標題:
[中式食譜]
糖醋肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-29 05:26 AM
標題:
糖醋肉丸
公仔箱論壇; X- e: P' I' O- S
食材
X9 s9 r. z+ y |% B5 |( U
豬絞肉.....300克
. t7 c0 q6 \. U# A l# O" I) j1 ` ]公仔箱論壇
彩椒（切塊）.....80克
~, T+ P: H" G+ v$ s1 V1 k, U; H6 [) H7 `
洋蔥（切塊）.....1/2個
0 D, t- d) d: V/ [ ]3 t% O$ M公仔箱論壇
新鮮或罐頭鳳梨（切片）.....80克
( W6 g/ q. I' Z5 {3 H+ u7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b# |( d! R# w% K) P6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k; F j" M7 D; Iwww3.tvboxnow.com
炸油
www3.tvboxnow.com" c% B! l6 `: x3 K5 T5 T
植物油.....適量
! K: |* e( [0 h6 \# c% C3 y+ w' e9 `公仔箱論壇
$ n2 g: d( S' Z" W; k( d: `- `公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ ]! U% C- y* V( E2 C, t4 J$ l" {
調味料
5 j% [+ s0 x9 {5 f1 G/ }
醋.....3大匙
2 {' `/ \ B0 z' n/ M. \( n
水.....3大匙
公仔箱論壇, s" {5 \& Y0 P' G! C& ~" @
鹽.....1/4小匙
! h: a/ n' W4 _# l; [1 X' c, _tvb now,tvbnow,bttvb
砂糖.....3大匙
" `! o' z7 E2 @8 u9 T0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蕃茄醬.....3大匙
公仔箱論壇/ G, f. A5 S9 U- I5 i) T
太白粉.....1小匙
, V( J2 q, ~8 e+ ?, o- M' W" V
: \0 Y6 Y* [! U( i$ \1 x. y4 p3 V% vwww3.tvboxnow.com
9 R/ E2 F7 ^" [tvb now,tvbnow,bttvb
醃肉料
www3.tvboxnow.com) ~ J5 E$ b/ M! h x
醬油.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 i Q. C) `5 @( Y0 Q( d# F& m: P
薑泥.....1小匙
% q$ h& e! B6 ^www3.tvboxnow.com
蔥末.....1大匙
5 p t+ J! Z& X/ d! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉.....1小匙
公仔箱論壇( D' I# w% l s
全蛋（打散）.....1/2個
0 i6 D1 L( `" p# F! u9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u: |# H3 h/ P$ t- Mtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- w B0 ^2 |8 n8 c
作法
: h0 y( E' d( Y9 A* N: [
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
- Q2 |# q l" {* i, ^0 q- ttvb now,tvbnow,bttvb
( [* B$ b# j" ~5 m0 |+ d
2. 將步驟1做成10-12個小丸子
8 [, ^- \8 F& _% H) l
0 F7 x& D7 E" S- b$ m
3. 將調味料所有材料調勻備用
- d& P& S* i1 J: b+ e* ]- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& ]! @) d# P1 z: s3 ?. ?
4. 將鍋內的植物油燒熱後，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟後，撈出並瀝乾油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）
tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 X$ ^( s+ g! r( m" a8 y
2 B" N$ G. ?5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 在另一鍋中，倒入少許的油燒熱後，放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
5 q0 u$ @( @8 e! j# z/ b
) J4 m, |5 n( t
6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
www3.tvboxnow.com P, t$ B! v/ J3 _ z' g
公仔箱論壇, ~! Z, y/ {. b( A f5 Y, S) D, y* ?
7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
# Y9 m9 ?: x+ w3 K
+ ?( g! T/ `4 B5 Jwww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
