標題:
[西式食譜]
肉桂蘋果捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-30 04:38 AM
標題:
肉桂蘋果捲
www3.tvboxnow.com: b* F2 ]$ T" F+ ^5 T. D
材料
' R' F. _0 P- x. l公仔箱論壇
水.....150㏄
* }& v" P. _) \1 u公仔箱論壇
蛋黃.....1顆
: U R: T4 Z; w3 d7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
蘋果.....2顆
8 R# K1 c7 J2 b" zwww3.tvboxnow.com
奶油.....50公克
# A7 t% B, [2 |5 \1 P" Ztvb now,tvbnow,bttvb
肉桂粉.....1茶匙
www3.tvboxnow.com6 t# ^ ]! I# H# V
檸檬汁.....2大匙
* V( D0 c" i* u* u" A
市售酥皮.....10片
( I, Z& w" {& L" x1 Y6 J1 t: [; E' e
玉米粉.....30公克
, d- h* t1 f( X! J+ ^ P公仔箱論壇
細砂糖.....100公克
' _, y8 G; d2 Q7 H" r$ e# T0 K% E& ?公仔箱論壇
" t* F: |0 h' Q
) S3 U7 L& x2 a- L% d
作法
1 v% w t& S! K* vwww3.tvboxnow.com
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
4 H% ~: q/ R8 b4 L2 e
& o: I* K, Y1 n5 s0 \, B% l9 J. Stvb now,tvbnow,bttvb
2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
- H! [) U% }2 |* a& A& ?) iwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇9 O+ n2 a! J3 ]0 g
3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! h' b6 \* Q) z9 r: a' R: j
' u) _ o5 U& c5 w4 v( ], V
4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
! I8 M1 z7 A9 p
% h( @# W- S8 D, \
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
tvb now,tvbnow,bttvb. h" ~5 t. X: X/ Z8 m7 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z# S1 D& V& p8 d8 b
6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; g" m( X2 u1 v4 C
tvb now,tvbnow,bttvb: e( h7 r/ r. x
7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
. Y7 O0 z5 b' C" L
4 w7 D9 g7 i: o. B. l0 N# \tvb now,tvbnow,bttvb
: q4 i7 A3 m% Kwww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0