高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 公仔箱論壇; V2 T; N& Q$ N, Z! w" V v- |% B
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶 / Q6 O e- C' D5 s1 ^; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 公仔箱論壇: b) j; W$ `2 p/ `/ ]1 Y' }
【連絡電話】: 無 ' x& N; V: H% k; s# K; pwww3.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb) y7 n: E3 {2 A5 ?
【收費方式】: 現金 * A" h4 M& h. _: b. G% O7 |tvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元6 B8 c/ [; ^; d. J1 s& F7 F4 V: `% R
【服務態度】: 還不錯,人多需等 . W* _# B3 s8 {1 m% T: F3 v& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處" U+ R" V5 j$ p# M4 V: K$ d' l! o
【招牌餐點】: 木瓜牛奶 ) r* j( Z5 K* ?6 i/ n7 F- ?9 bwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 ' L$ o2 J- |- b1 K* @問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 + ]1 H0 I9 a; F! L! X4 w【店家網址】:無 3 L2 H1 Z; S3 e) u( i% A6 z- Q& D$ e! N( e7 H& K2 p
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb; Z& o. u& m5 C
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 / j8 ]' k0 S# }* b4 {【連絡電話】:無6 w1 n' a$ O9 D) W( l* I
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 # A, E: |' i% g1 P( }) uwww3.tvboxnow.com【收費方式】: 現金 , @& b5 X, E$ m( s7 }公仔箱論壇【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇# o4 S4 f# I2 {" ]7 M- F
【服務態度】:親切 9 J2 C9 p# c( H' B【口感評價】:好7 S' ]+ j6 V) D: \, Z4 f8 n2 ]
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵 & ]! e) H+ u4 V# M2 [3 d" j1 n【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇5 c& H, W6 H1 c! P d. \
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 1 T# K. ]) s' W& Z老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 5 k N, J4 W8 X; L1 c+ U公仔箱論壇 / p# T6 L; A* j- e5 G 1 ?# ?! ~( N; P2 m) g5 b【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯 # t9 M; d3 S% y公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 & F$ a, Q! D- b0 t& P% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無 ' |* ?! z; I% y% m公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]- F5 [' p- T/ P
【收費方式】: 現金公仔箱論壇& o! B* A0 D* k4 ?9 ?6 F
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e7 H" K. V* m$ ~
【服務態度】:可 ) V e2 c0 A0 L) c8 q! u1 N( Awww3.tvboxnow.com【口感評價】:好' [: T2 _% D/ }" g$ O2 p% O$ C1 C" l
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯, z9 t! g+ I$ E7 A
【招牌餐點】: 鹹湯圓 / Y d/ H" R& @) s0 M. C Ewww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 / w/ E( ^& e* ?: [公仔箱論壇莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁 $ s6 V: @9 ]9 V1 n* [9 X) `, kwww3.tvboxnow.com【店家網址】:無, u; l4 s7 x2 l
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0 |% ^& F- o% y4 G: W' B* m$ [9 P- T【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 www3.tvboxnow.com& p/ g' W, {) O3 I
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 4 D% r% C. p( o4 I& ]2 I公仔箱論壇【連絡電話】:無 8 P% ~2 V4 P+ w7 S9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 4 [% \' q( B t$ G5 p# R' O【收費方式】: 現金公仔箱論壇- i' c9 Q4 y+ K& _* \$ K
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g+ p2 e- w. _* x' X- R/ c
【服務態度】:可 0 c' V9 C' ^- \2 U/ X【口感評價】:好3 O& V) `# I5 C8 Q
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦 6 t; T/ w" N5 d" o" Z. b, Y# L" Gwww3.tvboxnow.com【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦 6 \1 R) r: V- w) V# [5 {, zwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 ! _" L$ ~5 L9 ]8 W- p4 w2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 5 w# ^" s# s$ y, s0 D
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvb now,tvbnow,bttvb, C* y d+ S [
【店家網址】:無 1 i+ n( ^) J( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" \. E+ ^" w
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 1 z7 e2 i- Q- U( h$ F【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近): J6 s+ b7 G2 w3 f8 t
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 7 U7 L0 b- W# Y- Y& s% ^' A
【營業時間】: 16：00~23：00 5 P7 O& ]$ h! N$ o7 _$ Bwww3.tvboxnow.com【收費方式】: 現金www3.tvboxnow.com( N* e- t- A6 b0 G3 [) S
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味. f1 }/ B4 C% D: I5 x6 L
【服務態度】:好 " a: c) N: ]! a公仔箱論壇【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 e _8 n% ]
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【詳細菜單】: 水果類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ |5 c. w! Y( J6 T: @; o
【招牌餐點】: 甘草芭樂 ) @# | E+ v. f) v公仔箱論壇【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉 0 F5 T$ B. e) G; e- T, {到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" s# }9 r4 a) Q( K
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。tvb now,tvbnow,bttvb/ `+ e1 @) W) c
【店家網址】:無 . }, `# G/ q0 o4 l/ l0 t n公仔箱論壇; X# O) b5 b! B! R
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 ! d) q( g4 f: L' ]6 S, r1 l$ S4 f
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近" n! H% m9 \9 b' k. G, E8 l% @
【連絡電話】:無 0 C, }7 c$ j2 {+ Z' gtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 # D2 z* H% j2 W公仔箱論壇【收費方式】: 現金 0 H& p9 t. B" H/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇: z, Q; B0 o1 Z$ T+ V
【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m0 s- U2 v2 v7 i) S. x/ F! I
【口感評價】:佳: a( v; q3 O/ C1 H9 |
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料公仔箱論壇# Q5 D; M7 z! l1 o/ o! s, [* C5 \
【招牌餐點】: 鹹酥雞 2 u$ V0 a4 I- V7 d( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元www3.tvboxnow.com9 P. b9 x2 }0 R7 K* D. ?
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v6 O( m1 |' {3 @$ S- H, g
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 : a: F# J/ b3 ltvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 0 C% b4 T$ p! D6 i4 Z【店家網址】:無& B6 X- K: g) N; ~
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤" S$ I. A; w; d4 o
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 公仔箱論壇4 e: R) r' H# [* L) d e* L
【連絡電話】:無公仔箱論壇" Z( f2 Q" s* t) J9 {- P) Y5 f
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 . K+ a- ~7 O/ Y: Y) M【收費方式】: 現金公仔箱論壇! B/ S4 s9 w' B
【價位等級】: 1杯40~50元 8 V" Z6 a. ?" a3 a【服務態度】:好 . V- T9 j1 ~& n: ^( O) o【口感評價】:佳 6 V% B: A+ k3 H( t6 }4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】:各類果汁 3 {. S E$ d Q( ~ F6 w+ ttvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁tvb now,tvbnow,bttvb) o' ~( Y- I. m; f; j! {
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 ; E& \. e2 _( H9 t' d6 V
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 公仔箱論壇& _. ~' S1 u- ^* U3 Q" L. M* \* l
【店家網址】:無作者: lil_yuky 時間: 2006-11-27 10:36 AM
最衰無相啦作者: tonyyyf 時間: 2006-11-28 07:59 PM
THX作者: jollybee 時間: 2006-11-28 10:58 PM
hav u ever been to taiwan???? or a u a taiwanese?作者: yow8309 時間: 2006-11-29 12:52 AM
Would be nice to see some photo作者: Kinki814 時間: 2006-11-30 11:09 AM
見到都好想去食。作者: peterpan6364 時間: 2006-12-2 12:48 PM
thanks for sharing作者: killer020185 時間: 2006-12-2 02:27 PM
還沒去過台灣啦...作者: falcoy 時間: 2006-12-8 02:02 PM
謝謝，到高雄一定去吃作者: hngtsai 時間: 2007-1-15 01:11 AM
wow! thanks for sharing te secret recipes with us. I really love 小吃.作者: ado2323 時間: 2007-1-15 12:44 PM
looks pretty good and cheap.. thx for sharing作者: kelvinzyx 時間: 2007-1-15 09:53 PM
最衰無相啦作者: wongchiman 時間: 2007-1-28 03:04 AM
I have been to tainan 夜市,is really fantastic.Lots of people,food is yummy......I think is similar to the one in 高雄.I will go there again in summer time.作者: carmen_girl 時間: 2007-1-28 07:06 AM
i will go to taiwan if i have chance..haha作者: 52853301 時間: 2007-2-1 04:54 PM
