Board logo

標題: [中式食譜] 豆瓣蹄筋煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:49 AM     標題: 豆瓣蹄筋煲

公仔箱論壇& d8 L  |9 I, A- ]' P0 _
公仔箱論壇* ?1 r; w) K# h
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 G& x* `) x2 I% y
A.tvb now,tvbnow,bttvb9 v3 ~( i9 F& U1 M" J9 C. M0 e
青蔥.....1支www3.tvboxnow.com& s: k9 B7 b* k3 R
蒜頭.....1顆www3.tvboxnow.com- l5 ?% j9 b3 D. e: V$ U1 m- W; x  M
薑.....30公克
3 m6 p; r# s* T, V% T( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支公仔箱論壇- i0 O" G/ @+ M" i2 ~6 R
薑片.....20公克公仔箱論壇& M3 w$ m& `* x% Y* F' L
竹筍塊.....100公克5 g( [5 I7 l+ c' L- {6 @0 F
泡發好的豬蹄筋.....500公克公仔箱論壇) D& D3 O7 N" h: }
tvb now,tvbnow,bttvb' e, _; }& m8 z" E; H/ i0 C6 `

" z$ t( F# O3 `+ r& V5 t* [1 X: _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
! Q- q  p% O* x+ F. R6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
3 `& o' Q3 e3 m1 Z$ [! m0 }- O/ R$ z豆瓣醬.....2大匙
$ W- v( t7 E; ?1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1小匙% S1 S( c. K% u  X
料理米酒.....1小匙公仔箱論壇1 k- V9 G* o0 G$ \
糖.....1小匙www3.tvboxnow.com% F4 ^# D7 _9 k- N
白醋.....1/2茶匙
. m$ D  {, J6 ]: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量www3.tvboxnow.com0 h( I4 ~6 U# q  m1 W
水.....400㏄公仔箱論壇4 h+ _, m- {9 W( ^5 n5 C
tvb now,tvbnow,bttvb3 \. v. K0 O% q9 o1 Z* F- H
tvb now,tvbnow,bttvb  I+ c6 F: _* H. M: C$ J
B.
( ]  Q4 u0 S7 I  \3 Q0 @  q2 C5 Q公仔箱論壇太白粉水.....適量www3.tvboxnow.com( I. l5 A8 I$ f
公仔箱論壇- O% d& R* G6 b; C# u- V. a( y, L

8 j7 i+ g8 a% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" K4 F5 M/ R  B, l- H) S  R; d" ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末;竹筍塊以沸水燙熟,備用。
8 i$ _( @9 \' [; f公仔箱論壇
# ~' z" U9 C" X7 T; O2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘,撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com' `7 D  b  S$ }6 ]! F

; t; s" g" S& P, v  q/ Uwww3.tvboxnow.com3. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜末、薑末爆香,加入所有調味料A煮沸,再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半,再以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i' T2 s4 C* H$ G4 a# Y$ R
tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ _' u) N; T. o5 b( w* _6 c7 q





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0