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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


7 K! ^1 x9 h* B2 g( n材料www3.tvboxnow.com3 t- b4 B6 O2 X  a6 o
水.....150㏄公仔箱論壇: I/ G/ s/ \( x9 D
蛋黃.....1顆公仔箱論壇8 K, t4 d, p. E, K' X% r% X
蘋果.....2顆
1 R8 Z" v1 B$ f' [/ W. ?1 {$ ^奶油.....50公克( V8 ^: ~  Y, F- @' |$ h
肉桂粉.....1茶匙
% I6 ?: H% T/ [& C  D$ T檸檬汁.....2大匙
* F, L! Y' t  s% qtvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮.....10片公仔箱論壇5 C5 F1 h  A; j5 B: }: V  ^
玉米粉.....30公克
' T' ~/ d& m1 h) c* j1 I! I( N% H公仔箱論壇細砂糖.....100公克
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& _2 S- A6 J" J. Nwww3.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( g# f; O: r9 Z2 Z
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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, M# `9 i$ _& w' o: d2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。公仔箱論壇5 j; H! ~2 }" u1 Z2 M/ D
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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8 l/ C- c+ i7 h7 ^1 X  Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。6 z- Q% t4 u$ j1 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. l, D5 |' Y. N, f' V
6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。www3.tvboxnow.com# J! C6 g9 Z# D" R: e3 i) g

8 H6 X5 v  Q" C7 R+ j公仔箱論壇7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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, L' @* N" {5 @( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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