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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


( d+ m8 o4 F% H# @& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& x3 d6 A3 N. j
水.....150㏄. }% N" q  E% u, P' Y2 P- K
蛋黃.....1顆www3.tvboxnow.com7 Z! Y7 C% E0 n& F
蘋果.....2顆
, D. b8 f8 L4 d3 I$ V. U. Rwww3.tvboxnow.com奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ v; B; H8 ]% f2 m$ u
肉桂粉.....1茶匙
3 K2 D# e# d) O% @公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( k1 D. o, E7 d& _
市售酥皮.....10片公仔箱論壇: V, u% D) E% a* I! C" t) B
玉米粉.....30公克. J) B) f; C  l2 V! J3 F
細砂糖.....100公克公仔箱論壇# g2 X+ e3 H2 N
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/ n7 l; T& b- @  l# a' ~( I: {; r公仔箱論壇作法公仔箱論壇; K. w- F" B( ^/ S- g; K0 w
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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0 M& `6 v0 R/ n! Z! F* m2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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+ j5 M3 P" b0 m; d* s; f公仔箱論壇3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
5 j0 ~; J7 x+ v; k/ g8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z0 p4 M, `0 |0 ~, b4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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  \1 L5 D. U0 f" M$ \tvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
! j& q6 Y. X# J- Q7 O- C2 swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^# `/ F! h/ g% t6 @+ w  M
6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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8 W0 J9 s7 W; ?$ P5 f8 S% a* o$ Y# p7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 L/ q- ?$ ?/ b* {' |

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