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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


. m. S" }: I4 k* b$ u+ [% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料/ V! d% e' r# w, g$ D
水.....150㏄
# M4 T! x% H4 ?7 J0 k* f) a蛋黃.....1顆
: x' T% h: H" I4 m. |: Z! s. i2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....2顆
9 {6 o, m% h: G; t. _' O  v' P3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
, c. b' q' N) }7 N( D: R" p% Hwww3.tvboxnow.com肉桂粉.....1茶匙公仔箱論壇; g9 T" h; S9 F
檸檬汁.....2大匙
8 l) b+ t2 x) K& c& I  Q市售酥皮.....10片tvb now,tvbnow,bttvb; q. m- j; i- e. Q' I, e
玉米粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ q7 G. ~5 y: p- r
細砂糖.....100公克
4 I. u7 s$ r- g+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, u' U) m, ]* @3 H5 X
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作法
/ d4 K! P1 F5 {9 `4 f$ ~2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! V7 F: O7 K( G& x3 ?

6 t6 e) ?0 ~+ s' }www3.tvboxnow.com3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。www3.tvboxnow.com9 Y9 _8 r, ^. l, Q- o1 ?; _+ {+ l
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。公仔箱論壇% e! A/ ]6 v* p2 z) X

3 ]7 H# K' W0 m0 E7 b# M5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。公仔箱論壇8 F# A5 V9 B$ |/ L$ {, K% T  e" V( f
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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