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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


9 g4 }& V" C+ T, h材料tvb now,tvbnow,bttvb+ T6 i, \+ b* ]6 h9 o
水.....150㏄
4 e) X) O+ R2 E1 q. y蛋黃.....1顆
. j6 a: W4 ?2 u9 l! W5 V公仔箱論壇蘋果.....2顆$ q1 N9 c1 w, }+ `( p% Q# ?
奶油.....50公克
# |8 v, X$ f- h" J" o7 a9 f公仔箱論壇肉桂粉.....1茶匙
! _+ ]7 J/ A+ L: t% E公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙
/ w/ o" G; d) X5 h) }& u* D市售酥皮.....10片
' o6 i/ X; {2 c0 ]# ], R* n公仔箱論壇玉米粉.....30公克
2 f+ L3 T1 i) Q, Y9 i; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 l2 X2 s" Q
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3 G1 c# z" e' N$ W% r  ktvb now,tvbnow,bttvb作法8 R& m% }5 O$ a1 F0 [, c6 l
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 h6 y; H, a. |0 K/ m5 E1 R

5 m4 W' u7 ^6 E  {& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。, i1 o+ c) L3 d9 t) N) o* R2 t

/ c$ P% I' M5 C/ Y% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
8 d0 ?  c: L' ]2 U- j+ |公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, ]) F9 Z$ e7 {4 Z
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q; i9 T6 V7 E5 n" u

' P. }0 C  }( P( m4 @tvb now,tvbnow,bttvb6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。9 A6 x# U' H7 I0 H

# u3 s' |8 B" c" V3 X* g' t7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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