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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


2 R6 z6 I9 Y- I; I$ l' N7 Qwww3.tvboxnow.com材料( |1 k% x: G9 L/ D! B0 @% m
水.....150㏄' s  `2 J8 e( l3 h6 P7 P- [4 t
蛋黃.....1顆
4 F9 E8 h2 `5 A3 h6 T6 ^* R4 F0 p蘋果.....2顆
4 f! ]# L$ ]- S) G4 K3 r2 i公仔箱論壇奶油.....50公克
* j7 Z- @) d8 @: P/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....1茶匙7 B/ s% K4 ?+ R9 a; C7 z
檸檬汁.....2大匙
" }0 f8 |/ w- h$ a7 q/ ctvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮.....10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 @/ _, j" e; z
玉米粉.....30公克
! P5 P2 a. Y# B$ \公仔箱論壇細砂糖.....100公克
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# q% D4 Z& d) F( p4 b' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ n+ x+ v( P; R
作法www3.tvboxnow.com0 m. E$ l  b3 ]6 o9 K, A0 I# F
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。www3.tvboxnow.com% n, l+ }. O+ h

! _( Y' k+ y& j  Q2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。9 N, o4 m! J2 U. U- ~, o

8 Q/ C$ P$ o; G; t公仔箱論壇4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。公仔箱論壇. U1 F1 M  w8 ?- i4 I% A0 [( R
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。/ o; g# g+ D! H

9 ^6 d2 f, M3 g2 ^& ~, K" Lwww3.tvboxnow.com6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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$ \% \) p$ P6 j$ u! `9 gwww3.tvboxnow.com7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
1 |0 t# z+ E/ H# }! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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