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標題: [美食介紹] 士多啤梨餡餅 [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-7-4 12:06 AM     標題: 士多啤梨餡餅


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材料：www3.tvboxnow.com( J7 _4 f& ~  O! v6 `
杏仁脆片：1 g+ i0 L8 T0 E0 d, d7 E* F' G
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ b- h  m; X* V: G" @
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
3 q% i" T$ }0 a8 K! Q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋                3 隻           忌廉           160 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 V: H# i( h( U7 F4 {% P) _
糖霜            125 克
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' ]( I7 \2 L8 K5 i% p  n7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨啫喱：: X  c7 a5 y5 v
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
# b+ O+ ]6 U2 K魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           $ m7 s4 ~! f0 D2 t
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薄荷慕絲：tvb now,tvbnow,bttvb9 D4 j0 l7 B2 p4 y  Z8 p! O0 b5 J
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
+ i7 t, T6 ^8 K. J8 F# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
+ [+ [5 u8 ?; G2 G2 {1 G( R蛋黃              40 克             砂糖             325 克tvb now,tvbnow,bttvb2 c2 `: E4 o  p5 |. T& Y" _) n
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製作方法：
$ _* m0 Y4 |5 _9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁脆片：
# @7 g0 l9 }' [tvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。公仔箱論壇# @8 r1 ~& c7 P
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
: e% x6 p/ }) q+ `; J" U. Swww3.tvboxnow.com3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
% G  e; y3 S' q' s) A$ v0 X" Z1 _9 Itvb now,tvbnow,bttvb4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
9 y7 p. A( m3 B+ s9 p3 x( G5 Z: G5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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士多啤梨啫喱：
$ ?# F+ a" F3 }; x' ~2 U. f( Q/ b1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。# e( P2 Q0 L/ U
2.  把已溶解的魚膠倒入。
) \5 k" h1 f* g. F4 Z! E3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。5 v* c9 n# @$ X9 P5 m
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薄荷慕絲：
: L. I# |1 C  J1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s+ j1 T/ o* a$ l% d/ Z8 t
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
" D% g- f8 j, P- b. g2 k4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
7 ]7 L& l% S: I% K8 s  ktvb now,tvbnow,bttvb4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。tvb now,tvbnow,bttvb: \( X3 m/ T8 M, d) W
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擺設：www3.tvboxnow.com. |5 z2 e2 J( d, l/ \- R) b2 E
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
; e; m+ \% o* T7 f7 d; {0 K●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。% T9 N' [3 E2 Q9 z' _5 G# X
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供
作者: jff6000    時間: 2008-7-4 12:24 AM

tomorow will try to make this
作者: kiki1234    時間: 2008-7-4 10:34 AM

Thanks........



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