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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade, n  |8 f9 L0 p5 v* J6 R
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
2 M/ K. Y0 @% J, q2 U4 |$ M# J
自發粉加入砂糖篩勻,備用。 ( g/ ^9 W" Y& L) g/ W3 R
2.公仔箱論壇1 S# E! p& ]% Q, j
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
5 Y; b0 Y# L. @* b& K9 ^, `- V; [www3.tvboxnow.com
3.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 r5 p* q9 ^  _1 C) J
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% p0 g3 Z+ {# P. i/ E6 F7 O
4.  
+ \% H+ F6 ]! b9 |6 a) ~公仔箱論壇
麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( i( f+ S* U$ p
5.
- d/ g, M' n* v8 D) d0 D
最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可
! l" Y' p% d/ o. g3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
1.tvb now,tvbnow,bttvb1 y% [. [0 @: m! N/ u
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
2 Q& O! x5 r1 t% s
2.
; p8 _( o/ D; j5 O! D公仔箱論壇
可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。 tvb now,tvbnow,bttvb8 U' Z$ s/ F, Y: K* s! z. Z- v& Y

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公仔箱論壇# m- d# t( n0 A0 D+ U; W5 Z9 l

+ G! ], {' s- _8 L$ u) \; D公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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