標題:
[西式食譜]
肉桂蘋果捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-30 04:38 AM
標題:
肉桂蘋果捲
www3.tvboxnow.com3 U2 x. n) x( O# N9 }1 X# N
材料
/ O& }9 \0 n: T' a7 k公仔箱論壇
水.....150㏄
. E2 n7 [* M3 E! u. v# E+ {. r
蛋黃.....1顆
tvb now,tvbnow,bttvb, @0 O4 y) E' J9 u8 k
蘋果.....2顆
www3.tvboxnow.com2 o8 Q, ^- N$ }# }& p- O
奶油.....50公克
g7 o( T2 C# owww3.tvboxnow.com
肉桂粉.....1茶匙
\, q& o! _* \% P M# S; ^/ o/ a6 ]
檸檬汁.....2大匙
8 K/ [9 U- K( a6 B4 E* [8 M公仔箱論壇
市售酥皮.....10片
公仔箱論壇1 L2 y; P$ l/ X7 t+ C
玉米粉.....30公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ W$ h. Q' y( ?: s$ M( e+ X5 j
細砂糖.....100公克
_! [4 m4 C7 g5 r
8 Y ?* m' w$ o# S( e
& b G" y `# u" b! p
作法
公仔箱論壇8 V$ W5 _8 K% t
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
9 W" i& H4 G! @/ {1 r, g公仔箱論壇
( b% E/ u1 @ U/ R2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
/ x- t8 t- _# a9 b' X! L
5 x5 w& g; Y" z& o: @
3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
! m0 T# ~; O# x1 v
9 A0 |2 u: L. A4 B, v; ^公仔箱論壇
4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
& q6 B1 P, S# O; N7 \# A
+ u. q, |7 f4 @+ M' u3 @) s
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
6 |& f# D3 ^" {( b0 q! o" A! m
# p' T$ @8 f! K2 {公仔箱論壇
6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
" q5 n2 ^5 K& a# ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t Z7 @, c L, K$ e1 ^
7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
* f* \* r# g8 W# {1 f9 Utvb now,tvbnow,bttvb
, e" g- C2 i8 ]) z& |: W$ `
tvb now,tvbnow,bttvb0 T) ~' ?5 m, t" s i; ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0