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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


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水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 C6 C  `6 S  S6 D9 _  \
蛋黃.....1顆www3.tvboxnow.com( w: [: d! s4 j7 z% Z# f
蘋果.....2顆
( a9 |0 z0 P$ ]www3.tvboxnow.com奶油.....50公克公仔箱論壇5 q$ ]& L& ^5 L, ^; K* t! m
肉桂粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com% D7 j/ @$ L/ m- D
檸檬汁.....2大匙
4 u0 [' w. j! l+ Z- Atvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮.....10片tvb now,tvbnow,bttvb! S  K2 F; ?; o, `
玉米粉.....30公克( L" C% E: d# x* l  `! _! v) J6 \& V3 t
細砂糖.....100公克公仔箱論壇7 M% u, S+ U: L* f' ?/ @9 @& r
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: J4 J+ I- R- X+ g+ K4 [www3.tvboxnow.com作法
1 m$ Z# p$ J6 g  X4 Y5 q. Z6 ]www3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。9 u, L4 F) M9 T& @' L
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( M: h5 w6 D  [
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。; `! R# g! q) Z$ }8 v2 u6 O
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。公仔箱論壇) O* u9 b0 T5 u

  v; T  h$ z# Atvb now,tvbnow,bttvb6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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' M8 ~( f  s  q: B, y% f; `www3.tvboxnow.com7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。) D" w2 V5 l' R; Y, i

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