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標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


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水.....150㏄8 |3 F1 |- X0 u
蛋黃.....1顆
/ t0 s* Z, A" m/ h  h5 r" zwww3.tvboxnow.com蘋果.....2顆
4 b$ D& a. h; b4 W# |; hwww3.tvboxnow.com奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 m  _% q; W" f6 s
肉桂粉.....1茶匙公仔箱論壇/ e! ^. `5 I6 x3 I$ i) O' z4 w
檸檬汁.....2大匙
% L. r: Z2 v, V9 m3 q* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮.....10片tvb now,tvbnow,bttvb' o3 V, U( r. v( p2 x, |( }
玉米粉.....30公克, b/ e. ]2 C% x  A
細砂糖.....100公克公仔箱論壇* ~' W4 P1 U# P# g) O
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* `/ Z! G! S! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法7 N' W( p' l+ l: G/ h( k) }
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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  ]* H/ U( D6 r* p& n; S6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
+ Q+ @: Z- S; E9 Hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& ^$ Z3 i+ g( e; N" w' A; `
3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。公仔箱論壇+ [0 E! L/ Z, j
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb, i) K' W+ C: x

* v/ q# {5 C8 D. f& i5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。www3.tvboxnow.com6 v; d( R" B$ ^% m' i% ~

1 t- `) r% ?# w2 x4 H; ?# ]公仔箱論壇6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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  h3 }/ ?* O. c; E3 I9 z2 f7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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5 g2 N+ z8 R2 i+ |9 _公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ M7 L( ^' I; V) L% Z, S3 ?





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