標題:
[中式食譜]
碗仔翅
[打印本頁]
作者:
外星人
時間:
2006-11-28 11:08 PM
標題:
碗仔翅
碗仔翅
tvb now,tvbnow,bttvb* V$ j7 F2 A: z8 Q6 d9 t( H9 G* V# \
4 r' i2 ~2 _" J2 r3 Q/ c% r% etvb now,tvbnow,bttvb
材料（大慨6碗份量)
8 x* |6 Q1 ~& V6 v- V' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
素翅 約4兩
3 E. \9 J0 l9 Htvb now,tvbnow,bttvb
木耳 半兩
R& N" O$ f. |$ x$ G! F& B
冬菇 4隻
: F) B9 g2 u E: a$ M. n( Z
罐頭竹筍 2條
tvb now,tvbnow,bttvb. M( i4 E) \ u" d% ]% g
急凍雞柳 5兩
% J6 y7 M9 C5 j0 \tvb now,tvbnow,bttvb
清雞湯 1公升
7 X s- {1 F4 C
www3.tvboxnow.com5 a: J8 ^- b+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?1 t4 R% P' B9 N. ?7 R
醃料
公仔箱論壇0 y+ ]: v) R0 _3 b# u
e& T+ |6 u' y$ M. o' |6 m6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豉油 1茶匙
1 i9 C9 b: X o3 {% c2 d
糖 半茶匙
公仔箱論壇' P& R3 \# Y! \- W+ u# }
燒酒(米酒) 半茶匙
公仔箱論壇' ^5 }8 } U; F" @) ~8 A
生粉 一茶匙
/ n$ |3 q. z( a4 Fwww3.tvboxnow.com
雞粉 半茶匙
* Q: K0 v' T- I8 ^. w$ g5 B0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ U9 J0 `3 P6 d
/ r% L* {, o' p8 l
芡汁材料
& {+ {% {4 F8 {. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ? K6 G9 }" i
麻油 半湯匙
; g" j, p% e# `, `- E- `* s公仔箱論壇
豉油 半湯匙
! n. u* P3 o$ g# c9 l9 @1 j; c
生粉 1 1/2湯匙
公仔箱論壇- C6 H! V, p) [& g% X; S' {& C
老抽 3/4湯匙
2 n0 `8 s/ G( A3 j$ e/ d
燒酒 1湯匙
- } Q( A% I2 Owww3.tvboxnow.com
胡椒粉 少許
9 d2 w( v. p1 p
水 2湯匙
公仔箱論壇8 N- u5 C6 m" K0 i' r7 C
鹽 半茶匙
1 G# t+ { _ ?/ T3 ktvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k7 A& M7 H9 a0 ]* L! w
; R" V4 H. P: B+ i: s
製作
tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 T0 J" J$ \: z. ]$ }+ y) \9 A6 {
6 D8 i# `. q Z0 G1 }& b6 @ t公仔箱論壇
1.
$ u6 X8 [8 B% t; l* l J
將素翅用清水浸1、2小時 。
- J) L8 p7 \) @3 y& [6 l/ ]3 T
( s3 P9 ^3 K; f1 G$ w" ^
2.
$ K+ i6 i7 R, q7 U2 d0 d
竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
4 j' o1 J/ [6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ @: ]7 s; J4 v3 C
3.
% {9 [; R5 n s) Xtvb now,tvbnow,bttvb
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
8 T5 n& t) b6 M) V7 L1 a6 K3 }
! ^& u! y/ Y) @# u, Utvb now,tvbnow,bttvb
4.
( H( |$ n/ k- f& T& iwww3.tvboxnow.com
煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
0 v, D8 m" d: l6 @; f. m2 _; r Q
M* f& @2 k" [; E" }2 ~2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
購買地點
. V6 A1 M f$ O) L
1.
X, l2 `4 U3 p, G9 V公仔箱論壇
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
% g; F2 R0 Q% q: [5 @/ Y% ?( z* ]: Jtvb now,tvbnow,bttvb
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
www3.tvboxnow.com$ H6 d2 ^$ `( Q, Z6 a
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
: Y" ^) p! }: |" y: Q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清雞湯 <---超級市場
) p1 B0 U; {2 G$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ m! H7 m! F
注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁
作者:
yow8309
時間:
2006-11-29 12:54 AM
I'm gonna try it..... thanks.
作者:
jelo0708
時間:
2006-11-29 08:32 AM
i love it, thanks for sharing, :support
作者:
sushimuimui
時間:
2008-8-31 01:27 PM
多謝分享.
作者:
happyIrene
時間:
2008-8-31 10:44 PM
Let me try it later.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
