Board logo

標題: [中式食譜] 豆瓣蹄筋煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:49 AM     標題: 豆瓣蹄筋煲

$ Y, o# r# e% d$ o! m- X/ H
公仔箱論壇) p. v7 B1 _% N$ t& ]
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" {, p: e: z
A.
! B! c; U. ^& L5 I: `公仔箱論壇青蔥.....1支公仔箱論壇* A# u, c, f1 l7 _5 p" v
蒜頭.....1顆
: i& N5 w2 p$ F4 B; e0 X6 Y. ?5 R薑.....30公克
" m+ X. ]2 u) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支
, f* |2 B2 q0 F, Q& J* ?, U薑片.....20公克
7 t* Z4 e  B6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍塊.....100公克
3 o* m3 `% j) W/ n' r' R# q泡發好的豬蹄筋.....500公克公仔箱論壇8 n. P+ G7 B; V  i# ?1 q* r

% k' r: X8 B3 o+ P8 r7 m5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 }% x6 C8 M2 W( q
調味料
( Z! D* K( H; e# Cwww3.tvboxnow.comA.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j% C3 u( {% A, U7 a) ]/ S4 P
豆瓣醬.....2大匙
  _  z7 r5 v5 e  ]) I- b公仔箱論壇甜辣醬.....1小匙
# t. h# X! n2 b8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....1小匙公仔箱論壇6 m/ D: K+ O/ |, G, g5 O3 b. N
糖.....1小匙
- ]# K: K9 h' {, R  Z" M# ytvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1/2茶匙公仔箱論壇: V1 s6 u) D1 x* o
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 i! B2 `7 `8 v/ u3 o- g  T
水.....400㏄$ e6 h$ R+ `7 `- J! S
) T4 _) i; x- d# p* {- O% Q3 O

; t0 X+ j  Z: P公仔箱論壇B.
0 F/ O9 Z2 I1 i! f% j0 ~5 J太白粉水.....適量
- \; L8 }9 C9 c& S3 W' h( Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 S9 y! h! H9 s% M4 D% X公仔箱論壇公仔箱論壇! C- U* v2 C1 v. R
作法公仔箱論壇' M2 X7 W5 L  u" q2 R3 K( X  `
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末;竹筍塊以沸水燙熟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 t3 M  B: {
- w6 Y4 q9 L  r9 V
2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘,撈起瀝乾備用。
; T( `; r2 g$ F) t$ \2 t+ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z& s) g- Y* r. Z8 D
3. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜末、薑末爆香,加入所有調味料A煮沸,再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半,再以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。$ ]7 O- h- V$ w  J  [$ V4 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }& ^  A  k3 X# C1 m; P( @





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0