標題:
[中式食譜]
英式咖哩牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 05:09 AM
標題:
英式咖哩牛肉
: z* ^. U- x7 }+ T) C. Z2 S
材料
% H5 T' C* z+ a9 K9 L3 U0 A8 |公仔箱論壇
1.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: W+ w; B4 z+ n; Z
蘑菇.....80g
5 E. w- s, ]( R$ A# F8 Z
牛肉.....250g
e. _" E' e6 P4 d
培根.....150g
3 z3 p2 k; O3 g+ S* Y' n* u& ]2 ?) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥.....100g
+ h' F/ ]' ]9 k5 w9 V/ Y. Q
紅蘿蔔.....100g
公仔箱論壇" w# ?+ T7 t( W8 y& P2 n
馬鈴薯.....100g
# @$ s& H$ U+ e7 {; O公仔箱論壇
# b% q C8 r1 T/ t8 |( u0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 T4 |1 |0 G |( K5 W8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
) C( v( B4 V) Y# H7 N
蒜頭.....1瓣
2 u* [1 Z! E" r: ]
巴西里.....少許
公仔箱論壇* k2 \" p$ H8 e E+ j
4 g' V+ \& z- l. B6 r公仔箱論壇
0 Z! [! l3 x7 otvb now,tvbnow,bttvb
調味料
www3.tvboxnow.com+ i! F7 w* M% _& f- S+ K/ @
鹽.....少許
7 e- j' l% o7 d* d2 w- v
紅酒.....2杯
3 E) m5 z8 u/ H2 Q$ A) `' h公仔箱論壇
高湯.....2杯
/ g0 o% U7 \& T/ d: ?
牛奶.....1杯
, h' e5 u5 k* g5 M0 x" T2 fwww3.tvboxnow.com
奶油.....3大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) m4 E; m! x! |/ Z
麵粉.....2大匙
. U) t# G$ F, W' E" v% ~
月桂葉.....2片
{3 L; T/ H- X& y) ~公仔箱論壇
胡椒粉.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb: }* k1 K" P! v; D6 F. p3 C
咖哩粉.....2大匙
$ u4 F, {# C1 @公仔箱論壇
鮮奶油.....3大匙
: }4 E7 G- q8 ~" r: Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 m* B) g+ c/ x8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q! K: \: v5 N
作法
7 E8 m5 S0 a9 o* o5 E
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。
. l# j9 Z2 ?1 Z$ [tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇0 ~/ P, U$ f2 N
2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過，取出備用。
公仔箱論壇3 o( d* ^4 f5 Y& r5 m- D
公仔箱論壇, W7 N! w' H7 Q1 ]
3. 燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥丁、蒜頭爆香，再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、麵粉炒勻。
7 \$ k% C$ M* M) v' I
$ U+ d4 k! U$ @7 k# t- Y/ N) I
4. 將牛肉、紅酒放入煮，等酒精蒸發後，再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉，以小火煮約1小時後，將鮮奶油倒入拌勻，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ p% L8 o5 o) k, Y/ {
公仔箱論壇/ s( d9 q0 `! `9 B B/ R( x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
