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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


  L+ p1 W; y+ [  p) b$ C5 A$ E0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb* O! P- X& r: o" @2 ]
水.....150㏄
; y: [, J% b) K' ywww3.tvboxnow.com蛋黃.....1顆
8 L. U; ^# S. t. P蘋果.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 }( o, y8 `  `. B6 D
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L1 R( U4 r, _2 k1 B/ Y6 Q
肉桂粉.....1茶匙7 s1 z$ w: f7 U6 ]8 \% [
檸檬汁.....2大匙
  K9 l  p, f6 h6 p市售酥皮.....10片4 k% |+ ?- i8 ~" k& y% o
玉米粉.....30公克
# n+ @* F! W/ i2 @. t6 jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100公克5 f" Q0 A. A& D! `( g
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2 b+ t8 h: ]$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. U" W7 l6 J8 a; ^; C  X公仔箱論壇1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。0 a7 x" T( ?% M$ `& l

$ v3 Y4 C& k+ H7 v3 o/ b3 s6 w$ V& R( p8 F2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。4 ~0 L: x1 H+ i

+ l7 @9 T. L% a; ~+ u5 `( A$ ^3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
- H- x% r) R" L8 g  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^1 X8 N: n9 E% C0 o+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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; t( d/ z7 H; N  Z6 m公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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( p" I/ I* P+ |5 M! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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' ^; ^* E. Z; ]7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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