標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

---

作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅tvb now,tvbnow,bttvb  z( O% ~/ Z0 Y( E) J0 S

" @7 G* I& h1 p+ B0 k& {/ @tvb now,tvbnow,bttvb
* u  s4 F# G( J. u& }; Y$ e8 C4 Q2 mtvb now,tvbnow,bttvb材  料 :   1  隻雞蛋
5 X  Q$ I+ a8 H, t* V; J- qtvb now,tvbnow,bttvb                120 克牛油
0 a+ [. L1 O6 w  G- y# f+ D5 G                120 克砂糖公仔箱論壇% ^' C5 r5 r$ _# u/ K6 I
                240 克發粉
1 l2 `6 u; ]6 Y7 s公仔箱論壇
9 f1 l! K1 l. ?' G& Wwww3.tvboxnow.com做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
, f( _* m9 ?( [9 c; h) btvb now,tvbnow,bttvb               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
$ j3 [' u* p- r& [0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。; Q; N2 i, a/ M; k8 T9 M6 Q
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱& ]% U' N8 e& c: E) M5 q% q( K
                      雪三十分鐘至硬身。公仔箱論壇  x- ~3 {+ t* c( N1 o% Q
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在公仔箱論壇/ G( `' M4 `- e. {0 w$ Z
                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
9 @, {- I6 F5 g5 etvb now,tvbnow,bttvb                焗十五至廿分鐘至金黃色。公仔箱論壇- d6 b" m2 ~) i, Y0 j

- M" E8 R5 S9 x備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
  {% y; M  I1 @8 R& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
3 E  C. m$ E% m6 o8 \8 U1 R' Vtvb now,tvbnow,bttvb                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

---

作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

---

作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

多謝分享！！！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0