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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


, v* j7 ?/ ?4 K7 x* L& {材料
0 ]' V+ k# V# Q# m4 V水.....150㏄
9 f  {. Z" F& I1 z+ M# x5 E) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 o/ W$ g  }  j* H
蘋果.....2顆2 \, o1 r4 `# W' P( A
奶油.....50公克4 C- ]+ Q3 w& K0 L% p! L3 M  A
肉桂粉.....1茶匙. Y- `- ?, t) A1 m6 |. s
檸檬汁.....2大匙
$ A6 L' C3 a, V5 |) L" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮.....10片
) {7 I8 k7 g- V+ V" |/ k) }" T4 ^+ T3 d玉米粉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb% [/ _1 v: M* j2 z" A3 ]/ N$ I
細砂糖.....100公克
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作法: R  R& {# h# P
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。tvb now,tvbnow,bttvb/ K  b% C+ x. ~! e) l
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。! ~8 }3 t( ]  E2 \
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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/ j& \5 x1 g( i1 }* ~; q1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
$ S2 b7 @) O9 j8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t7 j) g0 J7 D1 y. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 i4 S5 `  r. L. y6 i% w0 `

6 r) T2 R0 D) s: }7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C* l: P: i4 x4 y- i5 b

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