ?% T* {" ?( g蒜頭.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" p7 w+ ]+ Z, Z
薑.....30公克
- I# s" e- N6 \! L) Kwww3.tvboxnow.com青蔥段.....2支
% E: E  d: B5 d" z; h/ Y* Q; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克5 E' |# g: e% z, E/ Z+ V
竹筍塊.....100公克6 P0 j9 x( y# A/ Z( p
泡發好的豬蹄筋.....500公克
5 H4 f- b2 S7 m" [2 mwww3.tvboxnow.com5 ?; ]* b& t2 [( G7 B5 Z

$ Z. e! I" a" Q) G7 B/ E+ F, ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb; ~, _6 c6 I$ [: \7 P8 i2 N' W
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0 ?2 j0 C" S0 V% M公仔箱論壇豆瓣醬.....2大匙
5 K& @8 `9 ~" \; _. [6 C( z2 c% _- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: a$ R0 F% i, O- E# m6 M
料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" U+ V4 {+ Y5 m
糖.....1小匙5 [' |( Y5 ], k0 }  |
白醋.....1/2茶匙
; `  f8 \; t- T& {$ T6 u鹽.....適量公仔箱論壇4 g% E% M# |4 j) K. X: o
水.....400㏄tvb now,tvbnow,bttvb" u+ F* q, s5 K; ?, C
5 H. j( W: g& W( g! ?

5 |' S) v4 @( Otvb now,tvbnow,bttvbB.3 g6 R$ }5 x3 J4 ^9 E. K
太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f# q# S2 m% C7 w& v* d
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1 n$ s0 T  p3 U' D0 z# ?7 n4 J% {公仔箱論壇作法/ d7 Z9 c! N5 ~8 i+ S: W9 K8 n/ y, R% L
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末;竹筍塊以沸水燙熟,備用。
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; S1 u. h2 o, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘,撈起瀝乾備用。
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, ]# `( u% W9 @8 q; D! `8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜末、薑末爆香,加入所有調味料A煮沸,再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半,再以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。公仔箱論壇1 Q8 R0 o% E  _9 u

! W8 N4 }0 s. E! q) g  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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