標題:
[西式食譜]
肉桂蘋果捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-30 04:38 AM
標題:
肉桂蘋果捲
- N2 ^+ `! F" F' K" m5 z) C公仔箱論壇
材料
. m, O* ?; l8 c3 n$ Cwww3.tvboxnow.com
水.....150㏄
www3.tvboxnow.com6 r/ s, G* P L
蛋黃.....1顆
公仔箱論壇; ?1 k3 q. f) ^2 x
蘋果.....2顆
6 h& X1 Z% G( @; F; O l% b' r
奶油.....50公克
: p/ y' h3 o! n! B& A) F
肉桂粉.....1茶匙
公仔箱論壇+ K6 N/ K7 Q! k) o. O* R
檸檬汁.....2大匙
! B8 A! |6 [4 l公仔箱論壇
市售酥皮.....10片
" @2 Z( w n) g7 W$ B1 Atvb now,tvbnow,bttvb
玉米粉.....30公克
公仔箱論壇( ^* i) Q# Z+ s$ [9 g& [
細砂糖.....100公克
) V; Q/ z' H! y; G6 A0 ]% a5 n
# a. `; I, r$ c7 G/ s+ iwww3.tvboxnow.com
1 K3 P$ p& k& T9 t+ D6 }
作法
www3.tvboxnow.com6 \4 v8 {0 t {1 |( L8 n
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
公仔箱論壇% h/ ]1 l& V0 K2 Q% m
' q8 k7 H5 E; G: D5 P9 x# E/ D
2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
www3.tvboxnow.com4 D; M2 n" Q0 l0 v
3 d* d2 t3 P* r/ G% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
# R/ T) C3 U+ `% Z7 D' M. cwww3.tvboxnow.com
" p) T3 `) \, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
2 ?/ C3 w- {& l% H( f/ F( c
8 D Y' l6 i8 O; i7 x( |tvb now,tvbnow,bttvb
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
: o7 {# c c5 h% y: ~1 c/ c
# d. l; W( ^% f6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
% @" ?" U/ n \1 Q O# ?
1 I- g0 Q, _# b9 Q1 |
7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
公仔箱論壇4 o0 c2 |9 v& A1 L" B; H
6 ^0 h/ ~. X; c$ _6 S R公仔箱論壇
9 _+ j8 ]4 n2 ]+ B! Z# Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0