標題: [西式食譜] 傳統石鍋拌飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 傳統石鍋拌飯


& t( J! `/ O. S8 P; D0 [2 L( X材料公仔箱論壇$ r1 c2 w* r2 }; z5 P9 k6 E# ~$ x
雞蛋.....1顆
" I5 E: e1 L: ]$ y) Q, H! Cwww3.tvboxnow.com白飯.....適量/ I+ f/ {  ^7 m3 N7 O
黃豆芽拌菜.....45公克
6 x* L: @: N- h3 V" c& w* v芝麻拌海苔.....35公克
  b3 C8 p7 K/ o% ?, J( @' }& A辣醬小黃瓜.....40公克
7 H& @6 C* f% e/ s7 L% z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳松菇拌菜.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: d, u: Y8 ]- e
紅蘿蔔絲拌菜.....40公克www3.tvboxnow.com# p' N  K/ v2 E) ^6 A

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% d% ]" w( w2 n' [6 r$ S3 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com3 ~1 b( k- f! ?1 o* ]3 |
黑麻油.....適量
: a0 M! L: r0 A4 w  a( @www3.tvboxnow.com韓式辣醬.....1中匙
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, v8 }5 V5 W& t0 f( {+ E公仔箱論壇作法www3.tvboxnow.com1 {, V  g9 B/ B
1. 取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後，再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。www3.tvboxnow.com2 a$ p0 v1 Y) m! B0 i$ I) e+ s5 [( Y

8 T1 A' ?: {* q& I5 ~& z9 a( D- Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將白飯盛入作法1的石鍋碗內後，依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。www3.tvboxnow.com! D, |) @+ f" _) A& W
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3. 最後在作法2的材料中間處，放上一個至半生熟的煎蛋即可。
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