標題:
[健康食品]
草菇 補脾益氣護肝健胃
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-2-28 07:17 AM
標題:
草菇 補脾益氣護肝健胃
草菇又稱中國蘑菇，可說是很常見的食材。不過，中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，傳統中醫認為，草菇味甘，性平，常吃草菇能夠消食祛熱、舒筋活絡、補脾益氣、護肝健胃，對於人體肝、脾、胃皆有所助益。草菇分佈於中國大陸福建、湖南、廣東、廣西、四川、雲南、西藏，以及台灣等地。
3 C, J/ z9 q+ l0 G) J! ^: @5 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 h& ?7 v: L6 }/ x6 T# n7 i
楊淑媚醫師指出，現代醫學認為，這種菇類可以防治壞血病，改善腰腿痠軟、促進傷口癒合。草菇含有豐富維生素C、人體必需胺基酸，能夠促進新陳代謝、提高免疫力、增強抗病能力。另外，草菇含有異種蛋白物質，有益於對抗癌細胞。
/ L; O# R( y& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C3 x; }2 Z" F1 j3 @4 ]2 r6 L
楊醫師指出，草菇具有肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特性，可以作為素食料理食材。民眾可以準備雙菇炒菜心，這道菜很營養，又能當作防癌飲食，需準備草菇100克、蘑菇100克、菜心600克，然後把這些食材泡水、洗淨、切成片狀，放入熱油鍋，熱炒至熟透，加鹽調味即可食用。
/ G- r: X3 ?( ?( u \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) p+ ^$ v. x5 M9 P6 C
值得民眾注意的是，不管草菇是鮮品還是乾品，浸泡時間都不宜過長。
8 {' W; ]' k3 w* I! p, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ l5 _9 p1 z0 T3 G& d8 N
3 |& P/ u' U( h) o0 M0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 {7 m) o: s* n: N% n" q" l' l" T
9 X4 q9 r5 y9 Y* Y# i% c, r
www3.tvboxnow.com- L& E) L" y8 @9 `/ l
台灣新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
