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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲

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材料
0 B! g' @% n. W0 N公仔箱論壇水.....150㏄www3.tvboxnow.com, `8 O6 W3 n0 y! `* Y# {
蛋黃.....1顆
0 A% ]- z" T, Q7 o% A* Z公仔箱論壇蘋果.....2顆
, @: k7 i- S! L* D3 y* g8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
& L; j. U2 k4 n& G% @  z公仔箱論壇肉桂粉.....1茶匙
3 o: p- I2 o( l" ewww3.tvboxnow.com檸檬汁.....2大匙9 i5 Z5 c2 D7 G+ D/ W
市售酥皮.....10片
9 L2 O3 A; O6 b1 h1 Iwww3.tvboxnow.com玉米粉.....30公克www3.tvboxnow.com; i' h- N" Z- }
細砂糖.....100公克
! q. c# @0 t: P) S, N* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 ]2 B. n* F% Owww3.tvboxnow.com作法: c6 a( m3 A- ]1 y' v
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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& |- Q7 ^$ [1 R$ X8 z0 m* h( R0 `+ }tvb now,tvbnow,bttvb2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。公仔箱論壇3 v" H# W$ P. K
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。www3.tvboxnow.com% C# y4 r& N6 \

. X: c* \; u/ p( mwww3.tvboxnow.com4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。www3.tvboxnow.com9 a: R2 s0 P8 ~% p$ t" {+ N" A1 G

: o2 t" Y% d' V9 m' k' n5 C+ O' E公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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( m) |" A' W# E; [; l, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) g/ f: @8 y

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