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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:27 AM 標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰
) O2 W8 ^) l- U: wtvb now,tvbnow,bttvb
瑪莉餅 (marie biscuits)
8 c8 }9 |8 ^7 e8 r1 z 150克 www3.tvboxnow.com) {5 d) k! _. ]' Z6 |

可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 Q) ^, Q) R  O; i
1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ N4 _7 l) A7 p: ?$ @

淡忌廉
500毫升

煉奶 www3.tvboxnow.com2 @! H  j& l/ i" R1 a4 J' |# H
100克 ; s" A5 D5 h7 v* V

雲呢哪條
( \6 n( o( e8 D% J* q8 W8 ^ 1條 (取其籽）* ]$ ^% x1 u$ J' d: [

雲呢糖 www3.tvboxnow.com' w3 H1 E3 x. G& v
1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]8 Y/ ^: w+ h2 D6 H5 J, U( H

工具

7吋慕士摸一個

牛油紙一張 www3.tvboxnow.com4 B4 L1 b% W5 s$ K; n# P! Q

& C2 `& r/ B0 jwww3.tvboxnow.com
唧袋
( S2 i6 W% v" s6 }, {) a3 {- s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) b) v, `1 a) g! d6 J& S# B6 k2 Y

1 CM 唧咀4 \, J0 s* W1 B6 I- S' M9 ?6 H/ P
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' P- @" k8 J, @* U* K1 b

準備
. F& @0 D' p4 K% M公仔箱論壇
1.tvb now,tvbnow,bttvb7 h# W) J+ W# L$ |
7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。1 ?9 e) _4 ~- b7 y/ B& O

2.  公仔箱論壇4 S0 k  _$ v5 t0 p% H' N
先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。

3.
7 H! `! u2 v$ b) A% K% @. I6 v 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。www3.tvboxnow.com9 `! X( Q% g3 c1 x- N0 i

製作
6 d  \8 r4 ~* h& ]! ~
1." B8 \0 H& y  V# W- `3 e  V
將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。
) ^% e$ L- C( r4 g' N公仔箱論壇
　
2.  0 N3 o* \6 e( s7 ]
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。

　
3.
; m& q3 m: I* k4 j! P2 I 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。

製作
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1.! Y, i: }' F7 N& d
瑪莉餅可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb' h5 ]# O3 [8 _

2.
雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。% ]# |% }0 N4 H, P- ]0 e

3.
, z0 c  o. \! N6 g& ^! Y, h 切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。8 M4 y; G% Z) V! y$ l0 o

4.
. z; j/ d" \- E9 ~公仔箱論壇現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]

作者: chericheri 時間: 2008-7-13 03:50 PM

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3. 7 H! `! u2 v$ b) A% K% @. I6 v	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。www3.tvboxnow.com9 `! X( Q% g3 c1 x- N0 i
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1." B8 \0 H& y V# W- `3 e V	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。 ) ^% e$ L- C( r4 g' N公仔箱論壇

2. 0 N3 o* \6 e( s7 ]	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。

3. ; m& q3 m: I* k4 j! P2 I	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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1.! Y, i: }' F7 N& d	瑪莉餅可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb' h5 ]# O3 [8 _
2.	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。% ]# \|% }0 N4 H, P- ]0 e
3. , z0 c o. \! N6 g& ^! Y, h	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。8 M4 y; G% Z) V! y$ l0 o
4. . z; j/ d" \- E9 ~公仔箱論壇	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。