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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲

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材料: J" l# d! G, T5 [, J: O6 y* o
水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 V, \- ]( z9 l2 E+ \9 r( R
蛋黃.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 p. |" W7 u  |( L& p, H5 u
蘋果.....2顆
" h1 I' Q0 R1 E, k) X& E' M) z7 T! D1 owww3.tvboxnow.com奶油.....50公克公仔箱論壇6 G1 S- ]# V# K* R, }
肉桂粉.....1茶匙
  \+ E& A# t. i, u公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙
8 a& f8 d; l* E' V/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮.....10片" l7 u8 Q- m2 s/ D* g7 V
玉米粉.....30公克
( T: I0 F, {' U/ `4 l) Z1 z公仔箱論壇細砂糖.....100公克公仔箱論壇; y& v! a' R5 J; L* l

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3 p6 r4 M" J/ w! S% c) H& U作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S/ K% i9 d4 Q
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 D$ Y% ]* _) J

  M: Q9 p' ^7 Z* n+ Lwww3.tvboxnow.com2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。www3.tvboxnow.com1 y1 v  e8 d7 C0 S9 Y

" |) X/ Q, m% N+ ^3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
) P# i6 g; G5 G" i3 O) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G( q* l3 d9 ]$ H# c! J* w# W
4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb1 W; I$ u1 g/ n  {
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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' l: y/ X5 h, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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3 a( v; s, V% Y, j3 z7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。: J; S1 e, s/ s+ ~' U7 Q% e1 B/ i

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