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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


$ ^# H4 t% a- W& d3 _$ l6 ^, t4 F公仔箱論壇材料公仔箱論壇/ j1 d$ t6 v7 H5 E2 e( @' k6 l
水.....150㏄
0 V& I1 l1 r4 r, |6 _- y蛋黃.....1顆
; V  C: @, |& _' Y9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....2顆
9 G7 W( o$ ]* u奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 p+ N4 {8 _+ A  r9 g# [
肉桂粉.....1茶匙
) ?1 P  N" ]4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙
9 m4 ]( H5 Y) |- j- X$ r市售酥皮.....10片公仔箱論壇7 o  ^6 W. A$ r
玉米粉.....30公克
4 K& v  Z0 `: g" ]/ Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100公克, L- E& Z, T/ n! u4 Q$ I

+ f0 o6 m( i/ B6 @2 z; L) a; Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 T. d/ C7 I4 v4 i作法
+ v" l& E7 C  f, c. g8 h( Hwww3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 m) a! X& K. c. n9 Z
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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" C0 m2 b! Q$ o4 M4 E" s0 m2 M公仔箱論壇3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v- t% o: r. }' P3 \4 H
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。2 u+ t# i! a# Z3 \: l& j6 N

5 i! A$ U/ |# }" ?/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。公仔箱論壇" t4 x0 G) P5 T" ?& E7 X5 o. a

. ^( k6 s3 u* B6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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