高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ ( i: \ b4 K; l1 _6 p
. M! L( u+ d" ~+ t6 ptvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb& _7 H4 s+ V3 M7 c+ [# e- _
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 7 _! e, w a( [; ?9 A3 S) Y/ O
【連絡電話】: 無 ! S8 p: p2 {% b' ]$ y8 K【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 www3.tvboxnow.com4 H2 J2 n# f( o7 U, u) |% [0 J' L
【收費方式】: 現金 5 r f9 E; k/ V3 W7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 A- l. r2 l/ F
【服務態度】: 還不錯,人多需等 / N9 E) u @1 k" I【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處2 o7 a S h+ n
【招牌餐點】: 木瓜牛奶www3.tvboxnow.com+ n, N0 s$ t2 U( m1 T5 H
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 * j, K! p! z' f( f( etvb now,tvbnow,bttvb問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 / R0 l, R8 s3 G) \, O& Z3 V( h2 N5 T' ]tvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 " M. Q# @/ d: A- d0 P( ^3 R/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q# f# z% @, Q* A, B H* b i9 g
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 D* |, l3 ^; ^5 n, s& R
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 # [ i4 f5 e/ o/ u0 v2 m+ }% Z4 m【連絡電話】:無. C: T3 A3 ^2 E0 M# g; W* N
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00$ i G4 r. e1 z' d
【收費方式】: 現金' C+ f+ c% q( z+ ^8 D* O
【價位等級】: 土魠魚羹40元 5 Q- R7 L( i7 z I- {www3.tvboxnow.com【服務態度】:親切6 T2 C8 \, K. a- R! ^( s' k
【口感評價】:好 + _* _/ s8 X3 t `# h- C1 f3 F% T9 @tvb now,tvbnow,bttvb # A! d. R- s: P7 h8 E【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵 " k% S, D2 a, ^7 m4 R3 j: S【招牌餐點】: 土魠魚羹 ) e k/ ?+ i$ y% g* n9 {【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _! c! T0 {8 r9 R7 \4 s% M
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 . Q) S: U- a, Q0 Z
# G- p }/ l1 Z. O5 n$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 U7 p+ o0 l; B' c5 {! D
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; `5 L. X! |4 S" M( p$ ~9 C) ^
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 9 M$ y+ O1 G: ^1 z6 \4 p
【連絡電話】:無 * O$ P( e; p0 A- P; Xwww3.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 7 o5 f r5 X. w! ~% x
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ }: \) f$ |% m" e# C
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元 $ Q" w; r$ h: ^0 O- k/ d【服務態度】:可www3.tvboxnow.com2 H5 U! o4 n: e( I% D; `" n# P
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l+ w& T. w6 W# y0 `* u
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯( ?2 { c3 V! p6 N
【招牌餐點】: 鹹湯圓www3.tvboxnow.com3 L8 _+ V# L2 R4 j0 J# \
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 : M1 A! F% |2 A' ~
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁 + f/ g! A; }3 W& q$ l% V( L【店家網址】:無 1 Z, k: |7 c3 U0 g+ s公仔箱論壇+ D5 ]- W' s, ]
www3.tvboxnow.com. G- W [" l* G) k: B6 h3 W! {& V
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 + m5 K# q* {6 h- y6 o0 n# N/ k; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 9 y, H4 W% g$ E# p5 ]5 f8 `1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無 # C" W) ?; ]$ f/ N; U5 `【營業時間】: 17：00~凌晨02：00www3.tvboxnow.com6 }8 s0 g6 p0 E6 o
【收費方式】: 現金 8 \/ L, E! P( L) L【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元 ) F+ j+ l( ]% W' Z s& k4 W& ^【服務態度】:可+ z$ D+ m1 }* K( i6 n/ n- J& J0 d7 Z
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb5 i5 A2 c, ]) w5 v! {
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦 4 n, B, S. P6 R0 v& M# C* H& ntvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦 3 `# E8 g7 T+ y/ \% t8 vwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# B# q& Z# T
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 www3.tvboxnow.com I# O" U, v6 t; i& Y* P. ?4 `
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, r2 ~8 |; U0 D
【店家網址】:無 & q* Q7 b$ J2 c 0 e9 c& T. U7 K( W# y' ^) u; X公仔箱論壇 0 S. y f7 {2 v0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 www3.tvboxnow.com+ ~9 T o: ^3 h- _$ v
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近) 6 g' ]& b0 |+ }6 V# J U4 O9 K公仔箱論壇【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 ! u( Z: P/ q, E& @" p: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00 2 l, w: e- J! t( e0 i( Z, y6 s公仔箱論壇【收費方式】: 現金公仔箱論壇! t5 x3 H" L& x: j0 H
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味tvb now,tvbnow,bttvb: k. D1 O2 a3 n: S- n+ z
【服務態度】:好 9 {; ^: C M6 k# k2 u, T( X( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好7 W6 z' W. t5 U. ?/ L2 q
tvb now,tvbnow,bttvb, o& N7 Z* ?7 s) p) S
【詳細菜單】: 水果類5 K$ p. ^4 B& \' w4 k
【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 k9 Z2 V" O0 k$ Q) f
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉3 M1 H5 e) e: n+ m; f' ?
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 8 j" @. E: {& s8 ]/ e, D. Y: h梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。 5 u. p2 L0 \) Y3 b% y" y【店家網址】:無3 l4 G( ^5 h: Q ~9 u' N
5 ^; q7 S( R" ?7 s
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 7 U, x7 ~" s& \' n N【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近 " N' k! S3 ~+ A! ^; l% Atvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無 : e' `) \3 t4 H. Z3 N7 | ^: Ltvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 ( P2 g- v/ W/ s, m3 ywww3.tvboxnow.com【收費方式】: 現金www3.tvboxnow.com7 m& W! p0 U1 b5 ?2 A
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 5 L; t' L6 \/ l7 Z
【服務態度】:好公仔箱論壇' l9 ^) J8 U/ Z* F9 G$ r9 q3 q
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 E8 ]4 t% j! R: \) Y- ^4 A3 @3 D
www3.tvboxnow.com5 b/ n9 f1 |. N3 r$ T8 ^) U9 [
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# v1 j* P, C0 W K1 p9 K9 |+ `
【招牌餐點】: 鹹酥雞 , | B; Z0 Y7 w) f4 v2 [- E1 _: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元www3.tvboxnow.com; c9 ]$ l) j* Q1 h
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 q a# \" ~1 ]. h0 B- d
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 # G5 j9 F! I" |1 Iwww3.tvboxnow.com老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 A$ F( n. ]9 e9 G5 b
【店家網址】:無 $ e( l) R/ y( ?. g$ s* c 4 e6 \ s! x$ f2 }* T) {% mtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤 + J- e u+ x$ h& h' _; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 4 S. L3 r# y" b5 }2 B【連絡電話】:無 / x$ b7 a! K, j C( K" S$ J+ }www3.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~凌晨1：00tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ q; m+ F0 d' R2 v0 }1 B
【收費方式】: 現金9 ^- g$ s; G3 A7 v7 G% D$ ^) T8 k
【價位等級】: 1杯40~50元 . O. v) y, x( u0 gwww3.tvboxnow.com【服務態度】:好www3.tvboxnow.com" R6 J/ G( Y% c1 y) P7 Q+ q. f( ~
【口感評價】:佳 6 q4 F# K: I$ O2 O8 W& @+ A【詳細菜單】:各類果汁 * E' R: b c9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】:胡蘿蔔汁 & K2 [& n5 z# Q, _$ ~5 `0 h9 Kwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 ; L; @1 A% x k* ?, W9 c- c) G
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( k0 F* g$ b& C- b1 h
【店家網址】:無作者: lil_yuky 時間: 2006-11-27 10:36 AM
最衰無相啦作者: tonyyyf 時間: 2006-11-28 07:59 PM
THX作者: jollybee 時間: 2006-11-28 10:58 PM
hav u ever been to taiwan???? or a u a taiwanese?作者: yow8309 時間: 2006-11-29 12:52 AM
Would be nice to see some photo作者: Kinki814 時間: 2006-11-30 11:09 AM
見到都好想去食。作者: peterpan6364 時間: 2006-12-2 12:48 PM
thanks for sharing作者: killer020185 時間: 2006-12-2 02:27 PM
還沒去過台灣啦...作者: falcoy 時間: 2006-12-8 02:02 PM
謝謝，到高雄一定去吃作者: hngtsai 時間: 2007-1-15 01:11 AM
wow! thanks for sharing te secret recipes with us. I really love 小吃.作者: ado2323 時間: 2007-1-15 12:44 PM
looks pretty good and cheap.. thx for sharing作者: kelvinzyx 時間: 2007-1-15 09:53 PM
最衰無相啦作者: wongchiman 時間: 2007-1-28 03:04 AM
I have been to tainan 夜市,is really fantastic.Lots of people,food is yummy......I think is similar to the one in 高雄.I will go there again in summer time.作者: carmen_girl 時間: 2007-1-28 07:06 AM
i will go to taiwan if i have chance..haha作者: 52853301 時間: 2007-2-1 04:54 PM
