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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


9 j6 i6 h/ F# }. E* X5 R0 b8 }材料7 u; H( ]: _! s" g1 [
水.....150㏄
: v+ g# k, ~4 X8 j0 P! Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1顆
; Q4 D0 Q# k) K0 i蘋果.....2顆公仔箱論壇* J0 Y$ d# D  F" x# \6 W/ q
奶油.....50公克0 r) l1 E* E6 G. u1 g! ]+ R2 h3 r
肉桂粉.....1茶匙
: w+ Z& s. ~- g; G4 b  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# q) {6 D! o8 d1 X: m) o. x
市售酥皮.....10片公仔箱論壇" p3 q5 E5 B7 |( i- C
玉米粉.....30公克
% k% ?7 e8 c. ?; K1 H# e1 g" z) k公仔箱論壇細砂糖.....100公克
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! q, `# Q+ Z( Q. }! v) b0 `作法" H& |9 C, T8 u, }) O
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 h& \4 U$ J1 k3 i
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。公仔箱論壇+ G: k3 P& g: _  y; a4 J- N
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z, L' B$ X) M& G3 K/ O

& o! ?! f+ @+ @, n$ [1 _; E4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。8 f/ _5 h6 S5 w" g
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, P( }1 u* \% A- |0 g

$ S. X7 _/ a; ^- t/ n) E公仔箱論壇6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
! `7 g( o; I5 G" u6 ~( stvb now,tvbnow,bttvb
; S  u4 e# M7 _1 j4 F% _8 E$ Q4 j0 _+ ]tvb now,tvbnow,bttvb7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。tvb now,tvbnow,bttvb( g1 z2 a/ q6 V* r# f
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