標題: [甜品] 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-8 11:25 PM     標題: 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)

心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V' t" u. ^! M$ e5 n
材 料 : 220 克糖公仔箱論壇% N) p2 t* \  [4 |0 {3 i  `
(4 個) 235 克牛油
. H$ S  L3 m. _# R, W; a- ]公仔箱論壇130 克麵粉
' E: D4 K& |0 ^/ r2 p8 隻雞蛋
. i, t* |9 U- ]公仔箱論壇2 隻蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb( z+ D) u1 [& X& i
700 克純朱古力
8 w- ~, `: D/ A* b0 ^2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜少許公仔箱論壇1 C$ v. d1 u1 M, \4 b3 D
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 _: R) M/ g# T$ ~
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
$ i; |8 N9 H  @3 l* S7 U) d* f1 U# z公仔箱論壇均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜www3.tvboxnow.com, f+ x6 \, o2 |# D! K8 X
雪一夜。, Z, w( Z- u( B4 P9 i* J6 y5 y
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
! F$ F. o; |7 l) b# U8 `; Wtvb now,tvbnow,bttvb按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
( R( p' L7 i! f+ v' m層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。" ?* w1 {: S% w. ?0 I: \; [0 w
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內- l( R* w# o/ t4 A! c6 h
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞9 W2 ^* C2 M) \: w
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 公仔箱論壇. `9 C, m+ |% U
  

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