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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲

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材料
0 T7 O2 P7 [* b9 q3 {, M0 q3 W水.....150㏄/ o, ?% ]8 R+ d) s
蛋黃.....1顆
& D) x( W- w7 u. Q' k5 [# P4 E9 D. j蘋果.....2顆
/ `1 t0 `  x" @8 B8 b7 E" u$ Twww3.tvboxnow.com奶油.....50公克
9 G1 d6 x1 a" B" W3 h5 X  _& Wwww3.tvboxnow.com肉桂粉.....1茶匙
  P+ D% K/ Z  i) b8 ~檸檬汁.....2大匙
9 g" K( R. A' e4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮.....10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ Z% ~+ T0 S8 V& f8 |5 a
玉米粉.....30公克
% {+ E( H0 t1 t3 a0 r  lwww3.tvboxnow.com細砂糖.....100公克
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9 N( g6 k  _& i  z作法) w2 e4 z* }3 r3 z4 ^) G
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。www3.tvboxnow.com6 S' }: e* Z# i  M& y9 g

) ]1 n6 x6 D. s+ T' Mwww3.tvboxnow.com2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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' X- T; \# w5 q; N) E/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。, w* {/ W6 L7 {4 N# b0 `
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 C4 ^: {4 X7 W; d- y

1 g" d) Y$ ~% v3 T7 y6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。公仔箱論壇, h: ]( C/ S) X" U3 {1 [

$ o5 P' V0 |2 q2 b+ n* W. I公仔箱論壇7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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