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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


2 M5 ~, C- c7 s$ O" v0 v! G6 btvb now,tvbnow,bttvb材料
' W0 t& Y/ m2 N% [- _: I. ^公仔箱論壇水.....150㏄
) N) w; s6 H& U( x蛋黃.....1顆
. J4 k3 O* T% p$ g, w; V  O公仔箱論壇蘋果.....2顆
9 a9 ^  g+ j) K: G奶油.....50公克
. l- ^4 }2 t" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....1茶匙
9 F' R6 n* X& r9 j公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇8 X0 _) h' [% r* n8 A2 Y% Y- g
市售酥皮.....10片
  e6 G3 n- q6 {; G" W1 ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....30公克
+ O7 U0 `4 O8 `1 L9 V* L" O公仔箱論壇細砂糖.....100公克
% e, h7 |' G; K) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e6 X% o4 B2 x2 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 }! z; \3 e' b# }
作法
' p: M2 m1 t& B) q5 Z2 `www3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。www3.tvboxnow.com, v8 }$ k8 |, T! R1 l
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。www3.tvboxnow.com% R$ X1 D/ M/ m: S7 S* k

4 o" R8 A: L1 ^( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。! A" B! |8 ^1 P( c; M; x
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p7 K, w" x: @2 d+ u
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。www3.tvboxnow.com0 S/ \1 F+ T; p% x1 T6 k9 U
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