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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


, O, N+ R7 A5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 e/ Y; M8 Z  o1 @2 s水.....150㏄公仔箱論壇6 L! X. H# W9 `! p4 k( v1 `: g
蛋黃.....1顆公仔箱論壇* |5 w8 t" c6 a  a* |* T
蘋果.....2顆
2 X6 ~0 f. s8 L7 @, A9 o奶油.....50公克2 A+ B& @6 U( t: _6 G' j& P
肉桂粉.....1茶匙公仔箱論壇. Z, Q/ m1 Q: R3 j" \5 }9 a9 a
檸檬汁.....2大匙. z: e4 ~$ f- n  b* b- M
市售酥皮.....10片
& E# O0 \+ b! H8 Owww3.tvboxnow.com玉米粉.....30公克
, I& Q$ V$ b3 A, \5 ~9 `公仔箱論壇細砂糖.....100公克www3.tvboxnow.com& A& h+ [# I8 {# W2 D

9 R' c/ ?" N& twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇( J; i; u$ a: a. M) O/ F) W1 F0 \
作法
' m  m" e9 T6 |! I9 xwww3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。( U) ], c2 _% @2 m% x8 D$ ~
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。www3.tvboxnow.com! L/ C) }. \' n" |) V1 x
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。公仔箱論壇; f2 o6 L9 ~% s5 A; H2 N& P) Y1 J
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 }. S! d  f# q) J

( n! \3 [& k+ [: p6 b. Q5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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% V$ g! n7 ^6 O2 s6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 Y. Z8 i$ ]" N  g, Z) K* a* ~

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