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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 E2 }4 M7 H1 j$ f8 E! i
水.....150㏄
/ p: [2 {0 @' @3 [& {, f9 v# Q蛋黃.....1顆6 [+ @4 K2 ~8 V
蘋果.....2顆
( \: Q, g/ u- n' b奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 H( V, P0 j  j2 o; U" B9 z
肉桂粉.....1茶匙
6 u- U' T( W) ?) ^www3.tvboxnow.com檸檬汁.....2大匙
  k$ ^5 y1 g/ Dwww3.tvboxnow.com市售酥皮.....10片www3.tvboxnow.com/ [( I- g; I7 X
玉米粉.....30公克
# P+ G0 ?1 V$ r9 W0 E) ~8 x6 u( awww3.tvboxnow.com細砂糖.....100公克
4 O, \1 N# ~1 p, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* L% p  p9 F4 x+ j# I/ x
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作法
" S3 x" J- W. l1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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$ T  h0 T- K8 e- Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。: @* _! E& x- R/ V8 O

9 J: i) {% q+ p# H2 ?# M) B- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
6 u: J5 u. I5 o. d0 j/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R; I! E5 S& a7 S! I% U" ?4 K公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z& G% _+ B* k+ A8 f# r

2 x3 @  K( q" o; V$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。公仔箱論壇. Y2 a, l$ A8 X' ~7 }4 L
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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