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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! U3 X. }! Y; S% e
材料9 l( t, v3 V6 |; e
水.....150㏄
1 [$ z; S9 U$ Z2 C# jwww3.tvboxnow.com蛋黃.....1顆; p4 _" E$ F' g$ S6 E
蘋果.....2顆
" X6 }  G6 [+ H, y: O7 c奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb- j* \1 Y3 j# y& b8 n
肉桂粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com; ?3 t# I5 G& m
檸檬汁.....2大匙" b$ U6 R! u* |/ F% y
市售酥皮.....10片
6 ]( |# R. }' G" X! E玉米粉.....30公克
: w4 q7 z( R, ?+ }# x0 l細砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 T: Q; u; K3 G7 x6 X* M+ X
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作法
- I7 B+ M. l, {# X! {www3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。" _5 |3 \. C8 O' E

6 @: F: V+ z% N" Htvb now,tvbnow,bttvb2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 u! R+ A" |

8 Q7 u/ ~# j2 J7 v3 s" Y2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c# o4 s0 r# |* S
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 x. z5 T0 W- A, C. N
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。# {: O) e+ v0 g: k: }
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