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標題: 韩国泡菜PK中国红烧肉 [打印本頁]

作者: dd1d 時間: 2008-6-28 03:42 PM 標題: 韩国泡菜PK中国红烧肉

倒春寒三日，想着不可以出门寻找传说中的玫瑰园，让人好生无趣。股市一跌再跌，也无生趣，好在生活中总有让人欣喜之处，比如今日中午餐厅的菜很可口，水煮肉片和白萝卜排骨汤，我吃的很舒心。看着餐盘中的白萝卜，想起咱家里也有十几只白白胖胖的萝卜，还是我妈带给我的，不舍的浪费了。正好在搜狐里看见素食主义的美食贴，看着图片中的泡菜，清爽宜人，不禁满口生津，回家一边做饭一边就做了这个泡菜: A# n" i) ?& c9 P- G0 g9 v

红辣椒切小块，生姜切小段

萝卜削皮后切片放入温开水中浸泡

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放入白糖白醋辣椒生姜，拌匀后腌制一晚上tvb now,tvbnow,bttvb" `) M4 |6 m! X2 W- ?" T

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看上去很美吧
每次看韩剧，都能看见那些美女做泡菜啊，我也喜欢吃酸酸甜甜脆脆辣辣的泡菜tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 F; l- ?- p: @1 x+ P1 b
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这次，自己DIY，效果不错！www3.tvboxnow.com0 n/ k: T* h( J2 [" ^% p. N
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做泡菜的时候，我一边用小火烹制我的红烧www3.tvboxnow.com4 L0 d4 W! U* @1 p; b+ ~
这个猪肉是我妈从农村一个亲戚家里买的自家喂养的猪，很难得的农家产品，按照我妈教我的方法，. t: L! [" V2 J3 l0 P
1、肉切四方块，不大不小不厚不薄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 W. N3 F7 N: A9 \% v# X% a
2、在锅里炒出油（多炒一会）
3、放入黄酒八角酱油等再继续炒一会
4、加入一碗水、盐、白糖，文火收干(

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红烧肉我一年可能只作一两回，太油腻，但是，传统的中国菜中/ P7 B+ z! M* s. X; P( U3 g* O7 P
浓油重彩是一大特色，偶而为之，还是很有市场。精

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