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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


, N9 r. l8 d2 H- I6 P& z4 k3 _公仔箱論壇材料9 |" q& e+ F7 y; x! v& ]* l( t
水.....150㏄7 u2 m% c2 j  K
蛋黃.....1顆
' s+ J  i$ y& V0 E, T& x* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....2顆
+ R; X0 ?  h* z& ]: d奶油.....50公克
3 F5 y( i! h% g6 x+ O9 n肉桂粉.....1茶匙
# M! m% [0 s! A1 o% R" \檸檬汁.....2大匙
( B$ @  D: ^& o' d& {5 M4 e0 k5 @市售酥皮.....10片; q0 m1 n+ W& a7 w6 o% a, G% r
玉米粉.....30公克
: ^' J& j, Y5 k! `" ~! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....100公克
! U- c8 D$ C8 N8 }2 D6 g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  S, L. H& K- r( q: x2 l" I' _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 @# z3 R) z; W% \8 R. @
作法
2 v# w% f, ~' S( N3 y3 l  H: e公仔箱論壇1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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$ {! t4 h8 a, ?' @. [  I, g& ctvb now,tvbnow,bttvb3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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- l1 t2 N' @, S* ]" s0 nwww3.tvboxnow.com4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。/ a2 M& B! A8 ^3 ~. E& f' Z! Z1 i9 ^4 I& X! y
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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/ T: R( v6 S. Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( s  F7 }: S" r* I) r5 q





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