標題: [健康資訊] 炎熱夏天 多吃三類蔬菜 [打印本頁]

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作者: lp6666    時間: 2008-7-8 07:10 PM     標題: 炎熱夏天 多吃三類蔬菜

凉性蔬菜能排毒，瓜类蔬菜能补水，葱蒜类蔬菜能杀菌公仔箱論壇7 I6 R" y. K0 |8 x9 G" n* P

1 L( b0 i3 q! r; b2 [# n, B, u" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？tvb now,tvbnow,bttvb; F8 p6 T9 R: W4 Q
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首先是适当多食用一些凉性蔬菜$ o% a6 P8 _, @+ e/ Q5 `

( A- d; A7 |" O  g9 r; y公仔箱論壇夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。
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2 S0 h; F2 x$ f: v因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免寒上加寒，对身体造成不利影响。
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1 r. v& V' x% w. ?( g+ h' t公仔箱論壇瓜类蔬菜能补水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. W' m) k/ g8 c  u
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第二类蔬菜是瓜类蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]- X% X8 {4 S1 N6 V3 L

& O9 M3 w9 }. g& B公仔箱論壇夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。
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7 e9 p1 U$ s' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱蒜类蔬菜能杀菌公仔箱論壇: v4 S, Y/ z5 [: ]: J

; P- p( I& L* \$ f1 a" y3 i8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb( g( r: P. S/ P- h) C  u7 E* M9 L

2 x/ t1 W+ y0 v: _( l1 Ttvb now,tvbnow,bttvb主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

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