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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲

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材料www3.tvboxnow.com3 I" W+ t4 ?) A
水.....150㏄www3.tvboxnow.com; t: Y- I/ T# ~; f3 d$ K
蛋黃.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: K0 ~: L+ Z7 Y4 W7 p" U0 N& I
蘋果.....2顆" a: G0 x6 j# q5 ~% r- z8 C
奶油.....50公克
5 }- s" f3 Y8 a7 R9 u; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....1茶匙
; o) a% `; g$ z公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇& W( Q* |+ Y9 M
市售酥皮.....10片7 `5 t- W$ R$ s4 k
玉米粉.....30公克
/ g- V# s$ n: H7 N5 `* etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100公克www3.tvboxnow.com3 O, O' ~5 }: G

: K/ Z3 g7 n, q4 E- x3 e公仔箱論壇( j! o) j: P% ]% C2 @8 }9 x
作法www3.tvboxnow.com; @9 R/ J6 d; F( |! J1 v, ^
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2 X' Z& n/ n! N5 d5 w- @tvb now,tvbnow,bttvb2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。/ r$ A) h" t  a2 ?' y- z' e# x' q
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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  _8 B; `* ^* u. y" B( g6 g1 [. [' k& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
& S) [' @8 |$ S2 |  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B: _! a1 _9 H9 E1 H9 ]. [7 B2 u# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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; C3 k+ h2 t: @: M! S3 `: z6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
' J2 g/ `4 w- E+ O! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 G) F& u+ H/ n6 h. S
7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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