標題:
[中式食譜]
酥炸豆腐粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-16 04:38 AM
標題:
酥炸豆腐粒
, d1 {, K0 @0 Y L7 I
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 k) x' [8 g+ L& r
水.....6杯
! q O/ l+ @/ W3 \ s# L' g6 x
鹽.....1平湯匙
3 V0 ]( s! \6 A* U( ]: k# s: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
實豆腐.....3件
www3.tvboxnow.com" g' y3 _+ `$ L8 \% v
紅椒碎.....少許
+ j& Z' u) t( k# G% O( ?, S; V公仔箱論壇
, R& U6 ~. `+ x. r
7 J5 l" J% {8 I1 i9 u) j4 C
蘸汁︰
" S, H0 ?+ M6 b: B+ q
糖.....3湯匙
' z. Z4 V, u* `
魚露.....3湯匙
5 x% o/ ~$ p) l2 n5 U/ \' A; ^
白醋.....3湯匙
; s6 K7 K5 G7 @. m* \" ]% e
蒜茸.....1茶匙
8 r2 D, @4 c5 `8 Y" r
凍開水.....3湯匙
公仔箱論壇8 a- c' N3 M9 D/ ]# m
紅椒茸.....1茶匙
; p/ ~, D. P0 z/ u- n r
& b" T7 f; T; E, }+ g$ x公仔箱論壇
) J. E: _+ [# {7 {9 S i公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇/ K& z* j d8 K* i, f7 S3 |
1. 將鹽與水拌勻。
+ j$ z+ O/ y# b- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _: ^: B9 H4 Y C2 k- Y
2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
www3.tvboxnow.com6 {# P" |; t- N7 z. Y
# Q$ F. Y, h9 B+ K
3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
' n8 g: U c; J ewww3.tvboxnow.com
$ B' N9 e X: ^3 [9 T$ I
4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
www3.tvboxnow.com& x# T( N! m' G) |
公仔箱論壇. r5 x& k! k, H$ D) R
5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
( G' P' S, F2 r) O. @www3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
