標題: [中式食譜] 香菇雞絲飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-5 04:59 AM     標題: 香菇雞絲飯

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材料公仔箱論壇& ]: Y1 N1 p- w9 [/ X
薑.....5g
) n. }* u9 M2 c& e  f乾香菇.....10gtvb now,tvbnow,bttvb* o. K2 L2 P# A( l
胚芽米飯.....1/2碗
9 }! b* s8 V8 j( K' _+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉.....30g
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鹽.....少許" C7 W1 L, G/ j8 c0 ]# s7 Y8 Y- G* P

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" O! S5 X6 p) P+ ]6 C8 Twww3.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb; V# ~0 S9 J- }% f" l; _9 C
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N/ |" G* J; ]7 T" [" g" V5 H
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。tvb now,tvbnow,bttvb+ `: B& O* U7 u5 h

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