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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


# j1 g$ r  \  Q6 E' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ t9 r4 Y8 U& E  l8 itvb now,tvbnow,bttvb水.....150㏄公仔箱論壇" \" Z; L* L- n4 T, R4 u! K
蛋黃.....1顆  W* o1 f0 x. V' d
蘋果.....2顆; B& J" O: w4 u- ^$ d
奶油.....50公克
3 I2 ~+ y# k. E3 D' E1 M" W. H$ o公仔箱論壇肉桂粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# o8 j$ l6 X' F  b7 N/ Q4 V6 i+ l9 U1 o
檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇& k$ D3 k' n+ H
市售酥皮.....10片
! m0 I9 l' |9 `- J# E, X+ N玉米粉.....30公克
7 f4 W( m6 o$ |5 B9 C& N細砂糖.....100公克
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4 c. ]( j" s  z9 F! Z! k7 b/ y* L作法www3.tvboxnow.com0 m' N, k0 p2 B, j, ~/ z  b5 e3 ?
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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1 J1 W- R: i2 z! E) b1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ \0 c1 y; X8 K" G, F
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。- q2 y5 r' l6 C% ^- s( `

! O$ R0 t, G* h$ P1 g7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb$ N" j4 O' T" S. C- l/ u
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
0 m7 G) b' G# M5 Z6 d/ S& D- i: D9 H$ i公仔箱論壇. x" s9 \0 G; c0 W5 }
6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 V  g6 R9 B" h

1 x. a4 y1 G: Q5 P$ j  W7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。& O- {5 t( B% F
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