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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U5 n, z5 R# S" t4 k6 N7 S( c* D
材料
0 t* d- P" Y) ^4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄1 M: f% n; Y* w" U7 k) B5 i
蛋黃.....1顆2 A- \6 G% g, _: {1 K' c* @
蘋果.....2顆) y2 Q% W& {3 D, H: L5 v; i
奶油.....50公克
7 C* S3 A/ Z; q4 M, @9 R5 Gtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  x" I( i6 b* E: F
檸檬汁.....2大匙
3 L4 l, p1 U* u. y  \8 P' O- ^市售酥皮.....10片tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. v8 \% D* `' k7 f/ p: F( x
玉米粉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. D* J7 z2 ?$ Y# i1 C
細砂糖.....100公克www3.tvboxnow.com; c7 x+ P7 F4 p' l( g" j/ S0 A
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/ L4 M# i! a5 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法
1 |- I0 O3 u2 M. f/ W8 _1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 t7 Y+ {# ^1 v
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。5 ^4 [9 w3 @  E; h/ h/ Z3 g  w: }
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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/ W0 y8 w* F7 f/ K  i$ b公仔箱論壇4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。公仔箱論壇* j+ d1 i1 Y% ]* R# `$ s6 Z. a. @; F  ~
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。6 D8 j* z/ m; |

9 W0 \4 V6 F' a, q+ W  [$ u公仔箱論壇6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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( _6 Y' ]! o4 j) Y, o" B5 lwww3.tvboxnow.com7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
0 o- ?# Q' i! K% q" z' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' H6 \! u. a7 n
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