標題:
[西式食譜]
XO 醬 煎 薄 餅[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-12 11:04 PM
標題:
XO 醬 煎 薄 餅[1p]
公仔箱論壇5 m' d4 H/ ^6 v! j% Z
9 L/ v' b8 W! I$ F6 K2 u, Q+ v* B
% ^1 u, ?2 U' ~) }+ f
材 料
+ [. k( V; e" R( P
麵 粉 150 克 、 生 粉 75 克 、 雞 蛋 1 隻 、 清 水 350 毫 升 、 洋 蔥 / 韭 菜 / 蟹 柳 / 蝦 米 各 20 克 、 叉 燒 40 克 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 粉 2 茶 匙 、 雙 璜 生 抽 適 量 、 XO 醬 2 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 油 3 茶 匙
公仔箱論壇7 X5 Z8 V* |5 A! e
+ p. f, ~ J* f6 B+ D4 i
做 法
; e0 k8 M6 |8 b2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ J# R3 {+ I/ u, o X+ M2 ]3 d$ [5 y. r公仔箱論壇
1. 將 蝦 米 略 浸 洗 淨 切 幼 粒 。 蟹 柳 用 刀 壓 扁 ， 然 後 切 碎 。 叉 燒 及 洋 蔥 切 粒 。 韭 菜 頭 切 幼 粒 ， 葉 切 粗 粒 。
5 ~2 h' m' F7 o/ y: C+ x
* u* P8 F, c3 K. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將 麵 粉 、 生 粉 、 雞 蛋 及 油 放 大 碗 ， 然 後 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 生 抽 攪 勻 ， 逐 少 加 入 水 攪 勻 成 漿 料 。 漿 料 調 好 後 ， 放 入 切 碎 的 材 料 及 XO 醬 攪 勻 。
www3.tvboxnow.com$ K% q7 K6 n# A D7 Y; Y: g
4 m3 ^0 J3 J! i* b3 c: [www3.tvboxnow.com
3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 放 適 量 漿 料 ， 煎 到 邊 位 焦 再 加 少 少 油 煎 到 金 黃 ， 反 轉 另 一 邊 再 加 油 ， 用 慢 火 煎 到 金 黃 即 成 。
& D5 T0 z. q# j8 d' T7 q; E公仔箱論壇
公仔箱論壇4 Q, M. I# y& J% g% I, Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 m' d4 H/ ^6 v! j% Z