標題: [中式食譜] 皮蛋芝麻拌豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-10 05:01 AM     標題: 皮蛋芝麻拌豆腐


! a! |/ X: V) z/ y' E- {$ o  L1 ?材料
* n/ L" x+ e, v! U1 r! ~. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支
7 ?* k9 B5 V, a6 }* i, a0 gtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋.....2粒1 U6 C/ z( Q7 t9 z
豆腐.....1盒& l% G, L! u7 G5 s! k% N/ l
白芝麻.....1大匙
' O7 Q$ A2 t+ C% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t9 }, _, ^6 X& E! Owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, y5 |! s% k  X# y% X- G
調味料公仔箱論壇* |1 s" Y6 Z/ p
醬油膏.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |" {  M- D% R; u. i3 F+ F
冷開水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T$ |+ e1 z% ]5 d

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作法
- j1 {" d5 ]* n) g/ ]公仔箱論壇1. 皮蛋洗淨，加水入蒸籠蒸熟，切6瓣；豆腐以冷開水洗淨，切6塊備用。9 Y% o8 X5 ]3 O2 ~% F' l# L6 c
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2. 芝麻入乾鍋炒香；蔥花過水燙熟後，泡涼備用。- S( x! Q/ w# L/ G

0 @. [5 n% Z# i3 ~3. 調味料煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。
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4. 成品盤依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。
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