標題:
[健康資訊]
您吃的白木耳安全嗎？-----兼談有效的根本解決之道
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2017-7-30 03:15 PM
標題:
您吃的白木耳安全嗎？-----兼談有效的根本解決之道
您吃的白木耳安全嗎？-----兼談有效的根本解決之道
/ s3 F& o, f5 `- p7 m. F* S1 x' w; R
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" @. `2 L5 f2 f6 L
白木耳含劇毒農藥 食用過量恐喪命
4 w W& A3 j; x% Iwww3.tvboxnow.com
) g Y! p! I6 D/ gwww3.tvboxnow.com
李家如
. h' y8 f* J& J9 E% h" G/ O( Q
要過年了，近來不少民眾搶著到年貨大街買南北貨。不過消基會抽查六件市售白木耳，卻發現都有農藥殘留，有的甚至驗出三種不同農藥，具有劇毒或神經性毒性，對人體健康造成嚴重危害。消基會呼籲民眾選購年貨時要特別注意，以免花錢又傷身。
$ l! E% ?( J1 n% D( K公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- r; c! g( V. `# M! L6 @# L
www3.tvboxnow.com- b- [* x5 I% A+ z8 m
許多人趕在春節前夕買些南北貨存放，不過消基會這次抽查市售紅棗、枸杞與白木耳，發現36件商品中有20件檢出二氧化硫，更有1件枸杞添加過量，食用後容易引發哮喘、嘔吐及呼吸困難等症狀。
4 [/ M5 f8 e% b6 D: u
www3.tvboxnow.com+ w" ?" v! \6 X5 c3 g2 M
: ~& t3 a0 d* R& \
最嚴重的是，消基會這次抽查的六件白木耳，全數驗出有農藥殘留，每項產品都檢出含有機磷農藥「達馬松」。消基會秘書長吳家誠指出，達馬松是種劇毒，一旦食用過量有可能會喪命。
) V3 y j2 F) b( jwww3.tvboxnow.com
5 r( f& J% r& D3 t- K
c/ K( I' ] Z2 z2 K* M0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
除了皆含有達馬松外，有的白木耳還被檢出有「芬普寧」、「歐殺松」及「百滅寧」等農藥，有的產品甚至同時含有三種農藥殘留，毒性強烈。吳家誠指出，以上的農藥都具有很強的神經性毒性，會持續累積於體內，對心臟不好的人傷害特別大。
$ B U* n' z3 f0 x8 u$ b' }tvb now,tvbnow,bttvb
$ U' w8 i' o# z9 J公仔箱論壇
8 I1 g! w8 v& F) N5 z5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吳家誠表示，法律本來就規定白木耳不能有農藥殘留，他要求業者應該立即將商品下架，主管機關也要重視白木耳農藥濫用的問題，更建議民眾今年過年期間最好避免食用白木耳的食品。
( \" i( k9 {$ m6 etvb now,tvbnow,bttvb
; [0 f& s/ x! O. n/ q: V. F' h
公仔箱論壇' ~( \* C$ N, J, A$ v1 y" U+ Y- g# W
消基會這次抽檢也發現，購買的21件包裝樣品中，有8件裝量不足，其中有7包皆附有乾燥劑包。消基會推測廠商可能是把乾燥劑包的重量也納為內容物重量，呼籲業者立即改善，否則可依食品衛生管理法處以4~20萬罰鍰。
, j0 Y7 f6 p0 G4 E e7 V
tvb now,tvbnow,bttvb4 d* Q% V$ y; q, g2 T: i: ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 |0 j" O4 \6 g) M! t
消基會董事長謝天仁特別指出，這家八包斤兩不足的商品，有四項出自同一家知名大賣場。另外也有其他賣場及有機商店，販賣有殘留二氧化硫的商品，他呼籲這些通路應該要盡好把關責任，對消費者負責。
tvb now,tvbnow,bttvb1 _5 ~8 U6 @" Y( _
0 X, R( w) i( x" {4 Gwww3.tvboxnow.com
1 I) c0 A- k7 h/ P( F- X) e公仔箱論壇
為了趕在過年大賺一筆，以往總會有不肖業者為了賣相好看，在食品內添加食用色素或化學藥劑。吳家誠建議民眾應避免購買顏色過於鮮紅的枸杞或紅棗，以及過於潔白的白木耳。而選購時也可以用鼻子聞一聞，如果有股刺鼻的酸味，可能是有二氧化硫殘留，應該避免購買。 感謝消基會在年前提出白木耳含有農藥殘留的的警告，讓民眾在選購年貨時，更能提高警覺。然而年貨種類繁多，不只是白木耳或者紅棗、枸杞而已，還有其他東西，不知還有多少物質的殘留毒素會吃進人體內，造成危害？
# A9 p" x' ^0 s& j: {. Fwww3.tvboxnow.com
當然，人體不至於如此不堪一擊，尤其是這些農藥或化學毒物的毒性是否有危害，主要決定於接觸的劑量，如果一次接觸很多，哮喘、嘔吐及呼吸困難，很可能會出現。但對大部分的人來說，這些毒性物質的影響，主要是透過體內累積效應而造成的負面影響，有一個專有名詞叫生物累積（BIOACCUMULATION），這個名詞的主要在解釋身體殘留物質，是一種最後的結果，任何物質被吸收之後，身體會分泌、排出、分解但也會儲存，好壞物質都會，所以好的物質應該儘量保留下來，有毒的物質，應該儘量減少，不過像這些農藥與有毒殘留物在體內往往難以完全排出，而脂肪是這些毒性物質在體內最容易儲存的所在，以目前醫療的處理，幾乎幫不上忙。除了防毒（減少攝取）、以更自然的農法來栽培作物或處理食物以外，更積極的作為是透過有效的排毒程式的協助，幫助身體真正清理卡在脂肪內的各種毒素。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ j' {3 n7 ]3 [4 X
文章來源：
鄭醫師
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
