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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O" f) Z, t6 `3 h0 q
材料
! O& _0 X9 n0 W  B水.....150㏄www3.tvboxnow.com9 w' R! Y8 K) s' h5 K* H; E
蛋黃.....1顆公仔箱論壇7 ?. b* C' ~( ]. y: E8 c% }
蘋果.....2顆6 Y! u! h1 S8 L4 H+ ]  j
奶油.....50公克
& D5 d  I% ]5 j* U) p; R8 }www3.tvboxnow.com肉桂粉.....1茶匙公仔箱論壇! _, s. U4 f7 R4 c' Y
檸檬汁.....2大匙www3.tvboxnow.com2 _' S: q8 ]+ P8 A9 o
市售酥皮.....10片
4 V: k/ P& r, {www3.tvboxnow.com玉米粉.....30公克* p* N; f6 U; l+ o+ M: i5 P
細砂糖.....100公克
( b7 v2 Z1 ^2 d: C& R0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, G- I. A( x3 o# T+ V
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作法# Z3 I, ?6 D4 _& L- k/ ~
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ @6 V2 x& ]6 ?" z
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c5 z" e  q3 A7 H5 H' i
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb6 @, @0 O$ ^6 y9 {, g

) I  k- t  ^' ]8 |4 e& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。+ H0 _+ w0 X$ K$ l7 Z$ @0 ^' t

  I: {- @5 u& R: Ktvb now,tvbnow,bttvb6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F: _  b! P; E$ W0 y

/ h3 @& F9 m- C8 a5 T/ s7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
0 B3 x* ^. ]4 H& v* y; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, u4 _2 H) R  r4 o

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