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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


; B8 f1 ~! V" g3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. X# Y" K* f6 T2 I1 \( Y! a$ X水.....150㏄
5 P6 G! N) q) H% p# J  mwww3.tvboxnow.com蛋黃.....1顆
$ |; K! b' e7 K, O蘋果.....2顆
) R. u, ~* Z, U9 l8 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克
1 I  X1 l- j- A$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 c' B6 B& t. w% ^
檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇- y2 @7 a1 r/ D: F; a1 g
市售酥皮.....10片" J! z/ U. d/ E# K/ Y! |# u( D: z
玉米粉.....30公克
) L+ A; }4 J5 Y! z細砂糖.....100公克
1 K4 A7 h0 y7 T/ n, ]+ @! y# {tvb now,tvbnow,bttvb
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作法
$ P; U$ z" D; \3 q% ]8 b1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。公仔箱論壇- F' m& t/ j, s( B6 T! E
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。: n& B% @  G& f4 |1 |

* }8 B3 r- `3 R. [) g. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 f/ q3 Q% f6 m3 _; ^! e
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。, N/ a( T$ r2 [9 w

. n3 x# i% A/ H* l0 Owww3.tvboxnow.com6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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$ |2 I  Z) X" _1 X: ]: ywww3.tvboxnow.com7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
- h6 @# U9 o* r; Y+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, q) o3 B% B

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