標題: [中式食譜] 紫 菜 肉 碎 豆 腐 湯[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-6 05:16 PM     標題: 紫 菜 肉 碎 豆 腐 湯[1p]


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5 T6 I9 W- m+ X2 h1 x公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 o- R2 X" o% f  N' S
紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2  、 薑 4 片 （ 切 絲 ） 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許www3.tvboxnow.com+ U. t/ L: K5 n/ F+ l

) ~) h; n( r4 U" u! U2 G) J+ ?tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法
0 O6 C, c6 ]7 O  K- k. q0 y公仔箱論壇1. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。/ j4 e& F/ U! l2 t/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! z) b# L% k9 f
2. 燒 滾 水 後 ， 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 ， 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 ， 以 大 火 煮 5 分 鐘 。
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3. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 ， 再 滾 10 分 鐘 ， 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。
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' F  d+ X& n6 \5 c公仔箱論壇貼 士: O5 I( }/ N6 o) N% z
怕 紫 菜 有 沙 ， 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 ， 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。6 V- f& E& D, x% A5 Z' B

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:45 PM

thank you very much

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作者: sunnyxsonny    時間: 2008-6-14 08:20 PM

thanks a lot~

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作者: zhjijuan    時間: 2008-6-17 09:12 PM

想尝试下喔........多谢晒..........

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作者: monmon01    時間: 2008-6-19 11:18 AM

thanks for sharing...

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