標題: [西式食譜] 茄香洋蔥醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-6 05:00 AM     標題: 茄香洋蔥醬

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材料
1 m3 z& n1 n& _& x) }3 D! m鹽.....適量
% b1 d+ t* ]* x糖.....適量& b" Q3 d0 a3 e
玉桂葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb4 L% Z0 ]. c. ^/ R7 _* `
高湯.....1000cc
7 e$ Y0 m% t/ d& O! I# w百里香.....少許4 q. p1 c" x# O4 R" ~( b; V; q
蒜頭.....40公克公仔箱論壇" r: w$ x# k, A  V4 Q2 L* l
蕃茄醬.....4大匙
! ?1 k$ I$ H5 Q6 q% K  t* l/ z$ S蕃茄糊.....50公克www3.tvboxnow.com% z; ]6 a3 ?, f" g8 F/ S
紅蔥頭.....20公克
: Z, i4 k1 e1 @6 F: r. Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb) j- Z% P2 P# U. g/ c
蕃茄碎.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 O8 B2 `) X# i
黑胡椒粗粉.....適量公仔箱論壇/ d; z+ ?8 o9 X8 i4 k8 G9 j
義大利香料.....1茶匙
' k/ A9 h5 _* z0 Q公仔箱論壇7 m& J) E3 [/ }) ~6 ~& f2 x

+ M. h7 d$ Y& n" ?www3.tvboxnow.com作法www3.tvboxnow.com; i, v8 M  e9 O
1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 ^! o  E; W

5 V; g# e8 I  E6 M( ptvb now,tvbnow,bttvb3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘
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: k* S7 A! m' n- g; Z0 i. l) I公仔箱論壇4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
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