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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade
3 k* E; e7 i. d1 xwww3.tvboxnow.com
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  - }- a) p/ l8 J. j  W
自發粉加入砂糖篩勻，備用。
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2.) N! _. [1 b0 ]
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k4 m, j, L. j' j* U
3.  
/ U8 c2 ]2 U8 p2 w  j" M		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
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4.  3 l1 p' v% e9 _
麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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5.
; p/ u) n6 m7 Q, P6 Z% G! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。www3.tvboxnow.com9 X9 X( E* \# ~
貼士
1.
. s6 V! O4 Y+ P0 [+ ?" Rwww3.tvboxnow.com		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.
+ b. O5 x! w* m2 |2 \3 Pwww3.tvboxnow.com		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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7 E3 o! \7 B& j2 e$ j/ c. X0 Ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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