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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲

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材料公仔箱論壇! A0 q( C( b% K1 J. |0 e; C
水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! N/ H& F# }5 s- S7 h
蛋黃.....1顆公仔箱論壇1 q& Y( \0 }4 z7 Y) n7 s
蘋果.....2顆www3.tvboxnow.com* }/ y. \* x$ B# N& N; A! _, k
奶油.....50公克
' g) A4 W! q$ ~公仔箱論壇肉桂粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com5 G* |1 c% n( o- Y0 F
檸檬汁.....2大匙
0 `% f6 L6 Q3 W4 ]! _www3.tvboxnow.com市售酥皮.....10片
2 v8 c+ T6 M' E1 `6 H# Z2 X; y; e/ Z玉米粉.....30公克
9 [# L  ]6 v3 }- K公仔箱論壇細砂糖.....100公克
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6 r2 c, D! g" C; Ltvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' y) ^/ I8 j; v' h1 t/ i: }
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% w& A9 F. y8 h
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。tvb now,tvbnow,bttvb# ?  a* ^  J  h9 P1 r
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb% R  V+ T7 i1 Y" f8 P/ f

/ S1 T# V* G- k" f" d$ a/ K1 ~4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
' {7 C( |: o1 {8 @) }: {3 owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 V& h+ L# I# {, ]7 }8 X
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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+ o# g9 i% e( C5 _3 Y6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。公仔箱論壇6 }8 v# {$ u( F4 F
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。. ]9 a5 \- C2 z: Y$ Q
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