標題: [中式食譜] 雪菜肉絲燜米 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:28 AM     標題: 雪菜肉絲燜米


' J) h) T( P: o* z& @" j! ]材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 ?& v' S# D$ ?/ j
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量tvb now,tvbnow,bttvb/ J0 p% V! z1 F0 @
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調味:     
( B. |" O* u0 J  b2 u2 J+ C1 Ewww3.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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) X: L. [6 v1 r" [& o, jwww3.tvboxnow.com做法:     
1 C) T- k, b' h9 B7 I$ J6 D3 q公仔箱論壇1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。* A3 T* F+ S7 t+ x/ A. a

6 i* A& G$ q9 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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% x0 R: g$ t/ Y* g8 utvb now,tvbnow,bttvb3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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