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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


. @% P  ~! g$ T) t+ _公仔箱論壇材料2 z$ M/ S! v4 R/ i3 B) g
水.....150㏄
( ~0 V: r# ?  d0 p% D7 |公仔箱論壇蛋黃.....1顆
0 p! s6 ^) f8 Y/ M+ J蘋果.....2顆
/ F# s* P$ i* \5 ?. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
2 {6 Z5 M& |/ g# |肉桂粉.....1茶匙
4 c. l% v3 j: ~6 p  Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙6 K2 @' w5 ~+ ~- Y/ E( g  r
市售酥皮.....10片
8 N8 _) i, `8 S2 G玉米粉.....30公克
/ a$ W2 y/ F7 |: ?" ^6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....100公克6 g" ~# N1 n! E3 [
公仔箱論壇3 W% c, @' {/ Z6 S! n

# M/ J" k! e" w# S! k! Y! \! p6 s. a" wwww3.tvboxnow.com作法
6 C* D' ~3 j  b+ F! t) J公仔箱論壇1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。www3.tvboxnow.com8 r) l$ w, [; [: h' k" S5 I" I# G
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- Z, r7 K, @* k  I6 T

2 C/ ]0 L8 ~! D) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。公仔箱論壇& J. n  Z6 ~: h" U+ |3 K& R3 Y
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。$ [2 F3 o! b( l

6 u2 d9 v8 s; Y) I) \7 ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。www3.tvboxnow.com; @& F) W4 R; w: m1 |
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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