標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 07:00 PM     標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)
# O0 z+ ~" S% u0 d& E5 Z0 E  f. v( K公仔箱論壇4 b8 R' T4 B& p8 k$ y( q
粘米粉 8 湯匙
: f2 U( D/ u: C2 Z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
9 F& T) L) ?1 x6 b6 K/ n* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 1.5 湯匙
5 M8 B, |" L4 g8 O" L黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)tvb now,tvbnow,bttvb. _8 c, t* t! Y9 `
水/ 椰奶 300 克
) x$ ?. ^  l! q3 H) m5 qtvb now,tvbnow,bttvb紅豆 適量 (選擇性)
- M5 M4 y: g  L9 Y' ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇; @% u! F% o+ y  p' L

/ E% @( N$ G0 y3 g, M% Vwww3.tvboxnow.com紅豆煮淋，備用, j6 j4 D2 n' B6 ]5 q
將一半椰奶加入糖煮溶，離火公仔箱論壇# F" g7 m9 ]! `2 R
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
% S$ M+ i6 j4 T5 \4 ~9 c( S公仔箱論壇再加入剩餘一半的椰奶拌勻% S+ Q2 [6 ]3 g1 c" i( `" A
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆tvb now,tvbnow,bttvb) D  U  T% M7 {
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
$ p  |" `7 X: X; u) Ewww3.tvboxnow.com稍涼，倒出即成

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作者: ronaldlee1607    時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-16 09:26 AM     標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

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作者: DW0303    時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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