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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


9 U( o2 q' R9 l' F1 h/ I# U7 _9 {www3.tvboxnow.com材料8 Y- H, f: d7 Z5 G- P$ y
水.....150㏄www3.tvboxnow.com* n: [8 \  M; K1 s
蛋黃.....1顆; F- J* |& r, p3 p- Y
蘋果.....2顆
7 J, [% |1 T" O& B8 gtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克& f3 z, ]' y7 P+ j/ ~8 g
肉桂粉.....1茶匙
/ t; s  E2 ^1 W, G. p" G9 Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙
  y$ ?- M) I' @4 S' m: T- ltvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮.....10片4 o1 d6 A. k1 \
玉米粉.....30公克
  Q! P- Y4 g: e6 ^/ h) ~公仔箱論壇細砂糖.....100公克- `  B5 M$ C1 g3 Z

( @. y7 d) d; r. Qtvb now,tvbnow,bttvb
! c$ f: y) w9 Uwww3.tvboxnow.com作法
7 D5 Q9 R( q2 M公仔箱論壇1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
! |5 ]8 M/ c+ Z$ r/ `/ u公仔箱論壇公仔箱論壇3 x3 L, ^4 k1 e! _
2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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" J- @+ G6 X- e; s/ Z  c! R6 U! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
5 R+ I) ]+ p/ R/ h7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {; j! C/ a! x9 f4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
- }, `5 `' X0 ]% f0 O; s" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& r6 i& X  }0 F5 C5 ]1 b- |
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。6 C8 j: c# M. K. s9 i8 [0 s  d

. T8 I2 m1 V) _- T. C9 L2 `2 O6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i0 m0 V3 d  T5 P! r* R$ \3 k

$ f$ W6 i* \  ^  d  C' utvb now,tvbnow,bttvb7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。2 {6 [- P4 z% F  W1 N( f

) Q6 k' q7 B4 v% N# Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 H- m9 m0 Q4 ^) W1 c5 e1 U2 stvb now,tvbnow,bttvb





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