Board logo

標題: [中式食譜] 豆瓣蹄筋煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:49 AM     標題: 豆瓣蹄筋煲

! c1 P% n* I: `

, {4 }1 M1 j# t" [www3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb+ K, H0 n3 T4 q
A.
8 `- F+ L/ d$ r# S. H公仔箱論壇青蔥.....1支
, `' L' N: Q% w' B$ w( s6 N/ s公仔箱論壇蒜頭.....1顆, [2 L5 W( `8 _2 f1 S) q! {
薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 H: b* a  r+ S7 B1 D) o
青蔥段.....2支
$ N3 l  ]* N" ]. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ k2 N  o7 c5 R8 a. Z
竹筍塊.....100公克www3.tvboxnow.com$ C3 z; U! S" q  w4 I: b! T$ h5 ?; j
泡發好的豬蹄筋.....500公克; j6 _7 ^: D  _: Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( |2 O8 a$ u% |9 u

+ z- r* E5 o8 b. X/ }* C! k: {公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb; B: O* I. ]; Q7 `
A.
3 D4 \( y2 X7 E/ j, u$ ~: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....2大匙
: R- y5 a5 F! O甜辣醬.....1小匙
- ~' Y7 s( v8 u- W0 V  U公仔箱論壇料理米酒.....1小匙www3.tvboxnow.com8 o: E) U+ s, s% ?- B5 K6 m
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) x7 X! M' P! A" }0 p( W
白醋.....1/2茶匙
1 i, ^& i( g% ?9 F8 j8 O( F鹽.....適量公仔箱論壇1 a) m- ?# F0 J
水.....400㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- l& C+ o9 U8 i, K5 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. Y: `/ @0 d2 B' V7 R8 g4 \

2 s7 [2 l$ ^6 Q  G: ~- O8 o: QB.* o2 G0 G, Z% p4 L- I& Z  i$ q& _; T3 _
太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 c" t1 v6 o8 W" r6 k

4 ]# D' c8 J) i" r: U5 A! ywww3.tvboxnow.com! e9 v' r5 H+ D! Y6 c
作法
6 s1 r# m/ P4 i( s4 l7 q5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末;竹筍塊以沸水燙熟,備用。
; H8 S& V# S! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( l, L4 l0 Z+ T( I" l5 i) V
2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘,撈起瀝乾備用。& o' j9 J8 d8 I: Q4 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& F/ I; L9 M3 f. V$ ?
3. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜末、薑末爆香,加入所有調味料A煮沸,再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半,再以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。( J" f2 J4 w- V& V

' Z0 b! _& O' S: D: h公仔箱論壇





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0