標題:
[西式食譜]
肉桂蘋果捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-30 04:38 AM
標題:
肉桂蘋果捲
公仔箱論壇8 K) ?$ k0 e/ W
材料
公仔箱論壇1 E* d2 }; V( S/ R# M: K% {4 w
水.....150㏄
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 S! U; M9 G' Z+ \
蛋黃.....1顆
W* B; L/ a- y5 g# a+ D
蘋果.....2顆
$ K j; m P" B: i9 Y/ \8 `9 R
奶油.....50公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 y, L' D. `% |( L
肉桂粉.....1茶匙
h3 o- [3 H5 b! U3 c
檸檬汁.....2大匙
7 r. m# H" V* L9 e9 h公仔箱論壇
市售酥皮.....10片
tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 `) G* U1 F& J
玉米粉.....30公克
www3.tvboxnow.com6 _+ b' F3 J: Y( ~) V. |7 t. ^
細砂糖.....100公克
8 t0 V y, X9 K' h
" l' D( e, p1 D# b2 \ p
tvb now,tvbnow,bttvb; f3 [: G6 e9 `- D0 E8 ?
作法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ [* F# V" Q
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
3 f: C6 a! p! L2 I: F! }2 d. L( pwww3.tvboxnow.com
" r" D7 \! W+ _9 O
2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
tvb now,tvbnow,bttvb: X9 [, L9 N c# Z# k, S) K
tvb now,tvbnow,bttvb* \3 J! A& a/ f4 S( z
3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
8 k- j/ d& A. R9 B
tvb now,tvbnow,bttvb2 p0 W3 a7 ]: A. i( O
4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
3 d9 B9 p( N, y( |, Q: q5 xtvb now,tvbnow,bttvb
# ]. j8 a3 I1 o2 j8 g
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
tvb now,tvbnow,bttvb- l: O2 b9 |4 I2 I3 n6 `7 J
www3.tvboxnow.com9 E* R1 R6 R: ~' |
6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
) W# x, Y/ v: K% A% x3 J |$ A2 Stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) D1 ^- g2 V& ^5 i% K ]' E8 B
7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
4 |2 {7 D: Q" [" R4 r2 J2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 V% {7 C! J; N3 l7 \! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c7 O+ c- h: Q# K X) ~6 P( H8 Htvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0