標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

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作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:52 PM     標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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材料(大約50塊cookies)
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糖  50克   ' p# _; N4 k9 N% T
牛油 45克
5 s& ^! `5 g" f( C) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1隻
) Q9 [( O. Y" x2 |低筋麵粉  25克tvb now,tvbnow,bttvb8 t0 a% f" {5 k7 D" A( d' G
榛子粉  20克www3.tvboxnow.com* [  ]& c1 E( A

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4 M) {: D' d5 V' N; _* ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 公仔箱論壇  E: P% p2 k& d8 ?9 g  q8 j4 j
2. 加入蛋白，拌至光滑。
" _/ M0 H6 s! L: W. u4 \. W6 @公仔箱論壇3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
+ n5 m0 t: c$ Ywww3.tvboxnow.com4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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貼士: 膠模中在上海街有售。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享！！！

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:49 PM     標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

thanks for sharing

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