Board logo

標題: [中式食譜] 豆瓣蹄筋煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:49 AM     標題: 豆瓣蹄筋煲

tvb now,tvbnow,bttvb  |; D% d' r1 n
4 y' O! R; S: a) j" {
材料; V( N8 O& w; M# Q( A$ y7 y
A.
- o* \6 h( T2 ~5 v! x9 T* Utvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支www3.tvboxnow.com" l" k5 Q' [6 M9 X
蒜頭.....1顆
. w# f: ~% @3 R2 `8 S' a公仔箱論壇薑.....30公克( [. e; M  y4 l
青蔥段.....2支
0 Y" M9 S: v) k薑片.....20公克+ l. S2 s3 i9 g& p, c5 d; z
竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb. m6 ~; M, R3 a
泡發好的豬蹄筋.....500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l* r, h7 ?- d

1 i7 p5 N5 p+ v3 W  N6 I2 F: B, i* v3 [% Z6 I$ w. t
調味料www3.tvboxnow.com1 m; u! ~8 W0 G1 b' P' o
A.www3.tvboxnow.com$ q& J; a3 r4 r1 j2 g7 v
豆瓣醬.....2大匙
' Y6 w& I$ ~' bwww3.tvboxnow.com甜辣醬.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( i7 w" o: `5 X
料理米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# h3 h9 E- P3 {% P" N& v$ Y1 {5 f
糖.....1小匙
9 g3 H" y- G9 f% P0 {2 P9 G$ e) Xtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1/2茶匙- y# T+ o8 i  z) N' [1 z
鹽.....適量. R" m. R& ?, I! v9 e7 v
水.....400㏄
  o; ~' D1 S  L
- _" g$ f; ~: B4 G3 E' etvb now,tvbnow,bttvb
4 q5 G6 t5 y; N, j4 ttvb now,tvbnow,bttvbB.
% Q$ ?3 a9 I( [$ G; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量
9 g* @8 s* A. g4 Rwww3.tvboxnow.com
+ `. @5 A4 ^3 b公仔箱論壇
' W7 G$ w) W9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法# x" u1 v8 H: r) k3 a% N7 p
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末;竹筍塊以沸水燙熟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' Z! h# G& m$ u* @- `

, E( V. \( h7 O' Q0 ?5 ?* [6 [公仔箱論壇2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P3 l1 d! a5 q0 P5 T
www3.tvboxnow.com; I0 @& b7 j9 M) v' z0 A4 E5 Q
3. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜末、薑末爆香,加入所有調味料A煮沸,再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半,再以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。! Y7 @* {! C$ X% _9 q8 V( ]# k9 p

3 p' Z  _; g1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0