紅燒乳鴿是粵菜經典，所謂燒，其實以滾油炸熟。有燒烤店就反傳統，以烤爐燒烤，做出名副其實的燒乳鴿，成鎮店名菜。用的是新鮮鴿，肉味很濃，先以滷水汁浸香，人客柯打，現點現燒，皮脆肉滑，入味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb9 I, C5 {, ~) v7 K2 ]" `% m
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燒農場頂鴿$98 0 S; K A8 ~' u3 a % k/ G( h) P+ Z: S桻之燒$ {1 _0 }/ M) m8 X! M/ \" x
地址：筲箕灣東大街
