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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


% n2 q' c2 @# d$ c. |8 ]材料www3.tvboxnow.com& D) X7 C3 ?& }6 l1 ?
水.....150㏄www3.tvboxnow.com4 A- _: t2 K9 l# B' y
蛋黃.....1顆
) ~% C/ A  S- a0 U$ a' Y蘋果.....2顆公仔箱論壇3 o5 w5 N) [- Y4 `
奶油.....50公克/ N) Y% h. }  A0 C
肉桂粉.....1茶匙
+ g- O; _! t' y- Hwww3.tvboxnow.com檸檬汁.....2大匙0 E7 d  Y0 X$ s: d4 D4 S
市售酥皮.....10片9 F) l  n  w6 e$ c4 n9 W2 m0 R% u
玉米粉.....30公克
+ j5 J! `: i+ V/ p細砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' C; ^; a: l

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; ?* D9 H9 T0 u, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5 i4 g7 A0 C' E9 m& O
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- z0 {' y0 m; R( l* ~0 J1 i7 W

$ T4 n' {7 a7 P# W  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。' n- G9 x5 `, t0 w

6 L  j7 ]% ~) t; A, C% R6 C, x5 U- i2 }www3.tvboxnow.com4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。9 S( N, M# j) W8 o1 k9 y0 _
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。公仔箱論壇2 U. A1 o) B$ b& k- A3 v: q- M

, ], E/ s+ s0 q7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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