標題: [中式食譜] 雞粒豆腐煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-11 05:18 AM     標題: 雞粒豆腐煲


; z0 b6 m  p; j$ S材料
0 c+ L2 W1 i7 N6 i2 ]' U水.....5大匙/ W( j. z, i( Z
蔥花.....1茶匙
% t2 q& _5 ~" ^5 P, lwww3.tvboxnow.com板豆腐.....1塊
5 j# E$ ^% }9 E! e# f木耳.....15公克  d/ _" J/ ~6 u( O6 T
蒜末.....1/2茶匙
$ J( w7 ~: b; r, {) m) S! p( M+ s5 h! T雞胸肉.....80公克
: f* ~6 f7 F. w; ]# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁.....1茶匙
3 N/ W$ W/ D; T( \太白粉水.....2茶匙
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  K2 u6 L+ ]0 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 m9 M2 ?+ J& x& l2 q
調味料
2 E8 B6 n  W+ D' X/ D8 {" S公仔箱論壇蠔油.....2茶匙www3.tvboxnow.com; T& z+ t% v  T+ m+ N
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇* ~# |/ S6 i. W9 P7 U, t
糖.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K7 v: m" [7 U: k9 q
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醃料
! F' n8 A; S9 x( n7 r+ I8 O" hwww3.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
& x6 B+ k% X' `2 s  f公仔箱論壇酒.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com" x3 {6 X- F/ o: O" C1 `
太白粉.....1/2茶匙9 _: R* v* n0 v/ F* S7 f& s

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作法
9 w' F6 B$ N' p: ~" b1 p8 _, |www3.tvboxnow.com1. 板豆腐切2公分立方小丁；木耳切小丁，備用。www3.tvboxnow.com2 @6 G2 y" l; z7 \( n# d0 X
公仔箱論壇! v; \& C# h# c- n
2. 雞胸肉切丁，加入所有醃料拌勻靜置，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 u  E( I, I9 i

4 t7 P9 R) ]  O) \9 c3. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白，再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾，再以太白粉水勾芡拌勻，起鍋前撒上蔥花即可。8 l9 L& ?+ E7 H  C# E

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