標題:
[西式食譜]
肉桂蘋果捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-30 04:38 AM
標題:
肉桂蘋果捲
www3.tvboxnow.com. c; a" T8 X2 D" d
材料
! o& }8 A8 L$ {- t4 `( v) C
水.....150㏄
$ z$ D$ l$ _% C$ E
蛋黃.....1顆
: y/ ] @+ i, w* mtvb now,tvbnow,bttvb
蘋果.....2顆
! k' r5 v, E0 a8 X) V9 z
奶油.....50公克
; l7 t; M- E( {; f8 T3 ? ~tvb now,tvbnow,bttvb
肉桂粉.....1茶匙
2 |6 V& J( T/ a4 I9 a2 \6 etvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 A3 {5 n: f; b: G$ k! }
市售酥皮.....10片
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 x2 U% z' E" q9 M( e, S* \
玉米粉.....30公克
www3.tvboxnow.com9 X+ g* \( C: @# \
細砂糖.....100公克
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' H5 l5 S t' b9 ^1 ?
" y t5 {$ _( R, gwww3.tvboxnow.com
9 R- C# P$ w7 h6 e8 X3 U$ i
作法
* h; j# J" P3 J7 s5 u5 i/ S公仔箱論壇
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
1 H6 A6 y L8 k6 i* y& ktvb now,tvbnow,bttvb
. w$ g: Z7 P9 j1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
8 |9 f1 z" G& E( H3 Atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n0 C0 O, n) Q- J
3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
; M Y" O5 w6 A' \0 B公仔箱論壇
! }# f. V7 g% c' j' `公仔箱論壇
4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
2 m$ B$ M$ \: W' T
www3.tvboxnow.com8 Y: W9 K) c3 y
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
$ J& X2 p+ E( Y( u, l8 w8 g+ @公仔箱論壇
5 R" q$ ~4 p8 O1 B
6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
9 [. q) A* v B
. T4 j8 C7 n- i' btvb now,tvbnow,bttvb
7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
( V+ C) y1 F1 ^6 p/ p; Z) ~公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com( k. x7 f. W5 E" w: ]- Y) v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: X$ k, y* a% h) [4 h8 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0