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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


  k" ?1 h1 a. V6 awww3.tvboxnow.com材料
4 X" \! `: @8 Owww3.tvboxnow.com水.....150㏄
& [- w4 T0 b. U# [8 ?; c& p8 k* ewww3.tvboxnow.com蛋黃.....1顆
% A% y* ^2 i, K$ x0 I% ^www3.tvboxnow.com蘋果.....2顆www3.tvboxnow.com  q/ e5 E, z; S4 _( G
奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 @; b: w# [! I
肉桂粉.....1茶匙公仔箱論壇' V/ I5 f: K2 v6 Q0 a0 q5 \
檸檬汁.....2大匙
7 K& c3 E7 ?& F8 utvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮.....10片
+ n7 Y: w! p+ m! i* f6 o公仔箱論壇玉米粉.....30公克www3.tvboxnow.com" \" k/ g* s' B
細砂糖.....100公克
9 j  P; d# E% p  \! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 H& f! W6 ~2 A6 h

9 ~5 A, \. X, C. d; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# ]! e! {- y+ g0 G/ x公仔箱論壇1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
! Y7 s, Y) Z5 q. Y$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y+ G% [7 s5 p: g3 [: X  N0 o2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。; G/ l" E. o" n1 ~' f& m1 D6 G2 ~

4 _: Q* ]3 y4 c. M- ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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; Y1 U( a1 z. W! H4 d7 O) @4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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# c! R4 @# H1 D- w5 p公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。7 M8 _- Z- f0 j# [/ `/ r. {! d

$ g7 Z! p$ {% R! C& C* L6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。0 ]  L6 m" x6 m
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
$ {8 e% `6 u8 `: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 Q+ W' ]$ h! B
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