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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲

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材料
3 j4 q* f4 j0 h5 Zwww3.tvboxnow.com水.....150㏄公仔箱論壇: p$ W) s2 S: y+ O0 t6 Q
蛋黃.....1顆
6 A; C$ r  u4 R" h* g% A蘋果.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% J" T! W  m' D4 W+ _7 s3 ?
奶油.....50公克
$ P- \: P8 [8 I. b4 P% e1 btvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉.....1茶匙
% A# b# n8 P: P% `6 K( a9 F( a  Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙" e* @2 q! |3 D  A, V
市售酥皮.....10片6 C9 a4 V$ P6 O
玉米粉.....30公克
, H4 h3 |' t+ [www3.tvboxnow.com細砂糖.....100公克
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' ?  }( q6 S6 j, e3 Twww3.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ {' ?" ^. ?" L- P5 M
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。www3.tvboxnow.com. a+ q: j+ k" ~2 p1 h
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。. Y$ f( s% {& X9 }$ i& n. s& B
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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7 S5 l4 @# e8 D4 V2 |3 vwww3.tvboxnow.com5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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; ^- T1 F, X( z: e2 z+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 h2 z6 m8 I4 I/ l
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