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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:30 AM 標題: 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐 180克
牛奶 30毫升
材料Ｂ
蛋黃 4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉 1 / 2茶匙
菜油 40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖 15克
製作
1.
5 \5 S" Y. k T) a0 L* \2 x 預熱焗爐至 160度。

2.tvb now,tvbnow,bttvb, ?- Y* [7 n: T+ |
豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。公仔箱論壇: |$ z- F, ?: u

3.公仔箱論壇2 ^6 c3 B5 M# Q; G& G0 {
蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。

4.
- ~$ D+ j* k' [公仔箱論壇篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。
3 C' Y0 H( A, I: W" J4 n7 X3 p
5.tvb now,tvbnow,bttvb, n3 R0 V' [2 t
加入菜油，拌勻。
7 N! q+ ?4 f6 u3 B公仔箱論壇
6.
4 b. B+ `1 L* Z9 w( y0 d4 | 用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。
8 H. f8 A! }- zwww3.tvboxnow.com
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 : P" |! j% S& w* `* { t0 D

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

作者: ke0304 時間: 2008-6-18 01:15 PM

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1. 5 \5 S" Y. k T) a0 L* \2 x	預熱焗爐至 160度。
2.tvb now,tvbnow,bttvb, ?- Y* [7 n: T+ \|	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。公仔箱論壇: \|$ z- F, ?: u
3.公仔箱論壇2 ^6 c3 B5 M# Q; G& G0 {	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。
4. - ~$ D+ j* k' [公仔箱論壇	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 3 C' Y0 H( A, I: W" J4 n7 X3 p
5.tvb now,tvbnow,bttvb, n3 R0 V' [2 t	加入菜油，拌勻。 7 N! q+ ?4 f6 u3 B公仔箱論壇
6. 4 b. B+ `1 L* Z9 w( y0 d4 \|	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 8 H. f8 A! }- zwww3.tvboxnow.com
7.- R# E5 q8 {0 d1 V: O+ h9 I	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 : P" \|! j% S& w* `* { t0 D