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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


# e$ G- l( s; Z1 Q/ f9 ewww3.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k/ a5 M. {2 p1 [9 S, ^% V& y
水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 V4 {, e8 [2 c. K
蛋黃.....1顆
0 K' T$ G* l  |/ C. g+ K( M9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....2顆, [5 f# C2 Q, W7 |
奶油.....50公克
$ ^- d6 K2 K' h2 E1 g& o肉桂粉.....1茶匙
( T8 a" b* [* Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙
, w  G% n* R) E, X8 J市售酥皮.....10片. g# `. g) e& @. G, w
玉米粉.....30公克
, H/ X0 ]( g; }細砂糖.....100公克
! M2 X5 O' d9 X) i$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 q& G! j3 V( T2 u

1 I& C  d6 v- J; _$ _作法, r+ y$ m" @* [# h
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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) ^- E* o2 P4 o% O9 d6 K* k8 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" Y  T6 q% K4 j, {* G" A

1 p. u5 g4 c8 O  `3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。公仔箱論壇" ]# n$ f9 P8 B4 F9 ^6 G
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。5 V1 `2 B- ~9 d0 b5 d
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。( ?7 o9 }; o# W

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