標題: [中式食譜] 甘蔗滷雞腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-14 04:56 AM     標題: 甘蔗滷雞腿


% ]% d' W1 ]& u7 d公仔箱論壇材料
8 l% {1 H) Q5 L  M薑.....5公克
/ B- |- c7 l/ P5 z! s5 s% r, }' D公仔箱論壇青蔥.....2支
/ }5 s6 N+ v1 z8 e$ b. e: Iwww3.tvboxnow.com大雞腿.....2支
. ~) B, `" g2 k3 a5 N8 \公仔箱論壇甘蔗.....1小段tvb now,tvbnow,bttvb  k, O' D+ |/ ]" X! ]- r3 v! \$ @

: l4 @2 a; P: `7 T+ N1 C% L. b: h公仔箱論壇
, y* E( B4 h& c. {! ?5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www3.tvboxnow.com8 L( y$ f. j5 x5 C' n5 M
鹽.....少許. D/ T+ U2 p) N/ C2 p
水.....600㏄
& @6 J# P# \8 A* G3 P黑糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R% W4 p* h1 }0 Z- S' N5 f
醬油.....3大匙
) d. p/ }1 b% s3 v4 N, h/ d* Lwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 |0 G7 ~+ A8 `7 Z7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) F8 h! s0 z9 K

4 ?: x7 M& R0 L1 m1 f作法
! w, ]4 U% u. e* a' }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( [2 k6 b9 x! w! {9 D  `: @

. M  k! n: e5 S8 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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& D; V. R( R. J3 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。& s' g4 R& J9 b9 ^$ I

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