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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


, y2 ^# [# s4 Y9 M0 f3 d& u公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com6 T: E2 u$ V" g( N+ r* n# m4 V
水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb' {( ]) g0 }4 Y9 R& j$ Y* Y
蛋黃.....1顆www3.tvboxnow.com8 l  {- _- z8 [2 M8 I
蘋果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 y) y7 O0 {0 T9 m  f0 u. J% X
奶油.....50公克www3.tvboxnow.com+ l) z' }  G# g  K, s
肉桂粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P  `& a& G/ B7 Z# n3 p9 e
檸檬汁.....2大匙
2 n: K3 K6 k* E( z8 @* {: T- N公仔箱論壇市售酥皮.....10片www3.tvboxnow.com" r' k7 p9 j9 f" z' B
玉米粉.....30公克7 @: @1 i7 Z" S; [  ]
細砂糖.....100公克, k7 T2 ~% w- ^4 ~' A, {0 p

" f. w" j" p. Y' |8 K# l  Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( o; p: n6 x6 Z& {
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 s& z1 n) ~* Y+ N
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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# s0 T0 w" G# Q4 p( l: H2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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2 _1 T- B" C* `- F9 c% Nwww3.tvboxnow.com3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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( |) s/ _3 j! qtvb now,tvbnow,bttvb4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb8 J. C8 W4 M2 \6 r6 C

8 u0 z- @* k4 J5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。' \* k; p: E# }1 N' [
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。www3.tvboxnow.com: T$ @9 c% Y. G" ^4 s5 G3 `

# c& ?) b0 \+ T( Z8 X. ]3 `/ g公仔箱論壇7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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