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標題: [健康資訊] 食用水果醋 助營養吸收 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2016-3-13 10:31 AM     標題: 食用水果醋 助營養吸收

市面上有許多醋產品,標榜可以促進健康可以改善體質,原因在於酵素能夠幫助腸道消化食物,方便吸取多種養分。尤其是蘋果醋特別受到一般民眾的注目,因為蘋果所含膳食纖維豐富,能夠幫助增加飽足感,也能協助控制血糖,增強體重控制,將蘋果製作成果醋,更是製造出許多酵素,可以幫助腸道健康。tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 d1 V- Y4 \) E+ y& Z
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餐前飲用促腸道健康
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( M1 E/ `! ~2 T% ~+ Q4 q蘋果富含果膠,能夠提供身體大量膳食纖維,可以幫助增加飽足感抑制食慾,也能夠幫助血糖控制,蘋果醋的豐富酵素協助腸道健康。
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8 f# [% F* z2 F5 ]  H7 t6 X! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部分研究發現,每餐前先攝取一些蘋果醋,3個月可以降低半公斤至1公斤,有代謝疾病困擾者,也許可以藉由蘋果醋改善,但要記得蘋果醋最好對水再飲用。
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! t# I, f0 u9 Q6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對水平衡酸鹼值
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雖然醋的酸度不一定對消化道會有直接傷害,但長期刺激也會有一定風險,因此許多專家建議,飲用水果醋最好調和白開水,讓酸鹼值可以接近中性,尤其在飯前飲用,能夠降低飢餓感,減少暴飲暴食機會,控制食物攝取總量,達到降低熱量囤積目的,體重就不容易上升,還會有降低體重機會
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( [+ e/ Z9 M0 N" E# vtvb now,tvbnow,bttvb每湯匙蘋果醋熱量大約3大卡,每次食用量不需要多,就能可以有預想效果,如果認為對水喝有點無趣,把蘋果醋當作調味料也是好選擇,天然的甜酸味能夠增加良好風味,例如製作生菜沙拉時放入蘋果醋,不但可以蔬菜的天然養分,也能獲得蘋果醋的好處,創造初不同蘋果醋料理,讓菜餚更加多元。
3 y  Q. v. B: u4 Q( L$ C; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: E. s8 Z4 l$ G0 S+ L, r2 H
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新光醫院營養師夏子雯表示,飲用水果醋產品,需注意製作時有無額外添加多餘糖份,沒有注意大量飲用反而增加熱量攝取量,購買水果醋相關產品時,最好仔細看外包裝標示,確認含糖量或熱量,才能避免體重增加;另一方面,水果醋酵素可能會受到高溫破壞,最好常溫食用,不要高溫烹調。        
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