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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲

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材料
9 l  s) C- _" B, e6 f: b  w$ V公仔箱論壇水.....150㏄
( S( e, v+ @( s; T公仔箱論壇蛋黃.....1顆公仔箱論壇* l5 f. f, Q$ g$ {( v) }
蘋果.....2顆www3.tvboxnow.com7 E0 M7 s, {7 l# |4 G0 L7 l
奶油.....50公克
2 h: @& `3 b( V) ?# U/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 q6 u& U( K* g$ F
檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 R  V5 w* f* _# E! d, |; y" M$ y
市售酥皮.....10片www3.tvboxnow.com5 O5 h1 `! n0 Q, G
玉米粉.....30公克
& F5 N- y" s* A' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....100公克
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作法公仔箱論壇7 m- Q% z/ U& [' z5 F6 X
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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5 r. }* G# e4 [0 J0 S; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
  z+ C2 k7 o* B( j3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \( [1 I7 Z& Z- A' X4 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。www3.tvboxnow.com$ }# o; h- Z5 f5 `6 @

/ C7 m$ t& [6 v6 ?* m7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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