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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯8 Z0 r. c. r# j7 v

) o) N) N* ?! R; i: s4 @www3.tvboxnow.com材料(四人份量)公仔箱論壇9 v  j# M- t) i. H) I1 T
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乾螺頭 二兩
( ~; y) K" r! j淮山 二兩
% q& {: d- l: p6 Q' j; q杞子 一兩
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製作過程
3 f- a% d6 y, _0 l* U: {tvb now,tvbnow,bttvb1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 公仔箱論壇3 ^. n0 {9 k. B5 Y5 h+ g
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。www3.tvboxnow.com* p5 i/ }1 X% o2 \6 \: N- p* x0 n
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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8 V8 u- n$ r* c7 T! @藥理 0 Y; w, x: E. b- c0 x5 k: o
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
* C' H2 a# B* B$ i$ Y, a公仔箱論壇2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
/ m) d# P7 f3 J1 B) C6 n公仔箱論壇3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。6 p0 w; u8 c0 V" G4 l# {* W
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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杞子 一兩www3.tvboxnow.com! w) X0 f  d& @9 Z8 w, e" y7 j- J% w2 I
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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。公仔箱論壇- T0 ]' B, d7 h" r! n+ R" b
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6 ?/ L  E8 E4 G: r/ j& r& k, b' _www3.tvboxnow.com螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 x8 X$ {9 }2 W! m% c$ Y
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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