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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲

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材料
* z5 _" l+ G1 R. Z( n- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄
& g- L0 `. y0 O3 g* M5 _2 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1顆  v& e; A6 i& ?! h- x
蘋果.....2顆
9 ~8 }4 L; i. x- P+ }# o3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m( i7 |. ]7 T! m7 r, B) v0 V
肉桂粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ k- a% T% l5 g$ U
檸檬汁.....2大匙
5 Y- _# s6 U+ s5 D. ]7 iwww3.tvboxnow.com市售酥皮.....10片
8 t. ]* u+ L: B0 _1 Vtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....30公克
" M% A- X. w4 |公仔箱論壇細砂糖.....100公克
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) I. g( I* t8 K: Dwww3.tvboxnow.com作法
' I) \" ~0 q+ ~$ {$ x% H9 G1 rwww3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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  v( F* [. f+ o3 x3 P5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。" [; G- f: e! m6 `1 J

  L5 x, z$ }. s% c0 bwww3.tvboxnow.com4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。www3.tvboxnow.com' {7 y: H0 `# N- W3 g4 g0 M- V. X: ^6 ]& f

1 `, G" J8 R) i4 zwww3.tvboxnow.com7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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