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標題: [美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:17 AM     標題: 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb- K, J% V' _6 Z5 _9 h$ T8 R  f* |
雞蛋; Z) p1 m' K& D
2
7 M5 p+ G& f7 ]* g1 Htvb now,tvbnow,bttvb
蔥花( V4 g# r+ g" ~- t
少許6 V. V! R! y9 j2 O
伴汁材料
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魚高湯2 Q2 U& u. u8 [# q6 s/ l
100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb; [3 i& K  c% `  p# y3 f9 Z
日本豉油& Q3 D/ ]" n& v# S4 c
2/3 茶匙
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白糖
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半茶匙www3.tvboxnow.com7 a: J, c0 B" f7 B9 ]0 e
日本米醋) V1 w6 M# F& [  R0 S" i! v
半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! m6 R* I' t" K8 |" v2 O
日本甜米酒 (mirin)" E( j; V, \# {5 j% H/ U$ w- X
2/3 茶匙www3.tvboxnow.com$ F& C& r4 C; ]8 x3 A& B/ M
製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O  B2 Q+ [5 ]* Q) K
1.
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把伴汁材料混合備用。
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2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內
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3.
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 _- _; C1 G" x

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]




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